パンケーキやヨーグルトなどを食べるときに欠かせないジャム。皆さんはどんなものが好みですか？海外ブランドのジャムもいいですが、日本にも果物の名産地と言われる地域が生んだジャムがたくさんあります。そこで今回は、フルーツ王国・ […]

Sheage

元ファッションスタイリストとしてNYで活躍していたという、異色の経歴を持つ仲山ちがやさんが、辻堂にオープンさせて人気となったベーカリーカフェ「chigaya（チガヤ）」。その2号店が東京・台東区の蔵前にオープンしました。 […]

Sheage

東京・池袋のファンタジーレストラン「古城の国のアリス」の土曜日限定ランチビュッフェに、いちごの王様・あまおうが初登場！ 3月7日（土）より期間限定でスタートします♩ 土曜限定ランチビュッフェに「あまおう」登場 店舗で異なる“不思議の国”が体験できる「アリスのファンタジーレストラン」 池袋の「古城の国のアリス」は、ハートの女王様の支配下に置かれた“古城”をモチーフにした幻想的な

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タピオカ本来の美味しさが味わえる、出来立てモチモチの“100％手作り生タピオカ”で人気の「生タピオカ専門店モッチャム」。そんな同店から、生タピオカを使ったスイーツを楽しめるカフェが初登場！ 2月14日(金)〜5月31日(日)の期間限定で、大阪なんばにある湊町リバープレイス3階の「湊町リバーカフェ」店内に「生タピオカ専門店 モッチャムカフェ」がオープンする。 生タピオカを使ったスイーツは全5種類 「生タピオカ専門店 モッチャムカフェ」では、「生タピオカ専門店モッチャム」の人気ドリンクをそのままスイーツにした“スフレパンケーキ”や“シフォンケーキ”が楽しめる。 スイーツは全5種類で、「沖縄黒糖生タピオカスフレパンケーキ」880円、 「濃い宇治抹茶生タピオカスフレパンケーキ」980円、 「モッチャムミルクティー生タピオカシフォンケーキ」780円、 「モッチャムいちごミルク生タピオカシフォンケーキ」880円、 「モーモーチャーチャー 生タピオカとイチゴのココナッツプリン」680円と、食べて美味しいだけでなく、写真映えもバッチリのラインナップとなっている。 また、“すべてのスイーツメニューに追い生タピオカ付き”と、タピオカ好きにはたまらないサービスも！ 生タピオカを店内でゆっくり堪能 「生タピオカ専門店 モッチャムカフェ」の営業時間は11:30〜18:00。 生タピオカを使ったこだわりのスイーツが楽しめるのはもちろん、「生タピオカ専門店モッチャム」のタピオカドリンクを店内で飲めるカフェは日本でここだけ！出来立てモチモチの生タピオカをゆっくりと堪能できるチャンスをお見逃しなく。 ■「生タピオカ専門店 モッチャムカフェ」 住所：大阪市浪速区湊町1-3-1 湊町リバープレイス3F 湊町リバーカフェ店内

ストレートプレス

神戸北野ホテルにて、ベリーの甘酸っぱい香りに包まれながらパーティー気分が楽しめる「ナイトデザートブッフェ～Tower of Berries～」が3月2日（月）スタート♩ 看板メニューの巨大ミルフィーユが期間限定バージョンになって登場します♡ ディナータイムに開催されるデザートブッフェ 神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」にて平日限定で開催されるナイトデザートブッフェ☆ い

isuta

令和初のバレンタインデー。大切なあの人に、絶対喜んでほしい！　今回は、男性の趣味にマッチしそうなチョコレートをご紹介。意中の相手の好みをリサーチして、ストライクゾーンど真ん中のプレゼントをしてみましょう！   […]

美人百花

九州・沖縄の魅力を再発見しよう！ 「松坂屋名古屋店」の本館7階にある大催事場では、九州6県+沖縄の食品や工芸品を集めた「第29回 大九州物産展」を2月16日(日)〜24日(月)の期間限定で開催する。 今回は食品68店舗、工芸品32店舗が登場し、有名店が手がける東海地区初登場の商品や会場で出来立てを味わえるイートインカウンター、話題のスイーツが勢ぞろい！中でも今年のイチオシアイテムを紹介していこう。 東海地区初登場のアイテム！ 会場では明太子の老舗＜ふくや＞の「明太キッシュ」300円(税込)をはじめ、福岡の「博多通りもん」で有名な＜明月堂＞の姉妹ブランド＜なはかた＞が手掛ける沖縄の新土産「紅ちゅらまん」4個入/500円(税込)が各日50パック限定で販売されるほか、 熊本にある＜阿部牧場×King Farm Cafe＞からは、国際大会で最高ランクの牛乳を使用した「いちごパフェ」950円(税込)が東海地区初出品として登場！ 有名店が手がけた“攻める”新商品をいち早く味わえる絶好のチャンスとなっている。 持ち帰りやお土産にぴったりな九州グルメも そのほかにもピンク×赤のパッケージが目を引く＜PRESS BUTTER SAND＞の博多駅店オリジナル商品「バターサンド(あまおういちご)」9個入/2235円(税込)や、 化学調味料不使用の＜海産工房梅のや＞の「さば塩一夜干し」1枚/250円(税込)など、ちょっとしたお土産にぴったりのアイテムも取り揃えている。 物産展の醍醐味！イートインカウンターも充実 イートインカウンターでは、＜金田家(福岡)＞の「黒豚らーめん煮玉子入り」990円(税込)と、 ＜いけす割烹平家(大分)＞の「関アジ・関サバ りゅうきゅう丼」3300円(税込)を用意。出来立てをその場で食べられるイートインカウンターは、物産展の醍醐味！ さらに、鹿児島にある＜芭蕉産業＞と＜つむぎのにし＞から、反物やリバーシブルの帯など南国の美しい織りものも登場。九州の美味しい食べ物や美しい工芸品が大集結した“食べて美味しい、見て楽しい”五感を刺激する物産展をお見逃しなく！ 「第29回 大九州物産展」の開催時間は10:00〜19:30。なお、最終日のみ18:00までとなっているのでご注意を。 “うまかもん”が名古屋に大集結する9日間限定の九州物産展へぜひ足を運んでみて。 ■「松坂屋名古屋店」 住所：名古屋市中区栄3-16-1

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ラーメンは“豚骨派”の人に、変わり種の豚骨ラーメンを紹介しよう。 一風堂より、博多とんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせた『お好みソースとんこつ』が「一風堂 ekie広島店」にて期間・杯数限定で発売中だ。 博多と広島の味をミックス！ 「一風堂ekie広島店」にて限定発売中の「博多✖広島『お好みソースとんこつ』コロッケ付き」890円(税別)は、“博多ラーメンと広島のお好み焼きを組み合わせたらどうなる？”という構想から生まれたラーメン。一風堂のシルキーなとんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースをミックスすることで、程よい甘みと酸味が感じられ、深みのある後味が楽しめる一杯となっている。 ソースの旨みがよく絡んでコクを感じられるよう、麺には中太のちぢれ麺を使用している。 また、ラーメンに付いているコロッケは、ぜひスープに溶かして味の変化を楽しんで！ “ちょい呑み”もできちゃうekie広島店 地元住民のみならず、国内外の観光客が利用する広島駅ビル内の「一風堂 ekie広島店」。一風堂定番のとんこつラーメンのほか、「お好みチャーシュー盛り」や「とんこつダシの唐揚げ」などの同店限定のメニューも取りそろえ、“ちょい呑み”と飲み会の“シメのラーメン”が同時に楽しめる人気の高い店舗だ。 「博多✖広島『お好みソースとんこつ』コロッケ付き」は、3月22日(水)までの限定発売！広島駅を訪れる際はぜひ立ち寄ってみて。 ■「一風堂 ekie広島店」 住所：広島県広島市南区松原町1番2号　 広島駅北口 新幹線改札前「ekie」2階 NORTHエリア「エキエバル」内 『一風堂 ekie広島店』( https://stores.ippudo.com/1097 )

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もうすぐ迫るバレンタインデー。今年はお家でまったり、お酒＆チョコレートのペアリングを愉しむ大人のバレンタインを過ごしてみてはいかが？ 先日、スコットランド・スカイ島で最も歴史ある蒸留所が生み出す力強いシングルモルトスコッチウイスキー「タリスカー」と、英国発祥のラグジュアリーチョコレートブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」のシングルオリジンチョコレートとのペアリングイベントが開催された。 イベントでは、「タリスカー」5商品各々に相性がよいチョコレートのペアリングが提案され、参加者たちがたっぷり堪能したそう。 今回は、大好評だったというそのペアリングを紹介していこう。バレンタインデーに向けて参考にしてみて！ 「タリスカー10年」にはフルーティな風味のチョコを 「タリスカー」を代表する、海潮と黒胡椒、スモーキーな風味が特徴の「タリスカー10年」に対してペアリングをしたのは、フルーティさと樽の中で熟成されたような風味を感じる「カカオ 75％ ダークチョコレート コロンビア」。コクと酸味を感じる果実のような風味と、「タリスカー」の塩味やスモーキーさがとても良くマッチする。 「タリスカー ストーム」が塩キャラメルの味わいに!? 力強い海の嵐を思い起こすような海潮と黒胡椒のスパイシーさが特徴の「タリスカー ストーム」には、黒糖のような深い甘みと香りを感じる「カカオ53％キャラメリゼミルクチョコレート コロンビア」をペアリング。白砂糖を一切使用していないにも関わらずキャラメルのような甘みを感じることの出来るチョコレートと塩っぽさのマッチングで、口の中で塩キャラメルを味わっているような美味しさが生まれる。 「タリスカー 57°ノース」×大麦麦芽のチョコ 大麦麦芽を使用して作られた「カカオ55％モルトミルクチョコレート ニカラグア」は、ウイスキーを蒸留所でマッシングした際に出来る麦汁を思わせる風味とミルクチョコレートならではのクリーミーさを持ち合わせ、「タリスカー 57°ノース」の「タリスカー」の特徴を凝縮したような力強さと絶妙にマッチする。 「タリスカー ポートリー」に合わせるのはカカオ100％ ポートワインの樽で追加熟成することで完熟した果実味を手に入れた「タリスカー ポートリー」と、カカオ100％にも関わらず甘さを感じることの出来る「カカオ100％ダークチョコレート エクアドル」は、それぞれの美味しさを上手に引き出せる組み合わせだ。 「タリスカー18年」にはミルクの風味がぴったり 2017年WWAにて“世界一のシングルモルト”の栄誉に輝いた芳醇な「タリスカー18年」には、特にミルクを感じさせる「カカオ76％スーパーミルクチョコレート」をペアリング。ヘーゼルナッツのような香ばしいナッツ感があるミルクチョコレートが、「タリスカー」の持つスパイシーさとスモーキーさを上手に引き立てる。 今年のバレンタインデーをより豊かにする「タリスカー」と「Hotel Chocolat」のチョコレートのペアリングを、ぜひ試してみて！ 『タリスカー公式サイト』( https://talisker-online.jp )

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レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる？」。今回ご紹介するのは、『RISTORANTE&BAR E’VOLTA（エヴォルタ）』のモダンイタリアンランチです。

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寒さ本番！　そんな日にコンビニで見かけるとつい買っちゃう中華まん。今回は、肉まん、豚まんという王道以外を中心におススメ中華まんをセレクト。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた今日さっそく食べたくなる中華まんレポート第二弾です。

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絶対に喜ばれる、最高の手土産３選【文筆家 甲斐みのりさん推薦】

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おうちで飲むときのおつまみ、どうしていますか？ 手間暇かけず、手軽にちょっとおしゃれなおつまみを楽しみたいなら、迷わずカルディへ。今回はカルディでしか手に入らないオリジナル商品の中から、絶品おつまみを6つご紹介します。

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冬は日本酒もチョコレートもおいしく感じる季節！　チョコレートを使った日本酒のカクテルとおつまみが、渋谷PARCO地下1階にある〈未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR〉でいただけると聞いて伺いました。今回は日本酒のブラインドテイスティングにもチャレンジ！ 日本酒の世界を気軽におしゃれに体験できる〈未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR〉についてご紹介します。

Hanako

日本橋で甘い手土産を買うなら、愛され続ける味を。今回は、徳川家御用達の超老舗をはじめ、日本橋に根付く和菓子・洋菓子店3軒をご紹介します。

Hanako

グランドニッコー東京 台場の2Fにある「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受け、オープン時から“色”をテーマとしたアフタヌーンティーを開催してきた。 そんな同店が、2020年3月で1周年を迎えることにちなみ、3月1日(日)～4月30日(木)の期間、オープン当時に開催していたグリーンアフタヌーンティーを思い出させる「ライトグリーン」をテーマカラーにした「ライトグリーンアフタヌーンティーセット」を販売する。 テーマカラーは「ライトグリーン」 新緑を彷彿とさせるような、鮮やかで春らしい優しい色合いの「ライトグリーンアフタヌーンティーセット」。 風味豊かなヴァローナのホワイトチョコレートを使用した「ホワイトチョコレートボール」や、国産抹茶を贅沢に使った濃厚な味わいの「抹茶のパウンドケーキ」などのスイーツをはじめ、 フランス産クリームチーズにアボカドを混ぜ込んだ「アボカドのチーズケーキ」、生地にほうれん草やレーズンを練りこみ緑色に仕上げた「ほうれん草とレーズンのスコーン」といった珍しいスイーツが並ぶほか、 「キュウリとサワークリームのカナッペ」や「シュリンプとワカモレのミニバーガー」といった食事メニューも充実！ 見た目でも味わいでも爽やかさを感じられるスイーツ＆セイボリーを、紅茶・ハーブティー・コーヒーとともに楽しんで。 お得なSNSキャンペーンも要チェック！ 「ライトグリーンアフタヌーンティーセット」の販売時間は、14:00～17:00。2時間制で、料金は4500円(税・サ料込)となっている。予約や問い合わせは、電話にて受付中だ。 また、同イベント期間中は、グランドニッコー東京 台場の「Bakery ＆ Pastry Shop」で販売中のクッキー(700円)がプレゼントされる「公式Instagramアカウントフォロー＆いいね！キャンペーン」も実施。参加方法などの詳細は、公式ホームページをチェック！ 春の訪れを感じるような爽やかなアフタヌーンティーを、友人や家族と堪能しよう。 ■「グランドニッコー東京 台場」 住所：東京都港区台場2-6-1

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地下1階から4階まで、100店舗を超える商店がひしめきあい、自由が丘では珍しい貴重なレトロビル〈自由が丘デパート〉。多国籍レストランが宝庫な上、アンティーク雑貨が豊富に見つかる魅惑のビルなんです。今回は、そんな〈自由が丘デパート〉の注目グルメ・ショップ5軒をご紹介。

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