10月になると、ハロウィンスイーツやアイテムが続々お目見えしますよね。 横浜ベイホテル東急では10月1日（火）から31日（木）までハロウィンフェアが開催！ ハロウィン仕様のアフタヌーンティーや限定ケーキが登場します♪ 人気アフタヌーンティーがハロウィン仕様に 横浜ベイホテル東急、ラウンジ「ソマーハウス」のアフタヌーンティーは期間限定でハロウィンバージョンに☆ 『

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レディが愛してやまない「SABON」から、中目黒にあるアトリエ「Atelier SABON」で、アフタヌーンティー＆ハンドスパが楽しめると聞いて、早速行ってきました！   ・まずは発売以来、大人気のライン「De […]

美人百花

どこか奇妙でダークな印象のハロウィンですが、可愛いもの大好きな方なら「キュートにハロウィンを愉しみたい！」と思うはず。そこでオススメのイベントが、現在『ザ ストリングス 表参道』の２階「BAR＆GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」で開催中のランチ＆スイーツビュッフェ『スイートパステル…

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「TOKYOチューリップローズ」初のクリスマスケーキが登場！ 「TOKYOチューリップローズ」は、2019年3月にオープンしたスイーツブランド。“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”をコンセプトに、パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の、まるで“スイーツの花園”のような世界を楽しめると人気を博している。 ブランド初となるクリスマスケーキは「クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ」「クリスマスボックリ・モンブラン」の2種類。 「クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ」1万2960円(税込)は、50台限定の“ダブルショートケーキ”。 瑞々しさに優れたリコッタレアチーズにフランボワーズを散りばめた爽やかな1段目に、苺と生クリームのとろける美味しさを味わえる王道を極めたフレッシュ苺ショートの2段目が絶妙にマッチする贅沢な1品だ。 ブランドのシンボル｢チューリップローズ｣の花をトップに咲かせ、ふんわり空気をだいたガナッシュ・モンテ＆リコッタムースで味わう、クリスマス特別バージョンを楽しめる。 「クリスマスボックリ・モンブラン」950円(税込)は、まつぼっくりのように濃密に花びらを重ねたバラのモンブラン。 爽やかな苺を練りこんだ苺マロン＆甘酸っぱいラズベリーマロンの花びらを、５段に重ね上げてバラの花を咲かせた芸術品のような一品。広がる濃厚なコクと甘酸っぱい香りに、瑞々しいベリージュレとクリームがとろける、見た目も味わいもとても華やかなクリスマスだけの特別モンブランだ。 予約は10月1日(火)～12月20日(金)の期間、「TOKYOチューリップローズ西武池袋店」の店頭で受け付ける。なお「クリスマスリコッタ・オ・チューリップローズ」は限定数に達し次第終了となるので気になる人はお早めに！ 可愛すぎる2つのクリスマスケーキを思う存分味わってみてはいかが？

ストレートプレス

2019年9月27日に日本橋にオープンした「コレド室町テラス」。施設内には、台湾の「誠品生活日本橋」など日本初出店を含む31店舗が集結しています。 全3フロアのうち、今回は1階＆地下1階で見つけた、ことりっぷ的おすすめのお店をご紹介します。話題のスイーツやパン、素材を活かしたランチを味わいに立ち寄ってみませんか。

ことりっぷ

昔から日本人に親しまれてきたおやつ、たい焼き。頬張るだけで、不思議と気持ちがほっこりしてきますよね。9月20日（金）、新宿にオープンのたい焼き専門店〈たいの八（や）〉では、そんな昔ながらのたい焼きを“新食感”にアレンジして販売するとのこと。甘いもの大好きな甘党レポーターが、さっそく味わいに行ってみました！…

Hanako

〈ロイヤルパークホテル〉から2019年度のクリスマスケーキが登場！社内コンテストでグランプリを受賞した商品を含め、今年も見目麗しく、おいしいケーキが揃っています。10月1日（火）の予約受付開始を前に、ぜひチェックしてみてくださいね。…

Hanako

ヒルトン東京ベイの1階レストラン〈ラウンジ・オー〉で、9月5日（木）～10月31日（木）の期間、ハロウィンデザートビュッフェ『Trick or Tea time（トリック・オア・ティータイム）』を開催。ハロウィン仕様にデコレーションされたビュッフェ台には、ハロウィンの世界を模したスイーツなどがズラリと並びます。ゴーストと一緒に楽しめる美味しくて楽しいスイーツビュッフェをレポートします！…

Hanako

冷凍で、半解凍で、完全解凍で。温度によって味わいと香りが変化するチーズケーキを、気分やシーンに合わせて多様に楽しんで。■オンライン限定、売り切れ必至の話題スイーツ。しっかりとした作りの白いボックスから...

madame FIGARO.jp

名店がひしめく日本橋エリアに江戸時代・明治時代から続く老舗の絶品料理店がありました。伝統を残しつつ、進化を遂げる魅力溢れる店内でほっとひと息つきに出かけましょう！…

Hanako

古くは与力や同心といった、江戸の役人の居住地であった八丁堀。現在はビルが立ち並ぶビジネス街ですが、かつては四方を水路に囲まれ、酒問屋が多く集まっていたというのは、良質な酒場が多いことと無関係とは思えません。リーズナブルで高品質な店舗が多く、庶民の味方の街なんです！Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』「主要5エリア136軒！EATSグルメブッ…

Hanako

都内からのアクセスも良い箱根には、ハイセンスで個性的なパン屋さんが揃っています。紅葉も美しくなってくる秋の箱根で、ここしか味わえない絶品パンを食べに行きませんか？…

Hanako

京都へ続く最初の橋、「京橋」は昭和初期まで実際に存在していた。文明開花の時代から新しい食文化を発信していたこのエリアは現在でも美食の街として伝統を守り、革新に挑んでいる。Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』「美食の街は名店とともに」よりご紹介します。…

Hanako

台湾創作料理を自然派ワインに合わせたり、気取らぬ家庭料理を台湾産ウイスキーと楽しんだり。今宵は思い思いのお酒と台湾ディナーを満喫！

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品川プリンスホテルの「ブーランジュリーシナガワ」にて、クリスマスケーキ全4種とクリスマスブレッドの予約受付がスタートした。 今年は、スペイン・バスク地方発祥のスイーツ“バスク風チーズケーキ”をクリスマス仕様に仕上げた「ルージュフロマージュ」4000円(税込)が初登場。とろっとしたレア食感が特徴のバスク風チーズケーキにフロマージュムースのケーキを重ね、赤と白のサンタカラーで華やかに彩っている。コンパクトな約12cm角サイズなので、カップルにもおすすめ。 「タルトクロッシュ」7000円(税込)は、タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げ、あまおう・ラズベリー・ブルーベリーなどをふんだんに積み上げた豪華な仕上がり。 その他、マロンのムースとカシスのブリュレが合わさった「アルデッシュ ショコラ」4500円(税込)と、 品川プリンスホテル伝統の「あまおうロイヤルショート」5500円(税込)をラインナップしている。 人気のクリスマスブレッドには、「シュトーレン」4000円(税込)、「ショコラノエル」1800円(税込)、「ナッツバー」1500円(税込)、「ベラベッカ」1200円(税込)が登場。パーティーの手土産に最適なミニサイズも用意されている。 予約は引渡しの3日前まで受け付けており、ケーキは12月14日(土)～25日(水)、ブレッドは12月1日(日)～25日(水)の引渡しとなっている。スペシャルなクリスマスケーキの予約をお忘れなく！ ■「品川プリンスホテル」 住所：東京都港区高輪4-10-30

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2019.09.27 2011年に待望の日本上陸を果たしたフランス発の人気カフェ、ローズベーカリーが、2013年から毎年開催している英国伝統料理のフェア「THE BRITISH FAIR」を今年も開催。期間もメニュー数もパワーアップした今年は、これまでで一番“トラディショナル”かもしれない、と早速話題になっている。 このフェア、毎年ブラムリーが収穫される時期に合わせて開催されることもあり、ブラムリーを使ったメニューを楽しむのが醍醐味だったりする。日本ではまだ馴染みの薄いブラムリーだが、英国では不動の地位を占めている調理用の青リンゴで、爽やかな酸味が特徴。ローズベーカリーの生みの親であるローズ・カッラリーニ氏が、英国ならではの伝統の味を長野県小布施町産のブラムリーで再現したメニューは、ここでしか味わえない絶品ばかりだ。 「小布施町産ブラムリーのパブロバ」銀座店のみ　850円（税別・イートインのみ） 銀座限定の「小布施町産ブラムリーのパブロバ」は、大きく焼いたメレンゲに、ホイップクリームとブラムリーのコンポートを合わせたスイーツ。外はサクッと、中はマシュマロのようなもっちりとした食感が楽しく、メレンゲと甘酸っぱいブラムリーのコンポートが好相性だ。 2019年英国フェア限定の「ハイティ」のセットメニューにも、小布施町産のブラムリーを使ったキャラメルチーズケーキとミニトライフルが入っていて、旬の美味しさをちゃっかり楽しめる模様。しっとり濃厚な味わいのキャラメルチーズケーキは、「小布施町産ブラムリーのキャラメルチーズケーキ」として単品で注文も可能なので、チーズケーキファンはこちらで存分に味わっていただきたい。 「英国フェアハイティ」銀座店のみ（11:00〜19:30）　3000円/1名（税別） ハイティとは、イギリスなどで夕方6時頃から夜にかけて行われる食事を兼ねたお茶会のこと。それゆえにメニューの「ハイティ」にはデリやスープ、ミニサンドウィッチなどが入っており、ランチや早めのディナーとしてゆったり楽しみたい内容となっている。他にも、イギリスの伝統菓子である「ガリバルディビスケット」や、ローズベーカリー大人気の「スコーン」がひと口サイズで楽しめるのも嬉しいポイント。アフタヌーン・ティーを楽しみたい人には、「ハイティ」の中から英国のペストリーを集めた「クリームティ」がおすすめだ。 ローズベーカリーは、野菜や穀物の素材そのものの持ち味を引き出したシンプルな料理も魅力。英国の伝統の朝食や日曜日に食べる英国の伝統的な料理などが、期間中ならいつでも食べられる。 「サンデーロースト」銀座店のみ　1950円（税別） 正直「イギリス料理は不味い」という先入観があったが、実に美味しいではないか。ロースト野菜はハーブの香りがしてシンプルな味わいだし、ローストビーフはほんのり温かく、火が通り過ぎない絶妙な感じがたまらない（もちろん柔らかい）。グレイビーソースを絡めたお肉に西洋わざびを付けていただくとさっぱりといただける。そして、肉料理の付け合わせに必ずといっていいほどあるという「ヨークシャプティング」は、シュークリームの皮のようなもので、こちらもイギリス気分に浸れる一品だ。 イギリスの伝統料理や菓子、喫茶習慣や食文化などを体感できる本フェア。10月31日（木）までになので、銀ぶらついでに出かけてみては？ （Text：Ayako Takahashi） ＜イベント概要＞ THE BRITSH FAIR 2019 ■開催期間：〜10月31日（木） ■実施店舗：ローズベーカリー銀座、ローズベーカリー丸の内、ローズベーカリー伊勢丹新宿店 ローズベーカリー http://rosebakery.jp

TOKYOWISE

葛西臨海公園内の「SORAMIDO BBQ」「バーベキュー広場」では、この時期だからこそ食べたくなる“秋刀魚”をはじめ、秋の旬の素材をバーベキューならではの調理方法で味わえる秋のプランを販売中だ。 目の前に広がる芝生や海を眺めながらプレミアムバーベキューが体験できる「SORAMIDO BBQ」では、牛ハラミのペッパーワイルドステーキやシーフードアヒージョなどのバーベキューメニューに「秋の味覚セット」が付いたプランを提供。 『AUTUMN BBQコース』では、「秋刀魚の塩焼き」をはじめ、魚介と茸の旨味がギュっと凝縮された「秋鮭と茸のねぎ味噌ホイル焼き」や、ホクホクで甘みたっぷりの「鳴門金時の焼き芋」をバーベキューならではの調理方法で楽しめる。 同コースを楽しめるのは10月1日(火)～11月30日(土)の期間で、4名から利用可能。3時間制で1人5000円(税別)。ソフトドリンクの飲み放題付きとなっている。 また、器材・食材を持ち込める「バーベキュー広場」では、バーベキューの定番食材である肉や魚介を楽しめる通常コースに「秋刀魚」がプラスされた『秋限定のBBQプラン』が登場！ においや煙を気にすることなく、脂がたっぷり乗った「秋刀魚」を存分に楽しめる。 『秋限定のBBQプラン』を利用できるのは10月31日(木)までで、4名から利用可能。＜器材＆食材＆準備・片付け不要＞の場合1人4280円(税別)、＜器材＆食材のみ＞の場合1人3480円(税別)となっている。 気持ちのいい屋外で秋の気配を感じながら、旬の味覚を存分に楽しもう！ ■「葛西臨海公園」 住所：江戸川区臨海町6丁目2

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