こんにちは！しずくです。あっという間に5月になってしまいました。長男の入園からソワソワし、行き渋り...

あんふぁんWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとりセブン-イレブン ふるさと牛乳仕込みのミルクブールも…

もぐナビニュース

コンビニのパンやお弁当は忙しいときの救世主。手軽に買えておいしくお腹を満たしてくれるパンやお弁当は日々新しいものが発売されていきますよね。今回は2024年5月6日週に発売されるファミマのパンとお弁当を、筆者の独断と偏見により勝手にランキング！　今週のTOP8を発表します。今週は見た目にもかわいい「スヌーピーチョコチップドーナツ」に注目です。

イエモネ

ストークが展開する、魚の栄養素を活用したフィットネス・健康食品ブランド「UOKIN LABO」は、カラダづくり・健康づくりに役立つ栄養素を美味しく手軽に摂れる「1食分のたんぱく質がとれる 魚と豆の健康カレー」を、5月7日(火)に発売した。 魚食文化の普及とカラダづくり・健康づくりに貢献 近年、健康志向の高まりとともに、生命活動の維持に欠かせない重要な栄養素であるたんぱく質を豊富に含む肉や大豆、プロテインなどの食品が注目を集めている。 魚にも良質なたんぱく質が多く含まれるが、日本人一人あたりの魚介類の年間消費量は過去20年で40%以上減少する(※1)など、ますます「魚離れ」が進んでいる。 その要因として、ライフスタイルの変化や魚介価格の高騰が挙げられるが、ストークでは、魚特有の調理の面倒さや臭いも大きく影響していると考えている。 そこで「UOKIN LABO」では、「美味しく、手軽に、魚たんぱく」をコンセプトに、魚本来の美味しさを楽しめ、たんぱく質をはじめとする良質な栄養素を調理不要で手軽に摂取することができる食品を開発。「魚と豆の健康カレー」の販売を通して「魚離れ」の回復と、人々のカラダづくり・健康づくりに貢献したいとの想いが込められている。 「家族に食べてほしいカレー」をコンセプトに開発 漁業の町で生まれ、魚を食べて育った開発者(代表)は、病気をきっかけに体力向上・健康維持の必要性を感じ、筋力トレーニングをスタート。食事管理とボディメイクに取り組むなかで、魚の持つ良質なたんぱく質や栄養素を再認識し、魚の栄養をカラダづくりや健康づくりに最適なカタチで届けるべく「UOKIN LABO」を創業した。 そしてこの度、「魚と豆の健康カレー」を新発売。コンセプトは「家族に食べてほしいカレー」だ。 「たんぱく質が大事なのはわかっているけど、何をどれくらい食べたらいいのかわからない」「普段の食事の栄養バランスが気になる」といった食や健康に対する悩みを抱える家族や知人を目の当たりにし、「たんぱく質をはじめとしたカラダに必要な栄養を美味しく手軽に摂れる魚を使った食品を作り、健やかな毎日をサポートしたい」という想いで、「魚と豆の健康カレー」を開発した。 1食分のたんぱく質と健康美容成分を摂取可能 「魚と豆の健康カレー」は、温めるだけで手軽にたんぱく質の1食分目安である17g(※2)を摂取可能。原材料には、高たんぱく低カロリーな瀬戸内産天然ハモと、植物性食品の中でもたんぱく質を豊富に含み「畑の肉」とも呼ばれる大豆を使用しており、動物性(魚)と植物性(大豆)のたんぱく質を同時に摂ることができる。 アミノ酸組成や吸収速度が異なる複数のたんぱく質を一緒に摂ることで、カラダづくり・健康づくりがより効率的に行えるという。 また、たんぱく質のほかにも、必須脂肪酸であるDHAやEPA、カルシウム、食物繊維、コラーゲン、イソフラボン、ビタミンD、ビタミンEなど、ハモと大豆ならではの多くの健康美容成分を一皿で摂ることが可能だ。 商品の詳細 「1食分のたんぱく質がとれる 魚と豆の健康カレー」の価格は594円(税込)。初回限定「お試し2個セット」は送料無料となっている。 この機会に、魚のチカラで健やかな毎日をサポートするレトルトカレーをチェックしてみて。 UOKIN LABO オンラインストア：https://uokin-labo.com/collections UOKIN LABO Instagram：https://www.instagram.com/uokin_labo/ ※1 参考：令和3年度 水産白書 ※2 日本人の食事摂取基準(2020年版)より、たんぱく質摂取量50g/日(女性18歳以上)の約1/3量(17g) (丸本チャ子)

ストレートプレス

国産野菜を原料とする漬物・惣菜加工食品の製造販売を行う「おばねや」は、ごぼうのおつまみ「ジュエルドピクルス」シリーズ第3弾「ごぼうのスパイスハーブ味」450円(税込)の販売を、4月30日(火)に開始。同社HPなどから購入できる。 ごぼうのおつまみ「ジュエルドピクルス」 「ジュエルドピクルス」は、健康に良い食材として高く評価されているごぼうを使ったおつまみ。 和風・洋風のさまざまな料理との相性が良く、お酒のおともとしても罪悪感なく楽しめるヘルシーな商品だ。 これまで、深い味わいの「赤ワイン仕立て」、爽やかさを感じる「白ワイン仕立て」の2つのフレーバーを展開。そしてこのたび、新フレーバー「スパイスハーブ」をラインナップした。 それぞれのフレーバーは独自の個性を持ち、その味わいは、おしゃれで高級感溢れる贅沢さを演出する。 新フレーバー「ごぼうのスパイスハーブ味」 「ごぼうのスパイスハーブ味」は、栃木県よろず支援拠点のコーディネーターの指導のもと、栃木県ろまんちっく村で行われたテストマーケティングによって誕生。清涼感漂う白ワイン仕立てのごぼうに、優雅なハーブと刺激的なスパイスが絶妙に調和したフレーバーとなっている。 ローズマリーの優雅な香りとローリエの芳醇な風味が、ごぼうの深い旨みを一層際立たせ、口の中に広がる柔らかなハーブの芳香は、心地よい余韻を残す。 また、ガーリックと赤唐辛子のスパイシーな融合が力強く舌を刺激し、深みのある味わいを醸し出す。そこにハーブのエッセンスが加わることで、非常にまろやかな味わいに仕上がった。 ハーブが苦手な人や、スパイシーさに抵抗がある人でも楽しめるよう、優しさを込めて仕上げた商品だ。 高級感を纏ったパッケージにも注目 「ジュエルドピクルス」は、常に洗練された上質さを追求してきた。高級感を纏ったパッケージにも、その思いが込められている。 今回のスパイスハーブも、ハーブの爽やかな風合い、柔らかなグリーンの色調が、贅沢な印象を与える。一方で、レッドはエネルギッシュなアクセントとなり、パッケージ全体に力強さを与えている。 このパッケージは、海外でも通用するようにデザインされたそうだ。 おばねやについて おばねやは、100％日本産の野菜を原料として、漬物・惣菜加工食品の製造販売を行っており、国内外へ安全かつ安心な日本の漬物を届けている。 2008年には、日本貿易振興機構(JETRO)によって有望案件業者として認定され、2015年には米国FDA(アメリカ食品医薬品局)から工場認証登録を取得。これにより、海外輸出販路の拡大にも力を入れている。 また、2023年度の経済産業省 中小企業庁「はばたく中小企業・小規模事業者300社」にも選定された。 同社は、漬物に限らず、健康を考えた食品のバリエーションを増やし、ごぼうのチップス、ディップソース、ごぼうのスープなど、多彩で美味しい食品を展開している。 「ジュエルドピクルス」で食卓に彩りと華やかさを添えてみては。 おばねやHP：https://obaneya.co.jp (Higuchi)

ストレートプレス

手軽で美味しいナポリタンですが、メインのパスタ料理だからこそ出番が限られてしまうこともありますよね。今回は、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!（2024年4月2日放送）』でタレント・ギャル曽根さんが作った「ちくわナポリタン」レシピを紹介します♪

ヨムーノ

使い慣れない人にとってはちょっぴりハードルが高いスパイス料理。でも、自分が食べたいものを自分で作れるようになると人生の豊かさがきっと変わるはず。今回は、ツレヅレハナコさんにいつもの食卓や晩酌で気負わずに楽しめるスパイス料理のアイデアを教えていただきました。

リンネル.jp

忙しい朝でもおいしく簡単に食べられるメニューとしておすすめなのが「まぜごはん」。好きな具材をごはんに混ぜるだけで栄養もしっかり摂れるので、時間がないからと朝ごはんを食べていないという方にもぴったりです。時間があるときに作って一食ずつ冷凍しておくのもいいですね。今回はまぜごはんマニア・久保千春さんのレシピをご紹介します。

おうちごはん

新玉ねぎのみずみずしい甘味を生かしたレシピを4つご紹介します。

dancyu

マヨネーズを加えることで、鶏肉の美味しさをコーティング！鶏肉がやわらかく仕上がります。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。

dancyu

肉吸いのだしとスパークリングワインが互いの旨味を高め合います。温かい汁物でホッと一息つける一品です。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

ミツバと良く似た食材、それが「根三つ葉」です。 厳密にはどちらもミツバなのですが、若干異なる点もあります。 今回はそんな「根三つ葉」がどのような食べ物なのかという点についてまとめます。 栽培方法で三つ葉は変わる！ 実はミツバは栽培方法によっ…

FUNDO

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブン 白バラ牛乳使用のクリ…

もぐナビニュース

安くてボリューミーな商品が並び、行くたびに新しい発見があるロピア。店内を歩いているだけでも、まだ見ぬ商品との出合いがあって楽しいですよね。そんなロピアの冷凍コーナーを歩いていると、輝かしいパッケージで一際目立つ商品を発見！ その名も「カリカリ大学芋」です。豪華な見た目と情報量の多さに思わず手を伸ばしていました。ということで、「カリカリ大学芋」を実食したので、気になる味や様子をお届けします。

イエモネ

育ち盛り食べ盛りの子どもを抱える家庭では、ボリュームがあって食費を抑えられるレシピは必須です。わが家にも育ち盛りの子どもが2人いるので、日々節約料理を研究中…。そんなわたしにピッタリのレシピをYouTubeで見つけましたよ。そ・・・

あたらしい日日

甘みが強いとされる旬のアスパラガス。本日はそれを使って、定番の“アスパラベーコン”を作ろう！と思っていたのですが…。中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフのYouTubeチャンネルで、アスパラベーコンを高級感の・・・

あたらしい日日

本日は、「予約の取れない伝説の家政婦」として有名なタサン志麻さんが日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介していた「なすと納豆の甘味噌炒め」を作ります。“志麻さんレシピ”は、調味料に頼りすぎず、食材の持つ旨味を引き出して活・・・

あたらしい日日