かつお
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かつおに関する記事一覧です。こちらをご覧になればかつおの幅広い情報を得ることができます。

刺身を使ってお手軽に♪ 春が旬の「かつお」を使ったおかず5選
旬を迎えるかつおは栄養が豊富で、様々な料理に大活躍します。今回は食卓をさらにグレードアップしたい人におすすめの、かつおを...
レタスクラブニュース
【時短レシピ】パパッと作れるのに手抜きに見えない「かつおの青ねぎごまだれサラダ」
お疲れぎみの週末は、夕飯作りもパパッと手早くしたいもの。栄養バランスがよくて、家族に手抜きとバレなくて、見栄えもいい一品……となると、おすすめはコレ!野菜もかつおも同じ鍋で時間差でゆで、お皿に盛って特製だれをかければOK。10分でできるうえ..
レタスクラブニュース
鉄分が豊富でヘルシー! 3:1:1で作るかつおの竜田揚げ
春にアニサキス食中毒で話題になったかつお。アニサキスとは寄生虫の一種で、かつおの他にも、さば、いわし、鮭、イカ、さんま、あじなどの魚介類に寄生し、多くの場合、食後数時間後から十数時間後にみぞおちの激しい痛み、悪心、嘔吐といった症状をあらわします。 アニサキスは基本的に内臓に寄生していますが、鮮度が落ちると内臓から筋肉(魚の身)に移動するので、魚を購入するときは、新鮮な魚を選ぶのが第一。
Eレシピ
日本のかつお・まぐろ漁に迫る危機!? 太平洋の楽園パラオが担う重要な役割
今年7月末にパラオ共和国にて「日パラオ漁業会議」が開催されました。日本はパラオと「日パラオ漁業協定」を結んでおり、今回の「日パラオ漁業会議」もそれに関連したものです。会議は毎年開催され、パラオにおいてまぐろ・かつお漁船を操業する条件や活動の..
レタスクラブニュース
七夕のごちそうにおすすめ! 簡単「かつおのてこねずし」レシピ
7月7日は七夕。夕飯もちょっとしたごちそうを、と思っている人も多いのでは? でも、週末だから「ちらしずし」や手の込んだ料理を作る気力&体力は残ってな~い!というときに、おすすめなのが「かつおのてこねずし」です。「てこねずし」とは、かつおやま..
レタスクラブニュース
刺し身用のさくを使えば調理もラクチン! 旬のかつおを使ったおかず5選
刺し身用のさくは、さばいたり骨を抜いたりという面倒が一切いらないありがたい素材。適当な大きさに切って調理すれば、手間をかけずにおいしいおかずを作ることができます。今回は、旬のかつおを使ったおかず5品をご紹介。にんにくが効いているので、おつま..
レタスクラブニュース
【簡単レシピ】かつおと好相性のショウガで「かつおの角煮と千切りショウガの混ぜご飯」
Sheage
旬のかつおを野菜と一緒に!かつおの刺し身サラダ5選
魚や肉をプラスすると、いつものサラダがちょっぴりゴージャスに。今が旬のかつおはフレッシュな野菜や香味野菜と相性が良いので、サラダにぴったりの魚です。あっさりしているおいしさの初かつおに合うようにドレッシングを工夫して、刺し身を上手にアレンジ..
レタスクラブニュース
【ドーン!】一皿で「夕飯すごいね」感がアップする、かつおのたたき&刺身アレンジ5選
■ この時期定番のかつおのたたきが、華やかな一品に変身!旬の初かつおは初秋の脂の乗った身とは違い、さっぱりとした旨味が特徴。低カロリーでたんぱく質やビタミンB群も豊富に含まれているので積極的にとりたい食材です。今回は、誰でも手軽にチャレンジ..
レタスクラブニュース
刺身だけじゃない!かつおの新しい食べ方2選
新緑の季節の魚といったら、かつお。たたきや漬けなどの調理法がおなじみですが、意外と煮たり、焼いたりする食べ方もおすすめです。たっぷりの野菜と一緒に煮ればお弁当おかずにも◎。時間がないときは豪快にステーキにしても。かつおの新しいおいしさを見つ..
レタスクラブニュース
骨の成長をサポートするビタミンDが豊富! かつおのなめろう
初がつおが出回る時期になりました。かつおといえば、“かつおのたたき”としてお刺身でいただくのが一般的だと思いますが、違う食べ方をお探しなら、ご飯が進む「なめろう」はいかがでしょうか? 子どもにも食べやすいなめろうレシピと、なめろうアレンジレシピをご紹介します。
Eレシピ
加熱するとほっこりおいしい! ごはんによく合うかつおの和風料理5選
4~6月にかけて旬を迎える「かつお」。お刺身やたたきなどの食べ方が定番ですが、せっかくなら色々な料理で旬の味を堪能したいですよね。そんな人のために今回はかつおを使った和風料理5選をご紹介。加熱することで身がふっくらとなるので、やわらかな食感..
レタスクラブニュース
うまみが沁みる!「かつおと昆布のだし」の取り方
朝時間.jp
【ムーンダイエット】1月の上弦の月アジアンは高タンパク「かつおの中国風刺身」
ハウコレ
【れストラン ゆず庵】かつおのたたきパフェを食す!in 高知
たきはること滝沢晴香が、気になる“美味しそうなもの?”をひとりで食べてご紹介する【たきはる ひとりで食べるもん!】。第9回目の今回ご紹介するのは、高知県南国市にある『ゆず庵』で食べられる『かつおタタキパフェ』。"かつおタ ...
anan web
誕生日は豪華なレシピで祝いしよう!子供も大人も喜ぶ人気料理&スイーツ特集
誕生日に食べたい料理レシピを大特集!誕生日には、豪華な料理を作ってお祝いしたいですよね。しかし、ネット等で調べてもありきたりなメニューばかりが並んでいたりします。そこで今回は、子供だけでなく大人も嬉しい料理&スイーツのレシピをご紹介します。誕生日パーティーのメニューにお悩みの方は、是非参考にしてみてくださいね。
folk
旬の鰹×中華ダレでスタミナUP。前菜にピッタリ【鰹のたたき 中華ダレ】のレシピ
日中と朝晩の気温差が激しく、体調を崩しやすい時期になってくるとスタミナのつく料理を食卓に取り入れたいもの。そこでオススメしたい旬の食材が滋養強壮に優れた「鰹(カツオ)」です。そこで今回は簡単に作れて前菜にもピッタリな【鰹のたたき 中華ダレ】のレシピを紹介します。 ▶︎チーズのコクと…
beauty news tokyo
そばに合うおかず50選!天ぷら以外にも色々ある絶品の付け合わせ
そばに合うおかずと言えば、天ぷらですよね。しかし、いつもそばに合わせるおかずが天ぷらだけでは飽きてしまいませんか?そこで、天ぷら以外のそばに合うおかずを50選ご紹介していきます。がっつり食べられる肉系おかずや野菜系おかずから、サッと手軽に作れる副菜、そして食後の楽しみのデザートなどを集めました。
folk
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理