スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『カカオ菓子 suminoza（スミノザ）』のクッキー缶とバウムクーヘンです。

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富山県高岡市に本店を構える中尾清月堂は、8月9日(金)から和素材アイス「ひみつの黒蜜」をパフェスタイルにアレンジした実演販売限定のソフトクリーム「ひみつの黒蜜 やわらか」を販売している。実演販売は、今年より新設した店内キッチンで行い、絞りたてのやわらかなソフトクリームと和菓子でお馴染みの素材を存分に楽しめる。 2種類がラインナップ 「ひみつの黒蜜 やわらか」は、2種類がラインナップ。 「黒蜜きなこわらび餅」は、あっさりとしたソフトクリーム、大豆の素朴な甘さが魅力の京きなこをまぶしたわらび餅、あらかじめたっぷりと黒蜜が入っている。食べ進めると自然と混ざり合い濃厚に。 あとがけ用のスポイトにも、黒蜜が入っている。一口分にたくさん掛けたり、全体にバランスよくかけるなど好みの量とタイミングを自由に楽しむことができる。ワッフル型の最中も一緒に、サクサク食感を堪能してほしい。 「抹茶蜜白玉ぜんざい」には、京都宇治から取り寄せた抹茶パウダーを使用、自家製で仕立てている。ほろ苦い中にも、抹茶のさわやかな香りが広がる。パッケージ版にはない特別なおいしさだ。 もちもちの白玉、丹波大納言小豆の自家製つぶ餡を添えた和風のソフトクリームパフェの逸品。こちらにもスポイトであとがけできる抹茶蜜を閉じ込めている。 従来の「ひみつの黒蜜」も店頭や通販で販売中 今回の和パフェは、2020年に販売開始した中尾清月堂で人気の和素材アイス「ひみつの黒蜜」がパフェスタイルに進化した商品。 「ひみつの黒蜜」には、京きなことわらび餅、パウチ入りの黒蜜が上部に入り、食べる直前にアイスにかけて味わう。時間が経過すると、アイスがとろけて黒蜜と混ざりあう。黒蜜の深い味わいと、きなこ・わらび餅とのマリアージュを楽しむことができる。現在も、店頭や通販にて販売している。 厳選の国産素材 パフェは、厳選素材やこだわりの製法で作られている。 京都・美濃与のきなこ、 本蕨粉入りのわらび餅を使う。 黒糖も、沖縄波照間島産の高純度の素材だ。国産素材を厳選したこれらの原料で、美味しさを届けているという。 その黒糖を使った黒蜜は、自家製で丹精込めて作り上げているそう。黒糖は、大きな鍋でゆっくりとじっくりと溶かし煮ていくのでえぐみが出ない。溶かした後には、減温しつつ1日寝かせるため角の取れたマイルドな味わいに。サトウキビ本来の爽やかな香りとキレのよい甘さ、かすかな酸味が味わえる黒蜜となっている。 地域に根ざしたお菓子を文化とともに 中尾清月堂は、1870年に金沢で創業後、富山県高岡市に移転。約150年間この地に根ざし、現在は富山県内に4つの店舗を構える。 長い歴史の中で、加賀藩ゆかりの歴史風土で育まれてきた人生の節目や節句を彩る豊かなお菓子の文化を伝えてきた。 看板商品のどら焼き「清月」をはじめ、季節のおやつなどを作っている。 パフェを販売する高岡本店は、製造工場併設の店舗。毎日製造するお菓子の甘い香りが漂う。 パフェは、高岡店本店にて店頭にて販売中。店頭では、11:00～16:00の間店内のイートインにて楽しめる。 中尾清月堂高岡本店で楽しめる実演販売限定のソフトクリーム「ひみつの黒蜜 やわらか」をチェックしてみては。 ■中尾清月堂高岡本店/本社・工場 住所：富山県高岡市宮田町2-1 営業時間：8:00～19:00 定休日：水曜日 中尾清月堂公式サイト：https://nakaoseigetsudou.jp/ (西原愛華)

ストレートプレス

話題のおやつも取りそろえる【コストコ】には、これまで数々の商品を紹介されてきたマニアさんをも「メロメロ」に魅了する胸キュン必至の逸品があるのだとか！ 可愛いパケやフォルムが、ティータイムの気分も盛り上げてくれるはずですよ。

fashion trend news

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ハロウィンの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ハロウィン不二家 ハロウィンカントリーマアム バニラ＆パン…

もぐナビニュース

東京ディズニーランドと東京ディズニーシーでは、2024年10月1日(火)から11月7日(木)まで、スペシャルイベント“ディズニー・ハロウィーン2024”を開催！ 今回は、ディズニーヴィランズが主催する ...

Dtimes

こんにちは♪ 地域特派員ほんにょです♪この日は、雨女本領発揮の大雨！　そんな．．．

リビングWeb

enisuru(えにする)が、一枚の写真に新たな命を吹き込み、生まれ変わらせるアート作品制作サービス「enisuru」の受注を、8月8日(木)より、ECサイトにてスタートした。 情緒的な価値を持ったサービス 「enisuru」は単なる写真の絵画化サービスではなく、過去と現在をつなぎ、心豊かに生きるためのきっかけを提供してくれる、情緒的な価値を持ったサービス。 [caption id="attachment_1191342" align="aligncenter" width="600"] キャプションカード[/caption] デジタルと職人の手仕事の融合で、写真に込められた想いをアート作品として表現し、オーダーした人が紡いだ言葉をキャプションカードにして作品に添えてくれる。 「enisuru」が提供するのは、写真とアート作品、そして言葉が織りなす、まさに“思い出に新たな命を吹き込む”体験だ。 思い出の写真が持つ意味に着目 同サービスでは、思い出の写真が持つ意味に着目。例えば、ある家族写真は、家族旅行の楽しかった思い出を表しているかもしれないし、ペットの写真は、飼い主とペットの絆の深さを物語っているかもしれない。 写真には、撮影された瞬間の状況や感情が込められており、それが写真の意味となるという。同サービスは、その意味を大切にし、アート作品として表現することで、思い出の価値を高めている。 思い出の写真は、単なる過去の記録ではく、人生の大切な瞬間を切り取った、かけがえのない宝物。その思い出を、アートという形で残すことは、思い出の価値を再確認し、大切な人やモノとのつながりを深めることにつながる。また、辛い思い出の写真でも、それをアート作品として昇華することで、乗り越えてきた自分の強さを再認識できるかもしれないとのこと。 「enisuru」は、思い出の写真をアートにすることで、人生を振り返り、前に進む勇気を与えるという力を持っている、と考えている。 作品を通じて、感動や想いを共有 また、「enisuru」は、写真の意味を深く理解し、アート作品として表現することで、その意義を最大化。一人一人の思い出に寄り添い、その意味と意義を見出すことで、人々の人生をより豊かにすることを目指している。 デジカメやスマホが生まれ、気軽に綺麗な写真を、数を気にせずたくさん撮れるようになった現代。たくさんの記憶を記録として残すことができるようになった反面、多すぎて見返す機会も無く、カメラロールにただ、たまっていくという人もいるのではないだろうか。同サービスは、そんなふうに記録された多くの写真のデータの中から一枚を選び、あえて“何時間もかけて”、“記録に宿る想いに寄り添いながら”、職人がデジタル技術と絵画の技術を組み合わせ、1枚1枚丁寧に仕上げていく。 「enisuru」の価値は、単なる物質的なもの以上に、作品が表す感情や思い出の深さにあり、同サービスの作品を通じて、感動や想いを共有し、大切な人との絆をさらに深めることができるかもしれない。 注文受付はオンラインストアにて 「enisuru」は、オンラインストアのみで注文を受け付けており、納期は受注より2週間～。 商品は、「enisuru」本体(額なしキャンパス)＋キャプションカードの「enisuru CLASSIC」SMサイズ￥19,800、F4サイズ￥33,800(税込・送料無料)と、「enisuru」本体＋額装兼特製桐箱＋キャプションカードの「enisuru PREMIUM」SMサイズ￥24,800、F4サイズ￥39,800(税込・送料無料)だ。 「enisuru CLASSIC」は、カジュアルなインテリアの雰囲気が好みなら額なしで、少しラフさを出して飾るのもオススメ。「enisuru PREMIUM」は、額装を兼ねた特製桐箱付きで、高級感があり贈り物にもピッタリだ。 特製桐箱は、福岡県古賀市にある創業90年超の老舗の桐箱メーカーである増田桐箱店と共同で設計。増田桐箱店は、人間国宝の作品を入れる桐箱や、国立博物館向けの桐箱からお酒やお菓子などの贈答品向けの桐箱まで、幅広く製造している。 「enisuru」の詳細やオーダーのステップ、FAQは、公式サイトをチェック！一枚の写真にとことん向き合い、人生に寄り添う世界にひとつだけのアート作品を作成してみては。 enisuru公式サイト：https://enisuru.me (佐藤ゆり)

ストレートプレス

『ドラえもん』や『ヒプノシスマイク』などさまざまな作品で声優として唯一無二の活躍を見せる木村昴。『おはスタ』MCをはじ...

クランクイン！

日本では多く使われているプラスチック。外袋や卵のパックなどいろいろあり、家事（特に炊事）をしていると毎日プラごみが出ますよね。このプラごみの分別について、結婚当初から夫と意見が異なっていました。私は「プラ」のマークがつい ...

ぎゅってWeb

非公開の京都の寺で電子音楽イベント、五感で感じる夏の終わり

Lmaga.jp

福岡県北九州市、小倉駅から歩いて十分ほど小倉市民の台所と呼ばれる、旦過市場のなかに、座席が134席の、ちいさな映画館「小倉昭和館」のお話―― それぞれの朝はそれぞれの物語を連れてやってきます。 ８月20日が創業記念日で、...

ニッポン放送 NEWS ONLINE

わが家は夫と私、2歳と1歳の子どもたちの4人家族。最近、新居を購入して貯金がどっと出ていったため、節約生活をしています。そんなある日、仕事中の夫から「今晩は飲んでから帰ります」とのメッセージが。ここ何カ月も飲みに出ていない様子でしたし、たまにはどうぞという気持ちで返信しました。しかし、私の心にじわじわと別の感情が湧いてきたのです。

ベビーカレンダー

横浜の湾岸エリアを一望する横浜マリンタワーは横浜のシンボル的な存在で、29階と30階の展望フロアからは眼下に山下公園や港に停泊する氷川丸、横浜ベイブリッジ、晴れた日には富士山までも見渡す360度のパノラマが楽しめます。2階には横浜のお土産をそろえたショップがあり、開港当時の歴史を感じる品々やこのショップだけの限定品も並びます。種類豊富な中からおすすめの5品をご紹介します。

ことりっぷ

【センスがいい人の手土産4選】目上の方へは“老舗の逸品”をリピート買い！ ママにとって、「お使いもの」は切っても切

VERY

京都府京都市にて1926年創業の甘納豆専門店「斗六屋」は、種菓子ブランド「SHUKA」より“種”の個性をうつしたシロップ「SHUKA syrup(シュカシロップ)」を、8月17日(土)に店頭とオンラインショップにて発売した。 甘納豆を進化させた種菓子ブランド 「SHUKA」は、甘納豆専門店「斗六屋」初代が掲げた“都名物”たる甘納豆を進化させ、当代が2022年10月に立ち上げた、古くて新しい種菓子ブランド。 「種を愉しむ」をコンセプトに、豆やナッツを総称した意味での“種”の個性を活かした菓子を創作。“種を食べる”という体験を通し、種の面白さや素晴らしさ、美しさを伝えることによって、すべての食べ物の源である“種”の価値を高めることを事業の目的としている。 現在は、毎月16日「斗六の日」にのみ斗六屋の甘納豆を製造し、斗六屋オンラインショップとSHUKA本店内にて数量限定で販売している。 種の個性をうつしたサステナブルシロップ 甘納豆づくりで用いられる古来の食品保存技術「砂糖漬け」では、製造工程でできるシロップは廃棄されることが多かった。SHUKAは、この砂糖漬け技術を継承しつつ、従来の豆類だけでなくナッツ類を新たに取り入れ、種と糖だけを使ってシンプルな種菓子を創作している。 この製造過程において生じるシロップは、素材を3日ほど漬け込むことにより、それぞれの“種”のエキスがしみ出たオリジナルシロップとなる。従来の甘納豆のものとは異なる、種の個性を愉しめるサステナブルなシロップとして商品化した。 種に合わせて砂糖の種類をセレクト SHUKAでは「自然の恵みに手を添える」という哲学のもと、種の個性を第一に、漬け込む種によって合わせる砂糖を職人がセレクト。例えば、色の淡い斗六豆やピスタチオには国産のてん菜から作られた白砂糖を合わせ、カカオには有機ココナッツシュガー(ココナッツの花の蜜)を合わせ、カカオ本来のフルーティーさを活かしている。 選べる種の個性で多様な愉しみ方を提案 「SHUKA syrup」は、それぞれに異なる愉しみ方がある、6種の定番が用意されている。 「斗六豆(とうろくまめ)」1500円(税込)は、斗六豆と呼ばれる北海道産白花豆の風味を感じる上品で優しい和のシロップ。北海道産てん菜糖を使用。 「瑞穂大納言小豆」1500円(税込)は、京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される在来小豆「瑞穂大納言」に種子島産サトウキビの原料糖を合わせた王道の和シロップ。 「丹波黒豆」1700円(税込)は、丹波名産の有機黒大豆に種子島産サトウキビの原料糖を合わせ、豆のコクや旨みを移した滋味深い和シロップ。 「カシューナッツ」1700円(税込)は、インドネシア産カシューナッツと種子島産サトウキビの原料糖を合わせた、程良くナッツの風味とコクを感じられるシロップ。 「ピスタチオ」1900円(税込)は、ナッツの女王ともいわれるピスタチオの、特に色鮮やかで若い“スーパーグリーン”と呼ばれるものだけを、てん菜糖に漬け込んだ軽やかなシロップ。 「カカオ」1900円(税込)は、京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆を有機ココナッツシュガーに漬け込んだ、カカオの発酵感と程良い酸味が特徴のシロップ。 本店オリジナルドリンク「ライスオレ」 SHUKA本店のイートインでは、シロップを使用したオリジナルドリンク「ライスオレ」600円(税込)を提供。京都のソーシャルベンチャー「坂ノ途中」のコーヒー部門「海ノ向こうコーヒー」の、アジアを中心とするスペシャルティコーヒーに、イタリア産有機ライスミルクを合わせている。 甘み付けには「SHUKA syrup」6種類から好きなものをセレクト可能。アレルゲンフリーで、誰でも一緒に愉しめるのもポイントだ。 シロップを使用したメニューを提供する店舗 また、「SHUKA syrup」を一緒にアップサイクルしている店舗もある。 地球に優しく持続可能な地域社会をかなえる京都のミックスジュース専門店「CORNER MIX（コーナーミックス）」。てん菜糖の優しい甘さとピスタチオのコクを味わえる一杯「SHUKA MIX -ピスタチオソイミックス」660円(税込)を提供。 いつでも出来立ての新茶が飲める喫茶と製茶場を併設した日本茶専門店「売茶中村（バイサナカムラ）」。夏季限定で提供される、香りとコクがある「瑞穂大納言かき氷」1500円(税込)は、急須で淹れた香り高い煎茶を引き立てる味わい。 種と糖だけで作られたシンプルな「SHUKA syrup」を味わって、種の個性を楽しんでみては。 斗六屋 URL：https://www.torokuya.shop/ SHUKA URL：https://shuka-kyoto.jp ◾️SHUKA本店 住所：京都府京都市中京区壬生西大竹町3-1 (山本えり)

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莉奈は夫と3歳の娘の3人暮らし。平和に過ごしていますが、ときどき訪問してくる義母の孫差別と嫁比較に悩まされています。

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ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」にて「オータムフェスティバル ～ハロウィーンナイト～ 」を開催！ レストラン「イーポック」ではハロウィーンディナー ...

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本日の一品 ＞ 琴城ヒノデ阿免本舗 久保商店の 「ヒノデ水飴」（兵庫・尼崎） 地元の人に長年支持されている、手作りの逸品に精通し、『関西名物：上方みやげ』の著書を持つライターの団田芳子さんが、今回おすすめしてくれたのは、 […]

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