濃密ソースと微細氷の絶妙な融合で、今までにない食感と味わいが楽しめる濃厚氷「蜜と雪」シリーズより「蜜と雪 エスプレッソラテ」が4月8日(月)に新登場！ “かき氷とアイスの両方の良さをもつ、ありそうでなかった新しい氷菓カップ”がコンセプトの「蜜と雪」は、香り立ちがよくやわらかい食感のソースと舌触りがよい微細氷の2層構造で、上掛けソースを“蜜”、微細氷を“雪”と表現して名付けられたシリーズ。 新商品の「蜜と雪 エスプレッソラテ」160円(税別)は、コロンビア豆から抽出したコーヒーエキスと、エチオピア産の微粉砕コーヒーを混ぜ込んだ本格的な味わいのコーヒー氷に、ホイップをイメージしたやわらかい食感のラテソースを上掛けした濃厚氷。 カップの底にエスプレッソソースを挿し込み充填することで、キレのよいすっきりとした後味に仕上げた。異なる食感と味わいが口の中でとけあい、絡み合うことで、食べ飽きることなくぜいたくな味わいを堪能することができる。 また同シリーズの「蜜と雪 抹茶」は抹茶が持つ苦味・渋味がより感じられるように、「蜜と雪 いちご」はいちご本来の甘酸っぱさがより感じられるようにリニューアルされたので、こちらも一緒に楽しんで！

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コールド・ストーン・クリーマリーに、春のお祭りイースターをモチーフにした『ハッピー イースター パーティー！』が登場☆ 4月8日（月）より期間限定で販売されます！ 春らしい色合いのイースターメニュー コールドストーン、今年のイースターはパステルでカラフルな『ハッピー イースター パーティー！』（各500円～） 春らしいカラー＆さっぱりテイストがこれからの季節にぴったりな3種が

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砂漠に囲まれたこの街が、実はグルメ大国だということはあまり知られていないかもしれない。ショウビズの街の名に恥じない、エンターテインメント性あふれるプレゼテーションから、ファームトゥーテーブルは当たり前、オーシャントゥーテーブルを実現するなど、壮大な取り組みがそこかしこで行われている。

VOGUE

アメリカ生まれのプレミアムアイスクリーム「BEN＆JERRYʼS (ベン＆ジェリーズ)」は、顧客への日頃の“ありがとうの気持ち”をアイスに込めて無料でアイスクリームを提供する「FREE CONE DAY (フリーコーンデー)」を、4月9日(火)に世界中のスクープショップで開催。日本では「BEN＆JERRYʼS ららぽーと豊洲店」で実施される。 「FREE CONE DAY」は、「BEN＆JERRYʼS」1周年の際、感謝の気持ちを込めて地元客へアイスクリームを無料で配ったのが始まり。以来世界中の「BEN＆JERRYʼS」で40年続いており、日本では8回目の開催となる。 「BEN＆JERRYʼS ららぽーと豊洲店」では、当日来店した全員にスモールサイズのアイスクリーム1杯をプレゼント！ フレーバーは、ピーナッツバターカップ・ソルティーキャラメルブラウニー・ホームスイートハニーコーン・チェリーガルシア・ワンラブ・バニラ・トリプルキャラメルチャンク・バニラピーカンブロンディー・ミント＆チャンクチップの9種類から選ぶことができる。 なお各フレーバーはなくなり次第終了で、4月9日(火)の提供メニューは無料配布するスモールサイズのアイスクリームのみとなる。 この機会に気になっていたフレーバーを無料で味わっちゃおう！ ■「BEN＆JERRYʼS ららぽーと豊洲店」 住所：東京都江東区豊洲2丁目4番9号 アーバンドックららぽーと豊洲1階

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5月21日（火）より期間限定で、ハーゲンダッツのクリスピーサンド「抹茶のクレームブリュレ」と、ミニカップ「ほうじ茶ラテ」が全国で販売されます。 クリスピーサンド「抹茶のクレームブリュレ」が発売 抹茶カスタードとカラメルの相性の良さが人気の「抹茶のクレームブリュレ」の味わいが楽しめる、ハーゲンダッツ クリスピーサンド「抹茶のクレームブリュレ」（294円）。 香り豊かな抹茶カス

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築地駅を中心としたエリアにも、ニューオープンの波が。イタリアンバールや焼き鳥屋、カフェ……、肩ひじ張らず、しっかりおいしいのがうれしい共通点。Hanako『ふだんづかいの大銀座』「市場が移っても、活気は健在。ニューオープンラッシュの街。」より、築地駅周辺の注目グルメスポット3軒をご紹介します。…

Hanako

味わい深いほろ苦さと香りは、ほかの素材との親和性も抜群の抹茶。ジャスミン茶や烏龍茶を使ったものが主流、台湾茶ブームからの新たな発展にも期待の中国茶。今回は、そんな抹茶・中国茶を使った美味なるスイーツを下井美奈子さんがセレクト。有名パティスリーの新作もいち早くご紹介します。…

Hanako

漢方と中国茶は香港人の暮らしの基盤。香港を訪れたら、定番から新潮流まで好みに合わせて、ヘルシーな朝を迎えよう。老舗漢方薬局では、地元っ子に混じって朝いちばんに苦い一杯を注文したい。24種類の漢方薬を使...

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モデルのAYUMIさんといえば、そのナチュラルなライフスタイルがとても人気ですよね。特に食まわりへのこだわり、腕前はものすごいと思っていて、「いつもおいしそうなごはんを食べているな～」と憧れています。いろんなものを手づく […]

fytte

わさびのスッキリ感が納豆にマッチ！ 海苔とご飯が分かれてパッケージされているため、パリパリで香りの強い海苔が楽しめる同商品。“お寿司に練りわさび”は定番ですが、わさび茎がしっかり入った同商品は、わさびのさわやかな香りが桁 […]

fytte

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が、5月10日(金)～12日(日)の3日間、母の日にぴったりな限定ケーキを直営5店舗にて発売！事前予約期間は4月10日(水)よりスタートする。 「パリ ブレスト オ フレーズ」3402円(税込)は、ハートの形が特徴の大きめサイズ。フランス産発酵バターや小麦粉を使用した香ばしいシューパリジャンで、濃厚な味わいのカスタードクリームと口どけなめらかな生クリーム、甘酸っぱくフレッシュなイチゴをたっぷりとサンドしている。 優しい甘さのクリーム・イチゴの爽やかな酸味・サクッとしたシューパリジャンの食感を楽しめる贅沢な逸品だ。 「サヤネーション」3078円(税込)は、愛らしいピンク色の花の形が華やかなケーキ。ホワイトチョコレートで作ったイチゴのクリームと、芳醇な香りのピスタチオクリームを重ねたまろやかで優しい味わいのケーキ「サヤ」を、愛らしい花の形に仕立てている。 イチゴの甘酸っぱさと、ピスタチオが放つ個性的な旨味とコクの中に、ヘーゼルナッツのサブレが軽やかな食感と香ばしさで心地よい余韻を残す。 また、ケーキには“Merci maman(お母さんありがとうの意)”のメッセージプレートが。 日頃の感謝の気持ちを込めて、特別仕様の母の日ケーキをプレゼントしてみては？

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たくさん食べたい！せっかくの旅行ですから、思う存分美味しいものは食べた、であれば、ちょっとヘルシーを意識して心置きなく食べるプランを【Bliss! Happy Foodie Life ーVol.52】 年に何回福岡に行くのだろう？4回くらい？　福岡は神社好きな気持ちも満たしてくれるし、美味しいもの好きなお腹も心も満たしてくれるから、時間とお金があれば、毎月でも行きたいと思う場所です。今回は、「はしご」もテーマのひとつ、今年第一弾の福岡旅行となりました。始発の飛行機で出発です。 着いたら、太宰府天満宮 今年初めての福岡なので、まずは、ご挨拶に向かいます。梅は終わりかけ、桜はまだまだ、そんな少し淋しい時期でした。平日だったこと、雨が少し降っていたことから、観光客もいつもよりは少な目、それでも、やはり受験の時期だったので、学生たちがお参りに来ていました。朝早くから行動したおかげで、お参りし終わったころには、お腹も減っていて、その後の予定に差し支えなさそうなおうどん「さいふうどん」をいただきました。福岡といえばうどん、うどんと言えば○○、というお店もあるのですが、せっかく太宰府に来たので「梅が枝餅」も食べたいし、ということで参道にある「かさの家」でお昼にしました。食事処も併設されているので、食事をして、座ってゆっくり梅が枝餅を食べる、を叶えてくれます。 まだディナーまでは時間もあるので、筥崎宮と櫛田神社、警固神社へ駆け足でお参りしてきました。神社は写真を撮りたくなるフォトジェニックな場所なので、以前より、写真を撮る分、一つの神社の滞在時間が長くなってしまい、警固神社に行く頃には、もう、午後4時を過ぎようとしていました。今回、初日の夜ご飯は、昨年より初冬にフランスから帰国したシェフがオープンしたお店でフレンチです。神社巡りのあとは、一度、ホテルに戻って、シャワーを浴びて、（ベッドに横になったら早起きしたから寝てしまいそうなので）写真を整理をしたりしながら、時間が来るのを待つことにしました。 海の見えるレストラン 初日の夜は、フランスから帰国した吉武シェフが博多港の海と空が見える場所にオープンしたレストラン「Restaurant Sola」です。すっかり陽が落ちてしまっていて、暗い海しか見えなかったのが残念。これから夏に向かって、陽が伸びれば、福岡は西にあるから日の入りも遅いし、かなり素敵な夕焼けの時間を過ごせそうです。ドアを開けてレストランに入れば、福岡の人がいう「しゃれとんしゃー」な世界です。（かっこいい、という意味です）NYかパリか、そんな国際色のある店内、オープンキッチンでシェフたちのお料理を作る姿が見えるし、天井が高く、空間がとても広く、ゆっくりと感じられる心地よさがあります。続々と入ってくるお客さんには、お洒落で華やかなご婦人たちが多くいらっしゃいました。アミューズは、パルメザンのサブレの上に、いくらが一粒ずつ綺麗に並んでいます。細かい仕事、丁寧な仕事、食べるのが勿体無いと感謝しながら、シャンパンと一緒に、いただきます！ メニューには「あて」と書かれてあり、「あて」（アミューズからお料理へ続くおつまみですね）が数種類出てきて、それからコースに移っていく構成です。この日は、フォアグラのプリン、オニオンピューレがのったポテトタルト、鱒とラディッシュのサラダ風、そしてスナップエンドウのてんぷらと続きました。そして、前菜へ。メインへ続く途中にあらわれた、とても気に入った一皿が、こちら、「ねぎと筍、セリにそしてイカ」です。ネギは甘く、焼き筍のザクザクとした歯応えに、セリのシャリシャリっとした食感。一つのお皿に、人が感じることのできる違いを集めている、そんな感じがするディナーでした。 メインのお魚はカレイのムニエルにフライにしたプロシュートで飾られていて、ソラマメたアサリで飾られていました。お皿の上は、春、です。そして、メインのお肉は、はらみのステーキにマッシュルームと菊芋、そして国東半島の粒マスタードがそえられていました。このマスタードがとても美味しくて、次回国東半島まで足を伸ばしたら、是非、買ってこようと思います。かなりボリュームのあるコースでした。デザート一皿目は八朔のアイスクリームと二皿目がチョコレートのムースでした。ミニャルディーズは「モカロン」です。最中の皮でつくった、マカロン。軽くって、お腹いっぱいでも軽く食べれてしまいました。どっぷりくれた港をあとに、この日はまっすぐホテルへ帰りました。 糸島のカキ小屋へ 翌日は、スッキリ晴れて気持ちのいい朝になりました。今回は、電車で糸島へ向かいます。市営地下鉄空港線に乗り、そのまま姪浜から先はJR筑紫線に乗り入れていて、乗り換えることなく、筑前前原駅まで行きます。そこから、行きはタクシーを利用して、船越まで向かいます。船越と言えば牡蠣小屋、運転手さんも牡蠣小屋の近くまで連れて行ってくれるので、行きはタクシーがおすすめです。同じようなプレハブの小屋がずらっと並んでいます。今回は、以前の糸島フェアにいらっしゃっていた「ケンちゃんかき」へ行きました。事前予約をする方が安心です。お店に入ると、ウィンドウブレーカーを渡されます。カジュアルな服装でいくことがおすすめですが、焼いているときに飛んでくる灰やお汁を避けるためにお店が用意してくれています。 こちらは「お得なセット」です。カキ、車えび、ホタテ、サザエ、ハマグリの盛り合わせ。そして、タコと牡蠣をもう１盛頼みました。 牡蠣は開いてきたら、もう、出来上がり。殻を外すと、こんなにプリプリな牡蠣が現れました。調味料は用意されていますが、予約の際に、持ち込みの可否を確認して持ち込み可だったら、好きな調味料を持参することもできます。「けんちゃん」では、おにぎりと飲み物は持ち込みOKでした。食べ終わった牡蠣の殻は、バケツの中へ、気づくとこんなにたくさん！牡蠣を好きな人には、絶対に一度は体験してもらいたいです。 帰りは、時間が丁度よかったので、バスで駅まで戻りました。筑前前原駅には糸島のイメージキャラクター「いとゴン」が目印の糸島のお土産を買うことができる小さなお店もあり、電車を待つ間に糸島土産も買えるのも楽しいです。地下鉄や昭和バスは交通系ICカードを使えるし、筑前前原駅から船越漁港までタクシーを使ったとしても3,000円くらいなので、レンタカーを借りるよりもお得ですね。 天神駅に戻ってきたら、岩田屋、三越、大丸のデパ地下巡りをして、お土産ショッピングの時間です。天神の地下街は「てんちか」と呼ばれていて、この地下街を中心に、デパートなどが繋がっているので、雨に濡れずに移動してお買い物ができるのも魅力です。 ホテルに一度戻り、増えた荷物を置いて、夜ご飯に出かけます。観光で行くとホテルは天神か博多付近になることが多いと思いますが、福岡の便利さを感じるのが、こういうとき。空港から博多まで地下鉄空港線で約5分、天神までは約20分。行きたいお店、レストラン、全てが天神や博多を中心に集まっているので、移動にかかる時間がとても短くて済んで、少し買い物をして荷物が増えたらホテルへ戻る、その繰り返しをしてもあまり気にならないから、反対についつい買い物をし過ぎてしまった、なんてことになってしまいます。ただ、ホテルの行き来をするからか、たくさん食べても歩いてカロリーを消費しているようで、体重も増えないのがありがたいです。 はしごの夜ご飯 さて、2日目の夜、「はしご」に挑戦です。まず、「博多野菜巻き串屋　鳴門」で串焼きをいただきます。新鮮な野菜を豚肉で巻いた串焼きが評判のお店です。天神からも博多からも近く、カウンター、テーブル、お座敷があるので、どんなシーンでも活躍しそうなお店です。お野菜は九州各地から取り寄せたお野菜がふんだんに使われていて、串焼きのみならず、新鮮なお野菜をたくさん食べることができます。写真は、韓国風サラダ、野菜巻きは一番人気と言われた「レタス巻き」そして「パクチー巻き」、焼き鳥はササミ（三種類あって、明太子マヨネーズ、梅しそ、わさびから選べます）、そしてベーコン巻きとせせりです。一番下は、長ネギの一本焼きで、お隣も、そのお隣も頼んでいて、真似して頼んでみたら、甘くてとても美味しかったです。 鳴門は、予約を入れたときに、コースにするかどうか悩んだら、コースだと女性だったら絶対食べきれないとアドバイスをいただき、アラカルトにしたのですが正解でした。Webから予約をしたのですが、予約後のフォローも素晴らしく、思いやりのあるお店だと思います。 続いて、今回の食べたいものリストのひとつ、博多ラーメンを食べに二軒目へ向かいました。友人オススメのラーメン屋さん「Shin Shin（しんしん）」です。とんこつラーメンは嫌いではないのですが、やはり、極度のこってり感はさすがに最近は胃にもたれてしまうので、大丈夫かな？と思っていたら、こちらShin Shinは、とてもマイルドなとんこつです。 キクラゲとたくさんのネギ、スープも透明度があるので、予想に反して、すんなり完食。一軒目の鳴門で、炭水化物系のものを食べなかったのも、正解でした。 3軒目は屋台へ、人気のフレンチ屋台です 屋台といったらラーメン、というイメージが定着していますが、天神の屋台はユニークな屋台も多く、今回はその中でも、何人かの友人やホテルの従業員さんがオススメの屋台を聞いたら、必ず上がっていた「レミさんち」に行きました。ホテルで確認したら、「やっていない時もある」ということだったので、若干心配でしたが、営業していてくれて、よかったです。「レミさんち」があるのは、天神のロフトの前です。ひときわ陽気な雰囲気で、レミさんを筆頭に3人で営業していて、この３人は全て、フランス人でした。「レミさんち」の周りだけが、フランスになっていて、屋台というのにエスカルゴやらアヒージョなどがあって、しかもお料理がすぐ出てきて、屋台というよりビストロで食事をしているような感覚になります。すでに３軒目なので、そんなに食べられない言いながらも、頼んだのは、「マッシュルームのアヒージョ」と「鶏もも肉のコンフィ」です。ひとつのお料理が500円から700円で、一軒目からここもありだなという感じです。ワインはハウスワインとそのほかに数種類、そしてスパークリングもあって、400円から600円という価格設定でした。 そして、隣の人が食べていて美味しそうだったので、鳴門のネギ焼きに続いてレミさんちでも、追加でチーズフォンデュトーストを頼みました。これが、また、大正解でした。そんなに大きくないし、沢山歩いたし、とついつい言い訳をしてしまいながら、完食。こうして、2日目の夜は無事終了しました。Mission Complete! ストリートフードとお土産 おうどんを食べ、梅が枝餅も食べたのに、駅に向かう途中にある「天山」で、ついつい買ってしまうあまおうが一個入っている最中です。天山は「鬼瓦最中」が有名ですが、この季節に行ったら、絶対に「あまおういちご大福最中」をいただきます。贅沢な最高級の大粒のあまおうを使っていて、もちろんあまおうの季節限定で発売される最中です。こんな大きなあまおう、見た目もゴージャスですけど、美味しさもゴージャスです。 続いて、空港で見つけた新製品、「MENTAI QUICHE（明太キッシュ）」です。明太子の「ふくや」福岡空港店限定のお土産です。お店で焼いているのでその場で食べてもいいですし、家に帰ってから温めて食べてもOK。クリーミーなホワイトソースにピリッとくる名物の明太子がトッピングされていて、トースターで温めると、ワインのおともにぴったりです。 この時期の空港のお土産の定番といえば、「如水庵」の「いちご大福」です。こちらは、美味しい新鮮ないちごが一粒、酸味がしっかりあるいちごが白餡ととてもよくあいます。季節によって、中に入るフルーツが変わるので、いろいろな美味しさを楽しめます。 そして、こちらは「ジョルジュ・マルソー」の「アジム・レーズンウイッチ」です。アジムはあの大分にあるワイナリー「安心院（アジム）葡萄工房」です。安心院葡萄工房で作られたブランデーにつけたレーズンを使ったレーズンウイッチは、豪華列車「ななつ星」で提供されているスイーツ。木箱に入っていて、見た目もとてもリッチな印象で、プレゼントやお土産に最適な逸品です。チーズケーキも有名なので、こちらでお買い物する予定なら、是非、保冷バッグも忘れずに！ 振り返ってみても、美味しい旅でした。 かさの家 http://www.kasanoya.com/ Sola Factory https://sola-factory.com/ ケンちゃんかき http://www.kenchan-kaki.info/ 博多野菜巻き串屋　鳴門 http://yasaimaki-naruto.com/ 博多ラーメン Shin Shin http://www.hakata-shinshin.com/ レミさんち https://ja-jp.facebook.com/yataichezremy/ 天山 福岡県太宰府市宰府2-7-12 ジョルジュ・マルソー http://gm.9syoku.com/

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ホテル日航福岡のレストラン「レ・セレブリテ」が、4月24日(水)の一夜限定で、「シャンパーニュ ボランジェ」メーカーズディナーを開催する。 「レ・セレブリテ」は、シェフ小田の磨き抜かれた技と洗練された感性で仕上げられるキュイジーヌが特別な時間を彩るテーマレストラン。 このイベントでは、特別なディナーコースとシャンパーニュ4種が並び、その中には品質の高さで世界的な名声を確立し、英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとされているプレステージ・シャンパーニュ「ボランジェR.D」も。シャンパーニュに合わせて、シェフが手掛ける感性と魅力溢れる料理を存分に楽しむことができる。 また、フランスのシャンパーニュの名門であるボランジェ社より、ブランドアンバサダーのニキータ オデオン-ドミトリエフ氏も来場する。 「シャンパーニュ ボランジェ」メーカーズディナーは完全予約制で、料金は2万円(税別)となる。 本場のシャンパーニュと「レ・セレブリテ」スペシャルメニューのマリアージュを堪能してみて！

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1人で食べきれる量と携帯性や利便性が働く女性に好評の「コイケヤミニッツ」シリーズに、おつまみにもなる新商品が4月8日(月)より登場！晩酌タイムにぴったりの甘じょっぱいスナックで、一日の疲れを癒そう。 「コイケヤミニッツ」シリーズの“ミニッツ”とは「mini(ミニ)：小さい」と「minute(ミニット)：すぐ食べられる・食べきれる」の意味をあわせ持つ造語。個食ニーズにあわせて需要が増えている食べ切りサイズのスナック菓子だ。 シリーズに新しく仲間入りした「コイケヤミニッツ スティックポテト ハニーマスタード」は、女性を中心に人気上昇中のハニーマスタード味のスティックポテト。お酒のお供としてもおいしく食べられる、今注目のフレーバーだ。 スナック菓子の本場・アメリカでは定番のソースとして親しまれているハニーマスタードはポテトと相性もよく、お酒が進む甘じょっぱくて濃厚な味わい。 新生活がスタートするあわただしい時期に、いつでもどこでもおいしく食べられる「コイケヤミニッツ」シリーズで、ちょっと一息入れよう！

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しゃぶしゃぶで有名な〈木曽路〉が、穴子・串焼き・寿司をメインとした、ちょい呑みから宴会まで利用できる新型大衆酒場をオープンしました！オープン前日レセプションに参加してきましたので、その様子をお届けします。…

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鹿児島東急REIホテルのレストラン「シャングリ・ラ」にて、4月9日(火)～6月30日(日)の期間、旬の鹿児島県産食材を使用した「薩摩フレンチコース 恵風(けいふう)」が販売される。 「薩摩フレンチコース」は、東京で研鑽を積んだシェフが、鹿児島産食材にこだわったフランス料理を提案するシリーズ。 今回の「薩摩フレンチコース 恵風」4000円(税・サ料別)には、春を感じる料理が並ぶ。黒豚のリエットや4～6月に獲れる薩摩甘えびとキビナゴを使った前菜、鹿児島トカラ列島の金目鯛のヴァプール、鹿児島県産黒毛和牛のローストビーフなど、暖かい恵の風とともに育った薩摩の食材を堪能できるメニューとなっている。 ちなみに、7月1日(月)からは、夏の食材を使用した新たな「薩摩フレンチコース」が始まる。 春ならではの鹿児島産食材を、一流のフランス料理で味わってみて！ ■「鹿児島東急REIホテル」 住所：鹿児島県鹿児島市中央町5-1

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2019年4月11日（木）～5月14日（火）まで、スターバックス2019年サマーシーズン第1弾となる「#STRAWBERRYVERYMUCHFRAPPUCCINO®（ストロベリーベリーマッチフラペチーノ）」が販売されます。また、東京ミッドタウンには、フォトスポットとして楽しめる「スターバックスコーヒー ふたごのイチゴ店」が期間限定オープン。豪華ゲストを招いたInstagramLIVEも配信されます。

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