「きのこの白だし漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3種類のきのこを白だしベースの出汁に漬け込む、旨みたっぷりのひと品。ごま油の香りが食欲をそそります。レンジで簡単に作れて、作り置きにもぴったりですよ。

macaroni

2024.10.29

「エリンギのり塩唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに下味を漬けて揚げ、青のりをまぶすやみつきおつまみ。衣のザクザク食感と、ジューシーなエリンギが新食感です。白だしを使うことで手軽に味が決まります。ビールのお供にぴったり！

macaroni

2024.10.29

福島県相馬市のマルリフーズが販売する新商品「ピリ辛松川浦かけるあおさ」が、「第15回調味料選手権2024」において総合2位、ご当地部門最優秀賞のダブル受賞を果たした。 「調味料選手権」について 「調味料選手権」は、調味料の魅力を広く社会に発信し、調味料業界の活性化を目指すイベント。日本地方創成協会が主催し、日本野菜ソムリエ協会が運営している。11月3日の「イイ味覚の日＝調味料の日」に合わせて毎年開催されており、全国のこだわり調味料を専門家や消費者が審査し、優れた製品に賞を授与する。審査結果は出品者にフィードバックされ、品質向上や販路拡大へのサポートも行われている。 あおさの新たな魅力を引き出す万能調味料 今回、「第15回調味料選手権2024」において、総合2位、ご当地部門最優秀賞をダブル受賞した「ピリ辛松川浦かけるあおさ」は、福島県松川浦産のあおさをベースに、フライドガーリック、フライドオニオン、オリーブオイルなどを組み合わせた、さまざまな料理に活用できる万能調味料。あおさの風味に加えて、カリっとしたガーリックやオニオン、香ばしいごまのアクセントが食欲を引き立てる。 程よい辛さが特徴の「ピリ辛松川浦かけるあおさ」は、パスタやピザ、ドレッシングなど洋食の味付けにも最適で、従来のあおさ製品とは一味違った新しい使い方を提案。ご飯のお供としてはもちろん、パンやパスタなど食卓を彩る一品として、またギフトとしても喜ばれる商品となっている。 「ピリ辛松川浦かけるあおさ」が誕生するまで マルリフーズは、1993年に創業し、生あおさの販売で業務用商品として知られる存在だった。しかし、2011年の東日本大震災で工場が全壊するという大きな試練に直面。2018年に養殖を再開したものの、生産者の高齢化や地元特産品の不足などの課題が残り、地元全体にも元気が欠けていた。 そこで、地域の活性化を目指し、2020年より一般消費者向けの商品開発をスタート。2022年からは、あおさの認知度を高めるため、「あおさ＝味噌汁(和食)」という従来のイメージを刷新し、20～40代の女性をターゲットに、パンやパスタにも合う商品を開発している。 その一つが「松川浦かけるあおさ」だ。 乾燥あおさのサクっとした食感と鮮やかな緑色を活かし、ごま油に漬け込んだ万能調味料で、「調味料選手権2023」で総合2位を受賞し、「ふくしま満天堂グランプリ2023」でもグランプリに輝いた。 そして、消費者からの辛味を求める声に応え、新商品「ピリ辛松川浦かけるあおさ」を開発。「想像していた味のさらに上の味だった」「あおさのオイル漬けで食感が残っていることに驚いた」「ピザやパスタなど洋食にキレイな緑色が合う」などの声が寄せられ、好評を博している。 あおさの新たな魅力を引き出す万能調味料「ピリ辛松川浦かけるあおさ」を、毎日の食卓に取り入れてみては。 ■ピリ辛松川浦かけるあおさ 内容量：90g 賞味期限：製造日より270日 保存方法：常温 ※開封後は冷蔵保存 8大アレルゲン：小麦 マルリフーズWEBサイト：https://maruri-foods.jp 公式オンラインショップ(楽天市場)：https://www.rakuten.co.jp/aosanoomise (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.10.29

豚汁には野菜やお肉がたっぷり入っていますよね。1杯で野菜やお肉に含まれている栄養をとることができます。料理の手間を省いたり、旬の具材でたっぷり作って2日に分けて食べたりと手間と時間の節約にも◎。メインのおかずを用意しなくても、豚汁メインで十分おいしく食べられます。この記事ではインスタグラムで節約や家計について発信しているあめこ(@ami.320)がわが家流豚汁の作り方や大人だけの楽しみ方をご紹介します。

ママリ

2024.10.29

今回は忙しい日にぴったりなご飯もののレシピをご紹介します。使う食材は旨味たっぷりの豚肉と冷蔵庫に必ずある卵。おかずいらずで栄養もたっぷり摂れて、パパッと作れるものばかりですよ。ぜひご覧ください！

フーディストノート

2024.10.28

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシー赤城 ガツン、と濃いみかん 袋90mlもぐナビニ…

もぐナビニュース

2024.10.28

厚揚げを使った絶品メイン料理を3品ご紹介させていただきます。どの料理もボリューム満点で、ご飯とも相性ばっちりですよ。厚揚げを使ってかさ増しすることで、食費の節約にもつながります。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

2024.10.28

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみローソン ねぎだれで食べる旨辛たまごもぐナビニュース…

もぐナビニュース

2024.10.27

旬の時期だけでなく年中スーパーで買いやすいきのこ。水分が多いきのこは電子レンジ調理にぴったりです。作り置きにも最適なレンジで簡単に作れる「きのこマリネ」レシピを紹介します。そのまま食べてもよし、何かにのせたり混ぜたりしてアレンジするのもおすすめですよ。

ママリ

2024.10.27

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！マヨネーズ味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#マヨネーズ味ローソン おにぎり屋 辛旨コーン＆ツナマヨネ…

もぐナビニュース

2024.10.27

人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏肉の旨塩焼き」レシピです。鶏もも肉と調味料をポリ袋に入れてもんで焼くだけ。から揚げより手軽に作れるので、から揚げを作る気力がないというときにおすすめです。簡単なのに、とってもおいしいですよ。

フーディストノート

2024.10.27

ごはんのお供に欠かせない『のり』。パリパリの食感が醍醐味ですが、いったん封を開けてしまうと、時間の経過と共に湿気ってしまい残念な状態に。今回は、そんな時に試してほしい、我が家の「のりアレンジ」をご紹介します♪

ヨムーノ

2024.10.27

休日のランチや忙しい日の夜ごはんにもぴったりなそぼろ丼レシピを3つご紹介させていただきます。火の通りやすいひき肉を使うことで、短時間でおいしく仕上がりますよ。ボリューム満点なので男性にもおすすめ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

2024.10.27

bibigoの新商品「山盛り韓国のり」「かけて食べる韓国のり」をご紹介！

MORE

2024.10.27

ビーマンと豚こま切れ肉、厚揚げで作るボリューム満点のメインレシピ。合わせ調味料を変えることで、同じような材料でも全く違う味わいが楽しめます。ごはんが進む味付けで家族からもよろこばれますよ。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

2024.10.26

今日はなんだかお疲れ気味だから、優しい味のものが食べたい！毎日忙しい生活をしていると、ふとそんな日があったりしますよね。...

レタスクラブ

2024.10.26

今回は「カップヌードル」を美味しく「カサ増し」する意外な方法をご紹介します！「カップヌードルをカサ増しってどういうこと？」と思われた方、ぜひチェックしてみてくださいね。

ヨムーノ

2024.10.26

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ボリュームの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ボリュームセブン-イレブン ふわふわコッペ バナナクリーム…

もぐナビニュース

2024.10.26