創業101年を迎える千秋庵製菓が、看板商品「ノースマン」の新商品を販売！未来に向けたリブランディングのさまざまな取り組みに注目しよう。 元祖“和洋折衷”スイーツ「ノースマン」 1921年に創業した100年の歴史をつなぐ札幌のお菓子メーカー「千秋庵」。北海道の大地・水・大気の中で育まれた食材を生かした、銘菓の数々を生み出している。「ノースマン」は、そんな「千秋庵」の主力商品。1974年の発売から半世紀もの間、北海道民に親しまれてきた、パイ生地と北海道産の小豆による餡を使用した元祖“和洋折衷”スイーツだ。 愛され続ける100年ブランドを目指して 「千秋庵」は、看板商品「ノースマン」から新商品を販売するなど、これからの100年に向けてリブランディングを実施。10月5日(水)には「ノースマン」専門店が大丸札幌店にオープンする。「千秋庵」創業当時からのコンセプト「本物のおいしさづくり」を念頭に、伝統の味を守りながらも、未来を見つめ新しい取り組みにも挑戦を続け「ノースマン」をこれからの世代にも愛される100年ブランドに育てていくという。 ノースマン新商品！「生ノースマン」 今回、若い世代にも「ノースマン」の美味しさを届けようと、北海道産の生乳から作られる生クリームをパイに注入する「生菓子」展開にチャレンジ。新商品「生ノースマン」は、ミルキーでしっかりコクのある生クリームを入れることで、誰でも親しみやすいテイストになり、オリジナルの「ノースマン」は違った食感・風味の新しい味わいが楽しめる。「生ノースマン」は10月5日(水)にオープンする「ノースマン 大丸札幌店」で販売をスタート。4個入り980円(税込)で、消費期限は製造日より3日、保存方法は要冷蔵となっている。 また、オリジナル「ノースマン」にはあえて手を加えず、伝統の味をこれからも守っていくという。手土産のほか、アウトドアや山スイーツとしてもおすすめだ。同商品は5個入り980円(税込)、8個入り1580円(税込)で販売され、消味期限は製造日より29日、保存方法は常温とされている。 パッケージも現代的にアップデート またパッケージは「北の大地に生きる人々のたくましい力を表現する」ブランドとして、当時の魂をそのままに、年齢や性別を超えて愛されるよう現代的にアップデートしたデザインに一新。北国文化を感じられる織物や編み物をモチーフとし、豊かな文化性を表現するデザインとなっている。 強い存在感と伸びやかなたたずまいを持つロゴは、北海道を代表する画家・デザイナーの栗谷川健一さんのデザイン。その良さをさらに強調するため、ロゴタイプのデザインをそのままに、大胆にパッケージに配置したデザインとなっている。なお、一部の店舗では既存パッケージでの販売となり、新パッケージは順次展開される。 誕生から約半世紀が経った今なお進化を続ける「ノースマン」をこの機会に堪能してみて！ ■「ノースマン」大丸札幌店 住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店地下1階 和洋菓子売り場 営業時間：10:00～20:00 休業日：1月1日 URL：https://northman-hokkaido.com (min)

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料理にかける【マヨネーズ】は英語で通じる？通じない和製英語？

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クオリティの高いスイーツが豊富に揃う【セブン-イレブン】ですが、健康嗜好が高まっている今、特に人気なのが比較的カロリーが低く、素材の良さにもこだわった「和スイーツ」。今回は定番からヘルシー素材を使ったスイーツまで、注目の和スイーツをご紹介していきます。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン 玉子を味わ…

もぐナビニュース

【毎週水曜12:00配信】毎週続々と新作が登場するコンビニグルメ。今回は、セブン-イレブンで9月27日（火）以降に発売のおすすめグルメを紹介します。人気イタリア料理店監修の「アルポルト監修　カルボナーラドリア」、ぷりぷり食感の海老カツと定番人気のたまごサラダを組み合わせた「たまご＆海老カツサンド」など、今週もおいしそうなグルメがそろっています。（★は編集部の食べたい度）

イエモネ

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、炊飯器で作る「ナシゴレン」のレシピを紹介します。具材と調味料を入れて、あとは炊飯器におまかせ！とっても簡単に美味しいナシゴレンができあがりますよ。手軽な炊飯器レシピで、むずかしそうに感じるエスニック料理に挑戦してみませんか？

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岩手発アウトドアブランドEFRICA(エフリカ)と、元祖七味ニンニクで有名な岩手県花巻市大迫町の早池峰自然科学興業の共同開発スパイス「EFRICAマウンテンスパイス」が販売中だ。 01 SALT＆PEPEER＋ 同商品は、“おいしい”ではなく“すごくおいしい”を目指して、二社が何度も調合を繰り返し完成した自信作。 「EFRICAマウンテンスパイス」は01～03の3種類がラインナップされ、3本にはそれぞれにサブネームがある。 「01 SALT＆PEPEER＋ ソルトアンドペッパープラス」100gは、塩コショウに唐辛子の辛みとハーブの香りをプラスしてあり、肉、魚、野菜、料理を選ばずオールマイティに使える1本だ。 普段、塩コショウを使うシーンで振りかけたいスパイス。肉の下味としてもバッチリで、オリーブオイルとの相性も抜群だ。 02 TASTY SALT 「02 TASTY SALT テイスティソルト」100gは、塩味と旨味がそれぞれに引きたつように仕上げられている。 肉、魚の焼き物だけでなく、から揚げ、てんぷら、フライドポテトなどの揚げ物にもあう、名前通りのおいしい塩だ。アヒージョなどのオリーブオイル系、ポトフなどのコンソメ系スープの味の調整にもぴったり。 03 FRIDE CHIPS 「03 FRIDE CHIPS フライドチップス」80gは、唐辛子とオニオンが効いたミックスナッツのようなふりかけチップス。01、02に混ぜることで辛みと風味をプラスしてくれる。 火を加えるとさらに香ばしくなるので、肉にまぶして焼くのも最適。振り掛けるもよし、油で焦がすもよし。そのまま食べるとカリっとしてビールに合うおつまみのような味がする変わり種のスパイスだ。 同3商品は、EFRICA STOREで発売中。 奥深い味わいの「EFRICAマウンテンスパイス」を試してみては。 ■EFRICA HP：https://www.efrica.jp/ EFRICA STORE：https://efrica.shop/

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東京・赤坂の定食も人気な居酒屋「丸重」に、人気メニューの鶏肉のしょうが焼きを教えてもらいました。BSフジで放送中の植野食堂を本にまとめた『日本一ふつうで美味しい植野食堂by　dancyu　公式レシピブックvol.2』から、お薦めレシピを大公開！

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大豆を50％配合した高たんぱく・低糖質な麺『キッコーマン　大豆麺』（※1）シリーズが新登場。麺（乾麺）と専用スープまたはソースがセットになっており、1袋1人前の食べきりサイズ。小鍋だけでなく電子レンジでも簡単に調理することができる。パパッと食べたい時や、たんぱ...

おためし新商品ナビ

毎年9月29日は「洋菓子の日」です。 しかし、洋菓子と9月29日・・・いったいどんな関係があるというのでしょうか？ そこでここでは、「洋菓子の日」という記念日について見ていきましょう。 9月29日は「洋菓子の日」   まずは「洋菓…

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在宅ワークや自粛生活の悩みといえば、生活リズムの乱れ。つい夜更かししたり、仕事とプライベートの線引きがなくなってしまったりと、しっかり休めていないのではないだろうか。『グッスリーP』は、そんな休息の悩みを抱える人に向けた、3つの天然由来成分を配合したサプリメン...

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台湾発のグローバルティーブランド「ゴンチャ」から、台湾バナナとチャイミルクティーを合わせたドリンクが2022年9月29日(木)に発売！　5種のスパイス香る「チャイ ミルクティー」に台湾バナナのソースを合わせた「バナナ meets チャイ !?」として、ミルクティーとフローズンの2種類が展開されます。ありそうでなかった新感覚のドリンクを一足先に味わってきました♪

イエモネ

ノルコーポレーションが展開するバスボールシリーズ「写実食品」から、第三弾となる「おでんバスボール」が、10月より発売される。 シリーズ第三弾は、冬の定番「おでん」 今年1月に登場した、身近な食品をバスボールにしてしまう「写実食品」シリーズは、まるで本物!?と見間違えるほどの再現度。思わずお腹が鳴ってしまいそうな仕上がりだ。 そんなシリーズの第三弾として発売されるのは、お出汁がジュワッと染み込んだ冬の定番「おでん」。 バスボールはすっきり爽やかな「柚子の香り」。柚子の香りとおでんの組み合わせは、冬の風物詩だ。 5種類のおでんマスコット しゅわっと溶けたバスボールの中から現れるのは、人気のおでんの具。 お出汁がジュワッと染み込んだとろりととろけた半熟卵、しみしみの大根、こんにゃく、もち巾着、ちくわの5種類のうち、どれかひとつが入っている。細部にまでこだわったリアルさに注目しよう！ なお、同商品は食品ではないため、鍋で煮込んだりしないよう注意して。 「写実食品 おでんバスボール」の価格は、1個462円(税込)。「おでんバスボール」を使って、自分もおでんの具になった気分を楽しんでみては。 ノルコーポレーション：http://www.nolcorp.co.jp/ (江崎貴子)

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韓国料理店や焼肉店で食べられることが多い「ビビンバ」。ナムルや野菜、肉がたっぷりのっていて、スタミナ満点ですよね。そんなビビンバをおうちで作ってみませんか？ 今回は、超簡単なビビンバの作り方をご紹介します。

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日本初のヨーグルトを発売したチチヤスと伊藤園がタッグを組んで生まれた『チチヤス　乳酸菌ソーダ』。安定剤などは使わず、乳酸菌のチカラだけで作り上げるチチヤスヨーグルトを使用した、クリーミーな口当たりの一品をおためし！チチヤス独自の乳酸菌「ST9618」を含有！1...

おためし新商品ナビ

動物が無邪気に遊ぶ姿からは何とも言えない可愛さと尊さを感じますよね。 今回ご紹介するのはまさにそんな心洗われるような大興奮のジャックラッセル。 癒し度満点の映像をお楽しみ下さい。 ボールが....2つ？ 今回ご紹介するのはナオちゃん@Kun…

FUNDO

【ミスタードーナツ】の“秋の味覚”はもうチェックしましたか？ 今年も秋の恒例、ミスドの「さつまいもド」が登場したようですよ♪ 見るからに美味しそうな5種類のドーナツを味わって、秋を堪能しちゃいましょう！

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