大阪・扇町駅近くにある「扇町うどん屋 あすろう」は、店主こだわりのツルツル＆モチモチの麺が堪能できるうどん専門店。『ミシュランガイド京都・大阪2023』でビブグルマンに選ばれた、行列必至の人気店です。連日多くのファンが訪れる「扇町うどん屋 あすろう」の魅力をご紹介します。

るるぶ＆more.

お弁当の彩りに欠かせない、ミニトマトのレシピを8選紹介します。そのまま入れるのでもいいですが、調理してもおいしいですよ！

Eレシピ

2021年、長女が高校へ進学。それを機に、朝のお弁当作りが家事に加わりました。毎日仕事でヘトヘトに疲れている40代半ばの私は、どうにも朝起きるのがつらく、お弁当作りも苦痛に感じるように……。これでは身が持たないため、短時間で簡単にできる手抜きお弁当作りを考え出しました。それについてご紹介します。

ベビーカレンダー

日本を代表する調味料「みそ」は必須アミノ酸が豊富な発酵食品。地域により原料が異なり種類も豊富です。そこで今回は毎日食べても飽きない味噌汁の具を36選ご紹介！ワカメや玉ネギなど定番から缶詰やキムチを入れた変わり種まで毎日食べても飽きないものばかりです。発酵食品のみそを味わってください！ご

Eレシピ

徳島県の鳴門市のご当地グルメ「鳴ちゅるうどん」をご存知ですか？　出汁はあっさりした醤油味、麺は細めで柔らかく、「ちゅるっ」と食べやすいうどんです。今回は、昔から地元の人々に愛され続けてきた「鳴ちゅるうどん」を、お家で手軽に楽しめる、サヌキヤの「徳島・鳴門　鳴ちゅるうどん」をご紹介。気になる味はもちろん、作り方や、価格、購入場所なども実食ルポでお届けします。

TABIZINE

SAKAMAは、「おさかな体験直送便」の夏シリーズとして「かまぼこ・ちくわ作りキット」の販売を開始する。 また、同シリーズで初となる対面イベントも実施。初の親子参加型 イベント「かまぼこ・ちくわ作り」の開催日は、8月10日(木)が予定されている。 魚食文化に触れられる「おさかな体験直送便」 近年、ライフスタイルの変化により、家庭で魚を食べることが少なくなっている。漁港や漁師と消費者をつなぐSAKAMAは、子どもたちにも魚食文化に興味を持ってもらいたいという思いで「おさかな体験直送便」を開発。自宅で子どもと魚に触れて、捌いて、調理して、楽しみながら学べるため、好評だという。 今回は夏休みということで、初の親子参加型イベントが開催される。親子の夏の思い出はもちろん、自由研究にもぴったりのイベントテーマは、2022年にメディアでも取り上げられた「かまぼこ・ちくわ作り」だ。 親子参加型 イベント「かまぼこ・ちくわ作り」を開催 親子参加型 イベント「かまぼこ・ちくわ作り」は、 子どもの探究心や好奇心を刺激し、「自分でできた」という成功体験を味わうことができるイベント。 普段何気なく食べているかまぼこやちくわは何でできていて、どうやって作っているのか知らない子どもも多いかもしれない。実際に自分で魚を捌き、すりつぶして作っていく中で、魚と魚食文化をもっと身近に感じてほしいと同社は考えているという 。最後はもちろん、自分で作ったかまぼことちくわを食べて楽しもう。 自宅で簡単に体験できるキットの販売も サカマアプリ・オンラインストアでは、自宅で簡単に体験できるキットが販売されている。 「かまぼこ・ちくわ作り」「タイの塩釜焼き」「サーモンのお寿司作り」、子どもと一緒に楽しく学べるラインナップだ。必要な物は揃っているので、届いたらすぐに自宅で始められる嬉しいキットとなる。使用する魚は、それぞれの産地ならではの新鮮なものが用意されている。 「かまぼこ・ちくわ作り」「タイの塩釜焼き」「サーモンのお寿司作り」の「おさかな体験直送便」は3,480円。なお「サーモンのお寿司作り」のみは5,980円となっている。 「おさかな体験直送便」や「かまぼこ・ちくわ作り」で、かまぼことちくわの魅力に触れよう。 ■かまぼこ・ちくわ作り 日時：8月10日(木) 時間：午前の部10:00〜11:30・午後の部13:00〜14:30 場所：NANBU BASE(ブランチ横浜南部市場内) 住所：神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1ブランチ横浜南部市場 料金：4,300円 持ち物：エプロン、タオル 対象年齢：5才から小学生の子ども(小学４年生から1人参加可能) イベント申し込みページ：https://store.sakama.tokyo/pages/%E5%A4%8F%E3%81%AE%E4%BD%93%E9%A8%93%E7%9B%B4%E9%80%81%E4%BE%BF サカマストア：https://store.sakama.tokyo/ (佐藤 ひより)

ストレートプレス

全国で連日35℃を超える猛烈な暑さが続くこの夏。もう、こうなったらいっそこの暑さを味方につけてしまいましょう。猛暑・酷暑を有効利用した庭仕事をご紹介します。作業中は、くれぐれも熱中症と日焼けに気をつけてくださいね。

GARDEN STORY

市役所前、御幸町御池にある十割蕎麦専門店「10そば」。じつは、あぶらとり紙で有名な「よーじや」が展開するお店です。ご紹介します。

キョウトピ

キムチのアレンジレシピ【20選】。10分以内で作れるおつまみから、ガッツリ食べたいときのボリューム満点レシピまで登場！

Eレシピ

地域特派員のよだまゆこです。今回は、西荻窪駅からピンクの象のいるアーケード．．．

リビングWeb

食品の値上げが続く中、モヤシは一袋数十円という安さで家計の心強い味方。淡白なモヤシは和洋中のどんな味つけにもなじみ、かさ増し食材としても使い勝手抜群です。火の通りも早く、モヤシがあれば、忙しいときでも時短で副菜・主菜・汁物が作れます。そこで今回は、10分以内で作れるモヤシレシピ【20選】をご紹介。

Eレシピ

定番野菜「キュウリ」。千切り、輪切り、乱切りなど、切り方次第でさまざまな食感が楽しめるサラダに欠かせない野菜です。今回はシャキシャキ食感をいかした「キュウリサラダ」のレシピを35選ご紹介。ハムやツナ、春雨に合わせた殿堂入りのキュウリサラダを是非ご賞味ください！

Eレシピ

朝7：30オープンが嬉しいパン屋さんこんにちは。埼玉地域特派員のまめこです。．．．

リビングWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんセブン-イレブン 明太子と大葉のミニ冷しぶっかけうどんも…

もぐナビニュース

京都市南区の上鳥羽にうどん屋「やまかわ亭」さん。じつは鰹節屋さんが展開する、お出汁・つゆに相当なこだわりがお店です。

キョウトピ

こんにゃくは非常に低カロリーで、食物繊維も豊富に含まれるため、ダイエットに最適な食材です。さらに、血糖値やコレステロール値のコントロールもでき、生活習慣病の予防効果も期待できます。今回は、そんな毎日でも食べたいこんにゃくを使ったレシピを、調理法別で【20選】ご紹介します。

Eレシピ

餃子を包んでいて、皮とあんの量が合わずにどちらかが余ってしまった……なんてときに朗報。あんは肉ダネ感覚で使えるアイデアをご紹介！ ちくわの肉詰め蒸し 基本から変わりダネまで、余ったあんなら、基本何でもマッチ。マヨポンに七 […]

美人百花

毎週おいしそうな新作が登場する新商品グルメ。5月16日（火）からは、八代目儀兵衛監の修銀しゃりおむすび＜しそちりめん＞や「ホタテと海老のバター醤油パスタ」、「ごま油香る　旨辛キムチチャ－ハン」など、気になるグルメが勢ぞろいです♪

イエモネ