中華麺、うどん、そうめん…。麺類ならなんでもござれのお手軽簡単レシピの「皿ちゃんぽん」。YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介していたので、作ってみることに。皿ちゃんぽんというと、野菜たっぷり＆具たっぷりのイメージで・・・

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2025.2.22

寒い日々が続くと、冷たいサラダとはなんだか疎遠になるもの。そんな時、野菜をたくさん食べるのにぴったりのレシピがYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで紹介されていました。それは、「ゆでたまビスマルク」。食材の旨味が溶け込んだミルキー・・・

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2025.2.22

カルディのお酒コーナーで見つけた「麹醇堂（クッスンダン）マクサ」。シンプルな緑色の缶が目を引き、思わず手に取ってしまいましたが、マクサっていったい何？（笑）。公式サイトの商品ページを見てみると、“本場韓国で人気”、&・・・

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2025.2.21

こんにちは！Instagramで日々の暮らしを漫画で紹介している、Web漫画家のmomoです。今回は「笑ってはいけない」エピソードをお届けします！前職の会社で飲み会が開かれるとき、誰もが同席を恐れている人がいました。それが「専務」！「怒りっ・・・

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2025.2.21

こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。寒い日が続き、春が待ち遠しいこの頃。そんな日は熱々のグラタンに限ります♡定番のマカロニを入れたり、ご飯を入れてドリアにアレンジしてもいいですが、わたしイチ推しは「さつ・・・

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2025.2.21

管理栄養士のともゆみです。豚バラブロック肉を塊のまま揚げ焼きにする料理をYouTube「くまの限界食堂」で見つけました。焼いた後に煮るブロック肉の料理は作ったことがありますが、揚げ焼きのまま仕上げる料理はやったことがありません。外側がガリガ・・・

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2025.2.21

2月22日は猫の日！というわけで、ブールミッシュから登場したとびきりキュートな猫スイーツをご紹介。雑貨デザイナー・Shinzi Katohさんのかわいいパッケージに包まれた、トリュフケーキやクッキーです。自分へのご褒美はもちろん、ギフトにも・・・

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2025.2.21

手の込んだ料理のイメージが強いスペイン料理ですが、少ない材料で叶う最高のひと皿を発見。それは、作家の「辻仁成」さんが旅先のレストランで出会ったという「スパニッシュじゃがたま」。なんと、やわらかく茹でたじゃがいもの上に揚げ焼きにした目玉焼きを・・・

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2025.2.21

ここのところ忙しい毎日を過ごしている筆者。キッチンに立つのも面倒で、パパッと手早く作れて、おいしいレシピはないかと探してみたら…ありました！手軽でおいしいレシピを多数紹介している、料理系YouTuberかっちゃんさんの『kat・・・

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2025.2.21

寒い日に食べたくなる豚汁。具材たっぷりの汁物は、冬の食卓で重宝します。特に豚汁は、具をたくさん入れるほどおいしく作れると思っていましたが…なんと！豚肉と長ねぎだけで作るレシピを、YouTubeの料理系チャンネル『飲食店独立学校・・・

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2025.2.21

真っ赤なパッケージに「辛」の文字でお馴染みの「辛ラーメン」。このたび、辛ラーメンを使ったアレンジレシピコンテストが開催されたので、最優秀賞を獲得したレシピにチャレンジしてみました。その名も「巾着辛ラーメンキムチ」！なんと、油揚げの中に麺と餅・・・

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2025.2.21

定食メニューの定番でみんな大好きな豚肉のしょうが焼き。しょうがとしょうゆの和風テイストが一般的ですが、東銀座でイタリアンレストランを経営するお料理系YouTuberの青池隆明さんが作るしょうが焼きは、ちょっとおしゃれなイタリア風。しょうがを・・・

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2025.2.21

1月から3月といった時期は、年始で人が集まったり、卒業や入学などでお祝い事も多い季節ですよね。そうなってくると、お祝い事を彩る料理作りは悩みの種のひとつなのではないでしょうか。そこで、来るべきお祝い事に備えてレシピを増やそうと、レシピ動画を・・・

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2025.2.21

手軽さと他では見ないユニークなレシピが魅力のYouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』。今回はそんなかっちゃんレシピから、スナック感覚でパクパク食べられる「コロコロ海老ポテト」に挑戦します。じゃがいもを使った衣で、表面・・・

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2025.2.21

こたつでぬくぬくしながら食べるみかん…至福のひとときですよね♡。でも、買いすぎちゃって食べきれない…なんてこともよくある話（笑）。そんな時にピッタリな、みかんをたっぷり使う「キャラメルケーキ」のレシピを、静岡県の・・・

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2025.2.21

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。手巻き寿司というと、お刺身切って、酢飯を作って、錦糸卵作って…さらに子どもが小さいと巻くのを手伝って…と大変なイメージがありませんか？昔はわたしも手巻き寿・・・

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2025.2.21

わたしはよく100均パトロールをするのですが、実際に店舗で探すこともあればSNSで情報収集することもあります。定期的なパトロールは、欲しかった商品の再入荷をいち早くチェックできるのがいいところ。今回も、以前SNSでバズって気になっていた、ダ・・・

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2025.2.21

昨夏の雨不足や長引いた暑さなどが原因で、みかんの価格は過去最高レベル（涙）。例年のように気軽にホイホイ食べられないので、なけなしのお金で買った貴重なみかんは、余すことなく楽しみたいところ。そこで本日は、YouTubeチャンネルで紹介していた・・・

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2025.2.21