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祇園の南にある町家長屋「あじき路地」は、ものづくりにいそしむ住人が週末限定でお店を開く、注目のスポット。人気の「日曜日のパン屋さん」が平日も営むカフェに生まれ変わったとのことなので、さっそく行ってみました。

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東京のイーストエリアに位置し、新しいカルチャーを発信する街として話題の蔵前。ここ数年、クリエーターなどが注目し、カフェやギャラリーを続々オープンしています。今回は、草木染めのニットブランドのショップやスカイツリーが眺められるリバーサイドカフェなど、今行くべきお店をご紹介。お散歩がてら、ぜひ訪れて。

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友だちへのプレゼントやパーティメニューにぴったりなのが、かわいらしいイラストを描いた「アイシングクッキー」。サンタクロースやクリスマスツリーなどのイベントモチーフはもちろん、友だちの似顔絵や名前を描いたりと、デザイン次第でさまざまな用途に使えます。アイシングクッキーのもうひとつの魅力が、砂糖と卵白だけで手軽につくれること。無心で没頭できる作業は、日々のストレス解消にもひとやく買ってくれそうです。そのうえ、完成したものはとびきりキュート！　挑戦しない手はなさそうです。初めてでも失敗しない、アイシングのコツを紹介します。

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