「あなたは自分の栄養に自信がありますか？」と聞かれると、どれぐらいの人が「はい」と答えられるでしょうか。キリン・トロピカーナ株式会社が行った調査によると、都内の20～60代の男女555名中、“自分の栄養に自信がある”また…

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北海道・富良野の大自然の中にある小さな工房「エゾアムプリン製造所」。一つひとつ手作りしているプリンは、全国各地からお取り寄せするファンが多く、地方発送には一ヶ月待ちの状態なのだそう。そんなファンを虜にする「エゾアムプリン」とは、いったいどんなプリンなのでしょうか？

ことりっぷ

夏の暑い日に長時間、キッチンに立って料理をするのは本当に憂うつ。調理中はエアコンも効きにくいですし、暑くてやっていられません！　そこで今回は、暑い季節にこそぜひ活用したい「時短鍋」をご紹介。調理時間を短縮してくれる時短鍋は煮込み料理のイメージが強く、どちらかといえば冬に活躍するアイテムと考えている人も多いようですが、じつは夏にも活躍してくれるスグレモノ。活用して、食事の支度を楽に済ませてしまいましょう。

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日本人の女性が不足している栄養素のひとつが食物繊維。平成26年の『国民健康・栄養調査』によると、20～40歳代女性の平均食物繊維摂取量は12g程度と、目標量の18gに対して大きな開きがあります。食物繊維不足は肥満や便秘、…

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バリ島の6つ星ホテル『MULIA』に滞在し、その魅力を隈なくご紹介する連載第3回目です。今回はブレックファーストに注目。ホテルを象...

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とっておきをいただきたい、旅先での朝ごはん。いつもより早起きして、新鮮で美味しいお魚が集まる市場へでかけませんか？今回は、北海道から九州まで全国的にも有名な７つの市場をご紹介。 買った地のものを炭火焼きで食べられるものやワンコインの海鮮丼など、漁師さんたちに混じって、現地でしか食べられない、獲れたて＆できたてをほお張る…。こんな贅沢な朝ごはんは、きっと旅にすてきな彩りを添えてくれるはずです。

ことりっぷ

大人ニキビは思春期のニキビとは全くの別物です。それを知らずに、思春期と同じようなケアを続けてしまっていませんか？間違ったケアはニキビを悪化させることもあります！まずは大人ニキビができる原因から正しく理解して、効果的なケアを心がけましょう。今回は、陶器のようになめらかな肌に導く、大人ニキビの撃退法を2つご紹介します！

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疲れている日は料理をする気力がないけれど、子どもがいれば何もつくらないわけにはいきません。また、ママ友との持ちよりパーティでは、気合いの入った豪華な料理が並ぶこともあり、自信をなくしてしまうこともあるでしょう。そんなときに役立つ、手軽につくれて、しかも子どもウケのいいメニューを紹介します。

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まだまだメジャーではありませんが、SNSなどでも「美味しい！」と話題になりつつあるパンプキンシードオイル。今回は、パンプキンシードオイルの特長と美味しい食べ方をいち早くご紹介します。

Eレシピ

寝具の切り替えの季節は、「はぁ～、面倒くさい！」と、タメ息のひとつもつきたくなるもの。そうかと言って主婦としてスルーはできないので、「面倒な理由」を探り、解決策を具体的に考えてみました。

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関東もいよいよ梅雨入り、アジサイが似合う季節になりましたね。江ノ電長谷駅で降りて、鎌倉を代表する“花の寺”長谷寺でアジサイを鑑賞した後は、海の近くでゆるりと過ごしませんか。店内から湘南の海が見えるカフェもご案内します。きれいな花や海を眺めて、穏やかな気持ちになれそうですね。

ことりっぷ

みなさんは風邪をひいてしまったカレを看病したことありますか？風邪をひいたときって、思い通りに体が動かず、つらくて心細くなってしまいますよね。そんなときに看病をしに来てくれたあなたに、カレは心から感謝しているはず。しかし、それと同時にあんなことやこんなことをしたい！と考えているかもしれませんよ。そこで今回は、男子が風邪をひいたとき、彼女としたいこと４選をご紹介します！

ハウコレ

カレとお泊りをするってなったら、みなさんならどこにしますか？旅行以外だったら、ラブホかどっちかの家っていうのが普通ですよね。でも、ビジネスホテルって実は意外にいいんですよ。「え～。ビジホって、エッチとかできなそうだし、あんまり考えたことないかも……」みたいな人が多いんじゃないでしょうか？ でも、今日でそのイメージを変えてみせます！そこで今回は、彼氏とのお泊りデートをビジネスホテルでしたことがある20代女子20人に「ビジネスホテルお泊りが意外にいい理由」について聞いてみました。

ハウコレ

彼を自宅に招いて、初めてのお泊まりデート。勝負は夜だけではありません。翌朝のあなたの行動が、今後の愛の行方を左右するかもしれないのです。熱い夜を過ごしたあとの朝、するべき行動をお伝えします！

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小さな一粒に、たくさんの栄養や効能がぎゅっと詰まっていて、「医者いらず」と呼ばれる、梅。特にこれからの暑い季節には、さっぱり酸味のある梅が食欲を増し、胃の消化機能を助ける働きもしてくれます。梅干しなどは殺菌作用もあって、子どものお弁当にも加えてあげたいひと品ですね。青いうちは梅酒に、少し黄色く色づいてきたら梅干しに、完熟のものは梅ジャムに…と、熟し加減によって違った味わいが楽しめます。その時々の梅の様子を見ながら、子どもと一緒にいろいろな梅仕事をしてみるのもいいですね！

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ハウコレ

ムシムシと湿度を感じる暑い日になると決まって、ああアレ食べたい… となるメニューがあります。それがこの、炊飯器ひとつでつくれる「海南鶏飯」。シンガポールチキンライス、カオマンガイなど、いろいろな呼び方がありますが、日本でもすっかりメジャーになった東南アジアを代表するレシピです。鶏の茹で汁がしっかり染み込んだごはんは、あっさりしているのにコクがたっぷり。炊飯器で「茹でる」「炊く」を同時にできるので、簡単・時短・なによりおいしい！お好みのソースで味付けをしてお楽しみください。

Eレシピ