ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。カロリーが気になる！でもたくさん食べたい！体も温めたい！そんな時におすすめの、ダイエットの味方レシピをご紹介します。シンプルですが、じんわり旨みが広がって体に沁みる、さっぱり系お鍋。ふわふわの鶏団子に、大根おろしを絡めながら、最後のスープまでどうぞ！

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料理家・小堀紀代美さんの鍋レシピ。今回は美髪を育む、お肉を使った2種のお鍋をご紹介！簡単にすぐ作れるのもうれしい。

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冬の家庭料理の定番といえば鍋料理ですが、市販の「鍋つゆ」を使いそのパッケージの裏に書いてある具材を何となく入れているという人も多いのではないでしょうか。ビタミン外来の医師・佐藤務先生によれば、同じ鍋料理でも鍋つゆと食材を工夫するだけで健康効果がアップすると言います。さらに、そこにはある共通点も。簡単に作れる鍋レシピとともに、鍋つゆと食材のポイントを紹介します。

ベビーカレンダー

冬といえば鍋！ 肉と豆腐で動物性と植物性のタンパク質を、きのこで水溶性食物繊維をたっぷりとれる免疫力UP鍋をご紹介。湯豆腐ならタレで味変も楽しめてごはんが進む♪ 薬味鶏つみれの湯豆腐 食物繊維豊富なにんじんをヒラヒラにす […]

美人百花

SNSで話題の痛風鍋。あん肝やタラの白子などの高級海鮮が豪快に盛り付けられてインパクト抜群です。海の幸を存分に味わえ、パワーチャージできますよ。今年の鍋シーズンはオリジナルの痛風鍋を作って楽しんでみませんか？そこで今回は、痛風鍋を楽しみたい方におすすめの海鮮鍋レシピ【10選】をご紹介します。

Eレシピ

クリスマスや忘年会、新年会とイベントが多く、食べ過ぎてしまうことが多いこの時期。重めの食事続きで胃腸が疲れてしまった……という事態に陥りがち。そんなときにぴったりの、胃腸にやさしい鍋レシピを今、大人気の料理家で管理栄養士でもある長谷川あかりさんが提案。シンプルな食材で簡単に作ることができる、胃腸にやさしい鍋4品をご紹介します。あっさり塩味、ほっこり味噌味、やさしい豆乳味、さっぱり梅ぽん酢味と風味もいろいろなので、好みの鍋を作って、おいしく胃腸をリセットしましょ！

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冬の定番料理とはいえ、いつも同じような味では飽きてしまうもの。そこでワンアクセントきかせた、アレンジ鍋レシピをご紹介！ えびのスープカレー鍋 ・低脂肪、高タンパクなえびの風味をカレーに生かして 簡単に味が決まるけれど高カ […]

美人百花

寒くなってくると「お鍋」が恋しくなりますね。今回はポン酢やごまだれで食べるしゃぶしゃぶ鍋をはじめ、さっぱり鍋やこってり鍋、そして大人のピリ辛鍋からアレンジ色々楽しめる変わり種のお鍋などマンネリ化しないお鍋レシピをご紹介します。

Eレシピ

寒い日にほっこり温まることができるレシピをご紹介します。今回は冷凍餃子を使って豆乳鍋を作りましょう。調味料はなんと鶏ガラスープの素だけ。豆乳とラー油を加えればピリ辛クリーミーな絶品鍋に。冷凍餃子のほかに火の通りやすい野菜を使えば時短でできあがりますよ。餃子の種類は水餃子でも生餃子でもOK。夜中に小腹がすいたときにもおすすめのレシピです。小鍋でパパッと作って空腹を満たしましょう！

イエモネ

いつも同じ味になりがちな寄せ鍋。ちょっと和風に飽きたなと思ったら試してもらいたい「海老とパクチーのエスニック鍋」。ナンプラーとパクチーでここは東南アジアか！？と思うほどエスニック感満載です。海老の出汁が効いたスープとレモンの酸味が抜群にマッチ。気分を変えたいときにおすすめの鍋レシピです。見た目も華やかなのでグッと食卓がおしゃれになりますよ！

イエモネ

寒い季節になると食べたくなるのが鍋ですが、鍋の定番具材といえば白菜ですよね。甘くて美味しい白菜は芯の部分はシャキッとした食感が残りますが葉の部分は柔らかく、1つで違う食感を楽しめます。今回は白菜を使って簡単に作れる鍋を3つのジャンルに分けてご紹介！

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料理家・小堀紀代美さんの美肌になれる鍋レシピ！　美肌に導く「豆乳きなこ鍋」を作ってみて。

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テレビにも出演する人気料理研究家であり、管理栄養士の資格も持つ、藤井恵さん直伝の「ホタテ缶と厚揚げの鍋」。ホタテと梅干し、そして厚揚げを使った斬新なレシピを早速作ってみました！ 冬の食卓の定番である鍋。しかし、味付けがマンネリ化しやすい料理でもあります。そんな悩みを解消するレシピです。

ヨムーノ

JA全農は 2023年４月６日に、一人暮らしのために上京してきた若者に向けて、自炊テクニック集 「東京１Ｋごはん」を公開しました。一人暮らしに胸を躍らせて上京してきた若者は自炊デビュー にも気合が入ります。しかし、そんな若者たちを待ち受けるのは都会の洗礼。 狭すぎるキッチン問 題です。ひとくちコンロは当たり前。まな板を置くスペースはどこにもありません。「東京１Ｋご はん」は、そんな大都会で生きていくための自炊テクニック集です。

ヨムーノ

JA全農が、一人暮らしのために上京してきた若者に向けて、自炊テクニック集「東京1Kごはん」の新たなレシピを公開しました。

LASISA

年末からおせち料理を作り始めるという方もいますよね。新年が明けて、おせち料理と一緒に出す料理は、皆さんどんなものを作っているのでしょうか。みんなで楽しめて、おせちと出しても見劣りしない料理、と考え始めると何を作ろうか悩んでしまいますよね。せっかくだったら縁起の良い食材を使ってみてはいかがでしょうか。こちらの記事では、おすすめのレシピとともにお正月料理を15選ご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ママリ

おいしい＆ヘルシー！健康面でもうれしい効果が期待できるお鍋レシピ こんにちは！ 発酵食品ソムリエ・スーパーフードエキスパートの高木沙織です。 今回ご紹介するのは、「納豆キムチ鍋」のレシピです。 お鍋は、体を温めて血流を促 …

fytte

寒い季節もそろそろ終盤。寒い日…といえば、やっぱり鍋！でもそろそろ鍋にも飽きた…って方も多いのではないでしょうか？そこで今回紹介するのは、「トマトチーズ鍋」。トマトベースのスープで鍋を楽しみ、〆はチーズをプラスしてチーズフォンデュに！子どもに、大人に、皆に、大人気の鍋レシピです。

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