おいしいモノ好きのリンネル編集部員が気になるおやつをお取り寄せして、 リアルに食べておすすめする #手土産日記。今回は「ルル メリー青山通り店」で新たに定番商品として登場した、お花の形がかわいらしいチョコレートの焼き菓子をご紹介します。

リンネル.jp

エディブルフラワーやハーブを使用した美しく、五感で楽しめる食をプロデュースする「ICONIC STAGE(アイコニック ステージ)」の2号店となるショップ＆カフェ「ICONIC STAGE marunouchi」が、12月19日(火)、東京・新丸の内ビルディングにオープンする。 プロデューサーは、マカロン由香氏 「ICONIC STAGE」は、2021年12月に神奈川県横浜市で誕生。数十種類のエディブルフラワーやハーブを使用した上質なスイーツや料理を提供している。 総合プロデュースするのはフランスの三ツ星レストランなどで修行したシェフ、マカロン由香氏だ。 マカロン氏は、フランス・パリの三ツ星レストランなど数々の名店で修業を積み、日本で”出張料理”を広めた第一人者として知られる。 食空間コーディネートを含め、その場で利用客のためにコース料理を調理するスタイルを確立。フランス料理ガストロノミーの出張料理人として、著名人のプライベートシェフを務め、2010年に横浜で開催された日本APEC首脳・閣僚会議晩餐会での食空間コーディネートを担当した。 現在は、フランス料理・イタリア料理のスクール「料理教室 Le Macaron YUKA」の経営、レシピ開発・企業商品開発、メディア出演、カフェやウエディングの監修・プロデュースを手掛けるなど、多岐にわたり活躍中だ。 マカロン氏が生み出すスイーツは、味・ビジュアルともに洗練された逸品。その中で、エディブルフラワーをあしらったキューブケーキは、白いキャンバスに花を描いた芸術作品のようで、ひと際目を引く。 環境にも配慮 「ICONIC STAGE」で使用されるエディブルフラワーやハーブ、野菜類は、横浜店のビル内で水耕栽培されたもの。それらは無農薬で、LEDの光を当てながら、温度・湿度・光の強さを調整しながら大切に育てられている。 また、加工から販売まで同じビル内で行う「ビル産・ビル消」。工程ごとの輸送が不要でCO2の削減になり、使用する水の量も露地栽培の1/10以下で環境に優しい農園となっている。サステナブルな背景もあいまって、「ICONIC STAGE」の食はさらにハイエンドへと高められている。 店内のカフェでくつろごう カフェでは、摘みたて素材の美しさやおいしさを最大限に生かしたマカロン氏考案のオリジナルメニューが楽しめる。店内は、白を基調とし水をイメージした浅葱色(あさぎいろ)が鮮やかに映える。 ドリンクは、コーヒーやハーブティー、アルコール類のほか、近年のノンアルコール需要の高まりに合わせ、彩り美しいモクテルもそろえられている。 また、パーティーやミーティング、各種イベントにマカロン氏のエッセンスが込められた上質な食が届けられるケータリングサービスのほか、イベントや他業種とのコラボなども積極的に展開。常に新しい食情報を発信するフードメディアとしても機能していくという。 こだわりの食事が楽しめる「ICONIC STAGE」に足を運んでみては。 ■ICONIC STAGE marunouchi 住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1階 営業時間：平日・土曜11:00～21:00、日曜・祝日11:00～20:00(カフェL.O.：平日・土曜20:00　日曜・祝日19:00) 座席数：12席 公式HP：https://www.iconic-stage.com/ (ソルトピーチ)

ストレートプレス

あまり実感がない方もいるかもしれませんが、実は日本はおひとり様大国なんです。他国に比べて、おひとり様が過ごしやすい環境が整っている国なんですよね。 そこで今回は、おひとり様初心者の方へ、おひとり様の楽しみ方、おひとり様でやらない方がいいことを紹介していきます。 私も10代の頃から一人行動が好きで、これまで数々のスポットを一人で楽しんできました。あなたも、おひとり様にチャレンジしてみませんか？ 誰かと過ごすのも、一人で過ごすのも楽しい。そうなれば、人生はより充実したものになっていくはずです。 ひとり時間を楽しみ、あなたの幸せを思いっきり堪能して、より幸せな人生を目指していきましょう。

KOIGAKU

あまりの可愛さにキュンとくる【セリア】の「ファッション雑貨」たち。今回は、思わず一目惚れしちゃいそうなヘアアクセサリーの数々を紹介します。プチプラだからこそ気軽に取り入れられる、遊び心のあるファッション雑貨をさっそくチェックしていきましょう！

fashion trend news

かつてピカソやマティスやモディリアーニといった芸術家たちの共同アトリエ兼住宅「バトー・ラヴォワール（洗濯船）」が13番地にあったモンマルトルのラヴィニャン通り。観光客があふれるアベス通りからこのラヴィ...

madame FIGARO.jp

日本美術のゆるかわ、モフモフ、ほっこりに癒やされる山種美術館で開催中の【特．．．

リビングWeb

KOSelig JAPAN(コーシェリジャパン)は、九州産の原料から生まれたサスティナブルフレグランス「9KOS(ナインコース)」より、アロマキャンドル「9KOS Candle 100g」を発売する。12月5日(火)から、ナチュラル＆オーガニックのセレクトショップ「Biople(ビープル)」の全国店舗とオンラインストア、および同社公式ブランドサイトにて販売開始した。 ライトなウェルネスを提供するブランド KOSelig JAPANは、「こころとカラダと地球にやさしい」をコンセプトにしたサスティナブルなキャンドルブランド。九州産の原料から生まれる「9KOS Fragrance」をはじめとしたプロダクトを通して、カジュアルで”ライトなウェルネス”を提供する。 九州の魅力を詰め込んだフレグランス 日本・九州の魅力を詰め込んだサスティナブルなフレグランスコレクション「9KOS(ナインコース)」には、4つのこだわりポイントがある。 1つ目は「Fine Perfumery Inspired by Kyushu, Made in Kyushu」。九州の大自然や情景、文化、歴史から得た知恵とインスピレーションをフレグランスで表現している。 2つ目が「Sustainable Fragrance」で、廃棄されるはずだった原料や捨てられるはずだったものから香りを抽出。できる限り環境にやさしい方法で香りを精製している。 3つ目は「Japanese Craftsmanship」。「まごころを届けたい」、そして「環境に優しいものづくりを追求したい」という想いから、製作から梱包までの全ての工程をひとつひとつ職人の手で行っている。 4つ目が「100% Natural SOYWAX」。商品の原材料となるワックスは、全てナチュラルな天然素材のソイワックス100%で作られている。 商品と香りの紹介 九州産原料から生まれ、九州の職人が届けるサスティナブルなキャンドル「9KOS Candle 100g」は3,520円(税込)。商品の原材料は100%天然素材の大豆ワックスなので、長時間使ってもススが出づらく、安心・安全だ。 「Ume ＆ Cedarwood from Dazaifu, Fukuoka」は、フローラルなフレグランス。 “太宰府”に咲き誇る「梅の花」の香りをベースに、西の都”大宰府”で栄華を極めた日本文化を表現する「シダーウッド」をほのかに感じる。シダーウッドは別名エンピツビャクシンとも言われており、「学問の神様」を祀る太宰府天満宮にちなんで、エンピツの香りを配合したという。 「Hinoki ＆ Volcano from Aso, Kumamoto」は、ウッディー調の香り。 阿蘇の大自然を感じる阿蘇産ヒノキ精油の香りをベースに、少しクセになるスモーキーな香りが特徴だ。熊本・阿蘇にある世界最大級のカルデラ、そして広大で雄大な草原から連想している。 「New Summer Orange from Nichinan, Miyazaki」は、宮崎県産の日向夏精油を配合したフレッシュな柑橘の香りをベースにしている。 宮崎は一般的な南国リゾートと異なり、海に近い豊穣な大地が特徴。宮崎でしか作ることができない柑橘も数多く存在し、中でも日向夏は、江戸時代に偶然発見されたという。さらに、日南海岸に吹く潮風を「ムスク」で、南国リゾートにいるような上質感を「バニラ」で表現した。 「Satsuma Rose from Sakurajima, Kagoshima」は、さつまいものグルマンな甘い蜜感をほんのり感じるフレグランスだ。 全国生産量1位で、鹿児島県が日本に誇る特産物「さつまいも」。実は滅多に開花しない「さつまいもの花」からは、バラのようなフローラルな香りが広がるという。さつまいもからのインスピレーションをもとに、フローラルなローズの香りをベースにして鹿児島県産ほうしょう精油と調香した。 九州の魅力が詰まった「9KOS」のサスティナブルなアロマキャンドルで、心安らぐひと時を過ごしてみては。 KOSelig JAPAN公式サイト：https://koseligjapan.com/ KOSelig JAPAN公式Instagram：https://www.instagram.com/koseligjapan/ (紫原もこ)

ストレートプレス

いつだってパンツしかはいていない、おぱんつ君。毎週、占術家mimielさんから受け取った星読みメッセージを、おぱんつ君がみんなにお届けします。さぁ、今週もわくわく楽しく過ごせますように。

リンネル.jp

ユー花園は、『瑞々しい新年』をコンセプトに年始まで楽しめる正月ギフトを、12月26日(火)まで注文受付中だ。『瑞々しい新年』をコンセプトにした正月向けのギフトは、オンラインショップ「＆YOUKAEN」正月特集ページで購入可能だ。 『瑞々しい新年』がコンセプト 『瑞々しい新年』を迎えるにふさわしい正月向けのギフトは、生命力を感じる青々とした松と、花持ちの良いシンビジュームをメインに使用。年始を瑞々しい花で迎えられる仕立てになっている。 『瑞々しい新年』を飾る正月向けのギフトは、アレンジメントL、M(2種類)、S、花束Mをそろえている。 『瑞々しい新年』を祝う正月向けのギフトに使用されるシンビジュームは、専門農家「石田蘭園」より厳選。花持ちが良く、生命力を感じさせる花々が新年の喜びを表現する。また、不老長寿の象徴として知られる青々とした松を用い、伝統的な正月の雰囲気を演出する。さらに、きらびやかな水引の輝きが花々の美しさを一層引き立て、新年の明るさを象徴する。 『瑞々しい新年』をコンセプトにした正月向けのギフトは、12月28日(木)～30日(土)のお届け予定。 商品詳細 シンビジューム(黄色)、松、マム、雲竜柳、オンシジューム等を用いたアレンジメントLサイズ「瑞青」¥17,600。サイズは縦40cm×幅40cm×奥行20cm。 シンビジューム(ピンク)、松、マム、雲竜柳等を用いたアレンジメントMサイズ「瑞麗」¥8,800。サイズは縦35cm×幅30cm×奥行15cm。 シンビジューム(黄)、松、マム、雲竜柳等を用いたアレンジメント「瑞光」¥8,800。サイズは縦35cm×幅30cm×奥行15cm。 シンビジューム(黄またはピンク)、松、マム、雲竜柳等を用いたアレンジメントSサイズ「瑞朱」¥6,600。サイズは縦30cm×幅23cm×奥行10cm。 シンビジューム(黄)、松、マム、雲竜柳等を用いた花束 Mサイズ「瑞輝」¥7,700。サイズは縦55cm×幅35cm。なお価格は全て税込み。 新年を瑞々しい花で迎える準備に、親しい方への年末の挨拶用に、正月向けのギフトをチェックしてみては。 オンラインショップ＆YOUKAEN：https://youkaen-store.com/ ※品切れの場合があるので注意を ※使用している花と資材(ピックなど)は仕入れの状況により変更になることがあるので、あらかじめ了承を (角谷良平)

ストレートプレス

高級感のある素材と洗練されたデザインのアイテムをリーズナブルな価格で購入できることから、おしゃれさんたちに愛され続けている【CHARLES & KEITH（チャールズアンドキース）】。今回は、ftnアイコンも愛用している「バッグ & シューズ」をご紹介します。ハイブラ級に高見えするバッグや、お花の刺繍が可愛すぎるパンプスなどが登場。いつものコーデをランクアップできるバッグとシューズは必見です。

fashion trend news

こんばんは、Flowers4期生の武内綾花です。今回は私の愛読書「メンタル強め美女白川さん」シリーズの新作「メンタル強め美女白川さん5」についてご紹介します。 私の愛読書！「メンタル強め美女白川さん」 「メンタル強め美女 […]

美人百花

ハーブティーを飲んで、健康づくりをしてみませんか？　ハーブが持つ抗酸化作用・抗菌作用・鎮静作用などを心身のケアに役立てる健康法を「ガーデンセラピー」と呼びます。今回は、欧米では「インフルエンザの特効薬」ともいわれるエルダーフラワーについて、その効能、そしてハーブティーやコーディアルなどオススメの飲み方をご紹介。風邪やインフルエンザの本格的な流行を前に、１日１杯からできる感染症予防策を始めましょう。

GARDEN STORY

【麻布台ヒルズ】に新店舗をオープンさせたチョコレート専門店【Minimal（ミニマル）】で“カカオ”のコース&ペアリングに感動体験をしてきました。ミニマル麻布台ヒルズ店の様子と気になるコース&ペアリングメニューを徹底レポ！

MORE

「モンテッソーリ式すなもじあいうえお」という本をご存じですか？本屋さんでも平積みにされていたり、SNSで紹介されたりと大変人気の本なんです。この本のおすすめポイント！ひらがなの習得を目標にしたモンテッソーリ教具の「すなも ...

ぎゅってWeb

水を使わずに石や砂で自然の美を表現した日本庭園のことを「枯山水（かれさんすい）」と言います。枯山水は素朴で慎み深く、日本の風情を感じられる風景ですが、その多くは屋外に作られているため、当然猫ちゃんが訪れることも。そして猫の手にかかれば、人間では表現し得ない芸術性を帯びてくることもあるようです。写真家の阪靖之（さかやすゆき）さんが冬のある日、広島県のお寺を訪れたところ、駐車場に造られた枯山水で猫を発見。その様子を捉えた写真には猫がうーんと気持ちよさそうに伸びをしている姿が写っていますが、周囲の砂の上には、トコトコ歩いたと思しき猫ちゃんの足跡がくっきりと残されています。砂を使って海や川の流れを表現する砂紋（さもん）は、枯山水を

Cat Press

今回の心理テストでは、「あなたの世話焼き度」がテーマ。 私たちの日常の行動は、しばしば私たち自身の内面を映し出します。時に、思いがけないシチュエーシ...

心理テストのシンリ

明日は一体どんな１日になるでしょうか？ あなたの明日の運勢を、血液型別にみていきましょう！A型の運勢……★★★★★やりたい事はたくさんあるのに、どれも形にできない一日。今は無理に動こうとせずに、今後の作戦を立てると吉。対人運は好調でし。

占いTVニュース

映画研究者の三浦哲哉さんは大の料理好きで、ほとんど毎日キッチンに立っている。三浦さんが、哲学・文学・映像論などを手がかりに「料理する」ことそのものの魅力を掘り下げた、新感覚の料理本を上梓した。2023年12月9日に発売された『自炊者になるための26週』（朝日出版社）だ。

BOOKウォッチ