ザ・リッツ・カールトン大阪の「ザ・ロビーラウンジ」で、9月1日(土)～11月30日(金)の期間、ドイツ・ミュンヘンの高級ファッションブランド「ESCADA(エスカーダ)」とコラボレーションしたオリジナルアフタヌーンティーが楽しめる。 1978年に誕生した「ESCADA」による18年秋冬コレクションは、グローバルデザインディレクターのナイル・スローンによる初のコレクション。当時としては珍しく女性企業家として成功した創設者マルガレッタ・ライへのオマージュ「エスカーダ・ヘリテージ」から着想を得て手がけられ、ブランドの魅力である鮮やかな色使いのロゴプリントやツィード素材、存在感のあるゴールドの鉛、ハートモチーフなど、「ESCADA」のDNAを継承しながら、現代女性がさまざまなシーンでまとえる洗練されたスタイルを提案している。 今回のアフタヌーンティーは、そんな新デザインディレクター初のコレクションを記念したもの。 プンパーニッケルトーストやドイツ風ビーフの煮込み、キッシュトルテ、アップルシュトゥルーデルなどが並び、ハートモチーフやロゴプリントはじめ、秋冬コレクションの魅力をちりばめた、視覚でも楽しめるスイーツやセイボリーが登場する。 料金は4900円。グラスシャンパン「ペリエ ジュエ ベル エポック 2011」とお土産のマカロン3個付きで7500円(ともに税・サ料別)。 デザイナーとパティシエの感性が交わる「ESCADA」のアフタヌーンティーで、優雅な秋のひとときが過ごせそうだ。

ストレートプレス

とってもエレガントで、インスタ映えもバツグンの“モンブラン”が、この秋お目見え。プレートの上に物語が見えてくるような素敵なスイーツをご紹介。 9月1日(土)～10月31日(水)の期間限定で「リーガロイヤルホテル京都」の「ラウンジ」にて販売されるのは、お姫様に見立てたさつまいものモンブラン「Dreamy Princess」1426円(税・サ料込)。 プリンセスをテーマに、秋の味覚・さつまいもをふんだんに使って作られた「Dreamy Princess」は、さつまいもの角切りを入れて焼き上げたタルト生地に、クリームチーズとヨーグルトのムースをのせ、ふんわりとしたお姫様のスカートをさつまいものペーストを絞って表現したモンブラン。最後にチョコレートのプリンセスのトルソーを乗せて完成させている。 コーヒー・紅茶・カモミールティーから選べるドリンクセットもあり、そちらは1664円(税・サ料込)。提供時間は10:00～21:00で、ラストオーダーは20:30となっている。 ムースの酸味がほどよい、さっぱりとした味わいの「Dreamy Princess」で、プリンセス気分を味わって。 ■「リーガロイヤルホテル京都」 住所：京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地

ストレートプレス

旬の国産食材を使って自家製調味料で仕上げる四川料理の「麻布長江　香福筳（あざぶちょうこう　こうふくえん）」。六本木・西麻布エリアで中華料理が食べたくなったら迷わずおすすめしたいお店。季節の厳選食材と天然素材で作る手作り調味料が、オリジナリティある味を支えています。

LeTRONC

アメリカ人も注目する発酵食品「NATTO」 広大なアメリカの田舎ならともかく、ここニューヨークには、昔から健康志向が高く「安心・安全」な食材を求める人が多くいます。オーガニック食材の需要もかなり高くて、その流れは全米にも […]

fytte

過疎高齢化の進む日本有数の豪雪地・越後妻有（新潟県十日町市、津南町）を舞台に現在開催中の「大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ 2018」。「人間は自然に内包される」を基本理念に、農業を通して大地とかかわってきた「里山」の暮らしが今も豊かに残っているこの地域一帯に作品が散りばめら…

beauty news tokyo

楽しいおしゃべりのお供には、こだわりのコーヒーを。コーヒーのお供には、お店自慢の絶品ショートケーキをオーダー。都内で美味しいショートケーキが頂ける喫茶店を3店ご紹介。…

Hanako

平戸を巡る旅の終わりは、北九州第一の都市、福岡へ足を延ばそう。数年前から全国の酒好きの間でにわかに脚光を浴びている福岡・薬院。もとは閑静な住宅街に、一軒また一軒と個性的な店が単なる偶然のように隣接するワンブロック。旅の終わりはハシゴ酒でパーっと盛り上がりましょう！…

Hanako

都営三田線と浅草線が通り、JR線田町駅の西口に広がる三田エリア。慶應大学三田校舎にちなんだ慶応仲通り商店街は、日暮れ頃からザ・サラリーマンの街と化す。居酒屋、もつ焼き、焼肉店がずらりと並ぶ中、女子同士でも入りやすい店もあるんです！…

Hanako

ラーメンは好きだけどこってり感が罪悪感に…そんな女性の悩みも、この3軒なら問題なし！まるで割烹料理のような、上品ですっきりした味わいが魅力のラーメン屋さんをご紹介。…

Hanako

福岡市大名の路地裏にある「ツクネスタンダード」はアレンジの効いた生つくねが味わえる店。柔らかさとジューシーさを兼ね備えたつくねを厳選、九州産の食材とかけ合わせた、創作つくねが楽しめます。色鮮やかな食材のトッピングが手毬寿司のようなかわいらしさです。

ことりっぷ

飲み屋街として知られる新宿・荒木町に、行列のできるかき氷専門店があります。好きなかき氷を2種類かけて楽しめる「相がけ」や、季節限定のフレーバーが大人気。期間限定・昼間だけ“かき氷屋さん”として営業していると聞いて、訪ねてみました。

ことりっぷ

京都・下京区にある「京都タワーホテル」で“秋のピクニック”をテーマにチーズとキャラメルを使ったハロウィンスイーツを楽しむ「Sweets Buffet ～Cheese ＆ Caramel～ AUTUMN PICNIC」が開催されます。期間は2018年9月1日（土）〜11月18日（日）の土日・祝日限定。秋の訪れを楽しみませんか。

LeTRONC

松島を代表する名所・瑞巌寺のほど近くにある「Café ALBERT（カフェ・アルバート）」は、ていねいに手入れされた庭園を眺めながらくつろげる一軒家カフェ。夏はテラス席でノンアルコールカクテルを味わいながら、ゆったりした時間を過ごしてはいかがですか。

ことりっぷ

フルーツ王国・岡山。パフェにタルト、ジェラートまで、岡山ならではのフルーツをたっぷり使った絶品スイーツが楽しめるおすすめカフェ3軒をご紹介します。…

Hanako

東京から気軽に行けるプチ旅グルメスポットをご紹介。海と山の両方を堪能できる真鶴・湯河原エリアは、近年都会で腕を磨いた料理人たちが移住しているという。湯河原の山では猪や鹿のジビエ、旬の野菜が採れ、季節ご...

madame FIGARO.jp

千葉市・ホテルニューオータニ幕張にて『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～栗とぶどうのハロウィーンカーニバル～』が9月11日（火）より期間限定でスタートします♪ 人気ブッフェが秋＆ハロウィーン仕様に ホテルニューオータニ幕張、ティー＆カクテル｢ザ・ラウンジ｣の人気スイーツビュッフェ☆ 9月11日（火）からは、秋の味覚・栗＆ぶどう、さらにハロウィーンをテーマにしたスイーツが勢ぞろい！

isuta

グランドハイアット東京のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に、今年も、9月1日（土）より、フレッシュポルチーニ茸やトリュフを使った、リゾット＆パスタが登場する。

VOGUE