元気なのに疲れやすい、動いているはずなのになかなか体重が減らない…。年齢を重ねた女性の多くが、こんなことを経験し感じているのではないでしょうか？　アラフィフがこんなに疲れやすいとは知らなかった。気を抜くと体重だってすぐに増える。もっと体力が欲しいと思う今日この頃。何か運動をしなければと思うものの、自分だけの自由な時間はなかなか持てないし、筋トレも苦手…。　そんな人気コミックエッセイ作家・たかぎなおこさんが描く『体力アップ1年生』は、日常生活の延長線上でできるエクササイズやストレッチなど、疲れない体作りのために長くゆる～く頑張れるヒントがたくさん詰まったコミックエッセイです。※本作品は『体力アップ1年生』（たかぎなおこ/KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました

ダ・ヴィンチWeb

こんにゃく大好きな次女のために、簡単に作れるこんにゃく煮を作りました！調味料も3つだけなので、失敗しらずです！

暮らしニスタ

おうち料理愛好家mamayumiです。親戚に山口県のお土産をいただきました♡

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低カロリーで、独特の歯応えが楽しめる「こんにゃく」。しかし一方で「カロリーも栄養価も低そう」という声もあるようです。こんにゃくの栄養価について、管理栄養士に教えていただきました。

オトナンサー

作り方1．こんにゃくは水気を切って軽くふいたら片面に格子状の切り込みを入れて1.5cm幅に切ったらボウルに入れて砂糖を揉みこんで…

暮らしニスタ

独特の弾力がおいしいだけでなく、ヘルシー食材でもある「こんにゃく」ですが、長時間煮込んでも味がしみこみにくいのが難点。いろいろ調べたところ、なんと「冷凍」するのも有効なのだとか。ということで実際に試してみることにしました。

暮らしニスタ

すりたてのくるみは素朴で懐かしさあふれるおいしさ。お燗と合わせることで、香りと味わいが口の中で広がり、自然と盃が進みます！自他ともに認める大の酒好きの料理研究家、藤井恵さんに、旬の食材を取り入れた体に負担のないおつまみレシピを教えてもらいました。

dancyu

問題１　おせち料理などで、よく見かける次の食材のうち、消化に一番時間がかかるものはどれ？ □大根 □こんにゃく □さつまいも □数の子       「数の子」です お正月は豪華な料理やおせち …

fytte

意味もなく落ち込んだりくよくよしたり、生きるのがツラいと感じていたら、そのメンタルを変えるのが一番。どんな環境にもこんにゃくのように柔軟な考え方で対応できるメンタルを目指そう！

VOCE

加齢とともに肌のターンオーバー（皮膚が生まれ変わるサイクル）が乱れているのか、化粧水などを付けているときの肌のごわつきが気になっていました。そんな折、ドラッグストアでこんにゃくでできたタオルを見つけました。説明書きに肌がツルツルになると書いてあるのを見て、私の肌のごわつきや調子も変わるかもしれないと思い、使ってみることに。その結果をお伝えします。

ベビーカレンダー

ダイエット中に食べたい食材といえば、こんにゃくを挙げる方も多いのではないでしょうか。低カロリーで食べ応えもあるこんにゃくは、痩せたいときに大いに活用したい食材のひとつです。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、こんにゃくのダイエッターにとってうれしい働きと、ぜひ試していただきたい食べ方をご紹介します。■食前に食べるとダイエットの効率がアップ痩せたいときには、こんにゃく料理を食事の前に食べることをおすすめします。こんにゃくの主成分であるグルコマンナンは胃の中でふくらむので、満腹感が得られ、その後の食事量が自然に抑えられる働きがあります。さらにグルコマンナンには、糖の吸収を抑えて血糖値の上昇を緩やかにする作用もあるので、太りにくいからだに導くことも期待できます。■腸内環境が整うサポートも腸内に老廃物がとどまった状態でいると、血流が滞る原因につながります。すると、からだにとって必要な栄養が巡りにくくなり、脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。こんにゃくに含まれる食物繊維は、体内の老廃物をからだの外に出して、腸内環境を整えてくれる働きがあります。痩せたいときには積極的に摂っていきましょう。■痩せたいときのこんにゃくレシピ3選いずれもメイン料理の前に食べるのに向く、前菜的なレシピです。(1)ビシソワーズ風こんにゃくスープ材料（作りやすい分量）こんにゃく　100gじゃがいも　100g牛乳または豆乳　100ml水　200ml顆粒コンソメ　大さじ1/2塩、こしょう　適宜作り方（1）こんにゃくはひと口大にちぎって耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、水気を切ってあく抜きをしておきます。（2）じゃがいもは皮をむいてさいの目に切り、鍋で水、顆粒コンソメとともにやわらかくなるまで煮て、粗熱を取っておきます。（3）ミキサーに（1）と（2）、牛乳または豆乳を入れて攪拌し、塩、こしょうで味を整えます。その後冷蔵庫で冷やして完成です。(2)こんにゃくの和風カルパッチョ材料（作りやすい分量）刺身こんにゃく　100gオリーブオイル　小さじ2しょうゆ　小さじ1酢　小さじ1砂糖　小さじ1/4こしょう　適宜作り方（1）刺身こんにゃくは薄く切っておきます。（2）オリーブオイル、しょうゆ、酢、砂糖、こしょうをよく混ぜ合わせ、（1）にかけて20分ほど置き、味がなじんだら完成です。(3)こんにゃくとアボカドのごま和え材料（2～3人分）こんにゃく　100gアボカド　1個オリーブオイル　大さじ1めんつゆ（ストレート）　大さじ1いりごま　大さじ1作り方（1）こんにゃくはひと口大にちぎって耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、水気を切ってあく抜きをしておきます。（2）アボカドは皮と種を取り、ひと口大に切っておきます。（3）オリーブオイル、めんつゆ、いりごまをボウルに入れて混ぜ、（1）と（2）を加えて和えれば完成です。こんにゃくのメリットは、きちんと満足感が得られることです。ダイエット中にありがちな「食べられないストレス」から解放されるレシピをどうぞお試しください。ちなみに5月29日は「こんにゃくの日」だそうです。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

インターネット調査などを手掛けるマイボイスコムが、約1万人を対象に、好きなおでんの具に関する調査を実施。その結果を公表しました。

オトナンサー

煮物などに使う食材【こんにゃく】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2022年4月25日放送の「いいね！わがマチQ」のコーナーで、岐阜県恵那市の道の駅で食べられるちょっと変わったパフェが紹介されました。

Jタウンネット

「こんにゃくのピリ辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼肉のたれで簡単に味付け！こんにゃくのピリ辛炒めです。ネギカッターで切り込みを入れることで、味がしっかり染み込みます。あとひと品欲しいときにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ♪

macaroni

「こんにゃくのごまみそ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジでアク抜きをしたこんにゃくを、甘めのみそだれで味付けしたひと品です。お弁当の副菜としても、夕食のおかずにもおすすめです。ネギカッターを使って切りこみを入れると簡単ですよ♪

macaroni

2021年9月から発売を開始している、次世代プラントフードの『Deats （ディーツ）』。なんと“おから”と“こんにゃく”で作られているそうで、美容・健康意識の高い人たちから徐々に注目を集めています。ヘルシーでありながら、栄養素もしっかり抑えた健康食。これから新しい食事の選択肢に入ってくるであろう“プラントベースフード”は知っておいて損はありません！　さっそく『Deats』の気になる味や値段など詳細をチェックしていきましょう。

anan Beauty+

「こんにゃくの醤油漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。柚子胡椒を入れてお酒のすすむ味わいです。下茹でいらずでお砂糖で揉むだけて下処理はOK。あと1品足りないときや、簡単におつまみが欲しいときなどにぴったりですよ♪

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