鎌倉の大人気ショコラブランド〈ca ca o〉が待望のガストロノミーレストラン〈ROBB〉をオープン。全皿にカカオを使ったメニューはこだわりの食材やスパイスと掛け合わせ、鎌倉の旬をフルに満喫できる内容になっています。Hanako『2020年最高のスイーツ』「さらにユニークで刺激的！あの人気店の新展開。」よりお届け。…

Hanako

ときめく要素がたっぷりと詰まったアフタヌーンティー。 カフェに行くよりはちょっとお値段が高いですが、たまには自分へのご褒美としていかがでしょう？♡ ザ ストリングス 表参道 1階の「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」で楽しめる、春らしさ満点なアフタヌーンティーをご紹介します。 旬の国産ストロベリーと桜がほんのり漂う 春の訪れ

isuta

「魚ジャパンフェス2020」は、約80のブースに約250種のメニューを取り揃えた、日本各地の味が楽しめる魚介料理イベントです。メニューも魅力的なものが多く、白子、あん肝、カキを贅沢に使用した「痛風鍋」や、「市場直送生うにいくら丼」「能登かきガンガン焼き」などたくさんの魚介が楽しめます。今回はそんな旬の魚介料理をたっぷりご紹介します。

LeTRONC

今年で創業20周年を迎えるチョコレート専門店「バニラビーンズ」より、期間限定の2020バレンタインセレクションが到着しました。内容は、人気シリーズのクッキーサンドをカスタマイズしたものやタブレットタイプの限定ブレンドなど […]

Sheage

ロゴやパッケージ、さらに製造までをデザイン会社が手がけている焼き菓子「ボスケット」。愛らしい見た目とおしゃれなパッケージで贈り物にセレクトすれば、センスの良さをアピールできそう。お手ごろ価格なので、バレンタインのプチギフ […]

Sheage

東京・白金台、プラチナ通り沿いのレストラン「Stellato（ステラート）」に、恋するバレンタインアフタヌーンティーセットが2月1日（土）から14日（金）までの期間限定でお目見えします♡ 白金台に佇む古城のようなレストラン 白金台の閑静な街並みに佇む、ヨーロッパの古城のような外観の「ステラート」 店内は、全面ガラス張りの天井から自然光が降り注ぐ“オランジェリー（温室）”のよ

isuta

バレンタインデーがいよいよ近づいているが、チョコレートを贈る相手は男性とは限らない。同性の友人へのプレゼントや、自分へのご褒美として、チョコレートを用意したいと考えている女性も多いのでは？ そんな女性にぴったりのチョコレート「Rouge(ルージュ)」が、2月1日(土)〜14日(金)の期間、「グランドプリンスホテル新高輪」1階の「Chocolate Salon Takanawa」にて販売される。 この時期にしか出会えない、“大人の味わい”のバレンタインチョコレートに注目！ “女性のあこがれ”をイメージ バレンタイン期間限定で販売される「Rouge」には、「真っ赤なリップ」や「ダイヤモンド」など、＜赤＞や＜ピンク＞の色をベースに“女性のあこがれ”をイメージした8個のチョコレートが詰められている。 見た目も美しい8個のチョコレートは、“口の中で広がるチョコレートの味わいを感じてもらいたい”というショコラティエの思いから、全種類違うテイストに。 大人のテイストの「シャンパンロゼ」「日本酒」や、ほんのりと口の中に風味が広がる「ベリー＆ヴァイオレット」「ラベンダー＆ハニー」のほか、「ローズティー」「ジャスミン＆シトロン」「カシス＆オーキッド」「ストロベリー＆ラズベリー」をラインナップしており、それぞれに異なる味の個性が楽しめる。 「Rouge」の概要 「Rouge」の価格は、8個入で2800円(税込)。単品での購入の場合は、1個370円(税込)となっている。販売時間は、11:00～18:00。問合せや予約は、電話(03-3447-1139)にて受付中だ。 華やかな色合い＆バリエーション豊かな味わいが乙女心をくすぐる「Rouge」。“女性のあこがれ”をぎゅっと詰め込んだチョコレートギフトで、バレンタイン気分を盛り上げよう！ ■「グランドプリンスホテル新高輪」 住所：東京都港区高輪3-13-1

ストレートプレス

2月と3月の特定日に、結婚式場「京都鴨川アートグレイス ウエディングヒルズ」にて、英国を旅するように楽しめるデザートブッフェ「journey to LONDON “BRITISH TEA PARTY”」が開催される。 SNS映え間違いなしのデザートブッフェ 英国をテーマにしたフォトジェニックな「journey to LONDON “BRITISH TEA PARTY”」は、料理長特製「フィッシュ＆チップス」のランチプレート付きデザートブッフェ。 テーブルには、専属パティシエ特製の英国の伝統家庭菓子「イートンメス」や、アイコニックな「ビクトリアサンドイッチケーキ」、「トラディショナルスコーン」、「英国家庭風アップルクランブル」、「ブリティッシュレモンケーキ」など、英国ならではのデザートが並ぶ。 さらに「チョコレートトライフル」や「チョコレートフェアリーケーキ」、「チョコレートフォンデュ」、「チョコレートムース」など、バレンタインにちなんだチョコレートスイーツも登場！ フリードリンクの香り高い紅茶とともに、まるで英国のお茶会に招かれたような優雅な時間を楽しむことができる。 開催日時・価格 開催日は、2月2日(日)・11日(火)・24日(月)、3月14日(土)・15日(日)・21日(土)。価格は、大人4000円/6～12歳2500円/未就学児無料(いずれも税・サ料込)となっている。美しい結婚式場で、英国を感じるデザートブッフェを堪能して！ 『journey to LONDON “BRITISH TEA PARTY” 予約ページ』 ( https://www.bestbridal.co.jp/guestparty/kyoto/artgrace_kyoto/event-24/ ) ■「京都鴨川アートグレイス ウエディングヒルズ」 住所：京都市左京区吉田河原町14-5

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冬に食べたいスイーツの定番と言えば今が旬のいちごを使ったスイーツ。 東京ミッドタウンガレリアの2階にあるukafeでは、期間限定で「イチゴのムース」を発売中だ。 佐賀県産の「いちごさん」を使用 発売中の「イチゴのムース」630円(税別)は、佐賀県のいちご生産者たちが7年かけて生み出した、優しい甘みとみずみずしさが特徴の新ブランド『いちごさん』をたっぷり使ったスイーツだ。 なめらかな味わいのいちごムースの上に、カットした『いちごさん』をのせた”いちごづくし”のデザートは、一口食べるとリッチな気分にしてくれる。 手土産にもご褒美にも 「イチゴのムース」は、3月14日(土)までの期間限定で発売中！ テイクアウトもできるので、自分へのご褒美や手土産にもおすすめ。ukafeで販売されている「ウカフェハーバルティー」との相性も抜群な「イチゴのムース」を、この機会にぜひお試しあれ。 ■「ukafe」 住所：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ＆ヘルスケアフロア

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スタイリスト、山口香穂さんによる新連載【Hanako Something Good】。存在感を大きく強調することはないけれど、毎日の暮らしにそっと寄り添うアイテムを彼女の視点を通して紹介します。…

Hanako

「カレーときどき村田倫子」へようこそ。食べたいカレー屋さんを訪ね、自身でつらつらとカレーに対する想いを綴る、いわば趣味の延長線ともいえるこの企画。今回訪れたのは、銀座の真ん中、去年の暮れに突如現れたカレー屋さん〈Mrs.Dada〉へ。…

Hanako

あっという間に1月が終わろうとしており、そろそろ本格的に今年のバレンタインのことを考えなくてはいけない頃。 本格焼酎メーカーの霧島酒造は、バレンタインシーズン到来に向けて、全国47都道府県20～50代の男女4831人を対象に、「バレンタインと食事に関するインターネット調査」を実施した。 バレンタインは“イエナカ”で過ごすのが人気！ 「バレンタインをどこで過ごしたいか」を聞くと、「自宅」(72.2％)が圧倒的な差をつけ1位に。2位の「交際相手の家」(9.3％)も含めると8割以上が“イエナカ”で過ごすと回答し、バレンタインは家の中でゆっくりと過ごしたい人が多いという結果となった。 バレンタインに「お酒を飲みたい」と思う人は約半数！ また、「バレンタインに食べたいもの」の男性1位はチョコレートをおさえ「手料理」(33.6％)という結果に。 さらに、「バレンタインにお酒を飲みたいか」という質問には、約半数にあたる47.0％の人が「お酒を飲みたい」と回答。これらの結果からも、“おうちバレンタイン”の人気が伺えた。 「バレンタインに赤キリをキャンペーン」 霧島酒造は、現在、そんな“おうちバレンタイン”にピッタリの「バレンタインに赤キリをキャンペーン」を実施中！ 本キャンペーンは、Instagramアカウント「【公式】赤霧島キャンペーン(＠kirishima_akakirishima)」をフォローし、キャンペーン賞品のいずれかの投稿に「いいね！」することで応募可能。抽選で計35名に、「国際製菓コンクールで世界一に輝いた匠が作るチョコレート」「本場ドイツのコンテストで多数入賞した匠が作るハムセット」「農林水産大臣賞を受賞したチーズ職人が作るチーズセット」「琉球ガラス職人が一つひとつ創り上げる琉球ガラスペアグラス」と、それぞれ「赤霧島(900ml/25度)」2本がセットになった賞品がプレゼントされる。 応募締め切りは、2月14日(金)23:59まで。応募条件は、20歳以上で日本国内に在住であること、Instagramアカウントを持っていてアカウントが公開されていることとなっており、当選はInstagramのダイレクトメッセージで発表される。 「バレンタインに赤キリをキャンペーン」に応募して、今年のバレンタインはお家でまったり＆贅沢に過ごしてみては？ 『バレンタインに赤キリをキャンペーンサイト』( https://www.kirishima.co.jp/valentine20-cp/ ) 『霧島酒造』( http://www.kirishima.co.jp/ )

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横浜ベイホテル東急のナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」に、華やかな桜色の世界が堪能できる『桜ジャーニー』が初登場♡ 予約受付が2月1日（土）10時よりスタートします！ 大人気のナイトタイム・デザートブッフェ 横浜ベイホテル東急、2階のラウンジ「ソマーハウス」にて毎週木・金曜日の夜限定で開催される「スィートジャーニー」 みなとみらいの夜景を眺めながら、月ごとに

isuta

クリエイティブカンパニー「NAKED（ネイキッド）」が企画、演出、制作を手がける体感型アート展「FLOWERS BY NAKED（フラワーズ バイ ネイキッド）」が今年も1月30日（木）よりスタートしました！ 大人気お花見イベントが今年も開催 FLOWERS BY NAKEDは、”日本一早いお花見”が体験できちゃう毎年大人気の体験型イベント！ 今年は「桜」をメインテーマに、フォトジ

isuta

こんにちは。シティリビング編集部のサオリーマウスです。 東京ディズニーランドで現在開催中のレビュ...

シティリビングWeb

「ベーカリー＆レストラン沢村」「THE CITY BAKERY」を展開するフォンスが、新しいベーカリー「BREAD IT BE(ブレッド イット ビー)」を、2月1日(土)、鎌倉にオープンする。 ドイツの石臼で毎日挽いたこだわり小麦粉 “パンであれ”という意味のベーカリー「BREAD IT BE」のこだわりは、安全で美味しい、地場を意識した食材選び。 秦野産(神奈川県)をはじめとする数種類の小麦を、ドイツから取り寄せた石臼で毎日挽いて、国内外より選りすぐった他の小麦粉とブレンドしたものをベースとしている。 そのベースに加えられるのは、横須賀産(神奈川県)の卵や、オーガニックのドライフルーツ、チョコレートなど。厳選した素材の個性を加えながら、一つひとつのパンを作っている。 「BREAD IT BE」では、食事系のパンを中心に、約20種類のパンが店頭に並ぶ。販売されるパンの中から、代表的なもの3種類を紹介しよう。 「BREAD IT BE」のおススメ 「BIB バゲット」は、3種類の小麦粉に自家製粉の粉を加え、長時間発酵をすることで、噛めば噛むほど味わいが増す仕上がりに。シンプルな材料を使うバゲットは、シェフの腕がわかる一品だ。この他にも、スペルト小麦を使用したバゲットも販売される。 また、挽きたての小麦をふんだんに使った全粒粉パン「秦野産小麦 自家製粉コンプレ」もおススメ。粉を石臼で挽く過程から生み出される、豊かな香りと風味をストレートに体感できる一品だ。 日替わり商品「本日のメランジェ」の中の一つ「パン・オ・ティー」は、ベルガモットが効いたアールグレイの豊かな香りの生地に、5種類のドライフルーツと3種類のナッツを加えた彩り豊かなパン。口の中で、爽やかな酸味と紅茶の香りが広がる。 オリジナルのエコバッグも制作 「BREAD IT BE」では、ベーカリーの包材全般をできるだけ削減するため、マイバッグを持参してもらうことを推奨。また、縫製工場で廃材となった素材を再利用したオリジナルのエコバッグも制作している。 鎌倉にオープンするこだわりの詰まったベーカリーを、毎日の食生活の中で楽しんでみてはいかが？ ■「BREAD IT BE」 住所：神奈川県鎌倉市小町2-16-35 URL：https://www.breaditbe.com/

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バレンタインの贈り物に、和菓子はいかが？ 岐阜県大垣市に本店を置く老舗煎餅屋「田中屋せんべい総本家六代目」は、1月30日(木)から個性あふれるチョコレートせんべいを発売する。2月5日(水)～14日(金)の期間は、全国の和菓子屋が集う松屋銀座のバレンタインフェアにも出店する予定だ。 味はもちろん粋なネーミングにも注目 今回発売されるのは、創業160年を誇る同店が煎餅屋の歴史と伝統を駆使し、ビターチョコ、ホワイトチョコ、ショコラキャラメルなどを使った豊富なラインナップの煎餅。和歌や都々逸をモチーフにした粋なネーミングにも注目だ。 「ピーナツとチョコレートのお煎餅 かささぎの」5枚入り/2160円(税込)は、表面はパリッと、中は霜柱のような生地にさっくりとした落花生がたっぷり入った煎餅。大人気の「落花せんべい」にビターチョコレート、小麦粉、バター、塩だけで作った生地をのせ、1時間以上焼き上げた。中納言家持の和歌「かささぎの渡せる橋におく霜の 白きを見れば夜ぞ更けにける」をイメージしている。 「ホワイトチョコとピーナツのお煎餅 しろたえの」3枚入り/864円(税込)は、山部赤人の和歌「田子の浦にうち出でて見れば白妙の 富士の高嶺に雪は降りつつ」をイメージ。ヴァローナイボワールのホワイトチョコレートをまとわせた煎餅は、ミルキーなチョコの風味と落花生のコクに加え、パリパリに香ばしく焼かれた煎餅の食感が楽しめる。 また、フローラルな香りのサンタンデール産カカオのショコラキャラメルを使用し、有機オレンジピールとフランボワーズをアクセントにした「キャラメル煎餅 まつほショコラ」4枚入り/1512円(税込)のほか、 くちびるやひげを型どった、7種類詰め合わせのバレンタイン限定“ノットクッキー缶”「NOT COOKIE NOT LOVE」90g/1944円(税込)などもラインナップしている。 松屋銀座のバレンタイン会場にも個性的な和菓子が集合 同店が出店する松屋銀座のバレンタインイベント会場の一角には、洋菓子ファンからも注目を集める個性的な和菓子屋6店が全国から集結。 「引網香月堂」からは、和菓子として創作したバームクーヘンにヴローナ社のカカオパウダーを練り込んだ「よごと(カカオ)」1本/972円(税込)、 「彩雲堂」からは、ビターチョコレート・白餡・寒天で作った洋風羊羹の「まちねこ」1本/1404円(税込)、 「乃し梅本舗 佐藤屋」からは、山形で江戸時代から続く銘菓「乃し梅」を和の生チョコにのせた「玉響(たまゆら)」6個入/1080円(税込)が登場する。 バレンタインのギフトにはもちろん、和菓子が好きな人への贈り物としてもおすすめだ。

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