見た目、品質共にクオリティの高さが話題となっている【コストコ】絶品パン！ 今回はマニアさん購入の注目商品と、参考になる食べ方も紹介します。アレンジすればぐっとレパートリーが広がり、おしゃれなワンプレートも手軽に作れるので、忙しい朝の頼れる味方と言えそうですよ。

fashion trend news

旅の思い出として、友人・知人・同僚などにプレゼントしたくなる全国各地のステキな「おみやげ」をピックアップ。今回は、石川県のおみやげ「かいちん」をご紹介いたします。

ことりっぷ

焼きそばの具の定番野菜と言えば…キャベツですよね。でも、岡山県の農家・高越友紀さんは、キャベツの代わりに「セロリ」をたっぷり入れるそう。特有のシャキシャキ食感＆爽やかな風味で、いつもの焼きそばが“タイ風&rdquo・・・

あたらしい日日

韓国旅行の計画を立てる時に知っておきたい重要な単語！クイズ形式で単語を覚えてぜひ日常で使ってみてくださいね♪

mamagirl

季節を問わず、自分へのちょっとしたご褒美にアイスを冷凍室に常備している筆者。先日、アイスの新商品を探すべくネットサーフィンをしていると、「明治 エッセルスーパーカップ」からクッキーを作れるというレシピを発見したので、さっそく試してみました。

ヨムーノ

6月6日は「らっきょうの日」。土つきの生らっきょうが店頭に並ぶこの時期、今年は自家製の甘酢漬けを作ってみませんか？漬物にすれば、一年中みずみずしさを味わえ、漬け汁はドレッシングなどにも活用できます。そこで今回は、らっきょうの甘酢漬けの作り方のほか、らっきょうのおすすめの食べ方【15選】をご紹介。

Eレシピ

飲み物やデザートに添えたレモンが余ってしまった、という経験はありませんか？カットしたレモンは傷みやすいので、早めに使い切りたいもの。今回は、レモンの使い切りレシピを25選ご紹介します。果汁や皮だけでなく、レモンをたっぷり使うので、爽やかさ満点ですよ。

Eレシピ

5月23日(木)、コーヒーの焙煎専門店「REST COFFEE ROASTERY(レストコーヒーロースタリー)」が、広島市にオープンした。 店舗オープンと同時に、オリジナルオンラインショップも開設。店舗で焙煎士に相談しながら好みのコーヒー豆を探していく。 最適なコーヒー豆と焙煎方法を提案 REST COFFEEは、コーヒーの花言葉「一緒に休みましょう」から名付けたブランド。 これまで様々なコーヒー診断を試してみたところ、自分好みの豆に辿り着かない事があった。店舗で相談しながら好みのコーヒー豆を探すように、オンラインショップでも提案したい！その思いを実現するために試行錯誤しようやく完成したのが「カスタムオーダー」システムだ。 カスタムオーダーでは、ある程度コーヒー豆の好みはあるが、焙煎・挽き方までは細かくこだわっていない人、常に新しい味を求めているコーヒー愛好家、これから好みの豆を発掘していきたいコーヒー初心者の人にも、最適なコーヒー豆と焙煎方法を提案する。 このシステムは、コーヒー器具や飲むシチュエーション、好みなどいくつかの質問に答えるだけ。コーヒー豆の好みは、コク・酸味・苦味・甘み・香りの5つの項目に分類し、好みのバランスを選択すると、好みに最も合うコーヒー豆と焙煎度合いを提案してくれる。 商品ラインナップをチェック 同店のコーヒー豆は、原産国ごとに数十種類のコーヒー豆を取り扱っており、豆の品種、精製方法もわかりやすく明記されている。内容量は100～500g、価格は700円(税込)～となっている。 REST COFFEEのオリジナル「スペシャルティ アイスコーヒーブレンド」は、前日に仕込んで一晩かけてゆっくり抽出するコールドブリュー。全てスペシャルティコーヒーで用意している。価格は1L×2パックが1,660円(税込)、1L×4パックが、3,040円(税込)、1L×6パックが4,340円(税込)だ。 また今後は、それぞれ頭文字に合わせた「オリジナルブレンド」をサブスクで展開予定だ。「Relux」は、バランスの良いオリジナルブレンド。「Enjoy」は、フルーティーな味わい、「Sow」は、爽やかなブレンド、「Timely」は、季節毎に変えて届けてくれる。 豆の風味を損なわない配送方法 今回オープンした焙煎専門のオンライショップでは、世界中からバリスタ選りすぐりのコーヒー豆を集める。豊富な産地、品種の中から、焙煎度合いと挽き方をカスタマイズして「自分好み」のコーヒーを自宅で味わえるのが最大の魅力だ。 人気の定番「コモディティコーヒー」から、特別な「スペシャリティコーヒー」まで、多様な銘柄の中から、8通りの焙煎方法と6通りの挽き方を選んで購入することができる。 またコーヒー豆は、香りを閉じ込めた「アロマブレスパック」で配送。焙煎したてのコーヒー豆はガスが出るため、呼吸できるパッケージはマスト。数あるパッケージの中でも「アロマブレスパック」は、味の変化の原因となる酸化を防ぎ、品質を保ってくれる。またコーヒーの呼吸で、自宅に届いた時にはふわっと広がるコーヒーの香りを楽しめるのも嬉しいポイント。 本物の味わいを気軽にオンラインで購入できる！この機会に「REST COFFEE ROASTERY」を、チェックしてみては。 ■REST COFFEE ROASTERY 住所：広島県広島市西区楠木町4-9-23 バウハウス楠木1F 公式HP：https://www.restcoffee-roastery.com (江崎貴子)

ストレートプレス

ヒルトン広島・6階日本料理「泉水」では、6月15日(土)より野菜や豆・穀類、海藻、フルーツなどを中心に使用した、特別ベジタリアンメニューの提供を開始する。 ビジネス、観光に絶好のロケーションを誇る ヒルトン広島は、中国・四国地方では初となるヒルトンフラッグシップブランドとして2022年秋に開業した。 広島のメインストリートである平和大通りにほど近く、UNESCO世界遺産の原爆ドーム、平和記念公園などは徒歩圏内。厳島神社や広島城など様々な史跡へのアクセスにも優れ、ビジネス、観光に絶好のロケーションを誇る。 満足度の高い日本食体験を提供 同ホテルでは、昨今の食に対する健康志向や訪日外国人の増加を鑑み、野菜中心のベジタリアンメニューでも満足度の高い日本食体験を提供する。 先付からデザートまで9品が揃う「ベジタリアン懐石」12,000円(税別・サービス料込)は、椎茸や昆布、夏野菜から取る出汁を用い、多彩な食材を駆使して目と舌を楽しませてくれる。 大豆ミートと豆腐におろし蓮根をつなぎに用い、ふんわりと仕上げた「大豆ミートと豆腐つくね照り焼き」は、刻んだ蓮根のシャキシャキ感をアクセントに、焼き野菜と共に堪能することができる。華やかな装いの「茄子田楽」は、揚げた茄子の上に赤味噌をたっぷり和え、鉄分を多く含む赤こんにゃくやインゲン豆、油で揚げることにより肉のような歯ごたえを再現した厚揚げ豆腐などを乗せた一品。コースには「トウモロコシご飯」、赤出汁の椀、季節のフルーツもセットになっている。 9貫の寿司と巻き寿司がセットになった「ベジタリアン寿司コース」12,000円(税別・サービス料込)は、厳選した夏野菜を用い、野菜の美味しさを再発見するユニークな体験を提案。 ヤングコーンを軽く炙り、醤油の芳ばしさをまとった「ヤングコーン寿司」はまるでアナゴのような見た目と口に入れた瞬間広がるコーンのほのかな甘さが絶妙だ。上品に炊き上げた「椎茸の握り寿司」、叩いたオクラと長芋で用意する「オクラと長芋の二色軍艦」など、板前の工夫が随所にちりばめられた寿司を楽しむことができる。 同コースは、先付、炊き合わせ、赤出汁の椀とデザートもセットになっており、寿司カウンターでゆったりと食べることができる。 「ベジタリアン鉄板焼コース」12,000円(税別・サービス料込)は「夏野菜のサラダ 特製にんじんオレンジドレッシング」に始まり、豆乳を用いコクを加えた「ジャガイモのスープ」、蓮根やしめじ、カボチャなどの「蒸野菜」の後は、広島県産白あわび茸のソテーをどうぞ。 〆には茸と大葉を合わせた「ガーリックライス」、食後のデザートも楽しむことができる。 なお、メニュー内容は食材の入荷状況により異なる。 ベジタリアンコースは、ヘルシー志向の高いゲストはもちろん、食事制限のある海外からのゲストをおもてなしする席にも最適！旨味が凝縮された夏野菜を中心に、歯ごたえや食感も絶妙に計算されたベジタリアンメニューを、ヒルトン広島で楽しんでみては。 ■ヒルトン広島6F 日本料理「泉水」/広島県広島市中区富士見町11-12 営業時間：ランチ11:30～15:00(L.O.14:00)、ディナー17:30～22:00(L.O.21:00) 予約ウェブサイト：https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/sensui-vegetarian ヒルトン広島公式HP：https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp (江崎貴子)

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満腹になるまで食べるより、「腹八分目」にとどめておくのが「健康にいい」とよくいわれます。しかしこの“説”、果たして事実といえるのでしょうか。内科医が解説します。

オトナンサー

おいしいものにこだわったものづくりを行うセゾンファクトリーは、涼を届けるお中元・夏ギフトを6月5日(水)より販売開始。商品は、6月下旬より順次配達予定となっている。 南国宮崎県産のグレープフルーツを使用したギフト 「宮崎グレープフルーツゼリー6個詰合せ」は、みずみずしく口どけの良い食感に仕上げた、果実感たっぷりのデザート。皮のほろ苦さと爽やかな柑橘の香りが楽しめる。 価格は4,320円(税込)。セゾンファクトリー店舗とセゾンファクトリーWEBショップで販売される。 「宮崎グレープフルーツドリンク2本セット」は、一房一房手剥きし、グレープフルーツのつぶつぶ果粒を詰め込んだ贅沢なドリンク。ほろ苦さの中に甘みを感じる爽やかなデザートドリンクが楽しめる。 価格は4,860円(税込)。セゾンファクトリー店舗とセゾンファクトリーWEBショップで販売される。 国産の桃が味わえるギフト 「国産ももゼリー9個詰合せ」は、桃の果肉感を味わえるゼリーの詰合せ。冷やしたももを食べているような、夏にピッタリの爽やかなデザートだ。 価格は3,240円(税込)。セゾンファクトリー店舗および取り扱い店、セゾンファクトリーWEBショップで販売される。 「2種の桃デザート6個詰合せ」は、甘くとろける白桃ゼリーと果肉を味わう黄桃ゼリーに、クリームチーズを合わせた2層デザートの詰合せ。2つの桃の果実感となめらかなクリームチーズの口どけが楽しめるデザートだ。 価格は3,240円(税込)。セゾンファクトリーWEBショップで販売される。 「清水白桃ドリンク2本セット」は、岡山県産清水白桃を使用したドリンクセット。桃の果実をたべているようなジューシーさと芳醇な香り、果肉感が楽しめる。 価格は6,480円(税込)。セゾンファクトリー店舗、セゾンファクトリーWEBショップで販売。セゾンファクトリーWEBショップでは、先行販売される。 山形県シベールとのコラボギフトセット 山形県で贈答用のラスクを製造・販売しているグループ会社のシベールとセゾンファクトリー、2社のおいしさを詰め込んだコラボギフトセットが登場。シンプルラスクにジャムやディップをのせて、アレンジが楽しめる。 「シンプルラスク コラボセット」は、シンプルラスク100g、ガーリックラスク2枚入6袋、リッチスタイルジャムブルーベリー155g、チーズディップ120g、リッチスタイルドレッシングたまねぎ160mlのセット。価格は3,960円(税込)。 「シンプルラスク コラボスペシャルセット」は、シンプルラスク100g、ガーリックラスク2枚入6袋、燻製ベーコとフレンチサラダとわさび醤油のプチラスク各60g、リッチスタイルジャムブルーベリー155g、チーズディップ120g、リッチスタイルドレッシングたまねぎ160mlのセット。価格は5,460円(税込)。 シベールとのコラボギフトセットは、セゾンファクトリー一部店舗および取り扱い店、セゾンファクトリーWEBショップで販売される。 カラフルなゼリーの詰合せは現在販売中！ 「国産果実ゼリー12個詰合せ」は、みかん・いよかん・もも・ラフランス・さくらんぼ・ぶどうのゼリーが2個ずつ入っている、色鮮やかで見た目もおいしい夏におすすめの爽やかなゼリーギフト。価格は3,240円(税込)。 「国産果実ゼリー20個詰合せ」は、岡山の白桃・山形のもも・山形のさくらんぼ・国産ぶどう・愛媛いよかんのゼリーが4個ずつ入っているゼリーギフト。価格は5,400円(税込)。 ゼリーの詰合せは、セゾンファクトリー店舗および取り扱い店、セゾンファクトリーWEBショップで現在販売中だ。 割引キャンペーンを実施中 セゾンファクトリーWEBショップでは、人気ギフトを対象に、8種類のギフトを10％OFFの特別価格で購入できる期間限定キャンペーンを、6月5日(水)の9:00まで開催中。 対象ギフトは、「国産果実ゼリー12個詰合せ」「国産果実ゼリー20個詰合せ」「バラエティーギフト30NI」「ドレッシング5本詰合せ」「ザ・セゾンファクトリー40I」「リッチな朝食セット50NI」「セゾンギフト80N」「ザ・セゾンファクトリー100NS」となっている。 各商品、通信販売の送料は無料。商品の詳細はセゾンファクトリー WEBショップで確認を。 夏のギフトにセゾンファクトリーの商品を選んでみては。 セゾンファクトリー WEBショップ：https://www.saisonfactory.co.jp (yukari)

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パウンド型で作るひんやりスイーツ♪「フルーツ寒天」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フルーツがたっぷりと入った寒天です。彩りのよいフルーツを入れることで、切った断面もかわいく仕上がりますよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

「ズッキーニの肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ズッキーニに豚バラ肉を巻きつけて焼き、みりんやしょうゆで甘辛く味付け。ごはんにもお酒にもぴったりなひと品です。ズッキーニの消費や作り置きにもおすすめですよ。

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ズッキーニの消費にもおすすめな「ズッキーニのピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のズッキーニを調味液に漬けるだけで、さっぱりおいしいピクルスに！ズッキーニの食感を楽しめる、箸休めにぴったりのひと品です。日持ちがするので作り置きにもおすすめですよ。

macaroni

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

andGIRL

皆さんは、迷惑な客に困惑した経験はありますか？ 今回は「非常識な行動を繰り返す客」にまつわる物語と

CoordiSnap

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

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