2月6日、四条烏丸・錦市場近くの貝屋町にグランドオープンした「日本酒と湯葉と海鮮 神聖酒場」。山本本家の日本酒「神聖」が13種類以上フルラインナップで楽しめます。日本酒と湯葉と海鮮が美味しいお店で細い路地を進んだ所にある大人の隠れ家酒場です。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニラーメンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニラーメンセブン-イレブン スパイスが決め手 …

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こんにちは、Nの人ことNatuorhythmです。『手を出すと止まらなくなる選手権』で．．．

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こんにちは、新米記者Nです。2月21日（水）、淀屋橋の近代建築・芝川ビルに隣接．．．

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日本の米100％の岩塚製菓は、人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した『10枚 旨塩せん』『100g 鬼ひび 海苔しお』を、3月11日(月)から全国で発売。 さらに『10枚 ゆず胡椒せん』を同日より期間限定で発売する。 「賛否両論」の笠原将弘氏と岩塚製菓がコラボ 笠原将弘氏と岩塚製菓のコラボレーションは、2022年5月から続いており、これまで5商品を発売している。岩塚製菓の「米の美味しさにこだわった米菓を届けたい」という理念と「賛否両論」の「日本料理や文化を多くの人に楽しんでもらいたい」という理念に共鳴し、実現した。 今回新たにコラボした3品は、和の料理人である笠原氏監修のちょっと贅沢な味わいが楽しめる本格米菓。岩塚製菓の米菓の特長である日本の米を活かした風味と心地よい食感に合うよう、味付け監修をしてもらい発売に至ったという。 新商品の開発に至り、笠原将弘氏は岩塚製菓を訪れ実際の米菓の製造工程を見た。開発チームとの最終打ち合わせで新商品の試食を行った際には高評価をもらったそう。 『10枚 旨塩せん』は「もう一枚食べたくなる究極の淡味、『100g 鬼ひび 海苔しお』は「極めすぎた海苔しお」、期間限定の『10枚 ゆず胡椒せん、味付き油にサッとくぐらせて味付けすることで、さっくりと軽くてほぐれの良い食感を楽しめまる。赤穂の焼き塩を使用し、あっさりと上品な淡味に仕立てた。もう一枚食べたくなるような、旨味のある塩味だ。 『100g 鬼ひび 海苔しお』参考小売価格280円前後(税込)は、厚切りの餅をじっくり煎り、焼塩で下味をつけることで米の風味と旨味を味わえる。 ふんわりと広がる海苔の香りと煮干しのだしを重ね、まさに「極めすぎた」磯を感じる味わい深さが楽しめる。 『10枚 ゆず胡椒せん』参考小売価格240円前後(税込)は、タレで味付けすることで外側は味が染みて歯ざわりがよく、内側はサクッとほぐれの良い食感を楽しめる。 高知県産ゆずの香りと青唐辛子の辛味が互いを引き立てあう、ピリッと辛味が残りながらも爽やかな味わいだ。 また、以前から販売されている『10枚 だしせん』参考小売価格240円前後(税込)も、タレで味付けすることで外側は味が染みて歯ざわりがよく、内側はサクッとほぐれの良い食感を楽しめる。 笠原将弘氏の基本のだしをベースに、静岡県焼津産かつお節のほか昆布や椎茸のうま味で味を整えることで上品な味わいに仕立てている。 笠原将弘氏のプロフィールとコメント 笠原将弘氏は1972年東京生まれ。「正月屋吉兆」で9年間修業後、武蔵小山にある実家の焼鳥店「とり将」を継ぐ。店の30周年を機に一旦店を閉め、2004年、恵比寿に自身の店「賛否両論」を開店。独創的な感性で作り上げる料理が評判を呼び、たちまち予約の取れない人気店となる。 今回のコラボ商品について、同氏は「お子様から御年配の方まで日本人みんな大好きなおせんべい。岩塚製菓さんの確かな技術で、私のこんな味わいの商品があったらいいなという夢をかなえていただきました！！みなさんの楽しい時間のお供にぜひおめしあがりください！！」とコメントを寄せた。 米菓が好きな人は、岩塚製菓と笠原将弘氏とのコラボ商品をチェックしてみては。 (佐藤 ひより)

ストレートプレス

デジタル庁は、2月16日(金)より、マイナンバーカードの利活用推進を目的として「できます。が増えてます。マイナンバーカード」キャンペーンを開始した。 キャンペーンでは、マイナンバーPRキャラクター・マイナちゃんが登場する動画6篇などを、テレビCM、デジタル広告、屋外広告、新宿の3Dビジョンなどで公開する(※)。さらに、2月17日(土)より、全国の商業施設と自治体の計18カ所でマイナ保険証の体験会などのイベントを開催中だ。 動画6篇を公開 公開される動画は、医療活用篇、確定申告篇、コンビニ交付篇、子育て手続き篇、引越し手続き篇、診察券一体化篇の6篇。 医療活用篇と確定申告篇は2月16日(金)より公開、その他動画は3月より順次公開予定だ。 3Dマイナちゃんが街頭ビジョンに登場 2月16日(金)～22日(木)の期間、JR新宿駅東口の大型街頭ビジョンで、マイナンバーカードの利活用に関する3D動画が放映中だ。3Dマイナちゃんが登場し、マイナンバーカードでできることを紹介する。 放映時間は、7:00～25:00。1時間に4回程度放映される。 体験イベントを開催 2月17日(土)～3月末の期間、全国の商業施設と自治体の計18カ所で、マイナ保険証の体験会やマイナンバーカードについてクイズで学ぶイベントも開催中だ。イベントに参加すると、マイナちゃんのイラストが入ったミニタオルやマスク、サンバイザーの特典をプレゼント！ マイナンバーカードを持参の上、来場しよう。 「マイナ保険証体験会」は、医療機関に設置しているものと同じマイナンバーカードの読取装置を使用し、顔認証による本人確認や情報提供の同意に関する操作を体験することができる。 開催場所は、福岡県筑紫野市「イオンモール筑紫野」、群馬県前橋市「前橋市市役所」、宮城県名取市「イオンモール名取」、静岡県浜松市「イオンモール浜松志都呂」、千葉県千葉市「イオンモール幕張新都心」、北海道旭川市「イオンモール旭川駅前」、大阪府門真市「そよら古川橋駅前」、大阪府堺市「イオンモール堺北花田」、岡山県倉敷市「イオンモール倉敷」、高知県高知市「イオンモール高知」。 「クイズイベント」は、マイナ保険証体験会の内容に加え、マイナンバーカードに関するクイズやデジタル推進委員によるマイナンバーカードに関する相談ブースを用意している。 開催場所は、東京都江東区「アリオ北砂」、北海道札幌市「アリオ札幌」、愛知県名古屋市「ららぽーと名古屋みなとアクルス」、大阪府泉南市「イオンモールりんくう泉南」、広島県広島市「イオンモール広島祇園」、福岡県糟屋郡粕屋町「イオンモール福岡」、宮城県仙台市「三井アウトレットパーク仙台港」、香川県高松市「イオンモール高松」。 各会場の開催日程は、デジタル庁のWebサイトで確認しよう。 「できます。が増えてます。マイナンバーカード」キャンペーンを、チェックしてみては。 医療活用篇：https://youtu.be/Z9VcK4Rkqvg 確定申告篇：https://youtu.be/87iDi5sfp08 デジタル庁Webサイト・体験イベント詳細：https://www.digital.go.jp/news/e6057dd3-91f6-4b87-8a7a-1a9d195f869a ※テレビCMで放映されるのは「医療活用篇」と「確定申告篇」の2種類。それぞれ15秒と30秒のパターンがある (江崎貴子)

ストレートプレス

同じクラスの前後の席になったことがきっかけで、少しずつ距離を縮め、はじめての彼女／彼氏の関係になった荻野美穂と村田くんの恋の行方を描く『きらきら、あおい』が大バズり中のitoさん。主人公と同じ世代はもちろん、初恋から遠くなった大人たちの心もくすぐる繊細な作品だ。

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「47都道府県別　生活意識調査」は、ソニー生命保険が実施しているインターネットリサーチで、全国の20歳～59歳の男女、4,700名（各都道府県100名）の有効サンプルを集計しています。現在住んでいる都道府県で自慢できることを聞き、自慢できると回答した割合から都道府県ランキングを作成した「食べ物の美味しさ自慢ランキング」TOP10を紹介します。

TABIZINE

人気洋菓子メーカー「銀座コージーコーナー」から、ひなまつりデザインの限定ケーキが登場！　ひな祭りカラーを意識したデコレーションケーキやおひなさまをかたどった砂糖菓子を飾ったケーキなど、お祝いの席にぴったりの品が揃っています。銀座コージーコーナーのひなまつり限定ケーキはいつ発売？　予約はできる？　詳細をお届けします。

イエモネ

ふるさと納税 返礼品 牛タン 定期便 野菜

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私たちはさまざまな「HAVE TO：やらなければならないこと」に囲まれている。でもそれって本当にやらなきゃいけないこと？　働く女性たちを研究している博報堂キャリジョ研プラスによる連載「XXしない女たち」。今回は「同居しない女たち」。パートナーとは同居が当然というこれまでの風潮のなか、あえて「別居婚」を選ぶ女性、彼との距離や一人のよさに重きを置く女性……。積極的選択として、相手と別居する女性たちにその理由を聞きました。

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発酵唐辛子と熟成味噌のみそだまりの出汁で味わう、ほし山特製の豚しゃぶコース。善玉菌の極みともいえる水キムチや水キムチの使った冷麺、一子相伝・門外不出の水キムチのスイーツまで発酵づくしのコースで体をリセットしてきました！

キョウトピ

次の長旅の目的地を小説から選ぶのはどうだろう。〈夏葉社〉島田潤一郎さんに時間をかけて読みたい6作品と旅先を選んでもらった。

BRUTUS

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマパンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマパンファミリーマート ファミマルBakery 濃…

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【銀座コージーコーナー】ロッテ「チョコパイ」とコラボしたケーキ登場！

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニラーメンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニラーメンファミリーマート 肉野菜の旨辛あんか…

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