独特の歯ごたえが魅力の糸コンニャク。しらたきとの明確な違いはなく、地域によって呼び名が異なります。糸コンニャクはカロリーや糖質が低く、ダイエットに最適な食材。今回は、糸コンニャクを使ったレシピ【30選】をジャンル別にご紹介します。

Eレシピ

＜神戸発＞神戸市教育会館の1階に、和カフェ「TOTO cafe（トトカフェ）」が、2．．．

リビングWeb

まず、「MIRAIシリーズ」の「MIRAI」って何だ？という話なのですが、ここには「昆布の未来を作っていきたい」という思いが込められているのだそう。そもそも昆布は寒い地方でとれるので、地球温暖化の影響を受け、日本での生育 …

fytte

KALDI（カルディ）にはいろいろな食品がありますが、瓶詰食品も種類が多く「いつもの食材なのにこれをプラスするだけで、レストラン並みになる！」と評判のものがたくさんあります。この春もカルディには新しい瓶詰の味が並んでますよ。ぜひ食べてほしいおすすめ3つをご紹介します。

ヨムーノ

煮ても焼いても、フライにしてもおいしく食べられる魚。しかし魚メインの献立にすると「なにか物足りない」「ボリュームが少ない」と感じることも多いでしょう。そこで今回は、魚料理に合う献立をご紹介します。主食や主菜、副菜、スープをご紹介するとともに簡単なレシピも解説するので、夕飯の参考にしてみてくださいね。

mamagirl

本日はランチは冷やしうどん（セリづくし）！独特の味と香り、そして、柔らかいのにシャキシャキ食感がたまらない。【メニュー】●冷やし…

暮らしニスタ

『ハイヒール』のモモコさんがスタッフに手作り弁当を差し入れ。節約術も披露しています。お弁当にはどんなおかずを入れたのでしょうか…。

GLUGLU

あと一品足りないときに頼りになる野菜メインのおかず。火を使わずにたった5分程度で作れるうえ、余った分は冷蔵室に

kodomoe

大根1本の消費はなかなか大変…大量にいただいたらどうする？大根を長持ちさせる保存方法を実践すれば、もうそのような問題とは無縁に。

暮らしニスタ

お花見やピクニック、遠足など、暖かい春にはお弁当を持ってお出かけする楽しいイベントが盛りだくさん！今回は、そんな春のお出かけにぴったりな「#春弁当」をご紹介します。お花がモチーフになったかわいらしいアイデアをたくさん集めましたので、ぜひご覧ください♪

フーディストノート

家族構成が2〜7人の家庭の一般女性100人に、晩ごはんのひとり当たりの食費の予算と、食費ダウンのためにどんな工夫をしているかを調査しました。

暮らしニスタ

じつは皮ごと食べられるにんじん。皮をむいて食べるよりも、カリウムやカルシウムなどの栄養素を多く吸収できますよ。今回は、にんじんの皮ごと楽しめるおかずをご紹介。皮をむく工程もないので、手軽に作れますよ！ぜひチェックしてみてくださいね♪

フーディストノート

5分以内で作れる肉・魚・野菜、練り物などの簡単おかずを55選ご紹介します。比較的手に入りやすい食材でまとめています。忙しい朝でも簡単に作れるお弁当はボリュームも栄養バランスもバッチリです。ビニール袋やアルミカップを使って、少しでも朝の洗い物を少なく時短で作りましょう！

Eレシピ

みなさん、ごぼうといえばどんな食べ方が好きですか？定番のきんぴらや筑前煮など、けっこう「甘辛い味」が合うんですよね。でも、鹿児島県の農家に教わった「酢ごぼう」は、その名の通り「甘酸っぱ〜い」味わいなんです。煮るときに入れるお酢がポイントです・・・

あたらしい日日

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「今宵は音楽酒場で」。メニューや空間、サービスと同じくらい、飲食店にとって、音楽は個性が発揮される重要な要素。赤坂見附にオープンした新店は、サウンド抜群の音楽酒場。おいしさとの相乗効果で、満足度も爆上がりです。

BRUTUS

春到来、春日大社へお参りに行ってきました。10時前に表参道のバス停に着きました。外国語が飛び交う表参道を15分ほど歩いてやっと本…

暮らしニスタ

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

andGIRL

骨まで食べられるししゃもは、カルシウムが豊富に含まれており栄養たっぷり。育ち盛りの子供にはもちろん、大人にもたくさん食べてほしい食材です。しかし、夕食のメイン献立にすると、少し物足りない印象になってしまいますよね。そこで今回は、ししゃもに合う栄養満点の主食・主菜・副菜・スープをご紹介します。

mamagirl