キッチン周りは、ついつい散らかりがち。調味料や小物で埋め尽くされていませんか？物の出し入れや収納で時間のロスになってイライラすることも…そこで今回は、スッキリ清潔に見える収納アイディアをご紹介します！

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こんにちは、海外在住プロママライターのさとうあきこです。日本を離れて暮らしていると、日常的な食卓はどうしても一風変わったものになってきます。和食はあくまでレパートリーの一つになり、

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東京・西五反田の不動前駅を出てすぐにある「東印度カレー商会」は、1999年創業のカレー屋。テレビにも取り上げられる、知る人ぞ知るお店です。味とボリュームもさることながら、おかわり自由のカレールーと、取り放題のお惣菜も人気の秘密です。

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東京・武蔵小山にある「立呑み 晩杯屋 武蔵小山本店」は、一人でも気軽にふらっと立ち寄れる居酒屋。その特徴は、おつまみのほとんどが100～200円代で注文できるというところ。少しだけ飲んで帰りたい日や、飲み会前の0次会にも使いやすいお店です。

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アットホームな雰囲気でフレンチを味わえる東京・尾山台の「レストラン アベー」。カウンター席でシェフの仕事を眺めながら食事を楽しむことができます。本場で修業を積んだシェフが作り出す、素材を活かしたフレンチを味わってみてください。

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大阪・北新地の繁華街にある「北新地 うのあん」では、こだわりの地鶏を使用した地鶏料理が味わえます。料亭が手掛ける本格的な味をリーズナブルに楽しめるとして多くの食通に愛されるお店です。こだわりのおいしい地鶏料理の魅力をご紹介します。

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大阪・谷町6丁目にある「ごはんとコーヒー nim.（ニム）」は、戦前から残る長屋を改装してオープンしたお店。懐かしさにほっとする空間で、朝から夜まで一日を通して美人オーナーの手作りごはんが味わえます。やさしい空気とおいしい食事にリピーターが続出する、お店の秘密を探ってみましょう。

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食どころ大阪の難波にある「炭火焼き鳥と旨豚まこ家」は、本格的な焼き鳥と豚肉料理が食べられる居酒屋さん。店主こだわりの素材を用いた絶品料理の数々を、賑やかで活気ある店内で楽しむことができます。接待や友人との飲み会をはじめ、家族連れも訪れる、地元に根付いた人気店です。

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大阪府中央区難波にある「自由軒」は、大阪初の西洋料理店として1910年に創業した歴史あるお店です。創業してから今日まで、お店の味を守り続けている「自由軒」のカレーは、織田作之助の小説にも登場しました。ここでは、昔から愛され続けているお店の魅力とその味に迫ります。

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大阪の繁華街の中心地。道頓堀にある「季節料理いちい」では、季節に応じた旬の食材を、職人の腕によって優しく調理された割烹料理が味わえます。その中でもお酒によく合う20種以上のおでんが絶品。この味を求めて多くの人が訪れている「季節料理いちい」のご紹介です。

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大阪市北区の天満にある「天満炭火 焼鳥わっちょい」は、新鮮な地鶏と野菜がいただける焼鳥専門店です。お酒の種類も豊富で、お酒好きにもおすすめ。天満の繁華街の奥にひっそりと佇む店構えは、昭和レトロな温かみのある雰囲気で、仕事帰りのビジネスマンにも人気です。

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大阪・道頓堀にある「串揚げ 吟音（おとね）」は、厳選された食材を使った串揚げが堪能できるお店です。フレンチ出身のシェフが提供する、既成概念にとらわれない新しいメニューを、ワインとともに味わうことができます。ここでは、大人の串揚げが楽しめるお店の魅力に迫ります。

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連載第67回目は、秋の味覚 ”キノコ” を使ったメニュー♪ イタリアの家庭料理、チキンの狩人風煮込み料理「カチャトーラ」をご紹介します。たっぷりのキノコを合わせてトマトと鶏...

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