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京都の市街地からひと足のばして北白川へ。閑静な住宅街にあるベトナムフレンチレストラン「XUAN」（スアン）では、地元産の野菜をたっぷり使った本場さながらのベトナム料理が楽しめます。

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プーケットの旅が終わり、続いてバンコクにやってきました。 世界中から観光客が集まり、熱気あふれるバンコク。町は食、スパ、遊び、買い物、全てにおいて魅力的でおもしろい場所がたくさんあります。 今回は驚きの食レポート。タイ料 ...

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夏の暑い中でも足を運びたくなるエスニック料理のお店をご紹介。タイ、ベトナム、インドネシア、イスラエル料理と、バラエティ豊かな顔ぶれがそろいました。さっぱり麺からフルコースまで、おいしいと評判の看板メニューがお待ちかねです。

ことりっぷ

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今注目な料理といえば、“夏鍋”。夏に食べる鍋は、野菜や肉の栄養をたっぷり摂れるほか、だしの種類によって様々な女性特有の悩みを解消してくれるとか。でも、どんな鍋を食べたらいいのか、見当がつきませんよね！　そこで、『美人をつくる! まいにちの簡単スムージー123』（学研パブリッシング）の著者であり、様々なメディアで活躍中の管理栄養士・鈴木あすなさんに、「今自分が必要としている栄養素は何か！」という観点から、お悩み別オススメ夏鍋をピックアップしていただきました。

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暑いし疲れやすいし、夏が苦手です。胃もたれを起こすので、焼肉のような重いものはあまり食べません。でも、なぜか太ってしまうんです。食事は野菜中心で、

パピマミ

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暑い夏はそうめんや冷やしうどんというような炭水化物だけの食事に偏りがち。炭水化物だけでは、体内のエネルギー効率が悪く、太りやすくなることをご存知ですか？夏でも燃えやすいカラダを維持するために、夏バテ対策やダイエットにおすすめの「痩せ冷やし麺」に変えるポイントを3つご紹介します。

あすけん

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