きゅうり
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きゅうりに関する記事一覧です。こちらをご覧になればきゅうりの幅広い情報を得ることができます。

これぞ最強の卵サンド!真似したくなる卵サンドレシピとは
サンドイッチの具として人気の高い卵サンド。ゆで卵の固さやの味付け一つとっても好みが分かれるのではないでしょうか。2月4日に発売されたレシピ本「卵とパンの組み立て方」は、1冊まるごと卵サンドについて書かれています。試したく […]
Sheage
恵比寿にオープンした噂の焼鳥店は 今年の上半期を席巻する店になる!
2019年2月1日にオープンした恵比須「鍈輝(えいき)」の店主は小野田幸平氏。焼鳥好きなら「おっ」となるだろう。そう、「鳥しき」で研鑽を積み、「鳥かど」を任されていた精鋭だ。
CREA
新米花嫁に贈る「毎日をちょっと美味しく」【第1回】アサリの酒蒸し
「25ansウエディング オンライン」の人気コンテンツ、「フードジャーナリストの小松宏子さんがセレクト!」シリーズでもおなじみの食のプロフェッショナルである小松宏子さん。そんな小松さんの「美味しいものを作りたい!」という日々の思いをエッセイに書き留めていただく連載がスタート! もっと料理が上手になりたい!と思っている新米花嫁のみなさまに向けて、「毎日をちょっと美味しく」する料理のコツを伝授します。第1回は、春の香りがいっぱいの「アサリの酒蒸し」をお届けします!  もっと料理が上手になりたい新米花嫁のみなさまへ…  結婚を機に広告代理店をやめ、好きなことを仕事にしたいと、食の編集の道に入りました。なにしろ時間に追われる仕事なので、主婦としてはほとんど失格。ただ、料理を作ることは大好きでしたから、作るときは少しでも美味しいものを作りたいと、それだけは心がけてきました。幸い、日々、料理研究家や料理人から、美味しいの極意を教わってきました。それらを日々の料理に生かしながら、我が家の食卓ができ上がっていきました。「わあ、美味しい!」の声が聞こえてくるような知恵やヒントを、これから家庭を持つ方たちにお裾分けしたいと思います。
25ans Wedding
ラーメン屋「海老鶏麺蔵 難波本店」オープン、甘えびを殻ごと使用した“濃厚ドロつけ麺”など
「つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店」が、2019年2月22日(金)に、大阪・難波にオープンする予定だ。 www.fashion-press.net 2016年4月、堺筋本町に1号店をオープンした「海老鶏麺蔵」は、関西で注目を集めるラーメン店。拘りの材料と調理方法で作られるメニューには、食材本来の美味しさを楽しめるメニューが揃う。 看板メニューの「海老つけ麺」は、ぷりっぷりの新鮮な甘えびを殻まで使用した濃厚な“ドロドロスープ”が人気の秘密。全粒粉を使用したモチモチの太麺を、そんな特製スープにたっぷりと絡めることで、互いの風味を引き立て合い、コク深い味わいを楽しむことが出来る。なお同メニューは、トマトやカボチャ、きゅうりなど彩り豊かな野菜と共に提供される。 今回オープンすることになった「つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店」は、更なる拘りの味を追求し、メニューの一部をリニューアル。またラーメンと相性の良いサイドメニューも充実させるという。 【詳細】 つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店オープン オープン予定日:2019年2月22日(金) 住所:大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばCITY なんばこめじるし 営業時間:平日 11:30~15:00/17:00~22:00、土・日・祝 11:00~22:00 電話番号:06-4393-8533
ファッションプレス
「牛蒡」=ぎゅうぼう?「胡瓜」=こうり?意外と読めない食材の漢字5つ
スーパーでは、ひらがな・カタカナ表記で売られていることが多い食材。 漢字にすると正しく読めますか? 今回は、読めそうで読めない食材を5つご紹介します。
JJnet
上品なのに面白い!野菜の断面をイメージしたユニークなピアス♡
日々の生活や旅の中で出逢った気になるものや印象に残るものの「余韻」を、アクセサリーに落とし込んでいる「yoi-n(ヨイン)」。数あるプロダクトの中でも特に注目したいのが、パールや金色の刺繍を用いて作るお野菜モチーフのアク […]
Sheage
テーブルウェアを春らしくしたい♪白い食器で軽やかな雰囲気に☆
風はまだ冷たくとも、春らしさのある生活にシフトしていきたい時期。白やパステルカラーのファッションアイテムを、軽やかに着こなす方もいるのではないでしょうか。 テーブルウェアでも白い食器をメインにして、春らしい雰囲気を味わってみませんか?
folk
1ヶ月で6kg減を叶えたダイエットルール、ほっそり脚に導く簡単ながら習慣など今週注目の話題
今週(2019.1.27~2019.2.2)お届けした話題の中から特に反響の大きかった話題を紹介☆ キレイ痩せのためにも参考にしたい『1ヶ月で6kg減を叶えたダイエットルール』、スタイルアップにお役立ち『ほっそり脚に導く簡単ながら習慣』など、週末のひとときまとめてチェックしておきましょう。 ▶︎体重44…
beauty news tokyo
今年の恵方は「東北東」!糖質オフのベジ巻でヘルシーに開運 #Omezaトーク
恵方巻といえば、節分に丸かじりする縁起物ですが、万年ダイエッターの私としては、やはり糖質が気になるところ。 そんな糖質制限中の人にもうれしい、しゃりの一部にカリフラワーを使用して糖質25%オフになった「カリフラワーライス […]
fytte
オアフ西岸「フォーシーズンズ」の レストランでよりどりみどりの美食を
日本人シェフが采配を振るうイタリアン「ノエ」、週末のブランチが有名な「ラ ヒキ キッチン」、ミシュラン2ツ星シェフが手がける「ミーナズフィッシュ ハウス」、コオリナの極上リゾートで最高の食事を満喫!
CREA
節分の時期に出したい「もう1品」! 大豆を使ったお手軽副菜5選
節分の日は、豆を「まく」だけでなく「味わう」のもおすすめ。恵方巻きやいわし料理といった節分ならではのメニューに合う、箸休...
レタスクラブニュース
ほどよい筋肉こそ美ボディへの近道!管理栄養士がすすめる「太らない体をつくる“筋肉ごはん”」とは?
■食事制限だけのダイエットは、リバウンドしやすい!? 「食事を減らすだけのダイエットは、逆に太りやすい体をつくってしまいます」。管理栄養士の資格をもち、プロトレーナーとしても多方面で活躍中の河村玲子先生は、著書『女子の筋 […]
fytte
“焦がしねぎ”の風味で“食欲エンジン”全開! パリパリ食感がクセになる「アレンジ油淋鶏」
パンチのきいた味の肉料理を作りたいなら、香味野菜を上手に活用してみては? 香味野菜とは、ねぎやしょうが、にんにくといった...
レタスクラブニュース
しなやかなボディを手に入れる!魚アレンジレシピ
良質な筋肉、強い身体を作るために必要不可欠な栄養素がタンパク質です。このタンパク質を構成するアミノ酸には体内では合成できないものがたく...
GINGERweb
今すぐ飲みたいあなたに! トースターに入れるだけの絶品おつまみ「焼きカマンベールディップ」
あ~ビール飲みたい! ワイン飲みたい!! 今すぐ飲みたいそんなときにぴったりの、簡単おつまみ「焼きカマンベールディップ」...
レタスクラブニュース
ドレッシング無しでモリモリ食べられる!セブンの新作「ハムとポテトのキューブサラダ」
彩り鮮やかな「ハムとポテトのキューブサラダ」 コンビニのサラダ商品で、日頃の野菜不足を補っているという人も多いはず。コンビニ各社からは、さまざまなサラダが毎週のように発売されていますが、今回はセブンイレブンから登場した「 […]
fytte
春節気分の中華街へー関帝廟と飲茶がいつもセットになる楽しい中華街
異国情緒溢れる中華街が最も賑わうのが春節のころ。週末となれば観光客で溢れかえる中華街、豚まん片手に歩くのもいいですが、やはり、飲茶が楽しいです【Bliss! Happy Foodie Life ーVol.48】 1862年に1人の中国人が関羽の木像を祀る場として、現在の地に祠(ほこら)を開いたのが始まりという、中華街のパワースポットとして有名な関帝廟。春節を控えて、色鮮やかな街となっている横浜中華街でも、関帝廟もひときわ彩りが増しています。関帝廟は、非業の死を遂げた関羽を祖先として祀っていた関羽信仰が、のちに武将として長けていた関羽が理財にも精通していたため、日本にある中華街に暮らす人たちの心の拠り所とした信仰の場です。また、時代の変化とともに観光スポットとしても人気の場所となっています。 階段を上って境内に入ると、右手に受付があります。お清めのお線香を500円で購入し(参拝証もいただけます。のちに、本堂に入るときに提示します。)、スタッフに火をつけてもらいます。 可愛らしい愛嬌ある狛犬を右手に、階段を上って、本殿の香炉へ。香炉は1から5まで順番にお線香を供えて、身を清めてから、本堂へ向かいます。1番目の香炉は「国泰平安」、2番目は「商売繁盛、入試合格、家内安全」、3番目は「除災・健康」、4番目は「解難・健康・縁談・安産」そして5番目は「金運・財産保全」とあります。本殿にも参拝の順番があります。まず、中央の「関聖帝君」(主神、ご利益は「交通 安全・商売繁盛・入試合格・学問」)、そして左手の「地母娘娘」(ご利益は「除災・健康」)、右手の「観音菩薩」(ご利益は「解難・健康・縁談・安産」)、最後に「福徳正神」(ご利益は「金運・財産保全」)です。忘れずに、住所・氏名・生年月日を名乗ってからお願い事をします。盛りだくさんのお願い事をして、関帝廟をあとにしました。 次に向かったのは、「聘珍楼」です。沢山お店はありますが、いつも、なんとなく、足が向かってしまうのが聘珍楼。わざわざ横浜に行かなくても、都内にもあるのに。でも、飲茶を楽しめるのは、こちらだけ。聘珍楼でいただくのは広東料理。豊富な食材を割とあっさりと料理してくれるので、とても食べ易いので個人的に広東料理は好きです。 メニューの中でも好きなのが、きゅうりの冷菜。カリカリのガーリック、ピリ辛の味付けで、必ず頼む一品。 海老シュウマイ、海老入り揚げワンタン、いずれも定番としていただきます。 そして、メニューの人気ベスト3には入っていなかったのですが、一番好きなのが、「スペアリブの黒豆蒸し」です。スペアリブをこんなに小さく切っているのが驚きでもあるのですが、スペアリブの脂がスープになっているくらい大量に出ていて、そこに黒豆(豆豉 トーチ)の発酵味と唐辛子のピリ辛が味付けとなっているシンプルな味で、予想外にさっぱりしています。(おなじく中華街にある萬珍樓點心舗のスペアリブの黒豆蒸しは甘みがあって、それも美味しいです。) そして、サンマー麺。飲茶席用なので、少なめポーションです。お野菜がたっぷり入っていて、味も薄めで、私好みの美味しい麺です。これに黒酢を少し垂らしていただきます。飲茶席、といったのは、こちらでは、コース料理など普通に食事をされる人たちは、食事席があり、メニューもポーションも違っています。サンマー麺は聘珍楼が発祥の地と言われていて、都内のお店でも食べることができますが、味付けが飲茶用と少し違っていて、濃いめになっているようです。 そして、こちらは南瓜のお汁粉。南瓜のポタージュみたいな感じでもありますが、甘く、とろっとしていて、中に白玉とユリ根、そしてクコの実が入っています。とても美味しです。ただ、作るのに時間がかかるので、お料理と同じタイミングでオーダーします。 食事の後は、なぜか流れ作業的に買ってしまう「聘珍楼大甘栗」と、中華街の老舗の一つ「華正楼」で月餅など中華街らしいお菓子を買って、帰路につきます。 今年は、2月5日が春節です。これからどんどん盛り上がっていく中華街。副都心線が開通してからは、アクセスも良くなったので、週末にちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょう? 関帝廟  住所:横浜市中区山下町140番地 TEL:045-226-2636 回廟時間:AM9:00~PM 7:00〈年中無休〉 http://www.yokohama-kanteibyo.com/index.php 聘珍楼 横浜本店 住所:神奈川県横浜市中区山下町149    中華街大通中央 TEL:045-681-3001 http://www.heichin.com/
PeLuLu
なぜ食べる?恵方巻きの由来&今年の恵方をチェック
2月3日の節分の日に「恵方巻きを食べる」という習慣が定着してきましたよね!しかし、どうして節分の日に恵方巻きを食べるのか。その理由を知っている人は少ないのではないでしょうか?「恵方巻きの由来」と、今年はどの方角を向いて食べるのか「今年の恵方」もチェックしていきましょう!
myreco
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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