頑張ってもなかなか細くならない脚。もしかしたらむくみが強すぎて外からのケアだけでは足りないのかも。そこでご紹介したいのが「あずき水」です。薬膳では利尿作用が強すぎて、ドライ体質の人には向かないといわれるほど。特に下半身のむくみに効き、韓国でも注目されているダイエット法です。

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京都府京丹後市久美浜町は、京都府の北西に位置し兵庫県と隣接する自然ゆたかな町。日本海と久美浜湾に面し、新鮮な海の幸を満喫できる“食の町”としても有名です。 「ミルク工房　そら」は、その久美浜町にある、牧場兼工房。

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金沢港にある「ヤマト醤油味噌」の工場敷地内の蔵を利用した「発酵食美人食堂」は、発酵食品をふんだんに使った「発酵食美人ランチ」が人気。三ツ星レストラン御用達の「ひしほ醤油」はもちろん、多彩な発酵食品を使って開発されたオリジナル料理を楽しむことができます。

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夏の食卓には欠かせないそうめん。食欲が落ちてもさっぱりと食べられるし、準備が楽なところもママには大助かりですが、ゆですぎて余ってしまうことはしばしば。そこで今回は、余ったそうめんのユニークな活用術を紹介します。

Eレシピ

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イチゴにレモン、メロンやブルーハワイなど、私たちが子どものころは、かき氷といえばカラフルなシロップが主流でした。しかしいまでは、フルーツをのせたり果肉感のあるソースを使ったりした、リッチなものが人気です。お店で食べると1,000円近くすることもありますが、家庭でつくればリーズナブルなうえにオリジナルアレンジを楽しめます。まだ暑い日が続くいま、子どもと一緒にかき氷でひんやりタイムを満喫しましょう！

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＠BAILA

夏休みシーズンは帰省したり旅行に行ったりと、楽しみが待っている人も多いですよね。だけどそんな楽しい時間の後にはいつも体重が増加しちゃってる……ということはありませんか？でも、ダイエットを意識してたら楽しめない！という人の…

Woman Wellness Online

金沢銘菓・きんつばでおなじみの中田屋直営のカフェ「和味（わみ）」は、“能登大納言小豆”を使ったスイーツが人気のお店です。大粒のあずきにとことんこだわった、ここだけのスイーツを味わってみませんか？夏季限定の冷たいスイーツにもあずきがたっぷりです♪

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富山県高岡市にあるカフェ「KHEIR（ケイル）」は、カフェ、グリーン、インテリアの融合空間。女性客を中心に、土日には行列ができるほどの賑わいを見せています。 ご当地グルメの味を競う「ととまるグランプリ」で、3年連続グランプリに輝いている高岡流お好み焼き「ととまる」をアレンジしたメニューが話題を呼んでいます。

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加賀藩主由来と言われるツツジが残り日本庭園風に美しく手入れされた「彦三（ひこそ）緑地」。そこに隣接して佇む風情ある長屋は、日中は借景が楽しめるカフェ、夜はオーナーが変わって、地元の人に愛されるバーがオープンしているんですよ。金沢で人気を集める隠れ家的スポットの２つの顔をご紹介します。

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古くから港町として栄えた函館には、和洋の文化がミックスされた建物が今も多く残ります。開港当時に流行した“擬洋態建築”の建物を改装したカフェは雰囲気たっぷり。今回は、観光名所が連なる八幡坂の近くで行きたいレトロカフェを4つ紹介します。

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連載第17回目は、まさに今が旬 “新茶” を使ったスイーツです！ 新茶は、美味しくて、美容にも健康にも良い栄養素がたっぷり♪ 香り...

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