ビタミンB1は、糖質をエネルギーにかえる手助けをしてくれる栄養素。お米を主食とする日本人は、多くのビタミンB1が必要になりますが、摂取量は不足気味です。そこで、不足しがちなビタミンB1を、あと0.5mg増やすコツを栄養士がご紹介します。

あすけん

「tenabeette（テナベッテ）」は、浅草と蔵前の間に位置するアットホームなカフェです。人気のマフィンの秘密や店名の由来を探ってきました。

ことりっぷ

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「ウムウムグッドブリトーズ！ 丸ビル本店」は、昨年9月にオープンしたブリトーの専門店です。今年に入ってから一気に専門店が増え、じわじわと人気を集めている“ブリトー”の先駆け的なお店へ訪れてみました。

ことりっぷ

大阪・堺筋本町にある「French Market （フレンチマーケット）」は、フランス料理店で修業をしていたオーナーが営むカフェ&パティスリー。こちらには、ふわふわのフレンチトーストや、豊富なフレーバーが揃うスコーンなど、乙女心をくすぐるスイーツがたくさんあります。絵本にでてきそうなほっこり空間で、見た目も味も満足できるスイーツをいただきませんか？

ことりっぷ

いつものごはんにプラスするだけで、食物繊維やビタミン・ミネラルを手軽に増やすことができる雑穀。そんな雑穀は、雑穀ご飯だけではなく、さまざまな料理の材料としても大活躍します。そこで、ダイエット中におすすめの雑穀アレンジメニューをご紹介します。

あすけん

4歳の女の子がいますが、現在2人目妊娠中です。体調が優れず一緒になかなか外遊びができません。産後も赤ちゃんのお世話で上の子との時間が取れるか不安です。何かいい方法はありませんか？

パピマミ

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2歳の娘のママです。現在“母乳・離乳食・大人と同じ食事”をあげているのですが、そろそろほぼ大人と同じ食事に切り替えようと思っています。健康的な食卓にするために、

パピマミ

ハウコレ

グルテンフリーダイエットとは、グルテンを含む食事を避けるようにするダイエット法です。グルテンアレルギーの食事療法がもとになっています。

あすけん

世界の有名旅ブロガーやインスタグラマーが集まる祭典。『TBEX asia 2015』に今回、とってもありがたいことにタイ国政府観光庁様にご招待いただき参加してきました！　タイのバンコクで開かれたこのイベント。世界から60 ...

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「コンビニをクラフトする」というコンセプトで、自家製のおにぎりや惣菜、最近話題の店から仕入れるパンやコーヒー豆など、丁寧に手作りされたものをそろえる「nokishita711（ノキシタセブンイレブン）」。昼の12時から深夜3時まで営業し、店内の立ち飲みスペースでイートインも可能です。クラフトジンやプレミアムテキーラといったドリンクメニューも充実しています。

ことりっぷ

＜THE SHONAN MAGより提供＞ イートインだけでなく、テイクアウトもできるお店がたくさんある湘南エリア。それは、海や空や潮風を感じながら自然の中で食べるひとときがとてもシアワセなことを、地元の人達は知っているから。 今回は、「鵠沼海岸駅」からてくてく海まで歩くお散歩の途中で、おやつ、ごはん、のみもの、ひとつずつアイテムを手に入れて、ほくほく気分で海へ向かいます。テイクアウトしたものと一緒に、最後は海や夕日…自然の力もいただいて、お腹も心も満たされるお散歩にしましょう。

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