「今年はぬかどこにチャレンジしたい」 でも、ぬかどこを自分で作るのは大変だし、毎日かき混ぜる自信もない、なんだか難しそう・・・ そんな方におすすめの、簡単にできる「ぬかどこ」をご紹介します。 手軽に発酵食品が摂れて、味もとっても美味しいので参考にしていただけると嬉しいです。

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スーパーなどで見かける春野菜、調理するのもいいのだが手軽に食べられる漬物はかかせないもの。秋本食品の『春小かぶ』と『春きゃべつ』は、国産野菜を使用した期間限定の浅漬け。今しか食べられない旬の野菜が2種類そろって登場だ。今回は食べ比べやペアリングも考えながら、た...

おためし新商品ナビ

コストコ歴10年以上というコストコマニアのあぴさんが、「これは絶対、買わなきゃ損」とおすすめする人気食品に注目してみました！　第一弾は、コストコファンに大人気の「アトランティックサーモン」。上手な切り分け方や、あぴさんご自慢のアレンジレシピベスト5をご紹介するので、料理に困ったときでも安心ですよ。

Eレシピ

栄養のバランスに気をつけていても、意外と不足しがちな食材のなかで海藻類が挙げられます。海藻は地味なようですが、身体にとって必要な栄養素が豊富な食材です。なかでも、「ひじき」はカルシウムや鉄、ヨウ素などが含まれていて、更年期世代には特におすすめしたいもの。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ひじきの魅力と手軽な食べ方をご紹介します。■「カルシウム不足」に要注意更年期を迎えた女性の身体は、エストロゲンの分泌が減少していきます。すると、骨密度が低下し、骨の質も劣化して骨がもろくなり、骨粗しょう症を引き起こす場合があります。食生活では特に「カルシウム」が不足しないよう、心がけていきましょう。ひじきはカルシウムを豊富に含んだ食品です。作り置きにも向きますので、いつもひじきの料理を食卓に乗せることをおすすめします。おすすめレシピひじきと大豆のサラダ更年期には欠かせない「イソフラボン」も大豆からしっかりとれます。煮物よりもあっさりとして、飽きずにいただけるレシピです。材料（作りやすい分量）・乾燥ひじき　大さじ2・大豆の水煮缶　1缶・きゅうり　1本・ポン酢しょうゆ　大さじ1・ごま油　小さじ1・おろし生姜　ひとかけ分・塩、こしょう　適宜作り方（1）ひじきはたっぷりの水に漬けて、30分ほど戻しておきます。（2）ポン酢しょうゆ、ごま油、おろし生姜はよく混ぜ合わせておきます。（3）きゅうりは千切りにしておきます。（4）鍋で湯を沸かしたら（1）と大豆の水煮をさっと湯がき、（2）の調味液に漬けて10分ほど味をなじませます。そこに（3）を加えてさっくりと混ぜます。（5）塩、こしょうで味を調えれば完成です。■貧血対策も大切更年期のお悩みに「疲れやすさ」がありますが、これは貧血が起こっている場合も考えられます。年齢のせいにしないで、積極的に貧血対策を行っていきましょう。ひじきには鉄分が豊富に含まれています。ぜひ、ひじきを常備菜としてもとり入れてください。おすすめレシピひじきふりかけご飯のほか、青菜のおひたしや冷奴にも◎。ひとふりで鉄分が補えます。材料（作りやすい分量）・乾燥ひじき　大さじ4・かつおぶし　ひとつかみ・すりごま　大さじ1・ごま油　小さじ1・めんつゆ　大さじ1 ・塩　適宜作り方（1）ひじきはたっぷりの水に漬けて、30分ほど戻しておきます。（2）フライパンでごま油を熱し、（1）とめんつゆを加えて炒めます。（1）がやわらかくなってきたら、かつおぶしとすりごまを加えてさらに炒め、塩で味を調えれば完成です。■若々しい肌や髪のためにも更年期には肌や髪の調子が気になるものですが、そんなお悩みにもひじきは役立ちます。新陳代謝を活発にして常に新しい細胞を生み出すことに役立つヨウ素が豊富だからです。おすすめレシピひじきとチーズのオムレツひじきのヨウ素と、卵とチーズのたんぱく質でツヤのある元気な肌と髪を育てます。材料（2人分）・ひじき　小さじ1・卵　2個・パルメザンチーズ　大さじ1・牛乳　大さじ2・塩、こしょう　適宜・オリーブオイル　小さじ3作り方（1）ひじきはたっぷりの水に漬けて、30分ほど戻して水気を切っておきます。（2）卵を割りほぐし、パルメザンチーズ、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせておきます。（3）フライパンでオリーブオイルを熱し、（1）をさっと炒めたら（2）を注いで大きく混ぜ、半熟状になったら半分に折りたたんで供します。思いのほか調理も簡単でアレンジも効く「ひじき」は、更年期世代の心と身体をサポートする大切な食材です。もっと日常の食生活にとり入れてみてくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

【隔週日曜日7:30配信】シンプルなデザインで、機能性もバッチリなアイテムが並ぶ無印良品。お店を訪れれば、あれもこれも欲しくなってしまいますよね。今回ご紹介するのは、そんな無印良品のアイテムの中から、SNSで話題になっている商品2選をお届け。これがあれば、食卓がより楽しくなること間違いなし！　簡単・手軽に「おいしい」を実現してくれますよ。

イエモネ

オーケーストアの名物「野菜たっぷりサラダ」 オーケーストアの名物サラダといえばコレ！ 「野菜たっぷりサラダ」は、バケツ型のパッケージに入った、ボリューム満点のサラダです。 見た目からぎっしりと野菜がパッケージにつまっていますが、持ってもその重さをずっしり感じます！ なかには、せん切りキャベツ、コーン、グリーンカール、にんじん、紫キャベツの５種類の野菜が入っています。ドレッシングは付属していません。 ですがそのぶんコストカットにもなっていて、お値段は１パック214円（税込）。これでも十分安いのですが、「オーケークラブ」の会員*で現金払いをする場合、ここからさらに３％引きが適用されて“超お安い”のです。 1パック当たり79kcalでお腹にしっかりたまるバケツサラダ。お好みのドレッシングをかけてめし上がってみてください。 *入会金や年会費は無料、会員カード発行費200円（税込）のみ必要。 アレンジにもぴったりな「彩りディッシュサラダ３点盛り」 野菜そのままのプレーンな「野菜たっぷりサラダ」のアレンジに、おすすめのサラダが「彩りディッシュサラダ３点盛り」です。 こちらも見た目からボリューム満点！　しかも３種のサラダが楽しめるということもあり、その点でもお得感があります。 基本的にすべて味つけがマヨネーズベースになっているため、「野菜たっぷりサラダ」に混ぜるだけで簡単にボリュームUP！　新たな味つけをせずに食べることができ、3種それぞれを単品で食べるより、塩分カットもできておすすめです。 アボカドポテトマカロニサラダは、マカロニとポテトをアボカドで和えて、ゆでえびとゆで卵がトッピング。甘みが感じられるサラダです。 緑黄色野菜サラダは、大きめにカットされたにんじん、ブロッコリー、さやいんげん、かぼちゃ入りで食べ応え満点。 ローストチキンとポテトサラダは、ポテト、きゅうり、玉ねぎ、にんじんを和えたポテトサラダの上に、ローストチキンとパプリカがトッピングしてあり辛みがあります。 これで1パック当たり、現金払いの会員価格だと388円（税込）と爆安で買えます！ こんなに入っていていいの？ 「15品目のよくばりサラダ」 まだまだあります！　オーケーストアのおすすめサラダ。 「15品目のよくばりサラダ」は、名前の通り15種の具材（マカロニ、ポテト、赤パプリカ、黄パプリカ、キャベツ、レタス、玉ねぎ、にんじん、蒸し鶏、グリーンカール、水菜、パセリ、紫キャベツ、卵、大根）が入っています。 これだけの品目が入って、1パック当たり204円（税込）。こちらも現金払いの会員価格だとさらに3％引きになりますよ。 「野菜たっぷりサラダ」とは異なり、穀物酢ベースのさっぱりとしたドレッシングが入っているので、このままで食べられるのも魅力的です。 気になるサラダはありましたか？　オーケーストアに足を運んだ際には、ぜひチェックしてコスパ抜群のヘルシーなサラダを食べてみてくださいね。

fytte

浅草にある「福寿家」は、大正11年創業のいなり寿司店。代々受け継がれた製法や気持ちを大切に守りつつ、装いも新たにリニューアルオープンしました。伝統の味をさらに食べやすいようにアレンジを加えた「伊奈利寿司」は、見た目とパッケージデザインもキュートに。おみやげにしたら受け取ったひとの笑顔が目に浮かぶようないなり寿司です。

ことりっぷ

東京都内には、気になるあの人との“友達以上恋人未満”な関係に悩んでるあなたに捧げたい、雰囲気抜群のお店がたくさんあります。そこで今回は気になるあの子との距離を縮められること間違いなしな、東京都内の雰囲気抜群なお店を8つご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

コストコは海外を中心とした食材や日用品を多く扱っており、無添加食品も販売されています。私には2歳、4歳、5歳、6歳の子どもがいるため、食品にも気を使うようになりました。特に毎日使う調味料や飲料水は、無添加食品で揃えるようになった次第です。今回はコストコで私が定期的に買っている、お気に入りの無添加食品を3つご紹介します。

ベビーカレンダー

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート こぼれチーズのヤンニョ…

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忙しいママにとって、日々の家事の中で悩ましいのがごはんのこと。適度に手を抜きたいけれど、家族には栄養のあるもの

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみ亀田製菓 亀田の柿の種 やみつき塩だれ味 袋173g…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットファミリーマート 国産鶏のサラダチキン3種のハー…

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こんにちは！地域特派員のおまめです。車だとスッと通り過ぎてしまう何気ない道．．．

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きな粉はもはや調味料です！ **北海道は大豆生産量日本一！ その大豆からできるきな粉をたっぷりいただきましょう！** **きな粉料理を教えてくださるのは料理研究家＆管理栄養士の坂下美樹先生。 いつ...

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お酒をチビチビ呑みながらもう一品欲しくなった時、ささっとつくれる「焼き味噌」。 この連載はお酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんが、ご自分でも「このあてでこんなお酒を呑みたい」と思う、季節のおつまみをご紹介します。

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Hanakoママwebをご覧の皆様、こんにちは。つぶみです。 今より何ヶ月か前の、新型コロナウイルスが落ち着いていた頃。親戚の家に行く用事がありました。そこ...

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妊娠をするとさまざまな体調の変化があると思います。なかでもつわりは、今まで食べられたものが食べられなくなったり、においで気分が悪くなったりとさまざまなことが起こりますよね。そのため日常生活を普通に過ごすだけでも、一苦労です。つわりがなければどんなにうれしいことか、もっと楽しいマタニティライフを過ごせるのにと思うことも…そこで今回はつわりががつらい方のために、先輩ママからおすすめの食べ物を教えてもらいました。

ママリ