手術から10日後、はなちゃんの退院が決まりました。退院の前日に水分制限が解除され、ぷにらー(＠non_bilion)さんもはなちゃんにおなかいっぱいミルクを飲ませてあげられました。そして、入院生活最後の夜には院内で開かれたクリスマス会に参加し、おだやかに過ごすことができました。生まれつきの心臓病「心室中隔欠損症」と闘った母娘の物語『長女の心臓の穴を7か月で手術した話』第23話をごらんください。

ママリ

おうちパスタで、いつもとちょっと違う味を試したい……となったら、ミートソースを「麻婆味」にしてみるのはどうでしょう？ちょっと「担担麺」のようで、でもパスタのプリっとした食感との組み合わせが新しい！　パ

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わたしは奈良県の田舎に住んでいます。そのため、ネットを見て食べたいなぁと思ったものは、食べに行くより作る方が早いのです。そんなわたしが今回気になった料理が「ガレット」。正直、近所にガレットを食べられるお店はありません…。その為・・・

あたらしい日日

こんがりと焼いた油揚げの中からとろけるチーズとにらが、芋や麦の香りがする本格焼酎と相性抜群です。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。

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料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、1枚だけ余った“アジの干物”。蒸し暑い日におすすめのさっぱりレシピをどうぞ！

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みんなが大好きなキャラメルポップコーン、実は自宅でつくれるんです！きび砂糖を使うことで、コクのある甘味に仕上がります。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

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香ばしく焼いた豚肉とせん切りキャベツに薬味だれをたっぷりとからめた、誰もが大好きな味！！豚肉のカリカリ、キャベツのシャキシャキ食感と、ごまねぎだれの風味が絶妙で、ご飯がすすむたまらないおいしさです。

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さまざまなジャンルの食品が揃う【コストコ】には、華やかなパーティーフードや豪快なサイズのパックが並んでいる印象がありますよね。今回は少し視点を変えて、見た目は地味でも味わいはリッチなシンプルベーカリー4種を厳選。盛り付けや調理の仕方で、食卓もぐ～んとおしゃれになりますよ。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタローソン 濃厚明太子クリームパスタもぐナ…

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「DuolingoのDuoくんがおいしそうだったので本気で調理してみた！」と料理研究家のリュウジさんが紹介している「デュオくんの唐揚げ大葉ソース」。無料語学アプリ『Duolingo』とのコラボ企画で、マスコットのフクロウ「Duo」くんにちな・・・

あたらしい日日

みなさんは、いつも食べている普通のお米（米粉ではないですよ）からもパンが作れるって知っていましたか？今回は、YouTubeチャンネル『ばくばクック』さんの“お家にあるお米”で作れちゃう「お米パン」に挑戦！ポイントを押・・・

あたらしい日日

今回は、YouTubeチャンネル『日高良実のACQUAPAZZAチャンネル』の「生モッツァレラの豚ひき肉の玉葱詰めオーブン焼き」に挑戦します。こちら、ミルキーなモッツァレラをふんだんに使った、豚肉の旨味が引き立つクリーミーな味わいがたまらな・・・

あたらしい日日

スポンジケーキやシフォンケーキを作る時に欠かせないのが、卵白をしっかりと泡立てて作るメレンゲ。空気を含んだ卵白がしっとりふわふわ食感を生み出してくれるので、出来栄えを左右する重要なパートを担っています。電動のハンドミキサーがなくても、手立て・・・

あたらしい日日

5月5日は「こどもの日」。お子さんのいる家庭では、こいのぼりを揚げるというところも多いと思いますが、集合住宅などではなかなか大きなものは揚げられないのが現実…。卓上サイズのかわいいこいのぼりでもいいんですが…ここ・・・

あたらしい日日

卵かけご飯といえば、死ぬ前に最後に食べたい料理に挙げる方がいるくらい、日本人には馴染みの深いものですよね。ふつうは生卵をかき混ぜて、ご飯にかけてお醤油を垂らしたらいただくのがお作法。でも、YouTubeチャンネル『飲食店独立学校こうせい校長・・・

あたらしい日日

インスタグラムから人気が出た福岡在住、5児のママのまいさんのレシピ。40代にピッタリのレシピをピックアップ。

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南丹市の美山にある道の駅〝美山ふれあい広場〟内にある、美山牛乳や、農家のお野菜などを使ったジェラート屋さん。

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