生のままでもおいしく食べられる切り干し大根。加熱したときとは違って、パリパリ＆シャキシャキとした小気味いい歯ごたえが楽しめます。時間が経っても食感を損なわないから、作り置きにもぴったり！　同じようにカ

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1人分のごはんを作るのって、めんどう……。そんなとき、ひき肉100gがあれば、レンチンでガパオライスが作れます！　しかも加熱時間は4分！　ランチや家族がいないときの夕ごはんなどにおすすめです。 『レ

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作り方1．長ネギは小口切り、人参はにじん切りにしておく。2．フライパンにこめ油と長ネギを入れて強火にかけ香りが出るまで炒める。3…

暮らしニスタ

今一番好きな保育園の給食5歳の娘が保育園の給食で今一番好き！というメニューが「カレークリームパスタ」です。今まで4年間ずっと不動の1位だったカレーライスが、2位になってしまうほどおいしいのだそう。（どちらにせよカレー味… ...

ぎゅってWeb

自分史上圧倒的NO.1の冷やし中華に出合ってしまいました。ズバリ、料理研究家・土井善晴さんのレシピ。どのくらいハマっているかというと、作ったときに撮った写真をたびたび見返しては「また食べたいナァ」と呟いているほど。食べて日にちが経っても興奮がおさまらないので、みなさんにもシェアさせてください。

ヨムーノ

2024年6月15日(土)の献立は「シイタケとタケノコのピリ辛春巻き」の献立。おうちで中華メニュー。春巻きの下準備をしておけば、あとはどれもあっという間にできる...

Eレシピ

私は40歳のトモ。一人娘のサチは現在10歳です。私には兄（コウイチ）がひとりいますが、気性の荒い義姉（ヨウコ）が苦手な私は兄一家と必要以上に関わってきませんでした。しかし私の振袖の話で義姉と揉めてし…

ママスタセレクト

節約でもおいしく栄養満点な卵とじ丼。1人前100円以下でおいしすぎる丼のご紹介です。パパっと作れるので休日のランチはもちろん、卵と絹ごし豆腐を使った胃腸にも優しい組み合わせの丼なので体調が優れないときにもおすすめですよ。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 いよいよ今年も冷やし中華の季節がやってきました！　暑くて食欲がないときでも、つるっとさっぱり不思議と食べられちゃいますよね。 冷やし中華と言うと、いろんな具材を準備しなくちゃ！とち […]

ARNE

買ったはいいものの、戸棚の奥にしまいっぱなしだった我が家のミキサー（汗）。しかし世の中には、ミキサーを使いこなして料理を時短するワザがたくさんあるというのです！ 気になるミキサー活用術、さっそく試してみましたよ～♪

暮らしニスタ

みなさん、親子丼ではなく「他人丼」ってご存じですか？鶏肉以外の肉を卵でとじた丼物のことです。今回長野県の農家から教えていただいた他人丼は、定番の豚肉&卵に、しめじとミニトマトをプラス！その名も「しめじと豚肉の赤の他人丼」。&ldqu・・・

あたらしい日日

2024年6月14日(金)の献立は「おうちで本格タイ料理！豚ひき肉のタケノコガパオライスby吉田朋美さん」の献立。おうちでエスニックご飯の日。定番の味付けや応用...

Eレシピ

冬になると食べたくなる「焼きいも」。面倒な軽量も不要で、目分量で作ることができるのがうれしいポイントです。時間はかかりますが、炊飯器に放置で完成するので3分あれば準備完了。あとは炊飯器にお任せで作ることができますよ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

今回はしいたけとひき肉で作るおかずをご紹介します。どちらもそれぞれ違った旨味がたっぷり詰まった食材なので、この2つを組み合わせれば絶品のおかずが完成しますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

フーディストノート

栄養価が高く、ダイエットや免疫力強化にも効果が期待できるブロッコリー。たくさん食べたいけれど、同じメニューばかりになってしまったり、家族ウケがイマイチだったりしますよね。そこで今回レシピを教わったのは

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Z世代において「タイパ」は婚活にも及びます。ゆっくりと親密になるような付き合いよりも、マッチングアプリで条件に合致した相手と短期間で結婚するほうが「タイパが高い」と考えるそう。「タイパ婚」あなたはどう思いますか？

All About

「fruits and season」は、夏季限定のかき氷を6月10日(月)より提供開始。夏季限定でかき氷を販売している大人気店・福岡県の「journey」監修の商品がラインアップしている。 全メニューがヴィーガンに対応した「fruits and season」 「fruits and season」は、すべてのメニューがヴィーガン対応のカフェ。日々の暮らしの中で、外食や贈り物を選ぶときも少しだけ環境や健康について考えたい。そんな人が増えている今、未来の定番となるようなカフェを目指し、スペシャルな体験をしてもらえる場所を提供している。 シグネチャーアイテムは「ヴィーガンフルーツサンド」420円〜。最高等級のフルーツの美味しさを最大限に引き出すオリジナル豆乳クリームを使用したフルーツサンドだ。カロリーが通常のフルーツサンドの約1/3程度のため、心もからだも嬉しい。 そのほか、フルーツゼリー、サンデー、フルーツボウルも楽しめる。 「journey」監修の夏季限定かき氷が登場！ 夏季限定商品として登場するのが、福岡県の「journey」監修のかき氷だ。旬のフルーツとユニークなトッピングが一つになった、唯一無二の商品が登場している。 ラインアップを紹介しよう。「Matcha/抹茶」2,000円(税込)は八女西福製茶抹茶・アーモンドチョコレート・青シソ・ポン菓子を組み合わせたかき氷。厳選された福岡の八女抹茶をベースに、アーモンドチョコクリームの濃厚な味わいが奥ゆきを出し、トッピングの青シソがさっぱりと締めくくる。仕上げのポン菓子が、どこか懐かしさを感じさせてくれる商品だ。 マンゴー・珈琲・キャラメルナッツの組み合わせが楽しめる「Mango/マンゴー」2,000円(税込)は、完熟マンゴーの甘みとコーヒーの苦味、ナッツの香りがベストマッチ。仕上げにはナッツをローストし、香り高くしたキャラメルナッツをトッピング。最後には、その場でかけるマンゴーエスプーマのパフォーマンスも。見た目も美味しい商品となっている。 「Raspberry/ラズベリー」2,000円(税込)は、ラズベリー・八女西福製茶ほうじ茶・ココアの組み合わせ。香り高く甘いほうじ茶クリームとベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチする。上部にトッピングしたグルテンフリーのココア味のチュイールで、サクサクとした食感も楽しめる。 パイン・ラムレーズン・ココナッツを組み合わせた「Pineapple/パイナップル」2,000円(税込)は、フレッシュパインの芳醇な甘みと豊かな風味のラムレーズン、ライ麦入りのココナッツチュイールによって上品で大人な仕上がりに。ココナッツ香るチュイールは、サクサクとした食感が癖になる味わいだ。 暑い夏にぴったりな「fruits and season」の夏季限定かき氷を楽しんでみて！ ◼︎fruits and season 所在地：東京都渋谷区恵比寿1-10-1 クリーンパレス1F 営業時間:10:00〜18:00 定休日:不定休 オンラインストア：https://fruitsandseason.com 公式Instagram：https://www.instagram.com/fruitsandseason ◼︎journey 公式Instagram：https://www.instagram.com/journey.fukusige (田中彩文)

ストレートプレス

2024年6月13日(木)の献立は「冷やし納豆素麺」の献立。栄養が偏りがちな素麺の日も、トッピングを工夫したり、野菜をしっかり取り入れることで満足度UP！です。

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