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北欧フィンランドの名作！『アラビア社のパラティッシ』のある食卓風景
フィンランドの老舗陶器メーカー、アラビア社の誇るパラティッシ。フィンランド語で楽園という意味を持つパラティッシは、北欧食器の名作として世界中で愛され続けています。今回はパラティッシのある食卓風景をお送りいたします。
folk
「ビストロ　トポロジー」（フランチ）犬養裕美子のレストランガイド。
VOGUE
ベイカーズカスタードの新デザート「クールカスタード」が東京駅と羽田空港にて限定発売！
isuta
ゴディバのカップアイスに新作2種が仲間入り♩「タンザニアダーク＆ミルクチョコレート」と「ヘーゼルナッツプラリネ」
isuta
市川海老蔵がカバーに登場「GQ JAPAN」最新号。特集は「東京（圏）飲み喰い三昧」と「ヒット・スニーカー」
F.M.J.
約230店舗が参加！「東京ビアウィーク」でビールを極める
6月2日(土)～17日(日)の16日間、「東京ビアウィーク2018」が開催される。この催しは、東京及び近郊都市のさまざまな店舗や団体が、自由なアイディアでビールを楽しみ、東京のビールシーンを盛り上げようという趣旨で行われており、今年で5回目となる。参加予定店舗数は約230。昨年よりも100店舗ほど増え、規模感が増大した。「BEER JUNCTION」をテーマに掲げ、作り手とファンが、ビールの新たな魅力の発見やビール文化の可能性の広がりへとつながることを目指している。目玉コンテンツのひとつとして、世界のクラフトビールシーンを牽引するブランド「Brooklyn Brewery」の共同創業者にして『クラフトビール革命』の著者でもあるスティーブ・ヒンディ氏を招き、日本ビアジャーナリスト協会代表でビール評論家の藤原ヒロユキ氏を聞き手にトークショーを開催する。「Brooklyn Brewery」創設から現在に至るまでの成功秘話や、数々の課題をどのようにして乗り越えてきたかなど、スティーブ・ヒンディ氏の話が直接聞ける貴重な場となっている。開催日時は、6月11日(月)19時～20時半で、場所は代官山にある「スプリングバレーブルワリー東京」。定員は40名となっているので、早めの申込みが安心だ。ほかにもイベントが盛りだくさん。たとえば、実行委員会が主催する、パブやレストラン、イベント会場をめぐる「スマホdeスタンプラリー」は、対象の飲食店でビールを1杯飲むと1ポイント、イベントに参加すると3ポイントを取得でき、取得したポイントに応じて「旅行券10万円分」「クラフトビール詰め合わせ」などといった豪華景品の応募チャンスを獲得できる。スマホで参加できるのがお手軽で嬉しい。ビール好きにはたまらないイベント、これを機に東京各地にあるパブやビアレストランめぐりをしてみてはいかがだろうか。「東京ビアウィーク公式HP」 ( http://beerweek.jp/2018/ ) 「スティーブ・ヒンディプレミアムトークショー申込みURL」 ( http://tbw2018talkshow.peatix.com/ )
ストレートプレス
まさにご褒美スイーツ♡ホテルニューオータニ、究極のクロワッサンが1日10個限定で登場！
isuta
なにわのグルメが大集合！大阪「なにわ食いしんぼ横丁」
レトロチックな昭和の雰囲気満載のフードテーマパーク「なにわ食いしんぼ横丁」。関西の名物が一堂に会するこのフードパークには、20店舗ものお店が集結し“元気な大阪”をテーマに、下町をイメージした街並みの下で大阪の食の魅力を堪能することができます。
LeTRONC
世界80カ国以上で同日開催！「MOËT GRAND DAY 2018」
2018年6月9日（土）、「MOËT GRAND DAY 2018（モエグランドデー 2018）」を世界80カ国以上で同日開催！日本のメイン会場は東京・渋谷にある「hotel koe tokyo」。日中・夕方・夜とさまざまな表情で魅せてくれるイベントなので、「モエ・エ・シャンドン」好きな人は必見です。モエ・エ・シャンドンの魔法で素敵な時間をお過ごしください。
LeTRONC
スペインをギュッと濃縮！「スペイン料理祭」開催
本場スペインの味と熱気を味わえる「京都スペイン料理祭」が京都・左京区にて今年も開催されます。今年で5回目の開催となるこのイベントには、スペイン料理店約20店が出店し、会場をスペイン一色に染め上げます。
LeTRONC
エトワールのレオノール・ボーラック、内なる輝きの秘密。
madame FIGARO.jp
デートがマンネリなら「変わり種カフェ」に行こう！
CLASSY.ONLINE
千葉の魅力がギュッ！6月限定の“千葉スイーツ&ベーカリー”
6月15日(金)は千葉県民の日。この日に合わせて「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」では、千葉の魅力をスイーツで楽しめる企画が登場する。 6月1日(金)～30日(土)に、ホテル2Fのカフェ「トスティーナ」にて販売されるのは、千葉の食材をたっぷり使ったお菓子やパンの“千葉スイーツ＆ベーカリー”。千葉の県産品のピーナッツを使った「キャラメルピーナッツタルト」550円は、千葉産ピーナッツが濃厚に香るタルト。バニラとキャラメルのムースをピーナッツ生地に重ねた、トッピングもおしゃれな一品。千葉産の菜の花ハチミツを使用した「菜の花はちみつとチョコレートムース」550円は、チョコレートムースをクルミ入りのチョコレート生地ではさみ、ハチミツのムースを重ねたケーキ。やさしい甘さの菜の花ハチミツとしっとりとしたチョコレートが相性バツグン。千葉産の枇杷や千葉で育った『一』豚のベーコンをベーカリーに仕立てた2品も登場。「枇杷とクリームチーズのブリオッシュ」380円は、アーモンドスライスをちりばめたカスタードクリーム入りブリオッシュ生地に、クリームチーズのクリームとコンポートした枇杷を豪華に飾った。『一』豚ベーコンのキッシュロレーヌ」450円は、『一』豚のベーコン、グリエール、枝豆、玉ネギを具材に選んで焼き上げた。キッシュはちょっとしたお食事として、白ワインなどと一緒に楽しんでみてもよさそう。千葉の特産品をあらためて知るよい機会となる “千葉スイーツ＆ベーカリー”で、千葉の魅力をおいしく満喫してみて。 ■「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」住所：千葉県浦安市舞浜 1-9
ストレートプレス
「星のや東京」のスパプログラム「深呼吸養生」で心身ともにリフレッシュ。
VOGUE
完全招待制。新感覚なパーティーの聖地「ヘカテアイランド」が六本木に誕生。
VOGUE
ゴディバのカップアイスに、甘美な新フレーバーが登場。
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もう狙われない！飲み会での「お持ち帰り」を防ぐ方法
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