日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

沖縄・石垣島の穴場ランチスポットを、地元を知り尽くしたローカルメディア「石垣・八重山つーしん」編集部に教えてもらいました！ ピックアップしたスポットは市街地から離れた、知る人ぞ知るお店。海の見えるおしゃれカフェや、島野菜たっぷりのカレーが味わえるお店、琉球古民家の雰囲気が素敵なお店など、とっておきのおすすめスポットを紹介します。現地ルポ・実食口コミ付き！

TABIZINE

長い年月、焚き火を楽しんできたGARVY連載陣たちは、どんな焚き火台を愛用しているのだろうか。数ある所持品のなかで「いまはこれがベスト！」と思う焚き火台とその…

GARVY PLUS

今回の『あゆの簡単スポ飯』では、春キャベツと鶏むね肉で作るボリューミーなサラダをご紹介します。もちろん、神社あゆ（@a.jinja）さんの筋トレラバーなご主人も太鼓判を押す逸品です（笑）。体作りに欠かせないたんぱく質がしっかり摂れますし、作り置きしておくと重宝します。ぜひお試しくださいね。

おうちごはん

渡辺産業が、英国のストーリーあるライフスタイルを届けている「BRITISH MADE(ブリティッシュメイド)」青山本店に隣接する渡辺産業ショールームにて、5月19日(日)10:30～16:00、「第15回 BRITISH MARKET(ブリティッシュ・マーケット)」を開催する。 英国フード＆ファッションをチェック “日本で感じるイギリス”をコンセプトに、衣食住ありとあらゆるジャンルの専門店が一堂に会する「BRITISH MARKET」。まずは「FOOD」＆「FASHION」の出店店舗をチェックしてみよう！ 「Saeno Sweets」は、“お菓子のロマンでハッピーに”をテーマに、古き良き英国伝統菓子を提供。「WIMBLEDON BREWERY」は、“BEAUTIFULLY BALANCED BEER”をテーマに、上品で優雅な英国ビールの真髄を現代に伝える、ウィンブルドンのローカルブリュワリーだ。 「TAYLORS OF HARROGATE」は、英国でもトップブランドの紅茶。今回はヨークシャーティーをメインに、ティーバッグのスペシャルパックも販売される。 「Bailey ＆ Co.」は、イギリスのパブで飲まれている伝統的な林檎のお酒「Cider」とクラフトビールを取り扱う千葉県松戸にある小さなバル。 「GRILL TOKYO」では、抜群の焼き加減のローストビーフを目の前でカットして提供する。 「The Hive and Barrow」は、ゼロから始めた夫婦が自然と共に作る野菜と、放し飼いのたまごで作るケーキ等を販売。「SWAN ＆ LION」は、イギリスの美味しい味を届けるために、イギリス人オーナーが始めたお店だ。 「Tick Tock Rooibos Tea」は、今から100年以上前に、南アフリカの生産者に独自の製法を普及させ、ルイボスティーを世界中に流通させたイギリスのパイオニアブランド。 「McVitie’s」は、世界で初めて小麦をまるごと挽いた全粒粉ビスケットを製造した英国発の老舗ビスケットブランドで、「GOOD ＆ PROPER TEA」は、“スペシャリティ”なお茶を扱うティーカンパニー「トレーサビリティ」と「クオリティ」を重視し、世界各国の契約茶園のシングルオリジン茶葉を取り寄せる英国内でブレンドだ。 「FASHION」では、2店舗が出店。「Angie La La Vintage」は、ロンドンのヴィンテージショップで働いていたバイヤーがイギリス、フランスで直接買い付けたヴィンテージクローズやアクセサリーを届けるブティック。 「BENE」では、主に英国・ロンドンにて90年代製を中心とした希少なアイテムを集め、東京の店舗にてユニークなストーリーと併せて紹介している。 英国ならではのグッズもいろいろ 「GOODS」カテゴリーでの出店にも注目！ 英国スコットランドの100％ナチュラルスキンケアブランド「The Edinburgh Natural Skincare」や、英国の香り高いホームフレグランスを中心に、心豊かな生活を送れるアイテムをセレクトしている「Euro-Japan Elegance Co., Ltd.」、英国とヨーロッパの厳選されたヴィンテージアイテムやホームウェアなどを取り揃えたコンセプトストア「The Post Office Shop」が登場する。 さらに「PADDY’S」では、今回のイベントでMade in Englandのおすすめの品を紹介。 小さな中古レコード屋「Echo Records」は、Psych・Trad・Prog・Canterbury・Post Punk・Northern Soul等、英国縛りのセレクトで参加する。 他にも、海外の古い絵本を中心に扱う古書店「Frobergue」や、90sのファッション、音楽、カルチャー雑誌に特化した移動式古本屋「tunelessmelody bookstore」、イギリス雑貨の店「COTSWOLDS」、 植物と廃棄物のアート活動も行う、日本伝統競技の剣道、弓道を行う武道家チーム「dodotokyo」が出店する。来場の際は、環境保全に向けた対策として、マイバッグ持参に協力しよう。 その他、来場の際の注意点や、各店舗の詳細はイベントサイトをチェック！週末になると大小さまざまな規模のストリートマーケットが開催されるロンドンのような体験を、東京で楽しんでみては。 ■渡辺産業ショールーム 住所：東京都港区南青山5-14-1 1F SHOWROOM BRITISH MARKET：https://www.british-made.jp/topics/britishmade/202405090070818 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

今、注目の食材が「ライスペーパー」。お米を原料に作られたシート状の食材で、主にベトナム料理の「生春巻き」の皮として使われていますが、生春巻き以外にもおいしくて楽しいメニューが作れるとSNSなどで大人気

オレンジページnet

鎌倉にあるとあるユニークなカレー店を訪れた松尾さん。シンプルなのに一度食べたら心をつかんで離さない「極楽」な一皿とは――。

dancyu

エビの美味しさにマヨネーズのコクがプラスされ、ボリューム感も申し分ない一皿です。マヨネーズが大活躍する手間いらずのレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えて貰いました。

dancyu

すきっとした強い香りのローズマリーと甘いながらも清涼感のあるカルダモンを組み合わせた、エキゾチックなテイストの焼き菓子です。生地にタピオカ粉を加えると、パリッと焼き上がります。華やかなおいしさが魅力のハーブとスパイスのお菓子レシピを、菓子研究家の長田佳子さんに教えてもらいました。

dancyu

わが家ではキャベツは毎回まるまる1個購入します。サラダに炒め物におみそ汁にと、アレコレ使ってもまだ残っている…まさに消費期限との競争です。なので、キャベツの新しいレシピはいくつあっても困らないんですよね。というわけで今回は、ま・・・

あたらしい日日

空港のある石垣島は八重山諸島の中心地であり島めぐりの拠点。自然はもちろん、飲食店やお土産屋さんも多い八重山の都会。時間が限られた滞在中、せっかくなら毎食、地元のおいしいものが食べたい！ 実は石垣島はフーディーも満足するメニューがたくさん。地元の人にも愛される名店ツアーへ出発！

InRed web

こんにちは、編集おこめです。 夏が近づくと同時に、ジメジメとした梅雨の季節もやってきます。 私は気圧の影響からか梅雨が近くなるとむくみやすくなるのですが、今年は早めに手を打ちたいと思い、デトックスにいい飲みものを探してい …

fytte

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！酢の新商品情報をお届けします。今週新発売の#酢ファミリーマート 黒糖風味いなり寿司もぐナビニュースかんぴょうと…

もぐナビニュース

5月11日(土)の「ご当地スーパーの日」、全国ご当地スーパー協会主催『ご当地スーパーグランプリ2024』の結果が発表された。 一般のファンが選ぶ『ご当地スーパーグランプリ2024』 『ご当地スーパーグランプリ2024』とは、エントリーした全国のご当地スーパーの中から、「ご当地スーパー食(ごち食)」部門、「ご当地スーパーみやげ(ごちみや)」部門でのグランプリを一般のファンが選ぶもので、今回は第3回の開催となる。 4月20日(土)〜5月8日(水)までの期間、ファンはご当地スーパー協会のインスタまたは特設投稿サイトで投票済み。グランプリ商品に投票したファンには抽選で3名に各部門のグランプリ受賞スーパーより、「ご当地スーパー詰め合わせ」(3,000円相当・送料税込)が贈られる。 グランプリの結果は、5月11日(土)のご当地スーパーの日にご当地スーパー協会のHP及び公式Instagramで発表される。 グランプリは福島県の「12種類のフルーツタルト」 グランプリは福島県のマルト6店舗「12種類のフルーツタルト」1,815円。福島県いわき市を中心に県内で展開するご当地スーパー「マルト」は、地元生産者や地元企業とのつながりを活かした商品開発を得意としている。 まるで専門店レベルの美しい「12種類のフルーツタルト」は、12種類の生のフルーツをたっぷり使った贅沢なデザート。メインのフルーツは冬～夏は地元産いちご、夏は地元産の桃、秋は地元産和梨、柿、洋梨、ぶどうなど、地元のフルーツをたっぷり使用した名物商品だ。 福岡県のダイキョーバリュー弥永店が複数の賞を受賞 準グランプリは福岡県のダイキョーバリュー弥永店「どてコロ」378円。ユニークな商品と取り組みで、テレビでも何度も取材されている大人気店「ダイキョーバリュー弥永(やなが)店」。福岡県と長崎県福江島に展開するご当地スーパーの旗艦店だ。 「どてコロ」は、約3時間じっくり煮込んだダイキョー自家製の国産牛すじのどて煮に、じゃがいも・バターを一緒に練り込んでコロッケにしたもの。牛すじの濃厚な旨味とじゃがバターがマッチし、柔らかなじゃがバターの食感の中に牛すじの歯ごたえも楽しめる。 さらに、同店の「九州産牛肉を贅沢に使ったレモンステーキ重」2,138円も準グランプリを獲得。さっぱりと食べれるレモンステーキ重で、ダイキョー精肉部が仕入れた九州産牛肉を使用。ひらりと柔らかな肉をアツアツの鉄板で焼き上げた。 惜しまれながらも廃業したレモンステーキの生みの親「佐世保れすとらん門」オーナー監修のソースを使用し、フレッシュレモンの風味を加えている。薄切り肉にさっぱりしたレモンソース、両方の旨味が口いっぱいに広がる。 また同店の自家製「満月とかけっこ クリーム満月」500円は、ごちみや部門でグランプリを獲得。同社を有名にした「はぎトッツォ」のブランド「おこめのおめかし」のスピンオフとして登場したのが、「満月とかっけこ」。そして、生まれた商品が「クリーム満月」だ。 パリッと＆もちっと食感が楽しい作りたてのクリームあんまんをバターで焼き上げ、熱々のうちに、中に冷たいクリームを注入。クリーム・八女抹茶・きなこの3種類が定番商品だ。 そのほか、準グランプリには沖縄県のジミー大山店の自家製「キャロットケーキ」1,380円や、 福島県のマルト6店舗「地元高校生の考えた芋けんぴ詰合せ」2,500円が選ばれた。 アップルパイやコロッケが「ごち食部門」で受賞 ご当地スーパー食(ごち食)部門の協会特別賞には、埼玉県のみどりスーパー「そこらへんの草天丼」334円や、 秋田県のグランマート「秋田県産アップルパイ」648円、 岐阜県のファミリーストアさとう国分寺店「ミニ食パンサンド：飛騨牛コロッケ」198円などが選ばれた。 ほかには神奈川県のスズキヤ全店「スズキヤオリジナルおつまみ煮豚」100g当り367円や、 山梨県のひまわり市場「ひまわりコロッケ」195円と「お化けコロッケ」1,296円なども選ばれた。 あんこう鍋セットやジャムがごちみや部門で受賞 そしてご当地スーパーみやげ(ごちみや)部門の協会特別賞は福島県のマルト全店「割烹一平監修 あんこう鍋セット1人前」4,309円や、 神奈川県のスズキヤ全店「湘南ゴールドジャム」753円(220g)、1,274円(430g)、 埼玉県のみどりスーパー「そこらへんの草はちみつ(カスカビー)」1,620円などが選ばれた。 全国のご当地スーパーのグルメが気になる人は、ご当地スーパー協会のHPまたは公式Instagramをチェックしてみて。 全国ご当地スーパー協会HP：https://www.go-to-chi-supermarkets.com 全国ご当地スーパー協会公式Instagram：https://www.instagram.com/go_to_chi_supermarkets (佐藤 ひより)

ストレートプレス

豚肉と間違える人が続出するという、鶏むね肉を使った「鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き」。東銀座にあるイタリアンレストランのオーナーソムリエさんのYouTubeチャンネル「Aosトラットリア」で紹介しているレシピです。パサつきがちな鶏むね肉をやわ・・・

あたらしい日日

今回は人気のマンガを紹介します！ どんな結末になるか考えてみてくださいね。 ※この物語はフィクシ

CoordiSnap

簡単な調理で温かい料理が食べられる冷凍食品は忙しいときの強い味方ですが、やっぱり味はそれなりなのでは？　といったイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。そんなイメージを一掃する冷凍パスタを発見！　イオントップバリュがパスタブランドBarilla（バリラ）と共同開発した全6種のパスタを実際に食べて正直レビュー！

イエモネ