厚生労働省の調べによると、有職女性は年々増加中。子育てと仕事の両立をする女性も増え、夕食作りに苦労している方も多いのではないでしょうか。そして、もうそろそろ新生活のシーズン。ひとり暮らしを始める人もいらっしゃいますよね。 […]忙しい女性に最強の味方！レンジでチンするだけで本格的料理が作れる便利アイテムはWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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市ヶ谷にある「季節料理 根本」は、四季を感じる食材を使い真心こめて提供する割烹料理店です。素材の味を大切にし、手間を惜しまず作り上げられた料理の数々は、心まで温まるものばかり。大切な人と過ごす貴重な時間を、上質な料理と温かい雰囲気で演出してくれます。

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明治創業の歴史ある名店「魚力」は渋谷を代表する本格和定食店。鮮魚店直営だからこそ提供できる、海鮮丼や煮込みを味わうことができます。おいしい魚が食べたくなったらすぐに直行したい、定番スポットをご紹介します。

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国民食のカレーですが、暑い夏はコトコト煮込むカレーよりも、さっと炒めればできるドライカレーがおすすめ。とはいっても、この時期に食べるなら、あえてお肉ではなく、さば缶を使ったドライカレーはいかがでしょうか？さばには、脳や神経系の働きに関与し、脳細胞を活性化させるといわれるオメガ3脂肪酸という脂(あぶら)が豊富に含まれています。

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ダイエットには自炊が良いとわかってはいるけど……時間がない！　そんな方の強い味方となるのが“コンビニ食”です。今回はそんな忙しい方のために、ダイエットを意識する人がコンビニで選びたい食べ物と食べ方について、管理栄養士であ […]管理栄養士が教える！太りにくい「コンビニ食」の選び方はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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こんにちは。管理栄養士のうめちゃんこと、梅田やすこです。「お仕事を頑張ってくれる主人の健康を、おいしいお弁当で支えたい！」そう思いつつも、毎日のこととなるとお弁当作りって大変ですよ

パピマミ

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少し前にアマニ油やえごま油が健康油としてブームになりました。これらの油には、“オメガ3脂肪酸”という油が多く含まれており、これが脳の神経組織の材料となるため「認知症に良い」と言われだしたからです。今回は“オメガ3脂肪酸”を豊富に含む鮭を使った、「鮭の麻婆豆腐」レシピをご紹介しましょう。

Eレシピ

全国でも有数の水揚げ量を誇り、地元の人だけでなく関東や関西からも多くの食通が集まる沼津港。早朝に活気溢れる競りが行われる魚市場の周辺には、食事処やみやげ処が軒を連ね、自慢の海の幸をさまざまなメニューで提供しています。そんな沼津港ならではの味覚が楽しめる、とっておきの店をご紹介します。

ことりっぷ

宮崎県知事が東国原知事だったときに知った「冷汁」。それ以来、我が家の夏の定番になりました。レシピに忠実に作ると、結構手間のかかる冷汁ですが「さば缶」を使えば、一気に時短になります。10分でできる「さば缶の冷汁」をご紹介しましょう。

Eレシピ

4月は新生活スタートの季節ですね。この春からお弁当作りをスタートさせたママは多いのではないでしょうか？　お弁当は毎日のこと。大変ですよね…。私は会社員だったころ、お昼はお弁当派。そして主人もお弁当派だったので、お弁当作りの大変さはよくわかります。自分だけのお弁当ならどうでもいいんですけど、人のために作るお弁当となると手が抜けないもの…。だいたいは前日の夕食の残り物を詰めていましたが、朝、チャチャッと作ることもしばしば。そんなときによく私を助けてくれたのが、さば缶で作る「さばそぼろ」です。

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