全国の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提供する「カフェコムサ」では、1月17日(木)～2月3日(日)の期間、福岡県のブランドいちご「あまおう」が堪能できるスイーツが登場！ 今年で4回目となる毎年大好評の「福岡県week」にて、福岡県のブランドいちご「あまおう」が1粒丸々堪能できる2種類のケーキと「あまおう」のドリンクを提供する。 真っ赤な大ぶりのイチゴがインパクト大の「福岡県産『あまおう』いちごのケーキ」は、あまおうを口いっぱいに楽しめるよう大きくカットし、マスカルポーネのベースに飾り付けた。大粒でみずみずしい果肉を堪能できる。 「福岡県産『あまおう』いちごと八女抹茶のショートケーキ」は、あまおうを丸ごと飾り付け、八女抹茶クリームと合わせた。濃厚なあまおうとほろ苦い抹茶をふわふわのショートケーキで楽しんで。 「福岡県産『あまおう』いちごのホワイトショコララテ」(ICED/HOT)は、ストロベリーシロップとホワイトチョコレートソースを合わせ、カフェラテを加えた。トッピングのあまおうとともに楽しめる。 このほかに、明太子を日本で広めた「ふくや」の創業者をモデルにした映画『めんたいぴりり』とのコラボレーションメニュー「博多『ふくのや』の『めんツナ』の和風パスタ」も登場。映画『めんたいぴりり』は1月18日(金)全国ロードショーとなる。 残念ながらコラボレーションしたパスタが食べられない店舗もあるが、福岡県産「あまおう」を使ったスイーツは全店舗で楽しめる。

ストレートプレス

コールド・ストーン・クリーマリーに、愛が溢れる季節に合わせ2つのLove Storyを表現した季節限定クリエーションが登場♡ 1月21日（月）より全国のコールドストーン店舗にて販売がスタートします♪ バレンタインに合わせたLoveなメニュー バレンタインシーズンに合わせコールドストーンにお目見えするのは、2つのLove Storyをイメージした『ビューティー ベリー キッス』と『ホ

isuta

阪急うめだ本店は、日本最大級のチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2019」を1月23日〜2月14日に開催する。昨年は歴代最高となる約23億円の売り上げを達成したが、今年は前年並とやや控えめ。「売り上げよりも、もっと楽しめるバレンタインの祭典となるよう混雑解消を図り、売り場構成と内容を大幅に変更した」（阪急阪神百貨店第1店舗グループフードマーケティング部の高見さゆり氏）という。

WWD

1/17（木）放送の日本テレビの朝番組「スッキリ」に雑誌Hanakoの編集長が登場し、2019年のグルメトレンドを大発表！Hanako編集長・田島が発表した、2019年注目を浴びると予測した初上陸のチーズケーキ情報はこちらからチェック！…

Hanako

カルビーより山梨県甲府市の郷土料理を再現した「ポテトチップス 甲府鳥もつ煮味」が1月21日(月)から数量・期間限定で発売される。 カルビーは47都道府県の「地元ならではの味」を開発すべく、2017年度に「♥ JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクトを発足。さまざまな地域の味を再現したポテトチップスは発売する度に話題を集めている。 今回登場する「ポテトチップス 甲府鳥もつ煮味」はインターネット上でアイディアを募集し、山梨県庁で試食会を実施。甲府市職員の協力のもと、味やパッケージを決定した力作だ。 「甲府鳥もつ煮」とは終戦後に甲府市の蕎麦屋が考案したことが始まりと言われている郷土料理で、鳥もつを砂糖と醤油の甘じょっぱいタレで照りが出るまで煮詰めた庶民の味。 「鶏もつ煮の特徴が良く再現されている」と山梨県庁や甲府市職員のお墨付きをもらったポテトチップスは、濃厚で甘辛い味わいが楽しめる。 パッケージには山梨の伝統工芸品「印伝」模様を施すことで「甲府鳥もつ煮」の深い味わいをイメージ。表面の「甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊」のマスコット・とりもっちゃんや裏面の山梨ならではのウェブサイト紹介などにも注目してみて。 販売エリアは山梨・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川の8都県。そのほかカルビー直営店やアンテナショップでも販売を予定している。 地元愛溢れる「ポテトチップス 甲府鳥もつ煮味」をぜひお試しあれ。

ストレートプレス

おいしい焼き菓子は都内だけにあらず。愛される老舗、実力派パティシエのいる店など、名店は全国各地に。今回は、お取り寄せしたい京都の人気パティスリー・洋菓子店の焼き菓子をご紹介します。…

Hanako

柳宗悦らによる民藝運動の影響が濃い土地柄だけに、手仕事を大切にしたものづくりのスポットが充実する出雲。2018年春、民藝の窯元〈出西窯〉が、作り手の姿勢と味に惚れ込んだベーカリーと手を携え、暮らしまわりのアイデアを発信する基地〈出西くらしのVILLAGE〉をスタートさせました。地元・出雲の風土に根ざした食文化に、きっと出会えるはず。…

Hanako

ザ ストリングス 表参道の「バー＆グリル ダンボ（BAR & GRILL DUMBO）」が、1月17日（木）から期間限定で、イスラエル発のボディケアブランド「サボン（SABON）」とのコラボレーションディナー「ローズスプラッシュ（ROSE SPLASH）」をスタートする。

VOGUE

久屋大通公園に面して立つ「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）本店」。2018年には2号店を銀座に出店、フランスの権威あるチョコレート愛好会C.C.C.で金賞を受賞するなど、世界的な注目度も高まっているショコラトリーの一つです。

ことりっぷ

ホテルインターゲート京都 四条新町・東京 京橋・広島では、50種類以上のメニューからなる朝食バイキング「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」が人気を博している。 そんな朝食バイキングに、1月15日(火)より冬野菜をふんだんに取り入れた新メニューが日替わりで登場している。 ビタミンやミネラルが多く含まれることで知られるほうれん草を、相性の良い乳製品と味噌を加えて煮込んだ「ほうれん草のMISOクリーム煮」、 加熱調理して旨味を引き出した「長葱のグリル カルボナーラソース」、 暖色の色合いが食欲をそそる「カラーピーマンと切干大根のナポリ風」のほか、 「人参とオレンジのサラダ」や「ミルファンチスープ」など、葉物から根菜までさまざまな旬の野菜が存分に味わえる。 その冬メニューによく合う焼きたてパンも常時数種類用意され、その日の気分で選べる豊富さもバイキングならでは。 「焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはん」は、ホテルインターゲート東京 京橋のみ宿泊以外の人も利用可能。提供時間は7:00～10:30(L.O.10:00)。 料金は、京都四 条新町・東京 京橋が大人2000円/小学生1000円/幼児(4歳以上)500円、広島が大人1600円/小学生800円/幼児(4歳以上)500円で、いずれも3歳以下は無料となっている(すべて税別)。 寒い冬だからこそ、旬の野菜たっぷりの朝食でエネルギーチャージしませんか？ ■「ホテルインターゲート京都 四条新町」 住所：京都市中京区新町通錦小路上る百足屋町387番 ■「ホテルインターゲート東京 京橋」 住所：東京都中央区京橋3-7-8 ■「ホテルインターゲート広島」 住所：広島県広島市中区鉄砲町5番16号

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1月18日（金）、“ビーン・トゥ・バー”チョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」がプロデュースする、「WHITE GLASS COFFEE（ホワイト グラス コーヒー）」が渋谷にオープンします♩ ホワイト グラス コーヒーがオープン カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程を一貫して手作業で行う「green bean to bar CHOCOLATE」

isuta

三陽商会が展開する「エス エッセンシャルズ（S. ESSENTIALS）」が、東京・清澄白河に店を構えるクラフトチョコレートの専門店「アーティチョーク チョコレート（ARTICHOKE CHOCOLATE）」と協業し、2019年バレンタイン限定のオリジナルチョコレートを2月2日に発売する。チョコレートはラベンダー、ピスタチオ、アプリコット、ジンジャーチリ、カカオの5種類のセットで、価格は1500円。数量限定で、なくなり次第終了となる。「エス エッセンシャルズ」日本橋高島屋S.C.店と、同ブランドを取り扱う「三陽山長」東京ミッドタウン日比谷店のみで販売する。

WWD

風味豊かな「ツルッともっちり！ あさりうどん」 寒い季節にピッタリな料理“うどん”。自宅で簡単に作れるのはもちろんのこと、コンビニでも手軽に買えることから、冬に人気のメニューです。しかし市販のうどんは“きつねうどん・かき […]

fytte

仕事好きな上司や同僚、大切な人に贈りたい、デスクや外出先でもスマートにスタイリッシュにショコラを楽しめるステーショナリー風のバレンタイン商品が「リーガロイヤルホテル(大阪)」にて販売される。 「リーガロイヤルホテル」1階「ショコラブティック レクラ」にて販売される「ショコラ・アニヴェルセル」は2月のカレンダーをモチーフにした、日付ごとに違う味わいを楽しめるショコラ。プレートはブロンドショコラで、2月14日がハート型になっているのが粋。ボンボンショコラ28個、プレートショコラ1種類入りで7020円(税込)。1月18日(金)～2月14日(木)の期間販売予定だ。 手帳型のパッケージに詰まった「ショコラ・アジェンダ」3780円(税込)は、ラムレーズンと数種の香辛料の香りが絶妙なキャラメル風味のチョコレートや、ピスタチオのプラリネ入りホワイトガナッシュなど14種の多彩なボンボンショコラが詰められている。1月18日(金)～3月14日(木)に販売予定。 カードケース型で持ち運びもスマートな「ショコラ・シック」2700円(税込)は、ボンボンショコラ6個入り。1月18日(金)～3月14日(木)の販売予定となる。 シンプルな見た目とはうらはらにバラエティ豊かなテイストが詰められている魅力あふれるショコラを、今年のバレンタインに選んでみては？ ■「リーガロイヤルホテル(大阪)」 住所：大阪市北区中之島 5-3-68

ストレートプレス

チョコレートとソフトクリームという、聞いただけでわくわくする組み合わせ。その味わい深さを知り尽くす達人が教える、魅力たっぷりのチョコソフト3選です！

anan web

今、巷で人気の「カスタマイズ」。フォー、ピザ、パスタ…これらすべて自分流にカスタマイズできるお店を発見！今回は、とっておきの一皿が作れるお店をご紹介します。自分好みのカスタマイズをインスタにUP！…

Hanako

南青山の〈SHARE GREEN MINAMI AOYAMA〉で1月19日（土）まで限定オープンしている〈GLANPING CAFE 153 From SAGA〉。2018年秋にデビューしたばかりのいちごの新ブランド「いちごさん」の世界観を味わえるカフェです。いちごの日でもあるオープン初日、1月15日にお邪魔してきました。…

Hanako