仕事中に小腹が空いてしまうと集中力も途切れがち。こんなときのために、デスクにこっそりおやつを忍ばせておくと仕事もはかどりそうです。 食事の妨げになりにくくヘルシーなおやつなら、体型が気になる方も安心。 そこで今回は、デス […]

GATTA

サッポロビールは、「エム・ド・ミニュティ 空輸便2019年ヴィンテージ」・「タリケ ロゼ空輸便2019年ヴィンテージ」のフランスワイン2種をボトリング後すぐにフランスから空輸し、3月19日(木)より全国で限定発売する。 世界中で人気のロゼを日本で ピンク色が女性にも人気のロゼワイン。ロゼワインは、いまや世界のワインマーケットの中で10％以上のシェアを占めるまでに成長しているという。 特にフランスでは、食事と合わせやすく、季節を問わずに楽しめることから、白ワインを抜いて売り上げの30％をロゼワインが占めている。 一方日本では「ロゼワイン＝甘口」のイメージが強く、「フレッシュな味わい」「辛口」「食事に合う」など、世界で人気となっている要素はあまり認知されていない。そこで今回、同社は、ロゼワインのフレッシュな魅力を一層広めるためにフランスから空輸便で新ヴィンテージを届ける。 どちらがお好み？2種類のヴィンテージ 「エム・ド・ミニュティ 空輸便2019年ヴィンテージ」750ml/2400円(税抜)は、エレガントなボトルが美しいアルコール度数13％の辛口ワイン。淡い色合いでフレッシュ、フルーティーで飲みやすいのが特徴だ。 「タリケ ロゼ 空輸便2019年ヴィンテージ」750ml/1500円(税抜)は、アルコール度数12%で辛口。バラとワイルドベリーのアロマが漂う中にほんのりスパイスが感じられ、熟した果実の旨みとピチピチした舌触りも楽しいワイン。タパス、イタリアン、エスニック料理などさまざまな料理に合う、オールマイティーな1本だ。 テーブルに置くとパッと食卓が華やぐロゼワイン。この機会にフレッシュな辛口の美味しさを試してみて。

ストレートプレス

毎月22日は、“ショートケーキの日”！カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められたという。 毎月22日だけの限定ショートケーキを展開している「カフェコムサ」では、1月22日(水)の“ショートケーキの日”に、希少性の高い白いちごと、パティシエが選りすぐったいちごを使用した2種類のショートケーキを発売！34店舗にて販売される。 アート感覚溢れるケーキを提案する「カフェコムサ」 日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツをふんだんに飾り付けたケーキが食べられる「カフェコムサ」は、フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができるアート感覚溢れるケーキを提供している。 その日に店でカットしたみずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームの砂糖の量を抑えているのが特徴だ。 “白”と“チョコレート色”のいちごショート 今回登場する『「白いちご」とホワイトチョコクリームのショートケーキ』は、しっかりとした甘みと程よい酸味、口いっぱいに広がるたっぷりな果汁が特徴の希少性の高い白いちごを、ホワイトチョコレートクリームとフワフワのスポンジの上にたっぷりデコレーション。価格は1ピース1500円(税込)。銀座店では1900円(税込)となる。 『いちごとダークチョコクリームのショートケーキ』は、パティシエが選りすぐったおすすめのいちごを、ダークチョコレートクリームとフワフワのスポンジの上にふんだんにデコレーション。価格は1ピース1200円(税込)。銀座店では1500円(税込)となる。 なお、渋谷西武店・本川越ぺぺ店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフル松前店では、どちらも異なるデザインで各800円(税込)となる。 1日だけの特別なショートケーキを味わいに、今月も「カフェコムサ」へ行こう！ 『カフェコムサ公式サイト』( http://www.cafe-commeca.co.jp/ )

ストレートプレス

ダイソーには100円（税抜）以上のアイテムもラインナップされているので、テーブルウェアの種類や大きさも豊富に揃っていますよね。 そんなダイソーの食器を上手に日常生活に取り入れて、おしゃれに使っている実例をリサーチしました。

folk

コーヒーとのマリアージュやカスタマイズを楽しむことのできる、大阪発“体験するチョコレートショップ”2店をご紹介！

anan web

近頃、気鋭シェフのパティスリーがオープンラッシュ！　そこでここでは、各々の注目パティスリーがひたむきにおいしさを追い、生み出した、とびきりの最新チョコレートケーキをご紹介します！

anan web

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？…

Hanako

旅といったら欠かせないのがご当地カフェ巡り。その土地ならではの景色を眺めながら頂くグルメは絶品です。そこで本誌連載企画「#HanakoTravel」から旅行先で立ち寄りたいカフェをピックアップ！今回は日光・静岡編。かわいらしいグルメが多く、女子旅でも一人旅でも訪れたいカフェが満載です。…

Hanako

本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？…

Hanako

1月中旬より、ベルギー発「ピエール・ルドン」の2020年バレンタイン新作商品が、全国有名百貨店のバレンタイン催事にて順次発売！ 日本で「ピエール・ルドン」のショコラが登場するのは、バレンタイン・ホワイトデーのみ。2020年は“Cinq Étoiles -5つの星-”をテーマに、5つの星をショコラで表現した新作アソートをお届け！ ほのかに香ばしいブロンドショコラとキャラメルにアクセントとしてソルトを加えた「JANET(ジャネット)」と、 ココナッツの甘く芳しい香りが特徴のホワイトショコラ「KIKY(キキィ)」の2種類の新作が楽しめるアソートセットををチェックしていこう。 煌びやかなボックスに入ったショコラアソート ちょっとしたギフトにおすすめなのが、光り輝くゴールドのボックスに入った「サンク・エトワール」5粒入/1850円。ビター、ミルク、ホワイトショコラに加え、ルビー＆ブロンドショコラの2種が加わった贅沢なアソートセットとなっている。 「サンク・エトワール プリュス クール」10粒入/3400円は、今年の注目ショコラを大胆にアソートした2020年限定商品。彩り豊かなハートのショコラが並ぶ愛に満ちたギフトボックスとなっている。 そのほかにも、プラリネ、ガナッシュ、キャラメルをバランス良く楽しめる王道アソート「ディス」10粒入/2750円や、 ルージュカラーの艶やかなボックスに、華やかな輝きを放つショコラを詰め合わせた「シャトールージュ」25粒入/5800円など、ゴージャスなボックスを多数取り揃えている。 渡せばきっと思いが伝わる「ピエール・ルドン」のショコラアソートを、大切な人に送ってみてはいかが？ 『ピエール・ルドン 公式サイト』( https://www.pierreledent.jp )

ストレートプレス

ちょっとしたルールと味わい方の作法さえ押さえておけば、チョコレートがもっとおいしく、楽しく。チョコの個性を引き出す食べ方、ペアリングにチャレンジしてみましょう。教えてくれたのは、明治 カカオ開発部の藤原成一さんです。

anan web

今年もバレンタインシーズンが到来。憧れのグランメゾンの新作フレーバーとは？　自在なクリエイティビティと緻密な手仕事で生む、たぐい稀なショコラの数々をご紹介します！

anan web

次々と専門店もオープンし、ブームの兆しを見せているガトーショコラ。シンプルなようでいてこだわり満載な、それぞれの味わいをクローズアップしてみました！

anan web

チョコレートをもっとおいしく、楽しく食べるための新提案！　ショコラコーディネーター・市川歩美さんセレクトのチョコに合うパンを、作家・料理家の樋口直哉さんが、独自の審美眼で提案します。

anan web

濃厚な味わいのとさわやかな酸味を持ち合わせたチーズケーキはスイーツの定番ですよね。東京にはチーズケーキがおいしいと有名なカフェがたくさんあります。今回は、東京にあるチーズケーキの名店をご紹介します。

LeTRONC

鎌倉の昭和レトロな丸七商店内に、小さなベーグル専門店「ぐるぐるべゑぐる」が2019年8月オープン。こちらは、表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」やフルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」の姉妹店。店内では、フルーツやあんこ、魚などがサンドされた色とりどりの個性的なベーグルサンドとドリンクがいただけます。

ことりっぷ

カジュアルイタリアンレストラン「カプリチョーザ」では、旬を迎えるいちごを使ったデザートを楽しめる「いちごフェア」を、1月21日(火)〜3月15日(日)の期間開催する。 本フェアでは、イタリアの伝統デザートをアレンジしながら、いちごのフレッシュな甘みと酸味を存分に楽しめるスペシャルデザート3品をお届け！ オリジナリティがきらりと光るスイーツたち 「いちごのショートケーキ、セミフレッド添え」530円(税抜)は、いちごの王道デザートのショートケーキに、イタリアのアイスケーキ“セミフレッド”を添えたボリューム満点のご馳走デザート。いちごの甘酸っぱい果肉とナッツの食感を、ひんやり柔らかい口どけのセミフレッドとともに楽しもう！ 食後にちょっと甘いものが欲しい！という人におすすめなのが「あまおうジェラート ミルクがけ」350円(税抜)。 あまおうのジェラートに、ホイップクリームとフレッシュないちごを可愛くトッピングした一品で、“いちご×練乳”の最強ペアをジェラートで楽しむことができる。 「いちごづくしのパンナコッタパフェ」680円(税抜)は、フレッシュないちごをたっぷりと使用した、見た目にも可愛らしいパフェ。ぷるぷるのパンナコッタをベースに、サクサク食感のグラノーラといちごのチーズクリームを重ね、贅沢なパフェに仕上がっている。 旬のいちごをふんだんに使った期間限定スイーツを食べれるのは今だけ！バレンタインやホワイトデーにもぴったりのドルチェをご堪能あれ。

ストレートプレス