2022年7月、京情緒が香る花街・祇園にオープンした、ごはんと宇治茶とおまんじゅうが楽しめるカフェ「祇園 ふじ寅」。旬ならではの甘みが際立つ野菜や、炊き込みごはん、京都のブランド豚をせいろで蒸し上げた滋味豊かなランチが評判です。喫茶タイムには、上質な宇治茶を使った最中や蒸しまんじゅうなど和の甘味も。店主が縁を大切にしながら選りすぐった京都の素材を多く使い、心を込めて作るおいしい料理や甘味に注目です。

ことりっぷ

2023.3.13

「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。

Hanako

2023.3.13

甘辛く煮付けたお揚げに酢飯を詰めたいなり寿司は、行楽弁当や運動会弁当の定番メニュー。そんないなり寿司を、海苔巻き風にアレンジする「くるくるいなり」は、見た目にもかわいくより手軽に作れちゃいます。作り方を変えるだけで、印象がガラッと変わるので、デコ弁が苦手な方にもおすすめのアレンジです。

おうちごはん

2023.3.12

【業務スーパー】には、さまざまな料理に使える「ちょい足し商品」があるんです。いつもの料理にプラスするだけで美味しさが増しそうだから、買っておくと便利なはず。トッピングに下ごしらえに、使い方は無限大かも。ぜひゲットして、料理の幅を広げてみてくださいね。

fashion trend news

2023.3.12

新作のお洋服や最新のコスメに目がなく、好きなモノやコトにとことん沼る。そんなRayイチのプリかわガール・髙橋ひかるに、自身の喜怒哀楽の要素について聞いてみたよ♡ 深すぎるゲーム愛や、怒ってしまったときの様子など、ひかるの素顔をチェックしてみてね。

Ray

2023.3.12

「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。

Hanako

2023.3.12

出典：リビング東京Web株式会社タニタとるるぶがコラボしたガイドブック「るる．．．

リビングWeb

2023.3.11

乾物で保存が効く塩昆布は、おにぎりの具材やお茶漬けだけでなく、食材に和えたり、バターと一緒に炒めると、旨味あふれる万能調味料になるんです。そこで今回は塩昆布を使った和え物・煮物・炒め物をはじめメインになるパスタや炊き込みご飯などの「万能塩昆布レシピ」を30選ご紹介します。

Eレシピ

2023.3.11

こんにちは！地域特派員のちーこです。福山市にあるおしゃれで革新的な「ミノミ．．．

リビングWeb

2023.3.10

さらに可愛くなったとウワサの、Ray♥Cam.us G.r.・中川紅葉。そんな紅葉があか抜けるためにしたことを聞いてみたら、お金もかからず、今すぐに始められる方法ばかり！今回は、食事やファッションで心掛けていることをご紹介します♡ みんなも参考にしてみてね。

Ray

2023.3.10

ママの中には、毎朝家族のお弁当作りを頑張っている方もいることでしょう。しかし、朝はお弁当作り以外にも何かと忙しく、ものすごいスピードで時間が流れていきますよね。お弁当作りが少しでも簡単に済ませられたら、かなり助かるのではないでしょうか。そのためにも、簡単に作れるおかずのレパートリーを増やしたいもの。毎日お弁当作りに励むママたちは、どのようなものを作っているのでしょう？先輩ママたちのアイデアを紹介します。

ママリ

2023.3.9

仕事で疲れて、家に帰り着いた頃にはヘトヘト、ごはんを作る気力がわかない……。そんなあなたに捧げます！　切らない・洗い物最小限・レンジにお任せ・1品で満足！　お疲れの声を解決するヒントが詰まった、簡単ワンプレートレシピをご […]

美人百花

2023.3.9

「生きること」とは「食べること」。うれしいときも、落ち込んだときも、いそがしい日も、なにもない日も、人間、お腹だけは空くのです。そしてあり合わせのものでちゃっちゃと作ったごはんのほうがなぜか心に染みわたる。作詞家であり作家の児玉雨子さんが書く日々のできごととズボラ飯のこと。

Hanako

2023.3.9

数年前からSNSを中心に話題となっている「冷凍卵」。冷凍した新鮮卵は、解凍すると生卵とは違った食感に変わり、やみつきになるおいしさなんだとか。そんな冷凍卵の注意点やおすすめのアレンジをご紹介します。

おうちごはん

2023.3.9

春の兆しが感じられるにつれ、何となくからだの重さが気になる方もいらっしゃることでしょう。春は身も心も軽くしたいものです。旬の山菜で、美味しくデトックスしませんか？つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、おすすめの山菜とその効果的な食べ方をご紹介します。■山菜はどうしてデトックス効果があるの？旬の山菜の特徴に、ほろ苦い味わいがあります。この苦味のもとになっている代表的なものは、強い抗酸化作用があることで知られる「植物性アルカロイド」という成分。これには腎臓のろ過機能を活性化させて、要らない老廃物をからだの外に出してくれる働きがあります。また、気温が上がりはじめる春は、活動量が増え、代謝が活発になる季節です。このタイミングで山菜を摂ることで、よりいっそうデトックス効果が期待できると考えられます。■40・50代が食べたい春の山菜3選(1)ふきのとうさわやかな香りや苦みが春らしさを感じさせるふきのとう。むくみを和らげるカリウムや、腸内環境を整えてくれる食物繊維も含まれています。常備菜として「ふき味噌」を作り置きしてはいかがでしょう。ごはんのお供はもちろん、野菜スティックに添えたり、納豆の味付けにしたりするのもおすすめです。ふき味噌のレシピ材料（作りやすい分量）ふきのとう　10個味噌　大さじ5みりん　大さじ5はちみつ　大さじ5ごま油　小さじ1作り方（1）ふきのとうはひと晩水につけて、あく抜きしておきます。（2）味噌、みりん、はちみつはよく混ぜ合わせておきます。（3）（1）を粗めに刻み、ごま油で炒めます。（4）（2）を加えてさらに水気が飛ぶまで炒めれば完成です。(2)たらの芽苦み成分のもと、エラトサイドには、血糖値の上昇を防ぐ効果があるといわれています。カリウムやマグネシウムも含んでいます。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれたくるみと一緒に、和え物にしてはいかがでしょう。たらの芽のくるみ和えのレシピ材料（作りやすい分量）たらの芽　300gくるみ　50gはちみつ　大さじ2みりん　大さじ1しょうゆ　大さじ1作り方（1）たらの芽はハカマの部分をむき、さっとゆがいて粗く刻んでおきます。（2）くるみはミルで挽き、はちみつとみりんとしょうゆと混ぜ合わせておきます。（3）（1）を（2）で和えれば完成です。(3)セリビタミンCや食物繊維、βカロテンも含むセリは、生でサラダにしていただくのもおすすめです。独特の風味を生かしたシンプルなレシピをお試しください。しらすでカルシウムも補えます。セリとしらすのサラダ材料（作りやすい分量）セリ　1束しらす　大さじ1ごま油　大さじ1塩　小さじ1/2酢　小さじ1/2作り方（1）セリは根を落とし、3cm幅に切り揃えておきます。（2）ごま油、塩、酢を混ぜ合わせておきます。（3）（1）と（2）をよく和え、しらすを振りかければ完成です。冬の間にたまってしまった毒素は、早めに一掃したいものです。心もからだもリニューアルして、軽やかに新しい季節を楽しんでくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

2023.3.9

海外の栄養士757人に聞いた、2023年に注目のスーパーフードTOP10をご紹介。1位に輝いたのは、日本の食卓でおなじみの食品だった！（フロントロウ編集部）

FRONTROW

2023.3.9

ここ最近、物価の上昇が止まりませんよね…。今回は、健康やエコに関心の高い女性たちが集まるanan Beauty+ clubのメンバー約100人に「冷凍食材の保存&活用法」についてリサーチ。冷凍食材をうまく取り入れれば大幅な節約につながるかも！　ぜひ女性たちの最新情報をチェックしてみてください。

anan Beauty+

2023.3.8

3月7日放送の「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」は、北海道札幌市にあるラーメン店が登場！　チャーハン2合とご飯2合にカレーをかけ、餃子3個をのせたメニューも

オトナンサー

2023.3.8