近頃よく聞く、“水切りヨーグルト”。その濃厚な味わいに加え、美容や健康に良いと話題になっています。そこで今回は、健康管理士の筆者が、水切りヨーグルトに含まれる栄養素の働きと自宅で簡単にできる作り方をご紹介します。&nbs…

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こんにちは、ママライターのましゅままです。2016年4月、『平成28年熊本地震』が起こり、避難生活を過ごしている住民の方、それ以外の住民の方もライフラインの欠損で大きなダメージを受

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抹茶というと、日常的な飲み物というよりは茶道のきちんとした作法でいただくもの、というイメージが強いかもしれません。最近では習い事として茶道の人気が上がっていて、心を落ち着ける方法のひとつとして自宅で抹茶を点てて楽しむ人も…

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近年の研究で、腸内細菌の中に体を太りやすくする「デブ菌」が存在する可能性が高いこともわかってきたのだそう。健康面はもちろん、美容面でも無視できない「腸内フローラ」を整えるコツをご紹介しましょう。

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ダイエットや運動をしている人に根強い人気の「サラダチキン」。実はこの「サラダチキン」は、自宅で簡単に作ることができます。手軽なので忙しい日のごはんのおかずとしても大活躍。そこであすけん栄養士考案の「あすけん流サラダチキンレシピ」をご紹介します。

あすけん

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普段はズボラなタイプの私ですが、妊娠中や出産直後、身のまわりのことが気になって仕方ない時期がありました。食品の添加物や産地、家の衛生環境や洗剤の成分など、とにかく子どもに悪いものは排除したい！　と思っていたものです。当時はインターネットの情報にも振りまわされていたとも感じます。いまでは、すっかりズボラな自分に戻りましたが、子どもを通じて知り合ったママ友のなかには、食事や育児に強いこだわりを持つ人が結構たくさんいます。自然派ママの情報量は、すごいと感じる一方、「面倒くさいな」と思うのも正直なところ。そんなズボラママの私と、こだわりの強い自然派ママとの上手な付きあい方を紹介します。

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グリーンスムージーにジャーサラダなど、2015年大流行した“野菜”の新しい食べ方。そして2016年、またまたおしゃれで美容効果も抜群のベジがメニューたちがじわじわ注目を集めています！ “ダイエット中だけど食べることは我慢したくない…”という方必見！食べてキレイがかなうネクストブームをご紹介します。

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ビタミンBって、ご存知ですか？肌荒れなどにビタミンB群がいいといわれることが多いので、耳にしたことがあるかもしれません。ビタミンBというのはいろいろ種類があるので、まとめてビタミンB群とよぶのですが、その中でビタミンB2というのは、細胞の発育と正常な働きに欠かせないため｢成長ビタミン｣ともいわれます。不足をすると、大人だと肌荒れや口内炎などを引き起こしますが、成長期の子供や胎児の場合は、発育不良になる可能性があります。そのため、妊娠中はとくに欠かすことのできないビタミンです。

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育児と家事を両立するためにかかせない時短料理法。一般的によく「作り置き」レシピが紹介されていますが、何品もまとめてつくると、それはそれでひと苦労になりますよね。そこで、もっと簡単に、負担の少ない「作り置き」ならぬ「野菜の切り置き」をおすすめします！

Eレシピ

季節の変わり目や寒い季節は頭痛の日が多くなります。ただ、頭で痛みが出る場所は毎回違うことがあります。頭痛にも種類とかあるのでしょうか？

パピマミ

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