かき
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かきに関する記事一覧です。こちらをご覧になればかきの幅広い情報を得ることができます。

覚えておきたい! かきの下処理完璧マスターレシピ
ぷっくり太ったクリーミーな牡蠣のおいしさを味わうなら、まさに今! 冬に出回る真がきは、9月頃から産卵のための栄養を蓄え始めるのですが、そのピークとなるのが2月~3月なのです。面倒なイメージがあるかきの下処理も、下記のレシピの通りに行えばひだ..
レタスクラブニュース
おつまみにも! 旬のかきのコクありソテー5選
「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、味も抜群においしいかき。冬ならではのごちそうで、カキフライやかき鍋などさまざまな料理で主役になりますよね。今回は、かきのコクをじゅうぶんに生かしたソテー5選をご紹介。おかずにはもちろん、おつまみとし..
レタスクラブニュース
ミルキーなうまみがジュワ~! アツアツがおいしいかきのグラタン5選
家庭で作る定番料理は、同じような具材を使っているとマンネリ化してきますよね。そんな時は季節ならではの食材を使ってアレンジするのがおすすめ。今回は、アツアツがおいしいかきのグラタン5選を紹介します。寒い冬になると作る機会が増えるグラタンに、か..
レタスクラブニュース
【簡単レシピ】かきを使ったオトナのおつまみ「かきのにんにくマヨグラタン」
レタスクラブニュース
栄養満点のかきで、エネルギーを充電!「かきのお粥」
Sheage
旬のかきを使った簡単レシピ「ねぎとかきのホワイトシチュー」
レタスクラブニュース
プリップリッのかきが主役!豪華な海鮮カルテット天丼
ウォーカープラス
染み出たうま味をご飯がキャッチ! 魚介の簡単炊き込みご飯5選
いつもの「炊き込みご飯」も、海の幸と一緒に炊き込めばうまみがしみ出て奥深い味わいに。今回は魚介を使った炊き込みご飯5選を...
レタスクラブニュース
食でメンタルヘルスケア! 心を落ち着かせてくれる「6つの食材」
毎日を忙しく過ごしていると、心が落ち着く時間は少ないのでは?アメリカ版ウィメンズヘルスから紹介するこの6つの食材は、メンタルヘルスを改善し、ストレスが体に与える悪影響を緩和し、心を落ち着かせてくれることが科学的に分かっているそう。
Women's Health
播州相生産殻付きカキを堪能!岡山県勝田郡勝央町で「かき祭り」開催
岡山県勝田郡勝央町のおかやまファーマーズマーケット・ノースヴィレッジで、2月9日(土)から11日(月)まで「かき祭り」が...
ウォーカープラス
食パン1枚で洋食店のあの味に!本当においしい「かきフライ」の作り方
ぷっくりと肉厚な旬のかきは、生で食べても鍋に入れてもおいしいけれど、フライのおいしさはまた格別。丁寧に下ごしらえをほどこ...
レタスクラブニュース
炊飯器におまかせ♪ 海のミルク・牡蠣を使った炊き込みご飯3選
豊かな食生活を送るために、旬の食材は欠かせません。これからの時期においしくなる魚介類といえば、やはり“かき”。ぷるるん食...
レタスクラブニュース
銀座の老舗にミシュラン2つ星も “冬に贈りたい”おせんべい3選
米菓の起こりは、平安時代、硬くなったお正月のお供え餅を欠き割って、揚げて食べたのがはじまりとされています。もち米で作るおかきやあられも、うるち米で作るおせんべいも、いまでは季節問わずあるけれど、冬にこそ贈りたいアイテム。かしこまらない菓子なので、相手に余計な気を遣わせないし、軽くて、日持ちがするのも使い勝手がいいところ。実は、おせんべいは、手みやげの好適品なんです。
anan web
忙しいあなたの食をサポート!イトーヨーカドーの時短メニュー
イトーヨーカドーが9月下旬、都内で新商品試食会を開催した。今回登場したのは、家事や仕事が忙しくて料理に時間をかけられない...
ウォーカープラス
赤ちゃんの離乳食「今日がダメでも明日がある!」1週間単位でイライラ解消【ママ管理栄養士が解決「離乳食のお悩みあるある」 第2回】
生後6カ月頃を過ぎると始まる、離乳食。月齢が進むにつれて食べられる食材や量が増え、食のバリエーションも広がっていきますよね。でも同時に「必要な栄養を与えられているのだろうか」と悩むママも多くなってくるようです。そこで今回は「バランスのとれた離乳食期の食事」はどんな栄養素を意識すればいいのか、不足しがちな栄養素はなにかについて、小児栄養学の専門家・上田玲子先生にお話をうかがってきました。
ウーマンエキサイト
おいしいスイーツや新鮮な食材がお得!愛知県内の工場直売店9選
工場で作られたできたての商品を買える工場直売店。直売店ならではのお得な価格設定はもちろん、限定の商品や独自のサービスも見...
ウォーカープラス
「え?それだけ?」いつも髪がキレイな人に聞いた! 美髪のためにしてること
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彼がガッツポーズ!男がデートで喜ぶ「女子のヘアスタイル」4選
頑張りすぎって思われるのもしゃくだし…でも、男ウケがいい髪型にしたい。
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