カルディの「レンジで手羽唐揚（テバカラ）」っていう商品を知っていますか？なんとこちら、パウチ袋の中には調味パウダーが入っていて、鶏手羽肉を入れてレンジで加熱するだけで手羽唐揚げ風のおかずができちゃうんですって。レンジで加熱するだけで終了なん・・・

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2025.1.27

いちごスプーンってご存じですか？スプーンの裏が平らで小さな突起があって、いちごを潰して食べるときに使うスプーンです。昔は当たり前のように家にあったのですが、最近はいちごを潰して食べることも少なくなってますよね。さて、ニッカウヰスキー公式さん・・・

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2025.1.26

農にまつわるリアルを伝えるドキュメンタリー連載。情熱をもって地元で「農」を盛り上げる「人」にスポットを当て、いま起こっているコトをお届けします。第四弾は、JA高知県安芸地区の「高知なす」。四十年以上にわたる経験と最先端の技術を組み合わせて、・・・

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2025.1.26

安価で手に入る「ささみ」。でも火が入りやすくてパサパサになりがちで、苦手な方も多いですよね。そんな悩みを解決するレシピをYouTubeで発見。エプロンさんの「ささみの磯辺焼き」は、なんと『冷めても柔らかくて美味しい』んですって。さらには、材・・・

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2025.1.26

紅茶ブランド「リプトン」が、人気のお菓子とコラボ！キャラメルコーンやハーベストなど、おなじみのお菓子がリプトンミルクティー味になりましたよ。期間限定で、1月27日（月）より全国のスーパーやドラッグストアなどで販売されます。ミルクティーの香り・・・

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2025.1.26

スーパーで気軽に購入出来る、きのこ。さまざまな種類が売られていますが、栄養面で注目を集めているのが、舞茸です。舞茸は他のきのこに比べると、βグルカンという成分がダントツで、体のお悩み改善に役立つと期待されているそう。そんな舞茸をた・・・

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2025.1.26

イタリア料理の中でも案外人気なのが、このニョッキですよね。イタリア料理店なら出会える確率は高く、これもパスタの一種とされています。普通のパスタやピザともちょっと違った食感が特徴です。実はこちら、家庭でもイチから作ることができるのだそうです。・・・

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2025.1.26

お正月は毎年恒例の“暴飲暴食祭り”を開催し、わたしの胃はお疲れ気味（笑）。今日くらいは胃を休ませねばと、お腹にやさしそうなレシピを探して見つけたのが、料理研究家のリュウジさんがYouTubeで紹介していた「長芋粥」。・・・

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2025.1.26

キッコーマンのレシピサイトで「豆乳アボカドアイス」のレシピを発見！アボカドのアイスは食べたことが無いので、どんな味なの？と気になって材料を見てみると、無調整豆乳、アボカド、バナナ、蜂蜜、レモン汁、しょうゆで作れるようです。どれも健康に良い食・・・

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2025.1.26

ロッテの公式HPを見ていたら、梅味のキャンディ「小梅」を使った、とってもキュートなアレンジレシピを見つけました。それが「小梅のボンボンゼリー」。溶かした「小梅」とゼラチンを混ぜたゼリー液を製氷皿に流し、缶詰のさくらんぼを入れて冷やし固めると・・・

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2025.1.26

スーパーで気軽に購入出来る塩サバの切り身。魚焼きグリルを使えば皮がパリッとおいしく焼けるのですが、後片付けが面倒…。そのためフライパンで調理すると、皮がフライパンに張り付いて焼き上がりがボロボロになることも多々。そんなお悩みを・・・

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2025.1.26

YouTubeを見ていたら、料理研究家のぐっち夫婦がおもしろい「豚のみそ漬け」を紹介していました。なんと調理に「カルピス」を使うんです！今までドリンクやスイーツのアレンジで使ったことはありましたが、まさかお肉料理に使うとは思いませんでした。・・・

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2025.1.26

お料理上手で知られる、北斗昌さん。生活情報バラエティ『ヒルナンデス！』では、主婦代表としてアイデア料理を披露することもしばしば。2024年6月3日の放送回では、「ふわふわ黒酢酢豚」を紹介していました。酢豚には普通、角切りの豚肉を入れますが、・・・

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2025.1.26

サンリオの大人気キャラクター「シナモロール」がコラボ…そのお相手は「かどやの太白ごま油」です！太白ごま油を購入すると、シナモロールのかわいいグッズが500名に当たるんですって。キャンペーンサイトでは、ごま油を使ったコラボレシピ・・・

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2025.1.26

あまりスポットライトが当たらない食材のえのきたけですが、どういうわけか最近いろいろな料理人がえのきを使っているのを目にします。安い上に焼いても炒めてもおいしいえのきですが、そのえのきで笠原シェフは「無限えのき」を発明したようです。「これでス・・・

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2025.1.26

2025年1月24日公開の映画『雪の花 －ともに在りて－』で主演を務める松坂桃李さんにインタビューをしてきましたよ～！6年ぶりの時代劇出演となった本作への思いや、撮影中のエピソード、そしてプライベートについてもたっぷり語っていただきました♪・・・

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2025.1.26

野菜の皮を剥くとき、わたしはピーラーを使いますが、剥いた皮に実がついているのを見るたび、“もったいないな”と心が少しキュッとします（笑）。かといって皮を剥かないと、口当たりが悪くなるし…皮は剥きたいんで・・・

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2025.1.26

砂糖もバターも使わず、手軽に作れるかわいいドーナツレシピを、お料理系YouTubeチャンネル『エプロン』で見つけました。材料は、かぼちゃとホットケーキミックスだけ。たった2つの材料で、しっとりふわふわのおいしいドーナツが出来るそう。形もコロ・・・

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2025.1.26