2024年4月29日(月)の献立は「下処理しっかりで美味しく！レバニラ炒め定番人気by近藤瞳さん」の献立。スタミナ補給効果や疲労回復効果のある、レバーやイカを使...

Eレシピ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。油揚げに卵を入れて、蒸し煮にした、ほっこりするおかずの巾着たまご。今回、ご紹介するのは、巾着たまごを照り焼き風味のタレで煮るレシピです。甘辛の煮汁が絡んで、ご飯がすすむこと間違いなしです。作り方は、とっても簡単。おうちにある調味料で、直ぐに作れるレシピをご紹介します。

michill

「総菜」に関する調査結果が発表されました。買ってきた総菜を食卓に並べるとき、「トレーのまま出す」人と「お皿に移し替える」人、どちらが多いのでしょうか。

オトナンサー

2024年1～3月にSitakkeでよく読まれた記事を見逃し配信としてお届けします。 （この記事は2月27日に配信した記事の再配信です） ＊＊＊ HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報...

Sitakke

北海道生まれ北海道育ち。生粋の道産子であるHBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）が、趣味である「登山」と「山ごはん」を連載。 自分の足で歩いた先にある絶景と、おいしいごはんは、もう最高です...

Sitakke

夏に向けてダイエットを心がけている人や、健康のために栄養バランスに気を付けている人もいると思います。外食続きで野菜不足が心配なときは、コンビニのサラダがプラス一品に役立ちますよ。コンビニでお手軽に買えるおかずにも、野菜がたっぷりとれるヘルシーな商品がたくさん！　今回は美容ライターの筆者が、『セブン-イレブン』で買えるおいしくてヘルシーなサラダ系カップデリをご紹介します！

anan Beauty+

そのまま食べてもおいしいフルーツですが、中には「温めて食べる」ことで栄養価がアップするものもあるようです。管理栄養士に、お勧めのフルーツを教えていただきました。

オトナンサー

仕事での訪問や、ホームパーティーなどのお呼ばれのシーンに欠かせない「手土産」。おいしいのはもちろん、センスがよくて気がきいていて、相手が喜んでくれるものを選びたいですよね。そんな逸品を、企業の顔である「広報」さんに教えて […]

美人百花

ドラマ『涙の女王』に主演した女優キム・ジウォンが、韓国の焼酎「チョウムチョロム」の新しいイメージモデルになった。 【写真】キム・ジウォンが『涙の女王』から学んだこと「私が考える愛は」 ロッテ七星飲料側は4月26日、最近視聴率20％を突破した『涙の女王』の女優キム・ジウォンと、『寄生獣 －ザ・グレイ－』の俳優ク・ギョファンを「チョウムチョロム」のモデルに起用し、新しいCM2本を公開すると明かした。

韓ドラ時代劇.com

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！いちご味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#いちご味セブン-イレブン いちごとマスカルポーネのカップドル…

もぐナビニュース

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「鍋の素」のおすすめランキングです♪（2024年4月19日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿され…

もぐナビニュース

最近なんだか耳にすることが多いキャロットケーキは、その名の通りにんじんを使ったお菓子。イギリス発祥の伝統的なお菓子として、世界中で愛されていて、SNSで話題になっています。今回はそんなキャロットケーキの簡単レシピをご紹介します。正統派から変わりダネまでお気に入りを見つけてみてくださいね！

michill

エフアールマーケティングが運営する、ヨーロッパのチーズを中心とした輸入チーズ専門店「Chez Henri(シェ アンリ)」が、4月29日(月)に福岡県福岡市中央区薬院にオープンする。 チーズショップ「Chez Henri」 この度オープンする「Chez Henri」は、本場の多種多様なナチュラルチーズを届けるチーズショップ。 フランス語である「Chez Henri」は、日本語で「アンリの家」を意味し、これは代表の近藤さんがフランスでチーズ修行をしていたときの師匠・Henri Brengard(アンリ ブレンガード)さんから引用している。 オープンまでの経緯 昨年5月、中央区薬院のチーズショップが閉店するという話を聞いた近藤さんは「チーズショップがこの場所からなくなってしまうのは悲しい」「何とかチーズショップをここに残すことはできないだろうか」という思いから、チーズショップの運営を決意。 エフアールマーケティングは、川崎宗則さんをはじめ斉藤和巳さん、新垣渚さんなど元ホークスの人がトークを繰り広げるイベント「球界マニトーク(マニアのトークショーの意味)」を2021年から毎年博多で開催しており、福岡とのつながりがあることも、出店きっかけの1つとなった。 今までチーズの輸入卸売をしてきた会社だが、店舗運営はやったことがなく、初めての試みとなる。 チーズを一部ご紹介 「Chez Henri」では、フランス、ドイツ、イタリアなどヨーロッパを中心としたさまざまな国、種類のチーズを提供。豊富なチーズラインナップを紹介する。 Le Rustique(ル・ルスティック)は、フランス最大級のチーズメーカーであるCompagnie des Fromages ＆ RichesMontsが製造する白カビチーズを中心としたチーズのブランド。 Le Rustiqueとは“フランスの肥沃な大地”を意味しており、殺菌乳を使った良質なチーズを提供している。 EURIAL(ユリアール)は、フランス国内のシェーブル(山羊)チーズのシェアナンバー1を誇る“Soignon(ソワニオン)”を展開。 山羊乳は消化吸収しやすく、必須アミノ酸バランスが優れカルシウムが豊富なのが特徴だ。 創業1926年のVAGNE(ヴァーニュ)は、チーズの製作工程の中で最も難しい「熟成」を専門に行なっているコンテ熟成専門メーカー。 12社のコンテのメーカーから熟成前のコンテを預かり1つ1つを丁寧に、そして各社の特徴を生かす熟成をさせ、12種類以上の特色のあるコンテを作っている。 EMILIO MAURI(エミリオ マウリ)は、唯一の洞窟熟成タレッジオの作り手であり、創業1920年のイタリア・ロンバルディア州のタレッジオ、ゴルゴンゾーラの生産者。 風土に合ったチーズを伝統的な製法で作る、という創業者であるエミリオ・マウリさんの信念が90年以上たった今も大事に受け継がれている。 輸入チーズ専門店「Chez Henri」で、お気に入りのチーズを手に入れてみては。 ■Chez Henri 住所：福岡県福岡市中央区薬院1-12-32 薬院パーキングビル102 営業時間：10:00～20:00 ※営業時間は変動する場合がある。 エフアールマーケティング公式サイト：https://www.f-r-m.co.jp (丸本チャ子)

ストレートプレス

「結婚するなら、最良の男性と結婚したい！」と思っている女性は多いはず。しかし、もし「自分が一番大事！」という残念な男性と結婚してしまったら……？ 今回は私の友人A子から聞いた、体調不良の妻に料理や子守りをさせようとする夫をまさかの人物がスカッと制裁した話を紹介します。

fashion trend news

美容業界で数々の商品を試してきた美の賢者が推す鉄板ギフト。美容通に渡しても納得してもらえる逸品が揃っています。

美ST

腸内環境を整え、活性酸素の発生を抑制するなど「発酵」の持つ働きが注目。発酵調味料の代表格である「みそ」を手づくりする人が増えています。発酵食の料理教室『ふんわり糀家』を主宰する、料理家の笠原なつみさんが提案するのは、2週

Sheage

素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や、子ども向けのレトルトを提供しているSoooooS.カンパニー。 同社は、自社オリジナルブランド「Smile＆(スマイルアンド)」の「笑顔の、その先をつくる。」の想いをもとに、新たな商品「お米のほっとけーち こまつな入り」を、4月24日(水)より公式オンラインショップで販売中。店頭では、4月下旬より、一部のベビー専門店にて販売を開始予定だ。 小さな子どもに野菜を手軽に食べてほしい 多くの父母が子どもの健やかな成長のために食事の栄養バランスなどに気を配っているが、その一方で野菜嫌いや食べムラに悩んでいる人も多いのではないだろうか。 同社の子育て中のスタッフも同じような悩みを抱えていた経験があったそうで、野菜が苦手な子どもたちでも楽しくおいしく野菜を摂れる商品を提供したいという想いから、「お米のほっとけーち こまつな入り」が誕生した。 国産の米粉と小松菜の粉末を配合 古くから日本人の生活に欠かせない食材であり、文化の象徴としても根付いている米。しかし近年、消費量・生産量の減少や生産者の高齢化、そして気候変動の影響により、米産業は厳しい状況に直面している。 同社では、持続可能な食の未来を築くための取り組みの一環として、日本の風土や伝統を尊重しつつ、米粉を活用した新商品の開発を実施してきた。 そのような背景もあり、子どもが大好きなホットケーキを食べる際に、少しでも栄養を補えるようにと考え、同商品には、日本の米を使った米粉を主原料にしたホットケーキミックス粉「ほっとけーち」に、緑黄色野菜の代表格である小松菜の粉末を使用。 1袋に対し、生の小松菜に換算して約32g分を加えている。 生の小松菜を刻んだり、ミキサーやブレンダーにかけたりする手間がなく、忙しい時でも野菜を1つプラスできるのが特徴。 1回100gの使い切りサイズだから計量要らず。余すことなく使いきれるため、衛生的なのも嬉しい。 国産米粉は、滋賀県・石川県近隣のものを100％使用。 国産「こまつな粉末」、自然の甘さを大切にした国産きび糖を採用するなど、日本の恵みである国産素材を取り入れている。 安全・安心のアルミニウムフリー 膨張剤には、硫酸アルミニウムカリウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーを使用しアルミニウムフリーを実現。余計なものを加えず、子どもから大人まで安心しておいしく食べられるように、素材にこだわって作られている。 同商品は、水分量や粒度など、少しの違いでホットケーキの仕上がりを大きく左右する米粉を使用していることから、図司穀粉の滋賀県近江富士工場内にて厳しい品質管理のもとに製造。 創業80年以上、米だけに特化し「原料を選ぶ厳しい目」「引き継がれる製法」を大切にしてきた図司穀粉の品質管理のもと、ホットケーキに最適な米粉の製造が行われている。 商品について 「お米のほっとけーち こまつな入り」は、「ほっとけーちのSmile＆」公式オンランショップ(楽天市場/Amazon)にて購入可能。 一部のベビー専門店では、4月下旬より順次発売予定だ。 なお、同商品を実際に試した親子からは、「野菜をちょっとでも食べてほしいから、こんな商品待ってました！」「見た目は抹茶のようで、食べてみると、ほんのり小松菜の風味が」など嬉しい声が寄せられているそう。 「お米のほっとけーち こまつな入り」で、野菜を手軽に美味しく味わってみては。 「ほっとけーちのSmile＆」楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/yasashi-kurashi 「ほっとけーちのSmile＆」Amazon：https://www.amazon.co.jp/stores/page/E071BDCF-D74D-4BA4-BBF7-0A3C7FD1879D?ingress=0&visitId=90fa8c46-71f8-420b-ba0d-3f38107e0f76 (丸本チャ子)

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