心地よい風に吹かれてドライブするのが大好き、光の森に住んでいるhaiji-mamaで．．．

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まん福ホールディングスグループの唐揚げ専門店「おぐらの唐揚」は、5月19日(金)～6月15日(木)の期間、全店舗にて「香辣チリソースから揚げ」と「レモン麹から揚げ」の2品を発売している。 初夏にぴったりの2つの味が登場 今月は、毎年人気の爽やかなレモンと、新たにピリ辛香辣チリソースが登場。「香辣チリソースから揚げ」「レモン麹から揚げ」は、各種2個から単品で販売するほか、お弁当も取り揃えている。 おぐら中華シリーズに登場した新たな味「香辣チリソースから揚げ」は、ピリ辛の中にも甘さがあり、老若男女楽しめる味。花椒が香る真っ赤なチリソースをまとったから揚げは、ご飯やお酒のお供にもぴったり！販売価格は2個370円(税込)～。 毎年大人気のレモンがさらにパワーアップして復活した「レモン麹から揚げ」は、瀬戸内産のレモン果汁に生塩麹を合わせ、酸味の中にも強い旨みを感じる味に仕上げた。レモンの優しく爽やかな香りに包まれる一品だ。販売価格は2個370円(税込)～。 店内調理の4つのこだわり 「おぐらの唐揚」店内調理には、4つのこだわりポイントがある。ポイントその1は「48時間」。「おぐらの唐揚」の肉の漬け込みは48時間、しっかりと味をなじませ寝かせる。 ポイントその2は「270年」。「おぐらの唐揚」では、熊本で270年間愛されてきた山内醤油を使用し、味付けを行っている。これにより醤油の濃い味付けを実現させ、ニンニクとの相性も抜群だ。醤油唐揚げ、塩唐揚げ、チキン南蛮、どの商品にも山内醤油を使用(塩唐揚げ、チキン南蛮にはニンニク不使用)し、味付けしている。 ポイントその3は「100回」。店内すりおろしのニンニクで、肉のもみ込み(味入れ)を100回行っている。 ポイントその4は「4分30秒」。軽い食感となる国産片栗粉をまぶしたら、遠赤外線フライヤーにて4分30秒、最高の揚げたてに仕上げている。 注文方法 「香辣チリソースから揚げ」「レモン麹から揚げ」の注文方法は、電話またはLINEモバイルオーダーから(一部店舗モバイルオーダー対応不可)となっている。 ご飯との相性抜群で、思わず「ご飯泥棒！」と叫びたくなるような味わい深い限定から揚げを味わってみては。 おぐらの唐揚HP：https://ogurano-karaage.com/ LINEモバイルオーダー：https://restaurant.funfo.jp/index.php/ogurano-takeout/ ※写真はイメージ ※入荷状況により一部材料が変わる場合がある。 (さえきそうすけ)

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こんにちは。リビングえひめ特派員のtamaです。やっと春がやってきましたね。桜．．．

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阪急長岡天神前にあるHotel Discover Kyoto Nagaokakyoの1Fにある「まちバル SUBACO」がオーナー変更のため2022年12月6日にリニューアルオープンしました。またセブン商店街にある唯一のコンビニ「セブンイレブン長岡京セブン通り店」もお向かいに移転し、12月9日にリニューアルオープンしました。

キョウトピ

昭和産業が、ロングセラー米菓とコラボしたから揚げ粉を発売します。

オトナンサー

から揚げのテイクアウト専門店「神楽坂からあげ 斉唐(さいとう)」が、東京都新宿区・神楽坂にて、5月9日(月)にオープンする。 “おもたせ”として喜ばれるから揚げ 彩り鮮やかで種類豊富なから揚げは、みんなで囲みながら選ぶのが楽しい、“おもたせ”として喜んでもらえる新感覚のから揚げを目指して誕生。 鶏肉は、宮崎産の国産鶏を使用しており、お肉を柔らかくするだけではなく本来の旨味を引き出す秘伝の醤油だれにこだわっている。 添加物・保存料一切不使用なのも安心だ。 玉手箱のようなパッケージ おもたせ仕様の「から揚げのおもたせ」￥2000(税込)は、一つひとつ、升状に仕切られた玉手箱のような箱に丁寧に詰められ、味わいも見た目も華やか。 同店の看板である、秘伝の醬油だれをベースに、ゴルゴンゾーラやエスニック風味など、様々な種類のから揚げが詰まった鮮やかな一箱になっている。 おにぎりやお弁当も！ グラム売りのから揚げは全6種類。 一番名物の「名物！骨付きから揚げ」100g￥380(税込)の他、むね肉、もも肉、砂肝など、お肉の部位によって調理法や味付けに少しずつ変化をつけてジューシーに仕上げている。 他にも、ワンハンドで手軽に楽しめる「地鶏おにぎり」￥300(税込)や、 おでかけやピクニックにもピッタリな「から揚げ弁当」￥1,200(税込)も販売される。 こだわりは『冷めても美味しい』こと テイクアウト専門「斉唐」のから揚げの最大のこだわりは『冷めても美味しい』こと。 これは店主である斉藤氏が子育てをしていた頃、子どもたちが冷めても美味しく食べられるお弁当を研究してきた賜物で、冷めた時に、損なわれる味わいや食感に着目し、最小限の薄衣でからっと揚げ、時間が経っても柔らかくジューシーな仕上がりを考案した。 モダンな店内には待合い席あり また、情緒漂う神楽坂に位置する『斉唐』は、御影石を基調としたシックでモダンな店構え。趣ある立地に馴染む高級感漂う雰囲気を味わうことができる。 コンパクトな店内には、4席の待合い席が用意されているので、ゆっくりとテイクアウトを待てるもの嬉しい。 老若男女問わず好かれる“おみや”として、喜ばせ上手な「斉唐」のから揚げを選んでみては。 ■神楽坂からあげ 斉唐 住所：東京都新宿区神楽坂2-12-1 公式HP：https://www.saitou-kara.com/

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OPEN／2021年6月10日コロナだし…梅雨だし…言い訳ばかりで家に引きこもり、加重．．．

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仕事から帰ってきてへとへと。でもお腹はぺこぺこ。晩ごはんはしっかりと食べたいけれど、手の込んだ料理を作る気力はない。そんな時は市販のおかずをちょっぴりアレンジしてみてはいかがでしょう。短時間で簡単に出来て、野菜もしっかり […]

Sheage

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から揚げは大好きだけど、カロリーの高さに罪悪感を感じながら食べている人も多いはず。でも調理法や部位をカシコク選べばカロリ－をカットすることが可能。あすけん栄養士が低カロリーな「から揚げ」にするポイント５つをご紹介します。

あすけん

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

新しい星野リゾートが都内にオープン！2024年4月11日（木）にオープンした「OMO5東京五反田(おも) by 星野リゾート」は、JR五反田駅から徒歩6分、地上60〜100mに位置する⾼層ホテル。都会の夜景はもちろん、五反田グルメを満喫できるアクティビティなど、このホテルの魅力を徹底紹介します。

るるぶ＆more.

コンビニのパンやお弁当は忙しいときの救世主。手軽に買えておいしくお腹を満たしてくれるパンやお弁当は日々新しいものが発売されていきますよね。今回は2024年4月16日週に発売されるファミマのパンとお弁当を、筆者の独断と偏見により勝手にランキング！　今週のTOP8を発表します。今週はあのラーメン屋さんとコラボしたラーメンが登場です。

イエモネ

１年を通してスーパーマーケットでもよく見かけるブロッコリー。彩りがよいので、ゆでて弁当に…

grape

毎日家族のために料理をするってそれだけでもお仕事ですよね。献立作りから栄養バランス、家計のやりくり、時間も限られたなかで日々励んでいるのです。それなのにせっかく作った料理なのに、文句を言ってくる旦那さんもいるみたい。今回はそんな「揚げ物しか…

Googirl

ブリといえば何の料理を思い浮かべますか？照り焼き、ブリ大根など……食卓にも定番のものは献立に取り入れやすく、変わらない美味しさは安心感がありますよね。ですが今回は、そんな定番とはひと味違うブリレシピに挑戦♡レパートリーに加えたくなること間違いなし！の満点レシピなので、ぜひみていってくださいね。

ヨムーノ

今回は、NHKの『みんなのきょうの料理（2017/06/07放送）』で紹介された、料理研究家・河野雅子さんレシピの「ちくわのから揚げ」を作ってみました。

ヨムーノ

ハッピー（小寺洋子）さんが紹介してくださっていた〈大阪コリアタウン〉へ春休みの子供を連れてお出かけしてきました♪〈大阪コリアタウ…

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