季節を感じたい春の京都旅は、野菜をふんだんに使った和定食がおすすめです。今回は、ボリュミーなおかずが美味しい贅沢ランチをご紹介します。旅行中でもバランスを考えた食事ができるのは嬉しい！…

Hanako

日本酒、ビール、ワイン…美味しいお酒はたくさんあるけど、プリン体やカロリーが気になるもの。そんな人にオススメしたいのが「ハイボール」。実は他のお酒に比べてカロリーが低い！しかも様々な料理にマッチする！せっかくならこの春、ハイボールを極めてみては？…

Hanako

吉祥寺は今やスイーツの激戦区。今回は吉祥寺のエキスパート3人が注目する、世界の伝統焼き菓子が味わえる人気スイーツ4軒をご紹介します。…

Hanako

佐賀県・有田町の窯元「渓山窯(けいざんがま)」が立ち上げた有田焼の新ブランド「mg＆gk(もぐとごく)」から、日常使いにぴったりのアイテムが登場する。 「mg＆gk」はちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための有田焼の器のブランド。 シリーズ第1弾として登場するのは、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」。ひと息つく大切な時間を丁寧に過ごしたい人へオススメのアイテムだ。 特徴はその絵付け。濃い色合いの絵付けが主流となっている有田焼を、今回は柔らかい印象になるよう“薄く優しく”ひとつひとつ手書きで作り上げている。 絵の具の成分にもこだわり、透過性の高い呉須(ごす)を使用したことで、これまでにないみずみずしい仕上がりを実現。洋菓子のみならず、様々な用途で使うことができる。 「フィナンシェと紅茶の器」7000円(税抜)は、縁起の良い吉祥文様をベースとした「七宝」「麻の葉」「波」「縞」の4種類の絵柄で登場。 4月3日(水)より中川政七商店オンラインショップでの予約受付ならびに渓山窯直営店「うつわ処けいざん」での販売を開始、24日(水)より中川政七商店一部直営店での販売を予定している。 職人こだわりのアイテムで、ちょっぴり贅沢なティータイムを楽しんでみてはいかが？

ストレートプレス

依然として続く食パンブーム！　街中に食パン専門店なるものが続々と誕生し、耳までやわらか＆そのまま...

シティリビングWeb

うららかな陽気が続き、桜も開花し始めました。京の町も優しいピンク色に包まれ、お花見も楽しい季節です。 京都に来たならぜひ味わいたいのは、和のスイーツ。なかでも抹茶味が気になりますよね。今回は、今回は円山公園や琵琶湖疎水沿いのお花見の後にもおすすめの、祇園エリアで抹茶パフェがいただけるお店をピックアップしました。春の京都旅を満喫してくださいね。

ことりっぷ

菓子研究家・いがらしろみがプロデュースするカップケーキのお店「Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)」は、4月1日(月)の新元号発表と同時に、新たな元号のデコレーションを施したカップケーキを即日発売する。 平成も残すところあとわずか。31年間親しまれてきた平成から新しい元号へ変わる日がいよいよ近づいてきた。 「Fairycake Fair」では、この歴史的瞬間をどこよりも早く祝いたいという気持ちを込めて、お土産人気NO.1お菓子「ベイクドカップケーキ」を新元号デザインで限定発売。新元号の発表と同時にパティシエが店内工房でカップケーキに新たな元号のデコレーションを施すお祝い菓子「ベイクド新元号(仮)」3000円(税込)を販売する。 素材の風味と味わいを活かし、手作りで焼き上げた「ベイクドカップケーキ」は、カフェノア・マロン・プレミアムバニラ・抹茶小豆・フルーツの味わい5種の詰め合わせ。 今回発売の「ベイクド新元号(仮)」には、可愛いどうぶつたちに加えて、平成、日の丸、そして新元号をひとつひとつ丁寧にアイシングでデコレーションする。 新しい時代の始まりを、「Fairycake Fair」のキュートなカップケーキでお祝いしてみてはいかが。販売は5月7日(火)まで。 ■「フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店」 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 (銀の鈴前)

ストレートプレス

3月26日（火）より期間限定で、ハーゲンダッツ ミニカップ「ライチ＆ラズベリー」が全国で販売されます。 ハーゲンダッツ ミニカップ「ライチ＆ラズベリー」が発売 ハーゲンダッツ ミニカップ「ライチ＆ラズベリー」（294円）はこれからの季節にぴったりなアイスクリームです♡ ライチの中でも香り高く甘みが強い“黒葉ライチ”を使用したライチアイスクリームは、ライチの豊潤な香りとミルク

isuta

横浜ベイホテル東急の大人気デザートブッフェ「スィートジャーニー」、6月分の予約受付が4月1日（月）10時よりスタート！ 6月は、さわやかな酸味と甘みが楽しめる“チェリー”をテーマにしたスイーツが勢ぞろいしちゃいます♡ 週末限定！ナイトタイムのデザートブッフェ 横浜ベイホテル東急2Fのラウンジ「ソマーハウス」で開催される「スィートジャーニー」は、毎週木・金曜日限定のナイトタイム・デザ

isuta

無料インターネットテレビ局「AbemaTV」にて、毎週日曜21:00放送中の番組「GENERATIONS高校TV」より、放送2周年を記念した期間限定コラボカフェが登場。北海道・東京・大阪にて「GENERATIONS高校TV学食」がオープンします。

LeTRONC

やわらかな食感がおいしい、今年35周年を迎える不二家のロングセラー商品「不二家カントリーマアム」のアイス「不二家カントリーマアム バニラ＆ココア」がさらにおいしくリニューアル＆箱入りの新商品も登場！ 「不二家カントリーマアム バニラ＆ココア」(アイス：シングルタイプ)と「不二家カントリーマアム バニラアイス」(アイス：マルチタイプ)が、3月25日(月)から全国にて発売される。 「不二家カントリーマアム」をイメージして開発した、2つの味を楽しめる「不二家カントリーマアム バニラ＆ココア」(アイス：シングルタイプ)は、アイスの上半分にはクラッシュした「カントリーマアム(バニラ)」を混ぜたバニラアイス、下半分にクラッシュしたカントリーマアム(ココア)を混ぜたココアアイスを入れ、アイスの周りをより柔らかなチョコレートコーチングで包んだアイス。アイス自体も改良しており、クッキーの食感もよく、食べごたえも抜群だ。価格は160円(税抜)。 「不二家カントリーマアム バニラアイス」(アイス：マルチタイプ)は、アイスにクラッシュした「カントリーマアム(バニラ)」と粒状のチョコチップを混ぜ込んだ1箱6本入りの新商品。食べきりサイズながら、満足のいく味わいを実現している。価格は450円(税抜)。 多くの人から愛され続ける「カントリーマアム」のおいしさを、アイスで存分に味わおう！

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アパレルや雑貨、家具、飲食など幅広く手がける「niko and …」は、初めての洋食レストランとなる「niko and … KITCHEN (ニコアンドキッチン)」を4月5日(金)に横浜ベイクォーターにオープンする。 「niko and … KITCHEN」のコンセプトは“OLD and NEW STYLE”。横浜に残る西欧の文化や、日本独自のアレンジで作りあげられた洋食の文化にファッションというエッセンスを加え、どこか懐かしくありながらも、新しいスタイルのレストランとなっている。 メニューは、牛と豚の旨味を最大限に引き立てる比率にこだわり、旨味と肉汁をぎゅっと閉じ込めた「黄金比率のチーズハンバーグ」や、 フォアグラのとろけるような舌触りと濃厚な味わいに、半熟タマゴの優しい味わいが絡み合う「フォアグラのせオムライス」など、洋食の定番がずらりとラインナップ。 また、東京・原宿の「ニコアンド トーキョー」で人気のコッペパン「ニコパン」も、レストラン仕立ての「ニコパン B.L.T.E」になって登場する。カリッと焼き上げたベーコンに、新鮮なレタスとトマト、そして半熟に仕上げた目玉焼きを挟んだボリュームたっぷりのコッペパンは、食べ応えも十分だ。 店内の家具や装飾、テーブルウエアにもこだわった「niko and … KITCHEN」で、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかが？ ■「niko and … KITCHEN」 住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター3F

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シャキシャキ食感と風味豊かな味わいが特徴の素材菓子「茎わかめ」を開発・発売して22年になる壮関が、「三陸産茎わかめ」の新味を4月1日(月)より全国で発売開始する。 わかめは、野菜には少ないミネラル分(ヨード)や食物繊維、血圧上昇の予防に効果があるとされるアルギン酸が豊富で低カロリー。ヘルシーさ、コストパフォーマンスなどが支持され、全世代で幅広く受け入れられている食材の一つだ。 そんなわかめの魅力を手軽に楽しめる素材菓子として長年人気の「茎わかめ」シリーズから、新たに、三陸海岸で収穫したわかめを採用した素材菓子「三陸産茎わかめ うす塩味」「三陸産茎わかめ 梅しそ味」各300円が登場する。 どちらも養殖したわかめの中芯(茎)を使用しており、水温が低く急流が特徴の三陸海岸で養殖したわかめは、身が厚くしっかりとした歯ごたえが楽しめる。 「三陸産茎わかめ うす塩味」は、ほんのりとした甘さが特徴の伯方の塩がアクセント。 「三陸産茎わかめ 梅しそ味」は最高級品とされる和歌山県の白梅を漬け込んだ紀州南高梅酢で味付けをしている。 脂質ゼロで低カロリーだから、ダイエット中でも安心だ！

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バターの新しい楽しみ方を提案する日本初の“食べるバター”専門ブランド「CANOBLE(カノーブル)」は、和菓子のような春の限定フラワーバター「SAKURA」を3月24日(日)より販売中。 桜の花と葉をまるごと使用し、優しい甘みの和三盆糖と瀬戸内海の藻塩で仕上げた「SAKURA」75g/1240円(税抜)は、フレッシュなミルク感が特徴の国産バターに桜の花と桜の葉の澄み切った春の香りを閉じ込めた、半塩タイプのブールアロマティゼ(フレーバーバター)。 従来のブールアロマティゼ同様にすべてが手作業によるこだわりの製法を守り、桜の香りをより一層感じられるよう、桜の花を練り込んだレイヤーと、桜の香りをより強く感じる葉を粉砕してまるごとバターに練り込んだレイヤーの2層構造に分け、それぞれが一緒に口の中で溶け合うことで桜の花の香りが完成するよう設計している。 また表面には塩漬けの桜の花と葉をトッピング。桜の花の素材本来の風味がダイレクトに伝わってくる仕上がりとなっている。 「SAKURA」は、3月24日(日)・25日(月)の小田急百貨店新宿店本館11階催事場特設売場をはじめ、3月28日(木)～4月3日(水)の東武百貨店池袋店B2F4番地ポップアップストアなどで順次販売されるほか、ECサイトでも3月23日(土)から予約を受け付けている。

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空前の食パンブームの中、気になるお店がまた1つ登場しました。高級デニッシュ食パンMIYABIを使ったメニューが味わえる「CAFE＆BAKERY MIYABI　オランダヒルズ店」です。注目は、特製のカスタードソースを染み込 […]

Sheage

ビジネスパーソンに向けた新炭酸飲料「RAIZIN(ライジン)」シリーズの季節限定フレーバー「RAIZIN SAKURA」の発売を記念して、室内でお花見を楽しみながら「RAIZIN SAKURA」の特別メニューを楽しめる「RAIZIN SAKURA CAFE」が、3月26日(火)～28日(木)の期間限定で「TREX TORANOMON CAFE」にオープンする。 ランチメニューでは、桜姫鳥を使った唐揚に、ビーツで桜色に彩られたタルタルソースがかかったサーモンフライがメインの「SAKURAづくしランチ」500円が登場。桜エビと春キャベツのサラダもセットに入っており、桜を存分に楽しめるバランスのとれた充実のセット内容となっている。 また、ランチメニュー注文時にくじ引きをし、3種類ある「SAKURA小鉢」の中から一種類がプレゼントされるハズレなしのサービスも用意され、盛り上がること間違いなし！ 夜は「RAIZIN SAKURA」を使用したオリジナルカクテル2種類が登場。梅のリキュールを使用し、ローズマリーの爽やかな香りと甘さがたまらない「SAKURA SPRING BREEZE」と、ベリーとミントの爽やかな香りが特徴の「SAKURA SPRING BREEZE ノンアルコール」をそれぞれ100円にて提供。お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる見た目にも華やかなドリンクとなっている。 桜が美しく飾られた期間限定のカフェで、お花見気分を味わってみて。 ■「TREX TORANOMON CAFE」 住所：東京都港区西新橋2-17-4

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酸味と辛さ、野菜の甘味がバランスよくマッチした酸辣湯 日ごろから積極的に摂取したい健康食材「黒酢」ですが、自分で料理にとり入れるのはなかなか難しいですよね。セブンから登場した「酸辣湯」を活用して、手軽に黒酢をとってみては […]

fytte