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最近Twitterでよく見かける謎の食べ物、“フラムクーヘン”ってご存じですか？ 音だけ聞くと、「バウムクーヘンに似てるのかしら？」なんて想像、しちゃいません？ みんながハマってる話題の食べ物、さっそくチェックしちゃいま…

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いつの時代も“流行の発信地”として君臨し続けている銀座。昭和初期には“モボ（モダン・ボーイ）”や“モガ（モダン・ガール）”と呼ばれるオシャレな若者たちが、銀座でブラジルコーヒーを飲む“銀ブラ”が流行したんですよ。 「でも…

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みなさんは紅茶ってお好きですか？ 「マダムの飲物？」「私はコーヒー派かな」などなど、いろいろな意見が出てきそうです。 ケーキやスコーンなんかに合わせるには“テッパンドリンク”な紅茶ですが、実はそれ以外のときってあまり飲ま…

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創業から200有余年、公家や茶人にも愛された「亀末廣」。その和菓子には京の雅と文化が凝縮されています。京都でしか出会えない魅力的な意匠や色づかいには、思わず笑みがこぼれます。

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