東京・下北沢の老舗カレー店「茄子おやじ」の２号店「茄子おやじ 花レ」が4月10日京都烏丸御池エリアにオープン☆長年愛されている庶民派のお味は京都でも人気が出そうです☆

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もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「コンビニで買えるプリン」のおすすめランキングです♪（2024年4月5日更新）食品クチコミサイト「もぐナ…

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【子どものお弁当】上手くいくアイデア６選！“食べない子”のために専門家がアドバイス 「いっぱい食べてほしい」という母の願いに

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CROSSASIA(クロスアジア)の「fuacha」から、「カーネーション花茶」を母の日ギフトとして限定販売中。カップの中で花開く華やかなカーネーションのお茶を、母の日直前の5月10日(金)または11日(土)に届けてくれる。 母の日に届けたい「飲むカーネーション」とは 日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを形にして贈ることができるのが母の日。しかし、毎年何を贈るか悩む人も多いのでは？ そんな人におすすめなのが、「fuacha」の「カーネーション花茶」だ。華やかな見た目と甘酸っぱい味、心と体に「キレイ」と「癒し」を届ける。 「fuacha」の「カーネーション花茶」は、見ているだけで明るく優しい気持ちになれるほんのりとしたピンク色。カーネーションの他に、ハイビスカスを加えることで色味と酸味を整えている。 今春開花したカーネーションを使用 「カーネーション花茶」に使われているのは、今春、開花時期を迎えた新鮮なカーネーションの花を採取したもの。 新鮮なカーネーションを使用しているため、まるでそこで咲いているかのような鮮やかな色を楽しむことができる。 カーネーションの花には心身のバランスを整え、リラクゼーション効果やストレス軽減も期待できると言われており、お母さんの身体のことも考えた母の日にぴったりなギフトとなっている。 花と果実のみを黄金比でブレンド 「カーネーション花茶」には、カーネーション以外にも、ハイビスカス・なつめ・クコの実・花砂糖など花や果物をブレンド。色味が美しいハイビスカスは、ビタミンCやクエン酸、リンゴ酸といった栄養成分が豊富に含まれており、美容や疲労の回復に良いとされている。 また、なつめとクコの実は血のめぐりをサポート。自然な甘みが花茶にコクとうまみを加えている。 商品の詳細 「カーネーション花茶」の価格は8g×3袋の1セット/1,620円(税込)、配送料は全国一律500円で予約のみの販売。 5月7日(火)まで予約を受け付けており、5月10日(金)・11日(土)に指定の場所に配送される。なお、母の日でない場合も同じ時期のお届けとなる。 グリーンテックのネット通販を利用することで「カーネーション花茶」と合わせて生花も一緒に送ることが可能。 4号カーネーションRed(サイズ約30cm)と、花茶「fuacha」(2g✕3)をセットにした「カーネーションRED+fuacha SET」3,850円(税込)を用意している。同商品は送料無料だ。 「RE：flower柏の葉キャンパス店」での店舗販売も利用可能なので併せてチェックしてみて。 今年の母の日は、美味しくて身体にも優しい「飲むカーネーション」を贈ってみては。 ■RE：flower柏の葉キャンパス店 住所：千葉県柏市正連寺394−11 16GATE C102 営業時間：10:00〜19:00　　 HP：https://reflower.co.jp fuachaオンラインショップ：https://www.fuacha.com (丸本チャ子)

ストレートプレス

ごはんとくらしをテーマに本づくりをする出版社アノニマ・スタジオは、料理家として活躍する高山なおみさんの料理本『新装 野菜だより』2,200円(税込)を、4月2日(火)に発刊。 野菜料理の決定版 『野菜だより』待望の新装版＆電子版が今回発売された。2005年に発売され、野菜料理の決定版と名高い同書は、18種類の野菜をメインにした79レシピを収録。 シンプルでおいしい、素朴で力強い、高山なおみさんの真髄がつまっている。 著者は料理家、文筆家として活動 著者の高山なおみさんは、レストランのシェフを経て、料理家、文筆家として活動している。 におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。 また、料理と同じく、からだの実感から生まれた文章への評価も高い。 2016年、東京・吉祥寺から、神戸・六甲へ住まいを移し、ひとり暮らしをはじめたそう。 本を読み、自然にふれ、人とつながり、より深くものごとと向き合いながら、創作活動を続け、日記エッセイや料理書を中心に、エッセイ、絵本など多数の著書がある。 カバーと装丁がリニューアル アノニマ・スタジオから、このたび、時代を経ても魅力的なメニューやレシピの内容は変わらず、カバーと装丁のデザインをリニューアルしてお届け。使用する食材は、どこでも手に入れられる野菜ばかり。 それぞれの野菜に適した保存法も紹介し、野菜の葉っぱからしっぽまで、大事に丸ごと食べられる知恵が満載。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、キャベツ、かぶ、青菜、もやし、夏野菜(トマト、オクラ、きゅうり、ピーマン、とうもろこし、なす、ゴーヤー)、いんげん、しいたけ、里いも、れんこん、ごぼう、大根、白菜、たけのこ、らっきょう、などの旬の季節ごとにくり返し作って食べたくなる79のレシピが収録されている。 例えば「かぶの厚切り焼くだけ」や、 「春のロールキャベツ」といったレシピがあり、いつでもおすすめの旬のメニューがあるという。 「これさえあれば！」の台所にあると頼もしい一冊だ。 初版限定のプレゼントとして、高山さんのイラストとメッセージ、料理の知恵が印刷されたしおりを挟みこんでいるとのこと。 また、今回新装版の刊行にあたり、電子書籍版も同時発売となった。 さらに、全国133の書店では、本のレシピカードを数量限定で配布する。 高山さんのファンの人は、早めに入手してみて。 アノニマ・スタジオ公式サイト：https://www.anonima-studio.com (鈴木 京)

ストレートプレス

近年、居酒屋の新たなムーブメントとして注目を集める「蛇口レモンサワー」。席にレモンサワーが出てくる蛇口が設置されており、料金を払うことで時間内は自分で注いで飲み放題となるサービスの形態です。同サービスを展開する「焼肉ホ

サイゾーウーマン

伝説の家政婦の志麻さんはすっかりNHKでも常連になって、季節ごとの料理番組の放送が定着しましたね。今回もじゃがいもといかという普通の食材を使って、簡単なのに一味違うおいしい料理を紹介してくれました。じゃがいもといかというとなんとなく和風煮込・・・

あたらしい日日

本日は、旬の春キャベツを使ってキッシュを作ってみることに。キッシュは、野菜やベーコン、チーズ、生クリームなどを加えた卵液をパイ生地やタルト生地に流し入れ、オーブンで焼く料理。おしゃれなカフェのランチメニューとして出てくるイメージです（わたし・・・

あたらしい日日

巷に溢れる、旬の新玉ねぎを使ったレシピ。その中でもひときわ目を引いたのが、料理研究家のだれウマさんがYouTubeチャンネルで紹介している「新玉ねぎの丸ごと醤油漬け」。レシピ名通り、新玉ねぎを切らずに丸ごと1個、調味液に漬け込むという大胆な・・・

あたらしい日日

卵焼きは甘いものやしょっぱいものとそれぞれ家庭の味があるこだわりの料理ではないでしょうか？ 筆者もその一人で、母が作る甘いふっくらとした卵焼きが大好き。いつも自分で再現しようとするのですが、なかなかうまくいきません。ある時、有名お笑いタレントが絶賛する卵焼きレシピがあると知りました！それはなんと、メープルシロップを使ったちょっと斬新なもの。甘い卵焼きが好みな筆者はすぐに作ってみました。

ヨムーノ

TBS『マツコの知らない世界（2023年3月7日放送）』では、「じゃがいもの世界」のご当地じゃがいも料理というテーマで、ポテトサラダをつめた「ちくわサラダ」が紹介されました。ちくわにきゅうりは詰めがちですが、今回はなんとポテトサラダ！？一体どんな味わいになるのかさっそく作ってみました♪

ヨムーノ

みなさん、“チャンプルー”と聞くと、どんな野菜を思い浮かべますか？きっと「ゴーヤー」を思い浮かべますよね！ゴーヤーといえば夏！だから、チャンプルーは夏の料理というイメージを持っていました。でも、神奈川県の農家に教わっ・・・

あたらしい日日

フランスからやってきた「サン・ミッシェルのマドレーヌ」をご紹介します！おいしくいただくコツなども交えてその魅力をお伝えいたします。

ヨムーノ

桜も咲いて、春らんまん♡この季節はぽかぽか陽気に誘われ、お弁当を持って出かけたくなりますよね。そこで本日は、料理研究家のゆかりさんがYouTubeチャンネルで紹介している、お弁当にもぴったりな「塩昆布おにぎり」を作ってみることに。混ぜるだけ・・・

あたらしい日日

ディルやレモンの爽やかな風味に、たこの食感と旨味、ひじきマリネの酸味が合わさり、軽やかな春のパスタに仕上がります。料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

だしをたっぷり吸うまでクタクタに煮たいんげんは、その甘味が際立ち手が止まらない美味しさです。料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

dancyu

料理家をはじめ、食通の目利きさんが愛用する「スパイス&辛味調味料」を教えていただきました。ひとふりするだけで、いつもの料理がグッとおいしくなるものばかりです。

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