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札幌大通にある「アジアンスタンド スタンレーマーケット」は、東南アジアの市場の雰囲気そのままなダイニングバー。夏の暑さを乗り切れそうなスパイシーなメニューをいただきませんか？

ことりっぷ

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新鮮なアジが出回るシーズン。たたきなどのお刺身もおいしいですが、たまには少し味を替えて、前菜風のおしゃれな一品に仕立ててみてはいかが？ユズコショウがピリッときいたドレッシングは、さっぱりとして箸が進みます。

Eレシピ

こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。仕事がら、「何を食べさせたらいいですか？」とか「どんなものを控えたらいいですか？」という質問をよくいただきます。お子さんが風

パピマミ

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妊活をする女性なら聞いたことがある“葉酸”という栄養素。実は、葉酸もビタミンB群の一種です。栄養なび第7弾の今回は、大人の女性に必要なのに摂取するのが難しい栄養素“葉酸”についてご紹介します。 ■葉酸の働き葉酸…

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オムレツに、パンケーキに、と、使い回しが効いて人気のスキレットや小さなフライパン。これひとつあれば、専用の鍋がなくても、家庭で簡単に石焼きビビンバ風の焼き肉丼も作れます。味付けした肉や野菜を、フライパン上のご飯に乗せるだけ。味付けも市販の焼肉のタレを使えば、時間のない夜も手早く簡単。

Eレシピ

「ウォーターソテー」とは、その名前の通り油を使わない“水のソテー”のこと。野菜の甘みをぐっと引き出せるので、調味料が少なくて済み、ヘルシーなだけでなく野菜本来の美味しさを堪能できます。

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