食卓にエンターテインメントを届けることを目指す「YES」は、80年以上続く秘伝の味を手軽に家庭で楽しめる「餃子の雪松」や、昔ながらの変わらぬ手法で作った冷凍もつ煮込みを販売する「もつ煮込み みつ子」などを展開している。 同社は、そんな「もつ煮込み みつ子」をこれまで自動販売機で展開していたが、おうちに留まらず、もっと手軽にこの味わいを楽しんでもらいたいという思いから、10月21日(土)、埼玉・入間市に初となる食堂「もつ煮込み みつ子食堂」をオープンした。 もつ煮込み みつ子 国産の良質な上もつを使い、丁寧な下処理を加えたのち10時間寝かすことで、もつの旨味を最大限引き出している「もつ煮込み みつ子」のもつ。 厳選されたごぼうやだいこん使用し、素材の出汁とともに濃厚な味噌で長時間煮込んだもつ煮込みは、絶妙なコクのある旨味が濃縮された逸品だ。 おすすめメニューをみていこう。 ごはんとみそ汁付きの定食 「もつ煮込み定食」760円(税込)は、みつ子食堂定番のあつあつのもつ煮込みと、ほかほかのごはん、やさしい味わいの味噌汁が味わえるどこか懐かしいボリューム満点の定食。お漬物もついてくる。 また、木綿豆腐と豚肉を特製のたれで弱火でコトコト煮込んだ昔ながらの肉豆腐が楽しめる「肉豆腐定食」760円(税込)や、豚のブロック肉を甘じょっぱい特製たれで煮込み、約380gの迫力の一本角煮が主役の「一本角煮丼定食」1,200円(税込)も用意している。 なお、「もつ煮込み定食」「肉豆腐定食」「一本角煮丼定食」は、ご飯とみそ汁付きで、+250円(税込)で大盛りにできる。 追加メニューや一品メニューにも注目 また、「牛筋」120円(税込)や「豚バラ」120円(税込)、定食のもう一品にぴったり、80円(税込)で楽しめる「大根」「れんこん」「こんにゃく」「ちくわぶ」も見逃せない。さらに、100円(税込)で「玉子」「豆腐」「ご飯」を追加することもできる。 「ビール」350円(税込)や「ハイボール」350円(税込)と一緒に味わうのもいいだろう。 また、お持ち帰り専用商品「冷凍もつ煮込み(1箱3～4人前)」1,000円(税込)も要チェックだ。 「もつ煮込み みつ子食堂」で、あたたかく、やわらかく、やさしい、じんわりと身体に染み入ってくるような、なつかしい味わいを楽しんでみては。 ■もつ煮込み みつ子 住所：埼玉県入間市宮寺2663‐2 営業時間：11：00～20：30(ラストオーダー20：00) 詳細：https://www.mitsuko.online/ (ソルトピーチ)

ストレートプレス

大衆すし酒場として、寿司や一品料理が手頃な価格でいただけると人気上昇中！今．．．

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2023年10月4日、レシピ集『日本一の角打ち！明石魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ』（誠文堂新光社）が発売される。

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通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

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神奈川県三浦市、三崎の名物といえばマグロが有名だが、三崎は食材に事欠かない街。特に最近では季節の魚や野菜をアレンジし、新しい味わい生み出す飲食店が増えている。朝から晩まで食べ歩こう。

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カロリーが気になる時の救世主「木綿豆腐」。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、木綿豆腐を使った焼き物や煮物、サラダなど主菜から副菜までレシピ62選を紹介します。彩りや栄養のバランスも大事ですね。脱マンネリのアイデアもいっぱいです。

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こんにちは、リビングふくおか・北九州Web地域特派員のみずぽんです。昨年秋に．．．

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業務スーパーには毎日のごはん作りに重宝する時短調理でおいしい冷凍食品が種類豊富に販売されています。今回は冷凍肉コーナーで人気の、フライパンで焼くだけで手軽においしい味つきのお肉に注目。常備しておくと便利な商品です。業務スーパーに15年以上通うマニアの主婦が紹介します。

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〇に入る文字は分かりますか？脳内トレーニングをスタートしましょう。意外と聞き覚えのある単語が完成しますよ。

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夏場は冷奴、寒い日は鍋や湯豆腐などいろいろと応用の効く食材、豆腐。絹ごし、木綿、焼き豆腐と豆腐ひとつ取っても食べ方はさまざまです。そのままでも食べられて、忙しいときにも重宝しますよね。他の食材に比べ、価格が安いのも魅力の一つ。しかしいつも同じ食べ方ではなく、たまにはちがうおいしさを楽しみたいものではありませんか？今回は、先輩ママたちに豆腐のアレンジレシピを教えてもらいました。

ママリ

何かと忙しい一人暮らしは、うまく手を抜くことも大事！ そんな時に頼りたい、無印良品の「素材を生かしたお惣菜」シリーズから、ご飯のお供にぴったりなおかずをピックアップ＆実食レポ。

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女子会の場所ってどこにするか迷ってしまいますよね。今夜の女子会は、グラスの可愛さでお店を決めてみてはいかがですか？今回は、東京都内にあるグラスが特徴的な居酒屋をご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

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【成城石井】ダイエット飯におすすめ！満腹おいしいロカボ弁当って一体なに？

beautyまとめ

初冬は暖かい部屋の中でじっくりとお酒を嗜みたいところ。そんなお酒好きにおすすめしたい、今年の秋に収穫された新潟県産の新米で仕込まれた日本酒『新米新酒の上善如水　純米吟醸』が登場！ 新米のみで作られた日本酒ヌーヴォーの味わいとともに、ご紹介していこう。見た目にも...

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「お肉が食べたい！」という日は、薄切り牛肉を使ったレシピはいかがですか？ 牛肉の中では比較的、お手頃価格な薄切り牛も、作り方やアレンジ次第で、ボリューム満点の料理になりますよ。そこで今回は、薄切り牛肉のおすすめレシピを20選ご紹介します。

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成城石井がオンラインショップ限定で販売している「成城石井 やまだ式ロカボBento」、皆さんはご存知ですか？　糖質摂取量を抑える新しい食のスタイル「ロカボ」を取り入れた冷凍弁当で、2022年4月26日に発売された第1弾の商品は累計販売食数10,000食（10月9日時点）を突破するなど、今かなり注目されているんです。そして10月18日からは、第2弾として10種のお弁当が新登場！　そのなかから今回は、「肉豆腐と枝豆入り玉子焼きの和風弁当」を実食してみました。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート ファミマル 国産鶏のサ…

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たびたび食品・食材の値上げが報じられる昨今。わが家では給料は上がらない中で食費などは上がり、家計の負担になってきました。食費はキープしつつ、おいしく栄養を取るため、コスパが良い食材を積極的に使っています。この記事ではインスタグラムで節約や家計簿の情報発信をしているあめこ(@ame.320)が、コスパ優秀な食材についてお話します。

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