夕飯のメインやお弁当のおかずにぴったりなから揚げ。鶏肉で作ることが多いですが、豚こま切れ肉で作ってもおいしいんです♪鶏肉のように包丁でカットする必要がなく、揚げ時間も短く済むので時短で作れますよ。さっそく気になるレシピをみてみましょう！

フーディストノート

なか卯の「豚から丼」は、2024年2月28日（水）より発売された、豚のから揚げをたまごでとじた親子丼のような新メニュー。並盛で1杯590円でテイクアウトもOKです。今回はなか卯の「豚から丼」を外食グルメに詳しい「kirico TV」さんが実食レポートしてくれました。レギュラーメニューにして欲しいほど美味だったそうですので、お近くに「なか卯」がある方はぜひ味わってみてくださいね。

イチオシ

出典：リビング東京Webみなさん、こんにちは。LIVING東京地域特派員のyuyukaで．．．

リビングWeb

暖かくなると外でごはんを食べたくなりませんか？今回は、ピクニックにぴったりなお弁当を30選ご紹介。春の遠足にぴったりな子ども向けのお弁当や、パンを使ったおしゃれなお弁当などバリエーション豊富です。普段お弁当を作る機会がない方も簡単にできるお弁当レシピもありますよ。

Eレシピ

京都南部、木津川市の24号線沿いにたたずむ長年地元の方々から愛されてきた実力派ファミリーレストラン「やましろ」。人気の洋食ランチをご紹介します。

キョウトピ

右京区の東映太秦映画村前にある隠れ家和食店「旬菜 はし本」で人気のから揚げ定食ランチを頂いてきました。おすすめの一軒です。

キョウトピ

見た目のインパクトと満足過ぎるボリュームで一度見たら忘れないデカ盛りグルメ。 我が地元埼玉県の「キッチンBUS STOP」の唐揚げ弁当は、これぞデカ盛りというビッグサイズです。今回はデカ盛り唐揚げ専門店「キッチンBUS STOP」でテイクアウトしたデカ盛り唐揚げ弁当をご紹介します。

ヨムーノ

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るようになりました。夜中に目が覚めたりと睡眠が安定せず、やがて日中に眠気やだるさを感じるようになりました。ほかにも不調を感じることが増えたので食事を変えてみようと思い、もともとあまり食べる方ではなかったのですが、しっかり食べるようにしたんです。そうしたら、身長156cmで47㎏だった体重がみるみるうちに57㎏まで増えてしまいました。これはまずいとなり、健康的な食生活を目指して辿り着いたのが「あすけん」でした。

PRESIDENT WOMAN Online

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。鶏の唐揚げは、夕飯やお弁当のおかずとしては勿論、居酒屋のメニューとしても大人気な定番おかずですよね。今回は、基本のから揚げの作り方に加えて、粉の違いで変わる、鶏の唐揚げを深堀してみましょう。

michill

東京・千歳船橋の小さな居酒屋「サクラマス食堂」に、里芋から揚げを教えてもらいました。BSフジで放送中の植野食堂を本にまとめた『日本一ふつうで美味しい植野食堂by　dancyu　公式レシピブックvol.3』から、お薦めレシピを大公開！

dancyu

田園都市エリアに引っ越してきて以来、気になっていた柿の木台にある小さなレス．．．

リビングWeb

ぐっと寒くなって、旬の大根が甘みを増すこのごろ。煮ものやおでんもいいですが、いつもとは違う大根の使い方で楽しんでみませんか？そこでおすすめしたいのが『大根のから揚げ』。大根をしょうゆ入りのバッター液に

オレンジページnet

36歳で歯列矯正を始めた双子芸人☆まかりな☆のかなさんの体験を描いたマンガを紹介します。 長年、自身の歯並びが気になっていたかなさんは、コロナ禍をきっかけに妹のまりさんと一緒に歯列矯正をすることに。矯正器具を装着することで今まで通りに食事をするのが困難に。そんなときに矯正中の食事に役立つアイテムを発見！それは赤ちゃん用フードカッターでした。

ベビーカレンダー

小学生のむすめっこちゃんのママであるさとまるさんから、娘ちゃんが保育園の頃、初めての遠足の時に作ったお弁当のお話です。初めての遠足、初めてのお弁当！さとまるさんは一体どんなお弁当を作ったのでしょうか？ 大好物で楽勝っしょ！と思いきや初めての…

ママ広場

横浜の鶏肉専門店「梅や」は、「創業110年記念企画 鶏肉専門店 横浜梅や WINTER GIFT GALLERY ＆ SNACK」を、10月19日(木)〜2024年1月8日(月)の期間限定で横浜高島屋地下1階にオープンしている。 鶏肉の専門家によるこだわりのギフト商品 「WINTER GIFT GALLERY ＆ SNACK」のテーマは、“大切な人に送りたくなる鶏肉”。ギフト商品のほか、冷凍鶏総菜を販売する冷凍食品コーナー、6つの期間に分けて展開する鶏肉専門店コーナーが登場する。 鶏肉の専門家によるこだわりのギフト商品は、7種類がラインアップ。「はかた一番どり水炊きセット」5,000円は、福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」のもも肉ぶつ切りと、鶏ガラを6時間以上炊き込んだ無添加の白濁ガラスープ、自家製ナンコツ入り鶏つくねがセットに。自慢の水炊きスープを味わえる試食コーナーも用意される。 「京鴨鍋セット」8,400円は、国産あい鴨の中でも最高級の京鴨と、京鴨肉100％の粗挽き鴨つくね、オリジナルの鍋つゆのセット。 「鶏七種食べ比べセット」8,400円は、厳選した7種類の国産地鶏、銘柄鶏、若鶏のもも肉が各250gずつ入った贅沢なセット。 このほか、1羽まるごとのローストチキンやこだわり鶏総菜の詰め合わせ、BBQセット、鶏むね肉を柔らかく仕上げたオリジナルサラダチキン「パンプアップチキン」のセットも用意されている。 鶏肉のおいしさを再発見してほしい6つの専門店 また、創業から現在まで変わらずに受け継いできた梅やと、未来へむけて成長していく新たな梅やの双方を楽しんでもらうために、6つの専門店として各期間ごとに商品ラインナップを変えて展開する。 10月19日(木)～11月6日(月)は、18種類の焼き鳥が並ぶ「焼き鳥専門店」。たれ味7種、しお味11種を1本158円～販売する。 11月7日(火)～20日(月)は、12種類のから揚げが並ぶ「から揚げ専門店」。横浜からあげ、もも肉から揚げ、手羽揚げ、焦がし胡椒から揚げなどを100g278円～販売する。 11月21日(火)～12月4日(月)は、横浜の老舗海苔問屋「蔦金商店」とコラボした新商品、のり巻き焼き鳥「マキトリ」が並ぶ「マキトリ専門店」。もも肉マキトリ、ねぎ肉マキトリなどを1本357円～販売する。 12月5日(火)～18日(月)は、梅やがプロデュースするファストフード店「UMEYA KITCHEN」が登場。看板商品「チキンブリトー」4種は、Sサイズ980円、Rサイズ1180円。「パンプアップチキン」は、ポテト・ブロッコリー付きで700円～。 12月19日(火)～25日(月)は、クリスマスの食卓を彩るチキンが並ぶ「ローストチキン専門店」。職人が焼き上げるローストチキンは、丹波赤どり、伊達鶏、日南どり、ひな鶏の4種類を販売し、1羽2430円～。はかた一番どり、ひな鶏の「骨付きもも」は1本476円～。骨付きももやから揚げなどを詰め合わせた「クリスマスボックス」も販売される。 12月26日(火)～2024年1月8日(月)は、年末年始に欠かせない本店の人気鶏総菜が並ぶ「鶏肉専門店梅や」。焼き鳥盛合せ、ごぼう巻き、鶏肝のしぐれ煮などが並ぶ。 横浜高島屋の「WINTER GIFT GALLERY ＆ SNACK」で、梅やの商品を味わい、国産鶏肉の美味しさを再発見してみては。 梅やHP：https://www.umeya-torinikuten.co.jp/ (山本えり)

ストレートプレス

毎日作るごはん、献立に悩むこともしばしば。パスタやから揚げ、煮物など、同じメニューの繰り返しになってしまっていませんか？「レパートリーがなかなか増えない」「子どもも飽きてきてしまった」なんてこと、ありますよね。そんなとき、使う調味料をちょっと工夫するだけでもいつもとひと味違う仕上がりに。老舗味噌󠄀メーカー・ひかり味噌󠄀から9月に発売された50%減塩味噌󠄀「塩分ハーフ」がいつもの料理をワンランク上げるのにぴったり♡今回は料理家でYouTubeなどでも活躍するぐっち夫婦に教えてもらった3つのレシピをご紹介します。

mamagirl

鹿児島の定食屋「山田食堂ととや」が、応援購入サイト・Makuakeにて、腹ペコでも大満足の“お腹一杯になる”がっつり大盛り「マジカル冷凍定食」の先行予約販売を、9月1日(金)よりスタートした。 簡単調理でお店の味を食べられる ハンバーグ・チキン南蛮・唐揚げの3メニューがセットになった「マジカル冷凍定食」一般販売予定価格6,600円(税込・送料込)は、ひと手間かけて手軽にお店の味そのままの大盛り定食が食べられる冷凍定食。おかずは湯煎or電子レンジ調理、みそ汁は鍋に入れて水を加え温めるだけで、簡単にお店の味をそのまま楽しむことができ、たっぷりの量を皿に盛りつけるので、「冷凍弁当のトレーはどこか味気ない」「ボリュームが不満」という人にもオススメだ。 先端技術でできたての味をそのまま冷凍 「マジカル冷凍定食」は、先端技術の「3Dフリーザー」を採用し、湿度の高い冷気でムラなく冷却・急速冷凍するため食材の細胞膜を壊さず劣化を抑え、できたての味をそのままの状態で届けることが可能に。 お米にもこだわっており、“カルゲン”という特殊肥料を施用し、環境に優しく、安全・安心に栽培されたカルゲン米は、艶・コクがあり、炊飯した時の“粒立ちの良さ”が特徴で、冷めても美味しく、さらに、精米から1週間以内のお米を、同店の独自の飯炊き技術によって炊いている。 1.5～2人前相当の大満足ボリューム また、「マジカル冷凍定食」は、ご飯の量は特盛サイズでご飯茶碗2杯分の300g、具沢山味噌汁は2人でシェアも可能な完成時380g、おかずはチキン南蛮・から揚げ250g以上、牛ハンバーグの焼成前肉タネ200gと大満足の重量感。1つで1.5～2人前相当の量なので、夫婦や子どもとシェアするのもOKで、お腹ペコペコのお父さんがお腹一杯になるボリュームだ。 ごはんが進む3つのメニュー 「がっつり牛ハンバーグ定食」の牛ハンバーグは、スチームコンベクションオーブンを使用し、柔らかくジューシー。デミグラスソースは、トマト、ベーコン、玉ねぎの具材感をしっかり感じられるごはんが進む仕上がり。 「人気No.1チキン南蛮定食」の玉ねぎ、ピクルス、リンゴ酢をベースに20年改良を続けてきた特製のタルタルソースは、通常30g程度のところ、たっぷり2倍以上の80gだ。 通常のタルタルソースは、解凍すると水っぽくなったり、変色してしまうことがあるが、今回、冷凍しても味が変わらないタルタルソースの開発にチャレンジし、満足できる具沢山のタルタルソースが完成した。 「やわらか唐揚げ定食」のから揚げは、ウォーターフライヤー使用でやわらかな仕上がり。 みそ汁に使用しているのは、どこかホッとする、少し甘味を感じる鹿児島の麦みそで、急速冷凍された野菜は、フリーズドライのものと違い野菜の素材感をしっかり感じることができる。 クラウドファンディングは10月15日(日)まで クラウドファンディングは10月15日(日)までで、応援購入価格は5,610円(税込)から。「マジカル冷凍定食」で、お店の味を自宅で味わってみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：腹ペコでも大満足！定食屋が作った『お腹一杯になる』がっつり大盛りマジカル冷凍定食 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

今回は、人気のマンガをクイズ形式で紹介します！ マンガのストーリーがどんな結末になるか考えてみてく

CoordiSnap