みずみずしくて柔らかく、辛みが少なくて甘い新玉ねぎ。「今しか食べられない玉ねぎならではの料理を味わいたい！」とレシピを探していたら、長野県の農家から「とろける新玉ねぎの肉詰めあんかけ」を教えてもらいました。贅沢に新玉ねぎを丸ごと1個を煮込ん・・・

あたらしい日日

2024.5.19

“新玉ねぎ”は、いつもの玉ねぎとは違った春だけに楽しめる特別な味覚。やわらかくてクセが少なめなので、軽く水にさらせばサラダでも食べやすいし、加熱したら甘みも増して格別のおいしさですよね。日本テレビの『DayDay.』・・・

あたらしい日日

2024.5.18

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、1枚だけ余った“アジの干物”。蒸し暑い日におすすめのさっぱりレシピをどうぞ！

dancyu

2024.5.3

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.1.20

※本稿は、森由香子『ダイエットしたい人のやせるキッチン』（青春出版社）の一部を再編集したものです。改めて言うまでもなく、甘い物は太ります。太りたくないのであれば、できるだけ食べる量を減らすにこしたことはありません。でも、甘い物を食べてはいけないと思えば思うほど、どうしても食べたくなってしまうものです。

PRESIDENT WOMAN Online

2023.12.20