ホームパーティなどの人が集まる場で人気のは、「手巻き寿司」。今回は、「寿司」という固定概念を捨てて、あらたな食材で楽しむ「手巻き寿司」をご紹介します。

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東京の新名所・東急プラザ銀座最上階のレストラン「THE APOLLO（アポロ）」。世界で三番目にギリシャ人の移民が多いというオーストラリア・シドニーで出店し、数々の賞を受賞している注目のお店。すでに日本でも予約だとれないほど人気になっているとか!?

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代々木公園で、ポルトガルの本格的なスイーツが食べられる洋菓子店「NATA de Cristiano（ナタ・デ・クリスチアノ）」。エッグタルト他、一度食べたら、誰もが虜になるという究極のポルトガルスイーツをご紹介♪

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シンプルな対策で体の中を浄化して、溜まった毒素をどんどん排出させる「デトックス」。ダイエットを始める時や、お肌にいいものを食べ始めることを考えている。そんな時には、まずは、体をキレイに浄化することから考えてみましょう。体をキレイにする5つのアドバイスを見てみましょう。

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美しき春の息吹を感じて…って一体いつ来るの？というくらい寒い毎日がまだまだ続いていますね。そんな中、女性たちの間で密かに流行っているのが「ドライフルーツを入れた、あったか紅茶」。

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4月からの新生活。“毎日、自炊したい！”、と思い立ったら、キッチン用品の準備もぬかりなく。まずは食器を新調してみては？

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下町・根岸にある「月光」は、店主が毎朝手つきしているお餅とこだわりの日本茶がいただける喫茶店です。約400回のつきで生み出されるお餅は、とろりとよくのびて、とてもなめらか。寒い季節にぴったりのしょうが汁もちはいかがですか？

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卒業や入学・進級など、新生活がスタートする4月がもうすぐですね。ケーキ寿司で、ちょっとしたお祝いを演出してみませんか？　とはいえ、ケーキ寿司は手間がかかります。面倒くさそうで無理！　といわれそうですが、私なりに手間を省いたレシピを考案。会社員として働いていたときも、娘の誕生日、ひな祭りなど、帰宅後作ることができました。そんな時短ケーキ寿司をご紹介します。

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連載第51回目は、春の訪れを知らせてくれるお野菜「菜の花」を使った白和えをご紹介。豊かな大豆の甘みとコクをたっぷり味わう、和食の定番小鉢。春のこの時期はぜひ菜の花を合わせて...

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まもなく4月。ananの読者モデル200人超で構成されるanan総研にアンケートを実施しました。

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