世界で最も美しいといわれるフィンランドの風土、自然をボトルに詰めこんだジン「アークティック ブルー ジン（Arctic Blue Gin）」が、2019年11月、日本初上陸を果たした。現在、ジョエル・ロブション「ルージュバー」にて提供中だ。

VOGUE

ローラズ・カップケーキ東京（LOLA’S Cupcakes Tokyo）から、2019年12月1日（日）～25日（水）まで、クリスマス限定のメニューが登場します。こだわりのカップケーキがクリスマス仕様のデコレーションで可愛くアレンジされています。パーティにもピッタリなのでみんなと一緒にクリスマスを楽しみましょう。

LeTRONC

「ヒルトン東京お台場」で1月6日（月）よりはじまるのは、“苺×和”をテーマとしたストロベリーデザートビュッフェ。 かわいらしい“和”の演出は思わず写真を撮りたくなってしまうこと間違いなしです♡ “和”のストロベリーデザートビュッフェを堪能 「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」の会場となるのは、ヒルトン東京お台場の2階にある「シースケープ　テラス・ダイニング」。

isuta

「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」シリーズから、バニラアイス×エスプレッソのアフォガートをアイスで表現した新作「明治 エッセル スーパーカップSweet’s アフォガート」が登場！12月16日(月)より発売となる。 イタリア発のデザート「アフォガート」がアイスに！ 「明治 エッセル スーパーカップSweet’s　アフォガート」220円(税別)は、バニラ風味のアイスの上に、エスプレッソソース、コーヒー風味アイス、エスプレッソクッキーを重ね合わせた、4層構造のアイス。 冷凍下でも固まらないエスプレッソソースを独自開発し、スプーンを入れた瞬間にとろっとしたソースが流れ出ることで、アフォガートの味わいを実現した。 ワンスクープで、様々な味と食感を楽しむことができ、甘味や苦味、サクサク食感に、とろ～り食感など最後まで飽きない味わいに仕上がっている。 上品な味わいに仕立て上げた“層状アイスデザート”は、大人のスイーツタイムにもぴったり！この冬のお楽しみ「明治 エッセル スーパーカップSweet’s アフォガート」を、ぜひご賞味あれ。

ストレートプレス

こだわりの最高級食パンをはじめとするパンをこの上なくおいしく食べるためのコンセプトショップ「ふじ森」が、12月15日(日)に東急東横線「都立大学駅前」にオープンする。 素材にもとことんこだわる“最高峰”の食パン 「ふじ森」では、“おいしいものは、我慢しない”という究極の贅沢を追求し、本物の味わいをお届け！ 材料にフランス産最高級発酵バターをふんだんに使用することで、食パン本来の自然な甘みをひきたて、生で食べてもしっとりまろやかな甘みを感じることができる“最高峰”の食パンに仕上げている。 また、トーストするとバターの香りがさらにアップ。より濃厚な味わいを楽しむことができる。 “極上”のパンがバラエティ豊かにラインナップ！ 店舗では、フランス産最高級発酵バターを使用した究極の最高級食パン「ふじ森」3000円(税込)をはじめ、小⻨・バター・ミルクを秘伝の配合で混ぜ合わせて焼き上げた熟練のパン職人の技が光る「至高の目覚め」900円(税込)、月ごとに変わる「季節の食パン」1500円(税込)を販売。ECサイトからも各種数量限定にて購入可能だ。 さらに、クロワッサンやパン・オ・ショコラなどのヴィエノワズリーも登場。そのほかにも、2020年1月下旬に自由が丘にオープンするキャラメル専門店「CARAMELIFE」のバターキャラメルやフェルミエのチーズアソート、コーヒーやミルクなど、“パンをこの上なくおいしく食べる”をコンセプトにしたさまざまなアイテムを用意している。 フランス産最高級バターをプレゼント！ オープンを記念して、食パン「ふじ森」を購入した人先着200人に、フランス産最高級発酵バターの「エシレバター」30gをプレゼント。“最高峰”の食パンをこの上なく美味しく食べることができるアイテムをゲットして。 食べればきっと幸せになれる「ふじ森」の食パンを、ぜひご賞味あれ！ ■「ふじ森」( http://fujimori-pain.com/ ) 住所：東京都目黑区八雲1丁目3-8

ストレートプレス

表参道で人気の手作りキャラメル専門店「NUMBER SUGAR（ナンバーシュガー）」。香料や着色料、酸味料などを一切使わず、素材のおいしさを大切にした全12フレーバーのキャラメルをひとつひとつ手作りしています。洗練されたおいしさとスタイリッシュなパッケージはクリスマスやお歳暮、年末年始のパーティーの手土産にきっと喜ばれるはず！

ことりっぷ

大阪の難波にある「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」の関東初出店となる横浜店オープン！　生クリームバーガーはもちろん、大阪に先行して販売されるスイーツなどを実際に食べてきました。

シティリビングWeb

こんにちは、TOKYO MINTOO編集部のみやもんです。 東京下町散歩、今回は巣鴨に行ってきました！ 地形と...

シティリビングWeb

タピオカブームが冷めやらぬなか、ふと見渡すと東京には台湾料理店がジワジワと増殖中。朝食を外で食べたり、ヘルシーなおやつで小腹を満たしたり、その食文化全体が注目されています。現地そのままの雰囲気まで感じられる、東京の中の台湾を集めました。…

Hanako

大阪・アメリカ村の生タピオカミルクティー専門店「猫甜茶室capioca（ねこてんちゃしつカピオカ）」に、台湾名産地のお芋を使った『マッシュミルク』が新登場♪ 12月13日（金）より販売がスタートします！ ねこ好きマストチェックの「猫甜茶室 capioca」 今年8月、アメリカ村にオープンした「猫甜茶室 capioca」は、にゃんこデザインに囲まれた店内で本格台湾茶が味わえるタピオカ

isuta

山田養蜂場グループが運営する体験型農園「山田みつばち農園」にて、ミツバチが受粉した化学農薬不使用のイチゴ5品種が30分間食べ放題となる「イチゴ狩り」が、2020年1月5日(日)～5月下旬頃までの予定で開催される。 化学農薬不使用の5品種のイチゴを食べ比べ！ イチゴをはじめとした作物の多くは、ミツバチが行う花粉媒介(ポリネーション)により果実を実らせる。 「山田みつばち農園」では、化学農薬を一切使用せず、ミツバチが受粉した「おいCベリー」「かおり野」「紅ほっぺ」「やよいひめ」「桃薫(とうくん)」の5品種のイチゴを栽培している。 同園の「イチゴ狩り」では、この5品種のイチゴが30分間食べ放題！甘み・酸味・香り・色・形など、品種によるイチゴの違いを、自然環境におけるミツバチの働きを学びながら楽しめる。 ​また、量り売り(1gごとに税込3円)も実施されるので、持ち帰りも可能だ。 完熟イチゴをたっぷり使ったクレープも登場 そのほか、完熟イチゴをたっぷり使った「苺ハニークレープ」364円(税抜)も期間限定で販売！ 同農園で採れたイチゴを贅沢に使用し、生クリームとカスタードクリームに「有機百花蜂蜜」を加えた毎年大人気のクレープで、1月5日(日)より土日祝日限定で発売される。 「山田みつばち農園」の「イチゴ狩り」 イチゴ狩りの料金は、3月31日(火)までが大人2200円/小学生1700円/幼児1000円、それ以降が大人1980円/小学生1530円/幼児900円(すべて税抜)で、3歳未満は無料。 予約必須となっているので、スケジュールや詳細と合わせて公式サイトで確認を。予約は電話でも受け付けている。 「山田みつばち農園」で、安心して美味しく楽しめる「イチゴ狩り」を体験してみては？ ■「山田みつばち農園」( http://www.mitsubachi-nouen.com ) 住所：岡山県苫田郡鏡野町塚谷785-1

ストレートプレス

京都駅「茶寮FUKUCHA」に、抹茶＆苺が主役の特製パフェ『抹茶に恋した いちご3姉妹』が登場♡ 1月8日（水）より1日各10食限定でお目見えします♪ 老舗・福寿園の抹茶×苺の特製パフェ 「茶寮FUKUCHA」は今年4月、京都駅ビルにオープンした老舗茶舗「福寿園」のカフェ☆ 本格的な宇治茶はもちろん、新感覚のハーブティーやお茶を使ったスイーツを気軽に楽しめちゃうのがうれしいポ

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名古屋駅から徒歩5分ほどの場所にオープンした焼菓子の専門店「バタリー」。良質なバターの風味を生かした焼菓子を焼き立てで提供するという、今までにないスタイルのお店となっています。店内にに入ると甘い香りでいっぱい。ガラス張りのオーブンもあり、ファクトリーのようなライブ感溢れる雰囲気です。

ことりっぷ

家族や親戚、友人など、人が集まる機会の多いお正月。家で一緒に食事を楽しむという時間も多くなりますよね。 そんな時にはお正月のお祝いらしい食卓にしたいけれど、何をどうすればいいのかと悩んでしまいがち。 そこで今回は手軽にお正月料理りをより華やかにする盛り付けをご紹介します。

folk

2008年にスタートして以来、ホテルニューオータニ東京・幕張・大阪の直営3ホテルで好評だったいちごスイーツビュッフェが、今冬、約10年に渡る進化の集大成として、新要素を加えた「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～」として開催される。 季節のいちごを使用した旬のスイーツがずらり！ 中でも一番の目玉は、「スーパーあまおうショートケーキ」。クリームは九州大牟田産の48％生クリーム、砂糖はあまおうの繊細な味わいを損わないまろやかな味わいの和三盆、卵には高級カステラにも使われる長崎県産の無農薬鶏卵「太陽卵」を使用したホテルのシグネチャーケーキが、ビュッフェサイズで楽しめる。 いちご狩りと言えば、異なる種類のいちごを食べ比べられるのもポイントの一つ。このビュッフェでは、「スーパーあまおうショートケーキ」に加え、日本各地で旬を迎えているいちごを使用したいちごショートケーキの食べ比べも楽しめる。 また、スイーツ業界のトップランナーとして不動の地位を築いてきた気鋭のパティシエ、ピエール・エルメ氏が手掛ける「ソフトクリーム セレスト」も登場。あまおうを使用した贅沢なソフトクリームをベースに、ルバーブ、あまおう(いちご)やパッションフルーツがアクセントになっている。なお、東京ではナイトビュッフェにて提供となる。 ビュッフェのもう一つの主役はホテルの本格メニュー また、サクサクに揚げた絶品カツを挟んだホテル伝統のクラシカルなカツサンドや、次世代のお肉として注目を集める「大豆ミート」を使用した健康志向の新作「新東京大豆ミートバーガー」など、定番から個性派まで揃えたこだわりのサンドウィッチに加え、各ホテルごとに料理長が手掛けるホテルの本格メニューも並ぶ。 3ホテルそれぞれで異なる開催期間 ホテルニューオータニ東京では、2020年3月31日(火)まで開催中。なお、あまおうスイーツは12月20日(金)から、いちごショートケーキ食べ比べは2020年1月15日(水)からの登場となっているのでご注意を。料金は、大人平日4200円、土日祝日4700円。会場は、ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて。 ホテルニューオータニ幕張では、12月27日(金)～2020年3月1日(日)の開催。料金は、大人平日3800円、土日祝日4200円。会場は、ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて。 ホテルニューオータニ大阪では、2020年1月15日(水)～5月6日(水・祝)の開催。料金は、大人平日5600円、土日祝日5800円。会場はティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」となっている。 より詳しい情報は、各ホテルのホームページで確認を！ ■ホテルニューオータニ「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～」 東京( https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/sandwitch-sweets/strawberry/ ) 幕張( https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/ssbuffet-ichigo2020/ ) 大阪( https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/ )

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2019年12月3日(火)～2020年3月1日(日)の間、Ginza Sony Parkに「トラヤカフェ・あんスタンド」がオープンします。Ginza Sony Park限定のあんペーストを使った新商品など注目どころ満載です。3か月限定の[Pop-up Store]をお楽しみください。

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1月1日（水・祝）より、「グランドニッコー東京 台場」ではホテル直営の「Bakery & Pastry Shop」で「STRAWBERRY FAIR」がスタート。 素敵な見た目に思わずキュンとしちゃう、いちご尽くしのスイーツやパンが期間限定で販売されます。 いちごスイーツで幸せな気分♡ 旬のいちごをふんだんに使った目にも鮮やかなスイーツは全部で4種類。 「あま

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