2019年1月7日（月）〜3月31日（日）の期間限定で、ハイアット リージェンシー 東京の「ストロベリーフェア」が今年も開催されます。今回注目すべきは、「酸味と甘みのバランスが絶妙でおいしい！」と、洋食料理長を務める大谷 勇氏が太鼓判を押す「いちごとアボカド入りテリヤキバーガー」。そのほか、定番の「いちごと生ハムのピッツァ」や「いちごのアフタヌーン スイーツセット」も登場します。インスタ映え確実な“食事系”いちごメニューは、大人女子会にも最適です。

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寒い季節だからこそ、あたたかい部屋でアイスを楽しみたい…という人に朗報！ロッテから、旬のいちごを使った2つのアイスが登場する。 1月7日(月)に発売される「練乳ミルクバーいちご」130円(税別)は、北海道産の練乳ソースをたっぷりと入れた濃厚な味わいが特徴。 アイスを最後まで楽しめるよう、練乳ソースが両端から入っているのがうれしい。いちごの酸味と濃厚な練乳の甘さが口に広がり、これ1本で大満足な味わい。 また、1月14日(月)には「クーリッシュ 甘熟いちご」130円(税別)が登場。甘く熟したいちごをイメージした味わいで、口いっぱいに華やかな香りが広がる。 両手でほぐすように揉んで、やわらかくなってから口へ運ぶと、まるで“飲むアイス”のような滑らかな舌触りを楽しむことができる。 魅力の異なる2つのアイスを、ぜひ食べ比べてみて！

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スイーツ好きの女性にとって、夢のような時間をもたらしてくれるアフタヌーンティー。そんな女性を見た目からもHappyな気分にさせてくれる、インスタ映えばっちりのいちごづくしのアフタヌーンティーが期間限定で登場する。 さいたま市にある「大宮璃宮」館内の「カフェ＆レストラン 四季庭」にて開催される「スペシャル・アフタヌーンティー～ストロベリーパーティー～」は、いちご畑をイメージしたアフタヌーンティーだ。 スイーツの三段スタンドには、いちごの形をかたどったマカロンや、エルダーフラワー香るいちごのショートケーキ、いちご畑に見立てたティラミス、濃厚なオペラなどが並び、とってもキュートでゴージャス。 また、いちごのファーストドリンクや軽食、2種類の自家製スコーンもついてくるのでボリューム満点。紅茶・コーヒー・ソフトドリンクなど約20種類から選べる飲み放題もセットになっている。 「スペシャル・アフタヌーンティー～ストロベリーパーティー～」は、1人3136円(消費税・サービス料込)。2019年1月7日(月)～3月3日(日)の期間、平日は11:00～17:00(L.O16:00)、土日祝は14:00～17:00(L.O16:30)の時間に楽しむことができる。(火・水曜を除く) 贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間で、いちごづくしの優雅なティータイムを！ ■「カフェ＆レストラン 四季庭」 住所：埼玉県さいたま市北区植竹町1丁目816-7 大宮璃宮3F

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サザビーリーグが運営する「アフタヌーンティー ティールーム（AFTERNOON TEA TEAROOM）」が2019年1月8日から3月4日まで、いちごのプロモーション“STRAWBERRY FUN DAYS！”を実施する。メニューにいちごの限定メニューやキャンペーンセットなどを追加するほか、スイーツオーダービュッフェも行う。

WWD

「ヨコハマストロベリーフェスティバル2019」を横浜赤レンガ倉庫で、2019年2月1日(金)から2月11日(月・祝)まで開催する。 www.fashion-press.net 「ヨコハマストロベリーフェスティバル」は、“いちご”の新しい楽しみ方を伝えるイベントとして、毎年多くの人が来場する新春の人気イベント。いちごを使ったスイーツはもちろん、食べ比べや雑貨、さらにはアトラクションなどを通じて、旬のいちごを心ゆくまで堪能できる。 今回は、過去最多となる23の店舗が参加する。”食べる宝石”と称される「ミガキイチゴ」を贅沢に使ったスパークリングワインや、いちご味のヨーグルトや生クリームに、ジューシーないちごの果実をゴロゴロと乗せた「めっちゃいちごパフェ」、そして、フルーツ専門店が厳選した4種の珍しいいちごを1度に味わえる食べ比べも。いちごを指に刺しているように見える指輪「ベリリング」など、ユニークな雑貨も用意している。 さらに、毎年好評の「いちごの無料サンプリング」を今回も実施。2018年にデビューした佐賀県の新品種「いちごさん」を含む、全国のブランドいちご8種類を日替わりで配布する。 【詳細】 ヨコハマストロベリーフェスティバル2019 開催期間：2019年2月1日(金)〜2月11日(月・祝) ※雨天決行、荒天時は休業する場合あり。 会場：横浜赤レンガ倉庫 イベント広場 住所：神奈川県横浜市中区新港1-1 開催時間：平日 11:00〜18:00 / 土日祝 10:00〜18:00 入場料：無料 (飲食・物販・アトラクション代は別途) ※“いちご”一会のサンプリングは、1人1パック限り。無くなり次第終了。 ■出店メニュー例 ・「ミガキイチゴストア」ミガキイチゴ・カネット 赤・白 500円 ・「東京ストロベリーパーク」めっちゃいちごパフェ 500円 ・「横浜元町 香炉庵」いちごの生どらやき 400円 ・「伊豆いちご factory」いちごバーム串 450円 ・「横浜水信」いちご4種食べ比べセット 2,000円 ・「馬車道十番館」とちおとめのまーるいショートケーキ 650円 ※全て税込み 【問い合わせ先】 横浜赤レンガ倉庫2号館 TEL：045-227-2002(代)

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ザ ストリングス 表参道は、ランチ＆デザートビュッフェ「ストロベリーホリック～いちごに恋するドーリービュッフェ～」を開催中。好評につき3月25日(月)、27日(水)、28日(木)、29日(金)、4月1日(月)、2日(火)、3日(水)、4日(木)、5日(金)、 5月2日(木・祝)、3日(金・祝)、4日(土)、5日(日)、6日(月・祝) 12(日)、19日(日)、26日(日)の追加開催が決定した。 www.fashion-press.net "NYに住む女の子の部屋"をイメージしたランチ＆デザートビュッフェ 「ストロベリーホリック～いちごに恋するガーリービュッフェ～」は、"ニューヨークに住む女の子の部屋"をイメージした、ピンクに溢れたガーリー空間で楽しむランチ＆デザートビュッフェだ。 苺＆桜を使用したピンクのメニューが勢ぞろい ビュッフェ台の上には、ピンクのドレスをイメージした「恋するドレスケーキ」をはじめ、「ストロベリーショートケーキ」や「いちごのパンナコッタ」、「いちごとチョコのタルトレット」など旬のいちごを贅沢に使用したデザートの他に、「いちごとトマトのフルーツサラダ」などランチメニューにもいちごを使用したメニューがラインナップ。また「桜ロールケーキ」や「桜ゼリー」、「スパイシーフライドチキ ン 桜マスタードソース」など、桜を使用した春らしいメニューも取り揃える。 春休み限定！特別プライス期間も また3月25日(月)から4月5日(金)までの追加開催期間は、春休み特別価格で提供。通常4,500円のメニューが3,500円にプライスダウンする。 “メロン”使用の新メニューが5月から さらに5月に入ると、初夏のフルーツを使用した新メニューも登場。12(日)、19日(日)、26日(日)限定で、「メロンロールケーキ」や「メロンムース」、「いちご・トマト・メロンのフルーツサラダ」など、旬のメロンを使用したデザートから食事メニューまでを楽しむことが出来る。 【詳細】ザ ストリングス 表参道 ストロベリーホリック～いちごに恋するドーリービュッフェ～開催日：2019年4月7日(日)、14日(日)、29日(月・祝)、30日(火・祝)／ 5月2日(木・祝)、3日(金・祝)、4日(土)、5日(日)、6日(月・祝) 12(日)、19日(日)、26日(日)※通常プライス期間開催日：3月25日(月)、27日(水)、28日(木)、29日(金)／4月1日(月)、2日(火)、3日(水)、4日(木)、5日(金)※特別プライス期間会場：ザ ストリングス 表参道 2F グラマシーハウス住所：東京都港区北青山3-6-8■通常プライス期間価格：大人 4,500円 / こども 2,250円 ※税金、サービス料込開催時間：第1部 11:00～12:30 / 第2部 14:00～15:30■特別プライス期間価格(追加開催日)：大人 3,500円 / こども 1,750円 ※税金、サービス料込開催時間：15:00～16:30＜メニュー例＞ライトミール：シーザーサラダ／カボチャ・リンゴ・イチゴのデリサラダ／イチゴ・ビーツ・キヌアのヨーグルトサラダ／ キャロットグラタン／ヒヨコ豆とバナナのチョコレートカレー／バターライス スパイシーフライドチキン 桜マスタードソースデザート：いちごのパンナコッタ／桜ゼリー／いちごタルト／桜ロールケーキ／ストロベリーショートケーキ／ 恋するドレスケーキ／いちごとチョコのタルトレット／いちごムース／チョコレートカップケーキ／ いちごクッキー／桜メレンゲ／マカロン(ラズベリー)／ストロベリーチョコレートファウンテンドリンク：コーヒー(ホット／アイス)、紅茶(ホット／アイス)、ハーブティー4種、オレンジジュース、ウーロン茶※メニューは一部変更となる可能性あり。＜5月12(日)、19日(日)、26日(日)限定メニュー例＞ランチ： いちご・トマト・メロンのフルーツサラダ／シーザーサラダ／カボチャ・リンゴ・イチゴのデリサラダ／メロン・ビーツ・キヌアのヨーグルトサラダ／キャロットグラタン／ヒヨコ豆とバナナのチョコレートカレー／バターライス／スパイシーフライドチキン いちごマスタードソース デザート：いちごのパンナコッタ／メロンゼリー／いちごタルト／メロンロールケーキ／ストロベリーショートケーキ／ 恋するドレスケーキ／メロンのムース／いちごとチョコのタルトレット／ いちごムース／チョコレートカップケーキ／ブラウニー／ハイヒールクッキー／メロンクッキー／ いちごメレンゲ／ストロベリーチョコレートファウンテン(イチゴ、メロン、マシュマロ)ドリンク： コーヒー(ホット／アイス)、紅茶(ホット／アイス)、ハーブティー4種、オレンジジュース、 クランベリージュース／ウーロン茶 ※メニューは入荷状況により変更となる可能性あり【予約・問い合わせ先】バー＆グリル ダンボTEL：03-5778-4534

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「恋するいちごのデザートブッフェ～たくさんの、LOVEを届けよう。～」が、東京・青山セントグレース大聖堂で、2019年1月12日(土)、1月27日(日)、2月11日(月・祝)、2月26日(火)に開催される。 www.fashion-press.net 旬のフルーツ“いちご”をハートのモチーフが散りばめられた、ロマンティックな空間で楽しめる「恋するいちごのデザートブッフェ～たくさんの、LOVEを届けよう。～」。 着席するとまずサーブしてくれるのは、ファーストディッシュ「たくさんのLOVE」。ハート柄のスポンジに、チョコクリームと“いちご”を存分あしらった特別なデザートは、思わず写真を撮りたくなるほどキュートな仕上がりだ。 ファーストディッシュを味わったら、自分好みのデザートをビュッフェ形式で存分に味わって。約30個ものいちごを使用したタルトや、ハート柄のショートケーキ、トッピングを自分好みにアレンジできるパンケーキなど、カラフルなスイーツを好きなだけ楽しむことができる。 軽食メニューもデザートに負けないくらい、かわいいビジュアルで登場。ピンクのハートパスタや甘酸っぱいベリーを挟んだホットサンドなどがラインナップする。 【詳細】 「恋するいちごのデザートブッフェ ～たくさんの、LOVEを届けよう。～」 開催日：2019年1月12日(土)、1月27日(日)、2月11日(月・祝)、2月26日(火) 時間：1部11:00～12:30、2部13:15～14:45、3部15:30～17:00 ※日によって開催時間が一部異なる。 場所：青山セントグレース大聖堂　ゲストハウス内 住所：東京都港区北青山3-9-14 料金：1名3,920円※税・サービス料込 ＜メニュー例＞ メニュー内容： 1st Dish：たくさんのLOVE ■デザート ・いちごティラミス・いちごロール・いちごのタルト・ベリーシフォンケーキ・ミルクチョコムース・トッピングパンケーキ・大きいハートのショートケーキ・いちごのムース・ハートのホワイトチョコムース・いちごゼリー・なめらかパンナコッタ・とろける自家製プリン・アイシングクッキー・シュークリーム・ベイクドチーズ・ピンクハートカップケーキ・ラズベリーショコラ・ヨーグルトベリー・シャンパンゼリー ■フード ・ピンクのハートパスタ・甘酸っぱいベリーのホットサンド・弾ける恋のポップコーン　・ホッと一息特製スープ ■ドリンク ・コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ウーロン茶 ※メニューは一部変更となる可能性あり 【問い合わせ先】 ヴィーノボーノ TEL：03-5774-0758

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いよいよいちごの季節が到来。資生堂パーラーから、「冬のチーズケーキ（いちご）」「冬の手焼きチーズケーキ（いちご）」が発売となった。

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京都ブライトンホテルは、「ストロベリーブッフェフェア～恋するいちご～」を2019年2月1日(金)から2月28日(木)までの平日限定で開催する。 www.fashion-press.net 「ストロベリーブッフェフェア～恋するいちご～」では、マカロンや、苺をたっぷり使ったスイーツの数々をはじめ、バレンタインに合わせたチョコレートスイーツやフードメニューも揃える。 苺好きにはたまらない「5ブランドの苺の食べ比べプレート」や、苺のシャーベットが入った特別ドリンク「カカオ・ストロベリー」は1人1セットずつ提供される、贅沢なメニュー。様々な食べ方で、たっぷりと苺を味わうことができる。 また、入場から最初の10分間は、フォトタイムを設定。見た目にも華やかな苺スイーツの数々を写真に収めることが可能だ。 【詳細】 京都ブライトンホテル「ストロベリーブッフェフェア～恋するいちご～」 販売期間：2019年2月1日(金)～2月28日(木) ※平日限定19日間 時間：12:00～14:00 ※席には120分(ラストオーダー13:30) 場所：京都ブライトンホテル ラウンジ・バー「クー・オ・ミディ」 住所：京都府京都市上京区新町通中立売(御所西) 料金：大人 4,500円、子供(小学生) 2,000円 メニュー：5ブランドの苺の食べ比べプレート(1人1皿)、苺の特別ドリンク「カカオ・ストロベリー」(1人1皿)、苺ミルフィーユ、苺チーズロール、ショコラショー(ホットチョコレート)など約30種類

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「恋するいちご バレンタインデザートブッフェ」が、愛知・サー ウィンストンホテルの「スカラ テラス」で、2019年1月5日(土)から3月17日(日)まで開催される。 www.fashion-press.net 「恋するいちご バレンタインデザートブッフェ」は、いちご・ハート・ベアをモチーフにしたスイーツを提供するブッフェ。見た目にも愛らしく華やかないちごスイーツやテディベアを象ったスイーツを揃える。 いちごタルトやいちごショートケーキ、ベリームースなどの定番スイーツに加え、カスタマイズして楽しめる「D.I.Yベアパンケーキ」や、いちご狩り気分を味わえる「東海地方産いちご数種の食べ比べ」も提供。また、“いちごの日”にちなみ、毎月15日には「プレミアムブランドいちご」が登場し、時期により異なる銘柄のいちごを楽しむことができる。 さらに、オープンサンドやサラダ、 ハッシュドビーフなどのフードメニューと組み合わせたランチ付きデザートブッフェも展開される。 【詳細】 「恋するいちご バレンタインデザートブッフェ」～たくさんの、LOVEを届けよう～ 販売期間：2019年1月5日(土)～3月17日(日) 提供場所：サー ウィンストンホテル 1F/ブッフェレストラン「スカラ テラス」 住所：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 提供時間： ・ランチ付デザートブッフェ 1部 11:30～13:00(90分制) ・デザートブッフェ 2部 14:00～15:30(90分制)、3部 16:00～17:30(90分制) ※入替制 料金： ・ランチ付きデザートブッフェ(1部) 平日：大人3,800円、小学生 2,000円、3～5歳 1,000円、0～2歳 無料 ※土日祝日は大人 4,300円にて提供。 ★デザートブッフェ(2部/3部) 平日：大人 3,200円、小学生 1,800円、3～5歳 800円、0～2歳 無料 ※土日祝は、大人3,600円にて提供。 ※価格は全て税・サービス料込 ■メニュー例 〈フード〉 チキンコンソメのポットパイ/ニョッキ アマトリチャーナ/ポテトフライ/ポテトビーツとツナのオープンサンド/ハッシュ ド ビーフとバターライス 他 〈スイーツ〉 テディー・ベアのレアチーズケーキ/ハートマカロン/いちごマフィン/いちごタルト/ベリームース/いちごのミルフィーユ/ベリーとピスタチオのシャルロット/いちごロール/いちごショートケーキ/ガトーショコラパンケーキデザートタコス/チョコレートデザイン・ベアパンケーキ/練乳やオリジナルソースで楽しめる東海地方産のいちご数種食べ比べ ※デザートブッフェの時間帯(2部/3部)は、デザート・ドリンクメニューのみ提供。 ※季節・時期により変更となる場合あり。

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資生堂パーラーから、数量限定のスイーツ2種「冬のチーズケーキ(いちご)」「冬の手焼きチーズケーキ(いちご)」が登場。2018年11月25日(日)より、資生堂パーラー銀座本店ショップなどで発売される。 www.fashion-press.net 「冬の手焼きチーズケーキ(いちご)」は、いちごの美味しさをたっぷり詰め込んだ季節限定のケーキ。チーズには、濃厚なデンマーク産のクリームチーズを使用。福岡産あまおう苺のコンフィチュールと、刻んだドライストロベリーを練り込み、1本1本丁寧に焼き上げた。 「冬のチーズケーキ(いちご)」は、甘酸っぱいいちごの風味と、ほんのり甘いミルクが絶妙にマッチしたスイーツ。ケーキは、練乳といちごのペーストを加えたデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使用したいちごの香りのビスキュイで包み焼き上げた。 【詳細】 ■冬の手焼きチーズケーキ(いちご) 発売日：2018年11月25日(日) 販売店舗：銀座本店ショップ他取扱店限定 価格：1本入 2,700円(税込) ■冬のチーズケーキ(いちご) 発売日：2018年11月25日(日) 販売店舗：百貨店を中心とする全国資生堂パーラー店舗 価格：3個入 918円(税込)、6個入 1,836円(税込) 【問い合わせ先】 資生堂パーラー TEL：0120-4710-04(フリーダイヤル) ※月～土曜日 10:00～17:00 祝祭日を除く

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横浜ベイホテル東急は、2階 ラウンジ「ソマーハウス」にて毎週木・金曜日開催のナイトタイム・デザートブッフェにおいて期間限定「いちごジャーニー」を開催。期間は、2019年2月1日(金)から4月26日(金)まで。2月分のご予約受付は、2018年12月1日(土)10時より受け付ける。 www.fashion-press.net 「いちごジャーニー」は、毎年予約開始から10分を待たずに完売となってしまうほどの人気を誇る、「スィートジャーニー」の中でも注目のブッフェ。ソマーハウス定番のショートケーキやいちごのタルト、グラスデザートなどいちごスイーツを存分に楽しめるのはもちろん、1番の特長は旬のいちごを食べ比べできること。「フレッシュいちごの食べ比べコーナー」では、約6銘柄のいちごを一度に比較することができる。 また、パティシエの実演により出来立てのスイーツを楽しめる「アクションコーナー」も設置。2月はいちごのロールケーキをカッティングサービスで提供する。 そのほか、充実した軽食のラインナップ、スパークリングワインや赤・白ワインなどのアルコールドリンクもフリーフローでご提供。みなとみらいの夜景を眺めながら過ごす、“甘さだけじゃない”ナイトタイム・デザートブッフェは、女性だけでなく男性も楽しめる。 【詳細】 ナイトタイム・デザートブッフェ「いちごジャーニー」 期間：2019年2月1日(金)～4月26日(金)※期間中 木･金曜日限定 時間：19:30～22:00(ラストオーダー) 場所：横浜ベイホテル東急　ラウンジ「ソマーハウス」2F 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 料金：1人 5,500円(スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー含む) 小学生 2,800　4歳以上の未就学児 1,500 内容：いちご約6銘柄の食べ比べ、ケーキ約10種類、グラスデザート約5種類、シェフおすすめスープ、アンティパスト、パン・サラダなどの軽食、エノキアイス入りおかゆ、フリーフロー(スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン)、フリードリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュース) ※要予約。2名から。 ※表示料金は、消費税およびサービス料10％込み。 ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。 予約開始日： 2月利用分 2018年12月1日(土) 10:00～ 3月利用分 2019年1月1日(火・祝) 10:00～ 4月利用分 2019年2月1日(金) 10:00～ 【問い合わせ先】 横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」 TEL：045-682-2219

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ハイアット リージェンシー 東京では、2018年11月19日(月)から2019年3月31日(日)までの期間、「いちごのアフタヌーンティーセット」を提供する。 www.fashion-press.net カラフルなプレートに乗って登場するのは、いちごづくしのスイーツたち。味だけでなく見た目もいちごの形をしたムースや、いちごのショートケーキなどがラインナップする。また、フレッシュないちごは、ホワイトチョコレートのフォンデュにディップして味わって。 セイボリーには、外はサクサク、中はしっとりとしたアメリカンビスケットをはじめ、チーズやミートパテ、スープなどを用意。人気の蜂蜜なつめラテを含む、20種類以上のドリンクとともに、色鮮やかで可愛らしいアフタヌーンティーを楽しんでみては。 【詳細】 「いちごのアフタヌーンティーセット」 期間：2018年11月19日(月)～2019年3月31日(日) 提供時間：14:00～17:00 ※12月1日(土)～12月25日(火)は、クリスマスの特別メニューとなる 場所：ハイアット リージェンシー 東京 1階「ラウンジ」 住所：東京都新宿区西新宿2-7-2 料金：4,990円(税込) ※サービス料込 内容： ・スイーツ いちごとピスタチオクリームのムース、いちごとホワイトチョコレートのムース、いちごと柑橘のムース、ベリーとチーズのバスケット、パート・ド・フリュイ、ホワイトチョコレートのフォンデュ、いちごのショートケーキ など ・セイボリー アメリカンビスケット、フリッタータ、チーズ、ミートパテ、スープ など ・ドリンク 20種類以上から好きなドリンクを選択可能 レギュラーブレンドコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェラテ、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、ショコラチーノ、キャラメチーノ、エスプレッソ、紅茶(イングリッシュ ブレックファスト、アールグレイ)、アイスティー マイティーリーフ(オーガニックブラック、オーガニックブラックマンゴー)、日本茶(煎茶)、オリジナルドリンク(蜂蜜なつめラテ、ホットまたはアイス柚子茶)、ハーブティー(カモミール、ローズヒップ、ペパーミント)など ※利用は2時間制、ドリンクのラストオーダーは予約時間から90分 ※メニューは一例のため、変更になる場合がある 【予約・問い合わせ先】 ラウンジ TEL：03-3348-1234(代表)

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毎年予約が殺到しているインターコンチネンタル大阪の期間限定ストロベリースイーツブッフェ。今回は「ストロベリーエスケープ」をテーマに、日常からフォトジェニックなイチゴの世界へ誘います。ストロベリータルトや今回初登場のストロベリードリンク＆ティーをはじめとした、こだわりのスイーツメニュー35種類。上質な時間と空間で、イチゴの世界に包まれた１日をご堪能ください。

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ルミネ横浜7Fにある「バルバラ アターブル」は、"女性のためのカジュアルビストロ"。 11月8日（木）より冬季限定で、いちごたっぷりの米粉クレープとドリンク3種類の提供がスタートしました♩ バルバラ アターブルの冬季限定デザート 冬の限定デザート「イチゴとホワイトチョコレートのクレープ」（税別980円）は「バルバラ アターブル」人気のデザート”米粉クレープ”にイチゴクリームをたっぷ

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11月9日（金）より、ザ ストリングス 表参道の「バー＆グリル ダンボ」に甘酸っぱいいちごの香りがいっぱいに広がる、「グルテンフリーのいちごのクレープシュゼット」が新登場する。

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「ストリングスホテル 名古屋」の1階、ニューヨークの高級ラウンジを思わせるダイニング＆カフェ「グラマシースイート」に「大人のご褒美パフェ～愛知県産いちご“章姫”とフロマージュブラン～」1800円(税・サ料別)が登場。11月12日(月)～2019年1月14日(月)の期間限定で味わうことができる。 シーズン毎に食材や色合いを変え、パティシエのこだわりが詰まった大人気の「大人のご褒美パフェ」シリーズ。 今回の主役は甘酸っぱく栄養豊富な冬の味覚・いちご。フランス語で“白いチーズ”を意味するフロマージュブランは、口溶けさっぱりでいちごとの相性も抜群だ。 ほかにもバニラマカロンやレアチーズムーズ、フランボワーズソルベ、はちみつ入りの白ワインジュレなどを使用し、いちごの「紅」とフロマージュブランの「白」が鮮やかな極上のパフェが完成した。 ワンランク上の大人のご褒美を、あなたもぜひ召し上がれ。 ■「グラマシースイート」 住所：愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7

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ホテルニューオータニ幕張のティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」では、2018年11月2日(金)から12月25日(火)までの期間、「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ～チーズの国のクリスマス～」を開催する。 www.fashion-press.net 「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ～チーズの国のクリスマス～」では、チーズといちごをテーマに、寒い冬にぴったりな温かいスイーツやフードメニューを提供。スイーツは、マスカルポーネチーズクリームを巻いた「チーズロールケーキ」や、まるでチーズそのもののような濃厚な味わいの「ベイクドチーズケーキ」など、白をモチーフにしたチーズスイーツがずらりと並ぶ。 また、「いちごのナポレオンパイ」や、定番の「いちごのショートケーキ」など、ホテルの人気ビュッフェ「ホテルでいちご狩り」でお馴染みのいちごスイーツが再登場する。 数種類のチーズとポテトを練り上げた“伸びるポテト”フランスの郷土料理「アリゴ」にも注目。リコッタチーズをたっぷりと使用した「ホテル特製パンケーキ」にサンドしてみたり、バケットやグリル野菜などにかけて楽しんでみて。 フードメニューには、パルメザンチーズのチーズボウルを削りながら作る熱々のパスタや、ホテル王道のローストビーフ、オリジナルサンドウィッチ、サラダバーなど約25種類がラインナップする。 【詳細】 スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～ チーズの国の クリスマス ～ 期間：2018年11月2日(金)～12月25日(火)　 時間：ランチ 11:30～14:30(L.O.)/ディナー 18:00～20:30(L.O.) ※ディナーは毎週金・土・日曜日・祝日に開催 ※繁忙日は90分制 場所：ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」(1F) 料金：大人 平日3,600円＋税、土・日・祝3,800円＋税、小学生2,000円＋税、幼児(4歳以上)900円＋税 ■クリスマス期間 ・12月15日(土)・16日(日)、22日(土)～24日(月・休)のランチ及び、12月15日(土)・16日(日)、21日(金) 、25日(火)のディナー    大人4,000円＋税 、小学生2,500円＋税、幼児(4歳以上)1,000円＋税   ・12月22日(土)～24日(月・休)のディナー 大人5,000円＋税、小学生2,500円＋税、幼児(4歳以上)1,000円＋税 ※いずれもサービス料別 【予約・問い合わせ先】 ザ・ラウンジ TEL：(043)299-1847(10:00～20:00)

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