xo醤とは、少量でも風味抜群の中華調味料。スーパーや輸入食材店で見かけることができますよ。今回は、xo醤の歴史や味わいなどの特徴を解説します。さらに、xo醤を使ったレシピやxo醤を使った料理に合うスープやサラダをあわせて25選ご紹介します。

Eレシピ

今回はそんな我が家にぴったりな豆腐一丁でごはんがすすむおかずのレシピを、2021年11月7日放送のテレビ東京系列『男子ごはん』で、料理家・栗原心平さんが紹介していたので作ってみました。

ヨムーノ

新学期のバタバタや気温の変化で、夕方になるとHPが尽きる日々……（涙）。そんなときは、さっぱりといただける「豚しゃぶ」が一番です！ここでは、豚肉×にらを合わせたスタミナ満点・がっつりウマい！料理研究家・和田明日香さん流の「豚しゃぶ にらチーズだれ」を作ってみます♪

ヨムーノ

お弁当の定番、卵焼き。作るのが苦手な人ほど、「上手に巻けなくても味は変わらない」とか「卵焼きなんてどれも一緒！」なんて思っていませんか？でも、やっぱり家族に褒められる卵焼きが作れたら…と未練があるならYouTubeチャンネル『・・・

あたらしい日日

お肉の中でも鶏のむね肉はとりわけお手頃価格。ちょっと食費を節約したいな…なんてときに、とっても重宝しています。本日は、そんな鶏むね肉を使って、お料理系YouTuberのエプロンさんが紹介している「黒い鶏マヨ」という料理を作りま・・・

あたらしい日日

誰が作ってもだいたいおいしく出来る、袋麺の粉末ソース付き焼きそば。そんな市販の焼きそばを200%おいしく作る方法があるんです！「粉末ソースに料理酒を混ぜる」「野菜と肉を別々に焼き、少量の粉末ソースで下味をつける」などなど…特別・・・

あたらしい日日

アボカドはねっとりとした食感がおいしいフルーツ。フルーツに分類されていますが、わさびじょうゆを付けて刺身感覚で食べたり、サラダにしたりと野菜のような位置づけですよね。筆者もそんな感じで食べることが多いのですが…。人気の料理系Y・・・

あたらしい日日

桜の季節は過ぎたものの、わたしは桜餅でまだまだ花見を楽しんでます（笑）。そんなわたしのもとに、福島県の農家から届いたこのレシピ。完成画像を見たとき、まさに道明寺の桜餅だ♪と思ったんですよね〜。でも実は、色を付けたもち米を皮にした&ldquo・・・

あたらしい日日

簡単にできる「きのこご飯」のレシピを見つけましたよ！ほんのひと手間で、きのこの香りと旨味が凝縮した最高の炊き込みご飯ができるなんて、素敵だと思いませんか？そのひと手間とは、焼き目がつくまでしっかりときのこを炒めることなんだとか。本当にそれだ・・・

あたらしい日日

手軽に食べられて、おいしい、老若男女問わず親しまれているカニカマ。そんなカニカマが、今欧米で注目を集めています。ボディメイク中の人にもうれしい、高たんぱく・低脂質。さまざまな料理にも合わせやすく、日常に取り入れやすいヘルシーフードです。今回は、そんなカニカマのレシピを3つご紹介。作りやすい家庭料理レシピに定評のある料理研究家・金丸 利恵さんに教えてもらいました。

イエモネ

「まるごと新玉ねぎのクリームチーズおかか」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新玉ねぎをレンジ加熱して、クリームチーズとおかかを乗せたひと品。レンジ加熱で甘く仕上がりますよ。

macaroni

女子高生のお弁当を毎日作っているママやパパの中には、お弁当の中身に悩んでいる方もいるかもしれませんね。女子高生になると、どんなお弁当の献立メニューがよいか迷ってしまいがち。栄養バランスも見た目の可愛さも意識したいけど、できれば簡単に作れるとうれしい！そこで今回は、女子高生のお弁当におすすめの献立を紹介。インスタで見つけたおしゃれだけど簡単に作れる、おすすめレシピをまとめました。

mamagirl

ハヤシライスといえば誰もが知っている洋食の定番ですが、その割にはハッシュドビーフやビーフストロガノフと混同されやすい料理でもあります。なんとなく定食屋っぽいイメージもありますが、そういえば家で作ることもあまりないので、ここ数年食べてない気が・・・

あたらしい日日

安くて簡単でおいしくてボリューム感もあるレシピ。そんな都合のいいレシピはなかなか見つかり…ました（笑）。137万人以上の登録者を抱え、簡単な節約系レシピを得意とするお料理系YouTuberのかっちゃんさんが紹介している「豆腐か・・・

あたらしい日日

今回はそのままでももちろん、ご飯や麺にかけても美味しい、ボリューム満点の煮込みおかずをご紹介します。旨味たっぷりの具材がたくさん組み合わさった、絶品メニューは必見ですよ！

ヨムーノ

中華料理屋さんで食べる野菜炒めがおいしい理由は「強火でガンガン炒めているからだ」と思っている人はいませんか？だから、家で作るときも強火で一気に野菜を炒めてみるけれど、なんかお店とは違うんだよな～という方は必見！野菜炒めを家庭でもおいしく作れ・・・

あたらしい日日

いよいよゴールデンウィークが始まりました。これから旅行に出かけるという人も多いでしょう。お片づけ習慣化コンサルタントとしては、こういう気分が高まっているときほど、気を付けてほしいことがあります。私の片づけセミナーで、受講生さんたちにキッチンを片づけてもらうと、道の駅で買ったらしき調味料や乾物などがたくさん出てきます。特に冷蔵庫に入れておけば、いつまでも持つんじゃないかという幻想から、冷蔵庫の奥からは、忘れ去られたドレッシングやスパイスオイル、ドリンク液などが出てくる、出てくる。たいていは口が開いていて、1回か2回ぐらいは使っている。賞味期限を見てみると、半年前どころか1年前というものも、けっこうあるのです。

PRESIDENT WOMAN Online

魚料理ってどうしても地味に…、そしてマンネリしがちではありませんか？そこで今回は、簡単なのに気分がアガる『カジキのソテー』のレシピを小林まさみさんに教えていただきました。さわやかな香りのレモンソースが

オレンジページnet